【永平板栗】云南_大理州_永平特产：永平板栗

永平板栗，俗称栗子，其果仁清香味美，营养价值丰富，可生食、炒食、煮食，亦可做菜。若用栗仁来炖鸡、炖肉，则芳香四溢、味道醇美，被当地群众视为款待宾客的佳肴；用它制作的栗蓉月饼、栗蓉蛋糕等，风味独特，是赠亲访友的上好礼品。寒冬腊月，熬上一锅热气腾腾的栗子八宝粥，更是香糯甘美。食后，唇齿留香。

当地的广大群众，不但把板栗作为美食佳果食用，而且还用它来作治病的良药。栗仁风干后，在嘴中细嚼慢咽，可治肾虚，对患高血压、冠心病、动脉硬化等病人起滋补健身作用。

永平板栗个大皮薄，色黧黑，果实饱满，肉质好，吃味优佳，深受广大客商和消费者欢迎，是永平大力发展的经济林果之一，全县范围内均有种植，秋收时节，大街小巷都有出售。

信息来源：大理州旅游发展管理委员会

板栗适合种在平地吗？

谢邀！板栗适合种在平地吗？这个问题小焦来回答！

首先明确一点，要看板栗适不适合在平地上种，这个要看板栗树生长对环境的的具体要求！前不久刚过八月十五，每年这个时候就是小焦这里板栗成熟、上市的时候了。记得小时候，一到中秋节的前一天，老爸都会去买一些板栗回来自己炒着吃。现在成家了，有时候和媳妇出去转，在街上看见有卖糖炒板栗的，小焦媳妇总会去买一些。但是这糖炒板栗还真的不是一般的贵，一斤都要二三十块钱呢。所以很多时候小焦就想着，要不自己家里也栽些板栗树自己吃算了，省得花大价钱去买别人的。但是想归想，在我们这地方，板栗树都是长在山里的，还真不知道地势稍微平坦一些的地方能不能种植板栗树。今天我们就来聊一聊这个问题！

我们先来看看板栗树生长对环境的要求。板栗树为喜欢阳光的树种。所以野生的板栗树一般生长在坡地上，而且以坡地的南面、东南和西南为主。光照不足可能会引起板栗树树叶发黄、枝条枯死，开花挂果期可能会导致落果现象。所以，一般来讲每天的日照时长不少于6小时为宜。

板栗树生长对土壤的要求不是很高。只要土壤肥沃，排水较好就可以，但是板栗比较喜爱微酸性土壤,土壤PH值为5-6最好。同时板栗比较忌讳的是土壤积水和比较黏重的土壤（比如黄泥地）。一般来讲，板栗树最适合生长在砂质土壤中。

板栗树根系比较发达，发芽生长能力很强，但是虫害比较多，而且不怎么耐寒。一般适合生长在年均温度10.5--21.8℃的环境当中，只要温度不低于零下24.5 ℃，年降水量在500-2000mm以内，平地至海拔2800米的山地，都是可以栽培且正常生长的。

综上所述，要看平地能不能种植板栗树，要看你所在的地方气候、土壤、降水等条件怎么样。只要是满足板栗树生长的土壤、气候、降水条件，一般都是可以生长的。但是，板栗品种较多，不同品种的板栗树要在特定的地方种植，南方的板栗品种不适宜在北方种，北方品种的板栗不适合在南方种。这一点一定要注意！

好了，今天就回答到这里，欢迎关注【村官小焦】！！！

（图片来源于网络，如有侵权请联系删除！）

秋季美食看河北：平泉羊汤,保定柿子,迁西板栗,三湘印象秋季礼包

平泉羊汤

平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，有别于其他地区羊肉汤、羊骨汤的制作方法，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制。平泉羊汤的原料选用和制作流程在我国众多羊汤制作方法中独具一格、别有特色，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点，配合着娴熟的刀工，将羊杂切成细细的条状，撒上绿绿的香菜沫，使平泉羊汤色、香、味俱全，大大增加了品尝者的食欲。

