大理白族木瓜水

大理木瓜水老少皆宜，凉爽可口，既解渴又解搀，木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫。“木瓜”非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜，而是一种植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的黑芝麻，冷却后犹如果冻，却软溜得近乎无形。弄出一小块，捣碎，加入冰水、红糖水及凉“米虾”（一种米制品，看起来形似虾米）之类，即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内，鲜活活地诱人极了。

大理白族饮食（探寻大理白族美食文化）

本文将围绕大理白族饮食文化展开探讨，包括饮食习惯、传统美食、餐桌礼仪等方面。

大理白族的饮食习惯有哪些？

大理白族饮食习惯以清淡、鲜美、营养丰富为主要特点。他们偏爱使用糯米、豆腐、芋头等地方食材，喜欢采用炒、煮、蒸等简单烹饪方式，以保持食物的原汁原味。同时，大理白族饮食中注重荤素搭配，多以清炖、煮汤等方式烹制肉类，配以蔬菜、豆制品等素食，既保证了口感的丰富性，又满足了营养的均衡性。

大理白族有哪些传统美食？

大理白族传统美食丰富多彩，其中代表性的有三大系列过桥米线、鸡丝凉粉和白族烤鱼。过桥米线是大理白族的代表性食品，以细米线、鲜嫩鸡肉、新鲜蔬菜、鲜美鸡汤为主要原料，口感鲜美。鸡丝凉粉是一道凉拌菜，以凉粉、鸡丝、花生酱、香菜等为主要原料，味道清爽可口。白族烤鱼则是一道独具特色的烤鱼菜品，以新鲜鱼类、白族传统调料为主要原料，口感香酥可口。

大理白族餐桌礼仪有哪些？

大理白族餐桌礼仪注重尊重食物、尊重客人和尊重自己。在用餐时，人们应该保持端庄、舒适的姿态，尽量不发出嘈杂声音，不随意乱动餐具。同时，人们应该尊重食物，不浪费食品，不随意挑食。在招待客人时，人们应该热情周到，主动为客人添菜、倒酒，注意礼节。在用餐结束后，人们应该主动清理餐具、桌面，保持餐桌整洁。

大理是一个美丽的城市，也是一个具有多元文化特色的地方。其中，白族文化是大理的重要组成部分之一。白族饮食文化是白族文化的重要方面之一，它以其独特的味道和烹饪方式吸引了众多游客。本文将为您介绍大理白族饮食文化的独特之处。

1. 豆皮

豆皮是大理白族饮食文化中的一种独特食品。豆皮是用黄豆磨成的面糊，然后在一个平底锅上煎熟。豆皮煎好后，可以搭配各种蔬菜和调料食用。豆皮的口感酥脆，是大理白族餐桌上的必备美食。

2. 火腿

火腿是大理白族饮食文化中的另一种独特食品。火腿是将猪腿腌制成的，然后在火上烤熟。火腿的口感细腻，是大理白族宴席上的重要食品。

3. 酸汤鱼

酸汤鱼是大理白族饮食文化中的一道传统美食。酸汤鱼是用新鲜的鱼肉加入酸菜和各种调料烹制而成的。酸汤鱼的味道酸辣可口，

4. 炸酥肉

炸酥肉是大理白族饮食文化中的一种独特食品。炸酥肉是将猪肉切成小块，用面粉和淀粉裹上，然后在热油中炸熟。炸酥肉的口感酥脆，味道香甜，

5. 烤鸡

烤鸡是大理白族饮食文化中的一种传统美食。烤鸡是将鸡肉切成小块，然后用各种调料和香料腌制，在炭火上烤熟。烤鸡的口感香酥，

大理白族饮食文化独特的口味和烹饪方式吸引了众多游客。豆皮、火腿、酸汤鱼、炸酥肉和烤鸡是大理白族饮食文化中代表性的美食。如果您想品尝这些美食，不妨来一次大理之旅，感受大理白族饮食文化的独特之处。

大理白族的旅游景点 大理白族风情

1. 大理白族风情

、白族服饰 总体上看，男子的穿戴简洁朴素，中老年服饰较为淡雅，姑娘和小孩服饰比较艳丽。以年轻姑娘的服装为例，上衣多为白色或浅色襟衣或衬衣，紧袖管上镶有各色花边。外罩多为红色，浅蓝色为主的领褂。

