蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71％～87％。其中，甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种，种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场。
同国内其他产区比较，成熟期提早30至50天,且由于立体气候，自7月底至9月自然形成早、中、晚熟产区。主栽品种甜绿籽，果实圆形中等大，果皮黄绿着红色，平均单果重248g，最大果重800g，百粒重60g。
蒙自，是我国盛产甜石榴最大的基地之一，是远近闻名的“石榴之乡”。 蒙自甜石榴主产于新安所镇、大新寨乡一带。据传，这里的甜石榴是从伊郎和阿富汗引进种植的，迄今已有700多年的历史。 地处云南低纬度高原，属亚热带高原季风气候的蒙自县，再加上北回归线穿境而过，使其面积达554平方公里的红土地上．无霜期长达337天，年平均日照时数达2234小时。得天独厚的自然环境，为甜石榴生长提供了良好的生长条件，造就了蒙自甜石榴果大、皮薄、粒满、核软、汁多、味甜等优良品质。 蒙自甜石榴有花果品种19种，其中，果石榴12种，观花石榴7种。在当地果农的长期栽培实践中，甜石榴已培育出甜绿籽、甜沙籽、甜白花三个国内上乘品种。甜绿籽品质优，产量高，单株产量平均在80公斤左右，最大果实约1公斤，平均果重250克，可食部分达87％以上，成为此中的佼佼者。它与甜沙籽同在农历七八月中秋节前成熟，因此，成为中秋佳节人们馈赠亲朋好友的最佳果品，而深受人们的喜爱。白花石榴大约在九月间才可收获。 石榴属观花、观果类植物。花为奇花，果为百果之珍。蒙自甜石榴不仅品质好，而且营养丰富。经测定：总合糖量17％，含酸量0．53％，还含有脂肪、维生素和大量的微量元素，对人体极为有益。近几年来，蒙自县有关部门先后引进世界银行贷款200多万元，用于发展石榴生产，种植面已扩展到了红寨、多法勒乡等地。1998年，全县种植石榴5．2万亩，总产量3．5万吨，石榴收入在当地农民收入中的比重达70％，石榴飘香香四海。历史上，由于蒙自所处的地理位置，滇越铁路通车后，蒙自甜石榴就销往香港、河内等地，如今，蒙自甜石榴的芳香不但吸引了省内外的客商与游客，北京、上海、广东、广西、越南等客商也纷至沓来，大批量购运，并从越南转道销往东南亚国家和地区。
地域范围
蒙自石榴的地域保护范围为云南省蒙自县境内。地理坐标为：东经103°19′—103°31′、北纬23°15′—23°34′，南北长62公里、东西宽61.3公里，总面积214353.4公顷，产地面积8000公顷，年总产量113700吨，主要涉及蒙自县的新安所镇、文澜镇、草坝镇、雨过铺镇、芷村镇五个乡镇，共计51个行政村。