羊汤以羊的五脏共用，羊心解郁补心；羊肝益血补肝，明目；羊肺补肺气，调水道；羊肚补虚健脾胃；羊肾补肾气，益精髓。数料合用，共奏补益五脏虚损之效。

河北平泉羊汤的来历有多种传说，其中最广为流传的是，康熙皇帝在围场沟（今河北平泉党坝）设围打猎，在追赶一只梅花鹿时，一直追到八沟地面（今平泉县平泉镇）。鹿钻入柳林没有追到，康熙皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时，不远处飘来一阵香气，十分诱人，康熙寻香找来，发现一个小店，店内一回族老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西，香气正是从锅中飘来。康熙也不问价，直叫：“快来饭！”开店的老者不敢怠慢，赶紧盛出一碗切好的羊杂汤，顺手拿了两个烧饼。康熙食后容光焕发，精神百倍，才想起没问吃的是什么，老者告诉说：“这叫羊杂汤，是用羊的杂碎做成的。”康熙觉得十分够味，便随口道出一首诗来：“喜峰口外远，塞北古道长。野鹿入柳林，八沟羊杂汤。” 从此，八沟羊汤名声大振，关里关外无人不晓，外来食客交口称道：“难怪平泉的羊汤这么好，原来还受过康熙的皇封呢！”

保定柿子

柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子沟全国比较有名的有两处，一处在山东青州，一处就在河北保定。

保定的柿子产区，以保定市满城县最为知名。满城县是国家林业部命名的“中国磨盘柿之乡”，其磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉海内外。2001年，被国家林业局命名为“中国磨盘柿之乡”。从2002年起，满城县委、县政府都要在每年的金秋十月举办隆重的“柿子节”活动。

河北柿子沟位于保定满城区北行10公里，随着太行山脉的蜿蜒起伏，柿子树满山遍野总计有5000多亩，大小柿树不计其数。2004年在神星镇的政府的大力倡导下，规划出旅游专线，命名为柿子沟。

喜欢的小伙伴可以去自驾边吃边玩！

迁西板栗

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

在中国人看来，板栗是千果之王，是三大木本粮食之一。在外国，板栗被看作是健脾补肾的“人参果”。

板栗，真的是好，好在它的营养价值和功效作用上。

首先板栗富含大量的不饱和脂肪酸和矿物质，含有丰富的钙、钾、锌、铁等元素，即使是孕妇在适量的情况下，食用板栗是有助于强身健体，消除疲劳。

其次板栗的维生素C含量比西红柿还要高，已经高出苹果的好几倍，对人的牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用有维持的作用，可以有效地预防和治疗骨质疏松、全身乏力、腰腿酸痛等症状。

第三，板栗抗饿，它的碳水化合物含量比其他的坚果、干果要高得多，能有效地为人体提供大量的热量，帮助脂肪的代谢，起到耐饿减肥的作用。

另外吃板栗还有健脾养胃、补肾气的作用。不仅对老人有延年益寿的好处，而且对年轻人来说有抗衰老的作用。神医曾经就这样评价“板栗，肾之果也，肾病宜食之”。在孙思邈所著的《千金方·食治》就有专门介绍板栗补肾气的作用，他说人到中年以后，就会因为阳气不足，而出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动等现象，可以利用每天食用生板栗，来达到补肾气的作用。

欢吃板栗的小伙伴基本都知道，好吃的糖炒栗子当然首选迁西。

迁西板栗，又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

喜欢的朋友千万不要错过今年的栗子季哦！

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板栗桠乡景点板栗的地方

1. 板栗的地方

个人认为迁西板栗好。

怀柔是北京的，那里板栗不错，但是质量最好的还是河北唐山迁西县的板栗，迁西百分之七十都是山，土里有铁等矿物质元素，但也不是迁西所有地方都有板栗，迁西县城以南没有板栗。迁西板栗是所有板栗中品质最好价格最贵的，经常看见石家庄的大街上有钱西板栗的牌子，不过一般在迁西以外的地方除了专卖店或者礼盒装，很少有真的迁西板栗。

2. 板栗是哪里的

清远阳山板栗好吃。清远阳山板栗有多年的种植历史。那里处于深山处，自然条件优渥，阳山板栗又甜又粉。

3. 出板栗的地方

答：一、罗田板栗

罗田板栗是湖北省罗田县有名的特产，是最早被命名“板栗之乡”的种植地，果大、价廉、质优，含糖量高，淀粉含量低，糯性强，口感好，营养丰富，极耐贮藏，罗田种植板栗的历史悠久，共有十几个品种，例如桂花香、六月曝、羊毛栗等等。

当地很多年轻人，都从事板栗生意，收购、销售、电商、打包、发货，在某多多的销量上，罗田板栗销量第一，所有的货都是在罗田发出，罗田板栗有60万亩，年产量5万余吨，是当地的第一大经济支柱。

二、迁西板栗

迁西板栗是唐山市迁西县的特产，外形玲珑，呈红褐色，距今已有两千年的种植历史，在很多古籍上都有记载迁西板栗，肉质细腻，糯性粘软，每年的金秋十月，迁西的大街小巷，都飘起了栗子香，闻着就让人食欲大开，迁西板栗也是有名的“板栗之乡”，自带香甜味，不用加一粒白糖。