2、白族文学 首先属于文学的范畴，自然具有文学的共性。同时，白族民间文学又是白族民众创造出来的属于白族这个群体的文学，它与白族文化、白族社会、白族历史、白族民众的生活紧密关联，必然又打上白族烙印，体现出自身的鲜明特色。

3、白族节庆 白族风情浓郁，也有丰富多彩的民族节庆。大型的有大理的“三月三”、农忙前的游春歌舞盛大集会“绕三灵”，参与至其中，都能较为直接、深刻的体验当地的白族文化，以及白族人们的热情好客。

2. 大理白族风味

1、喜洲粑粑

大理喜洲粑粑在当地又叫破酥粑粑，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑分为甜味和咸味两种，放在老式的烤炉里烘制而成，无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤至饼皮又香又酥。甜的内馅料为玫瑰糖，咸的馅料放了葱和肉丁，热的时候很好吃，冷掉稍微有点腻。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。

2、乳扇

乳扇是一种大理传统奶制品，云南十八怪中所说的：“牛奶做成片片卖”，说的就是大理的乳扇。乳扇作为大理最为出名的一道美食，摆宴请客都少不了它的身影，相信来大理旅游的朋友们也在街上见过，或者吃过。乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。乳扇主要是由鲜牛奶或鲜羊奶制成，将鲜奶加热后，制成薄片并缠绕在竹竿或者木棍上，带晾晒干了，乳扇便制成了。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。

3、大理雕梅

雕梅，是大理白族的传统美食，是云南较著名的特产之一。雕梅不仅是一种美食，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。更是一个精心雕琢的手工艺品。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。主产区为云南省大理白族自治州洱源县和大理市，主要雕梅选用的是个头大，内核小的青梅果，尽量的选取绿色里微微泛着淡黄的、七八成熟的梅子，这样的梅子才能用来做雕梅，口感会更好。其中以洱源最为有名。

4、永平黄焖鸡

大理一年一度的“三月街”是享受大理“第一名菜”永平黄焖鸡的一大盛会。永平黄焖鸡是采用永平山区土仔鸡，选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料，辅以食盐、味精、酱油等调味料一起制作，采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。通过一千多年的丰富和发展，随着烹调技艺的不断改进，现在的“永平黄焖鸡”，已经发展成为具有浓郁的永平地方民族风味的特色菜肴而广受众多食客的青睐。

以上这4道大理美食，到云南一定要尝尝，不然就白去了。

3. 大理白族景点

云南大理白族自治州是云南16个地级行政区之一。大理白族自治州下辖大理市和祥云县、弥渡县、宾川县、永平县、云龙县、洱源县、剑川县、漾濞县、巍山县、南涧县等十一个县市。大理市是县级市。大理有10个县城和一个县级市。大理白族自治州是著名的旅游景区。

4. 大理白族风情小镇

50元左右。小河淌水景区位于香府集镇南端� ��主要景点有月亮岛，音乐石，景观桥等。让到此的游客感觉到安静惬意。小河淌水温泉小镇位于大理白族自治州弥渡县弥城镇高芹村，小河淌水里的康养秘境，高品质弱碱性碳酸温泉，拥有独立私密小泡池。

5. 大理白族民族风情

白族的风俗习惯：

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”款待。

当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；

白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。

5.白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵。白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重庆市等地也有分布。白族有本民族语言，白语属汉藏语系藏缅语族彝语支。汉文自古以来一直为白族群众通用。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。生活习俗住屋形式白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。婚俗白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的恋爱活动比较自由，他们通常利用劳动、赶集、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱，通过山歌试探对方。日常礼仪白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。娱乐活动白族民间娱乐活动丰富多彩，种类繁多，有赛马、荡秋千、耍麒麟、泼泥赐福、跳花盆、跳山羊等。荡秋千：白族山区森林密布，藤条纵横林间，农民与山民平时采荞伐木，砍柴取暖，常于藤条蔓枝过手，练就荡藤攀索的本领，极喜爱荡秋千的活动。每年春节，山区，常在大榕树下捆绑篾索以成秋千；坝区，则在宽敞的坝坪立起三四丈高的杆架绑扎秋千。最精彩的莫过于青年男女双双同荡，这时常赢来围观群众的戏耍逗趣。