迁西板栗的种植面积有55万余亩，除了内销以外，还出口到欧美国家，占到国家板栗出口量的三分之一，河北总出口量的二分之一，微量元素以及营养价值，更是全国板栗之首，吃一颗立马上瘾，忍不住往嘴里送。

三、泰安板栗

泰安板栗是山东泰安市的特产，也叫明栗，是山东板栗中较为出名的品种，粒均匀，比重大、水分低，营养元素多，香甜可口，是上等的营养健身补品，在著名的泰安旅游景点，糖炒栗子成为了特色的小吃，路过的食客，尝完之后纷纷赞美，明清两代，泰安板栗被定为“贡品”，供皇帝贵人享受。

四、信阳板栗

信阳板栗是河南信阳的特产，主要分布在罗山、商城、光山一带，个小、皮薄、肉厚、香味独特，方便运输，生虫几率小，在信阳有两个较大的板栗交易市场，发往全国各地，信阳是有名的“板栗之乡”，这里光照充足，降水丰沛，四季分明，生产的板栗质优价廉，历史较为悠久，在战国初期出土的残渣中，发现了不少板栗。

五、丹东板栗

丹东板栗是辽宁丹东市的特产，产量和销量都占到了辽宁第一，个大，色泽白，口感好，不裂瓣，丹东板栗含有丰富的营养价值，蛋白质、微量元素等，辽宁省栽培栗树始于明末清初，丹东板栗除了自有的品种，还引进过日本的品种，现有二十几个优良品种，除了销往各大城市，还出口到各个国家，年产量10万吨，产值7亿元。

六、郯城板栗

郯城板栗是临沂郯城市的特产，分油栗、毛栗两大类型，其中油栗的质量最好，油光发亮，肉质松，味香甜，糯性大，郯城种植板栗的历史悠久，由于特殊原因，被砍伐了大量的板栗树，由原来的2万亩变成了8000亩，产量大幅度下降，后来经过修整之后，产量才慢慢提升上来，现在年产350万斤，当地的板栗树，多集中在两个村子，素有金东庄，银坝子的美称。

七、邢台板栗

邢台板栗的种植地，位于邢台西部的太行山，这里远离污染，空气清新� �是“太行山最绿的地方”，得天独厚的地理环境，让邢台板栗颗粒饱满，色泽油亮，果肉粉糯甘甜，皮薄个头大，邢台被命名为“板栗之乡”，是河北省第二个产栗大县，非常被重视，这里的板栗很适合炒着吃，含糖量高，炒后易拨皮。

八、镇安板栗

镇安板栗是陕西省镇安县的特产，镇安别名栗乡，属于商洛市下属，根据县志记载，在秦朝时期，镇安大板栗，曾作为贡品，还被誉为“木本粮食”，镇安板栗品质上乘，甜度适中，香气宜人，糯性强，栽培历史悠久，早在周代已有生长，是不折不扣的“板栗之乡”，尽管与其它地方的板栗数量无法相比，但质量绝对优秀，品种也是万中挑一。

九、兴隆板栗

兴隆板栗是承德市兴隆县的特产，它的特点是香、甜、糯性好，在国内外市场，都享有一定的声誉，兴隆板栗素有“铁杆庄稼”之称，年产量6万吨，在整个河北农产品出口里面，能排进前十名，从县级单位来说，兴隆板栗的产量县级第一，有栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯多个优秀品种，深受广大消费者喜爱，最适合做糕点的馅料。

十、沂蒙板栗

沂蒙板栗是山东沂水县的特产，全县均种植板栗，总面积3.5万亩，年产量2000吨，远销其它国家，沂水板栗栽培历史悠久，超过百年的板栗就有5000棵，在抗战时期，板栗树还发挥了重大的作用，救活了不少老百姓的性命，沂蒙板栗明亮鲜艳、美观、品质好，口感香甜，当地加工企业有罐头、糖食和糕点，倍受广大客户青睐。

4. 哪里的板栗

全国各地有20多个省

市有板栗，河北，山东，广西，湖北，云南，丹东，浙江等。

要说板栗最多的是河北，河北是板栗主产大省，国内板栗品质口感最好的，也是河北迁西板栗，板栗口感品质的好坏，和水土气候紧密相关。

闻名世界的迁西板栗，可是名不虚传的，主要出口日本，韩国等十几个国家，中国板栗属河北，河北板栗迁西强

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