6. 大理民族风情

第一，大理适合生活的好处

1、大理拥有宜人的气候和优美的自然风光，全年没有雾霾，四季如春。

2、因为温和的气候，导致大理生活节奏特别慢，待在大理会使人觉得特别放松，特别惬意。

第二、大理不太适合居住坏处

1、想要在大理居住，房子就是第一难题，根据今年3月份最新房价报告，大理房价已经超过了昆明省会城市，所以想要居住在大理，生活压力会非常的大。

2、想要长期居住在大理，就需要有稳定工作，而大理则以第三产业为主，所以想要在大理找一份高薪，稳定的，足以支付大理高昂房价的工作，可以说难上加难。

总结，任何事情都有两面性，都不可能十全十美，想要得到一些东西，就得舍弃另外一些。

7. 大理白族风土人情

大理历史悠久，景色秀丽，素有“文献名邦”、“西南敦煌”、“东方 日内瓦”等美誉，生活在这里的白族人家，更是创造了灿烂多姿的文化。如三月街、绕三灵、本主会、石宝山歌会、洱海开海节等一系列民俗活动；像白族扎染、木雕、大理石加工、金属工艺、染织绣等一系列优秀的传统工艺文化；喜洲破酥粑粑、凉鸡米线、三道茶、乳扇等一系列的饮食文化；金花和阿鹏身穿的白族传统服饰到他们居住的“三坊一照壁”典型的白族传统建筑等等。从点到面，立体的展现着大理白族民族的历史文化、风俗习惯、宗教信仰、岁时节令、工艺文化、服饰艺术、建筑艺术以及生产生活等诸方面。

它们历史悠久，精湛微妙、古奥而神秘，是大理白族世代传承和赖以生存的根基，独树一帜的个性、丰富多元的面貌是它的最终表现方式。

8. 大理白族风情介绍

白族的风俗习惯 白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。

尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。在老人面前不说脏话，不准跷二郎腿。

一些山区的白族，家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和上方。白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水，禁止从火塘上跨过。白族人家的门槛也忌讳坐人。男人所用的工具，忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁。

婚丧与生育 白族妇女怀孕后，以系合页双屋围裙，并将头页对折别在腰间作为有喜的标志。

外人见了，要懂得注意重点保护。倘若误伤了孕妇，要担保到产后母子平安为止。有些地方的白族，怀孕妇女不能进入新郎、新娘的洞房。

婴儿落地后，谁第一个跨进产妇家的门，谁就是踩生。白族认为，谁来踩生，将来孩子的脾气就像谁。白族最忌讳戴孝的人来踩生，所以婴儿降生后，家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线，并在门槛上缠一道青篾子。

若是生男孩，还要在青篾子下加一只草鞋，有的还在大门上钉一个甑笆底，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。

产后第三天早上，产妇家要请粥米客或称稀饭客。到白族人家做粥米客，要用竹篮提着鸡蛋、红糖、小孩的衣帽等前往恭贺。大理、剑川一带的白族，妇女产后，主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆，客人不能拒绝，否则主人会生气。 食俗 白族主要聚居在中国南方云南省大理白族自治州。白族以农业为主，种植水稻、小麦、玉米、养麦、蚕豆、薯类。雪梨、柑橘和论茶是著名特产。

居住在湖、河地区的白族以稻麦为主粮；居住在山区者，以玉米、养麦、马铃薯为主粮。吃大米饭、包谷（玉米）饭及各种米面制品后于脑制牛、羊、猪肉及各种咸菜。

洱海盛产鱼类，弓鱼最著名。喜食砂锅菜、酸菜等。口味以酸、冷、辣为主。 白族日常饮食以一日三餐为主，农忙或节庆用则增加一次早点或午点。

平坝地区多以大米、小麦为主食，山区常吃玉米、洋芋和养麦。

主食一般蒸作干饭，下地携带。此外也喜爱粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥、糖饭（糯米与干麦芽粉制）� �。 白族三餐都配新鲜蔬菜，也善于调制咸菜、院菜、豆瓣酱、豆豉与面注。

用洱海特产的海菜花加工成的海荣炒火腿、海菜豆腐场令人齿颊留芳。

肉食以猪为主，兼有牛、羊、鸡、鸭和鱼鲜，善于胶制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、猪肝飦、螺蛳酱、油鸡棕、吹肝和饭肠等食品，脑年猪和乳用（羊乳点酸水制成）是当地“一绝”。烹调方法多样，口味偏好酸辣，创造出大理砂锅鱼、牛奶煮弓鱼、乳扇凉鸡、松木丽粉蒸鱼、盐炖罐子肉、鱼茸乳扇卷、镶雪梨、生皮、大理饵丝、喜洲破酥精粑等一批名食。民间宴会，职业厨师制作的"八大碗"、"四盘五碗"宴席，菜式更为丰富。除火腿、腊肉等外，还善于腌制弓鱼、猪肝、螺蛳酱等！ 白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品。如春节（中国农历新年）吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街吃蒸糕和谅粉；清明节（中国传统祭祀、扫墓节日）吃凉拌什锦和“斋筵香”（炸酥肉）；端午节（中国农历五月初五）吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭；火把节吃甜食和各种糖果；中无节吃羊肚菌和检鱼包肉；中秋节（中国农历八月十五）吃白饼和醉饼；重阳节（中国农历九月初九）吃肥羊；冬至节（中国传统节气）吃炒养粒和羊肉场，生活过得有滋有味有节奏。 白族婚宴习惯用“喜洲土八碗”，由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟椰，丰盛又不奢侈。 白族大都喜饮酒，由于所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种用糯米酿制的甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。 饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，内放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。 白族饮茶，一般用本地特产的小砂罐烤过后才饮。小砂罐只有墨水瓶大小，待茶烤到一定“火候”，便用溪水或泉水煨茶。烤茶每天须饮三次，每次三道。一道茶是苦茶，第二道加上红糖、米花、乳扇，别具一番风味，第三道是回味茶，入口苦涩而后回味甘甜。白族人常以三道茶待客，一苦二甜三回味，其味清香扑鼻，嘴里有苦甜混合的舒适感。 白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进餐时长辈上坐，下辈依次围坐两旁，并添饭加茶，侍候长辈。

9. 大理白族民族特色

　　这个要分几方面来说：

　　概况：白族,主要居住于云南西北部苍山脚下、洱海之滨的大理白族自治州,现约有150．56万人,属典型的农耕民族.

　　公元937年,白族首领段恩平在洱海地区建立了"大理国"政权.自那时以来,白族便形成一个具有共同语言和文化、经济水平较接近、居住地较固定的民族.

　　服饰：白族崇尚白色,服饰以白色为基调.总特点：用色大胆,浅色为主,深色相衬,对比强烈,明快而又协调；挑绣精美,一般都有镶边花饰,装饰繁而不杂.男子多穿白色对襟衣及黑领褂.女子多穿白色上衣,外套丝绒领褂,以绣花布或彩色毛巾缠头.女帽代表� �花雪月哦!

　　饮食：喜爱粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥、糖饭（糯米与干麦芽粉制成）等.三餐都配新鲜蔬菜,也制成咸菜、腌菜、豆瓣酱.用洱海特产的海菜花加工成的海菜炒火腿、海菜豆腐汤等.肉食以猪为主,兼有牛、羊、鸡、鸭、飞禽和鱼鲜,善于腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、油鸡棕、吹肝和饭肠等食品,腌年猪和乳扇（羊乳点酸水而成）是当地“一绝”.烹调方法多样,口味偏好酸辣,大理白族创造出大理砂锅鱼、柳蒸猪头、乳扇凉鸡、油炸仙人花（仙人掌花）、盐炖罐子肉、鱼茸乳扇卷、生皮、汽锅饭、大理洱丝等一批名食.

　　三道茶： 白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”.头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”,先苦后甘,能提神补气,使人神轻气爽；三道回味茶,放有花辣等佐料,喝了能满口清香,回味无穷.

　　 "三道茶"－－讲究的白族礼仪：白族习惯喝烤茶.烤茶讲究茶具,俗语说："酒盅要粗糙,茶盅要精巧."献客的茶盅以洁白精巧的瓷杯为上品.白族茶礼分三道,俗称"三道茶",即"头苦、二甜、三回味".一道为纯烤茶,二道加核桃片、烧乳扇和红糖,三道是加蜂蜜和几粒花椒的蜂蜜花椒茶."三道茶"是白族招待尊贵客人的饮品.

　　节日：在历史悠久、内涵丰富的白族文化中,最具特色的是数量繁多、形式独特的民俗活动和乡土节曰,除"三月街"、"绕三灵"、"火把节"及汉族年节外,白族还普遍崇奉一村一方的保护神--"本主",各地还有迎神赛会等等,难怪人们把白族文化称为一部存在于曰常生活中的"民俗百科全书"

　　"三月街"－－白族的集市：三月街是白族传统的盛大节日,每年农历三月十五日在大理古城举行,会期5-10天.三月衔原是佛教的讲经庙会、后来,由于大理是西南古丝绸之路的重要驿站,随着社会经济的发展,就逐渐演变而成具有浓厚民族色彩的贸易集市和节日盛会.

　　民居：白族住房以土木结构的瓦房为主.村落多建于平坝或依山傍水的山脚地带.白族民居通常以东西轴线安排房屋,重院则按横向的南北轴线深入.大门设在东北角上,主房坐西朝东,和厢房、对斤(照壁)围成一封闭式院落.典型的白族民居建筑,其组合形式有"一坊一廊"、"三坊一照壁"、"四合五井"等.所谓"坊",指的是三间两层的一个建筑单元."一坊一廊"是由一坊带两瓦房组成的小院；"三坊一照壁"是由主房和两坊厢房,加上主房对面的照壁所围成的封闭式院落；"四合五天井"则是由主房、对斤以及两边厢房围成的四合院,除大院外,四角瓦房形成四个小院,组成大小五个天井.除此以外,更大的住宅以院落为单位串列组成"一进两院",以至"一进五院"的群体,称为"六合同春".白族民居建筑充分体现了白族悠久的历史文化和精湛的建筑艺术.

10. 大理白族民俗文化

白族的民风民俗：云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。

所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”，也就是祝人们步步高升了。白族民居，是白族建筑艺术的一大景观。  大理喜州、海东一带有的民居建筑还有泥塑，造塑多为龙凤、古瓶、花卉。照壁即瓦顶飞檐的粉墙，是建筑中艺术装点最集中的地方，多用凸花青砖组合成丰富多彩的立体图案，各组中心再作粉画，或镶嵌自然山水图案的大理石。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。� ��主崇拜是白族全民信奉的宗教，在白族人民的日常生活中，不仅节庆、重大事件都要到本主庙去献祭，举凡婚丧喜庆、疾病灾害、出门远行等，也要到本主庙祭祀，以祈求本主神的保佑。白族的服饰有一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色，服饰款式各地略有不同，以白色衣服为尊贵。  白族农历六月二十五在白族屯寨举行火把节。

11. 大理白族风情园

潞江坝，傣语称“勐赫”，景点有潞江镇、芒宽彝族傣族乡、杨柳白族彝族乡、潞江农场、新城农场，面积2014平方公里。

潞江坝主要分布在海拔640米至1400米之间丘陵里，光照充足，终年无霜，是少有的几个典型的亚热带干热河谷之一，这里一年四季草木清葱，花果飘香。潞江小粒咖啡在这里成长壮大，白胡椒、优质荔枝博得了众多商家的青睐；在这里，你将突破季节和时令的限制。

大理白族自治州景点 大理白族自治州景点介绍

1. 大理白族自治州景点介绍

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。地跨东经98°52′～101°03′，北纬24°41′～26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉。

辖大理市和祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。

地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。頭條萊垍

扩展资料：

一、地形

大理州地处云贵高原与横断山脉结合部位，地势西北高，东南低。地貌复杂多样，点苍山以西为高山峡谷区。点苍山以东、祥云以西为中山陡坡地形。

境内的山脉主要属云岭山脉及怒山山脉，点苍山位于州境中部，如拱似屏，巍峨挺拔。北部剑川与丽江地区兰坪交界处的雪斑山是州内群山的最高峰，海拔4295米。最低点是云龙县怒江边的红旗坝，海拔730米。頭條萊垍

境内以老君山－点苍山－哀牢山一线的大断裂为界，构成两大部分。东部属扬子准地台区，西部属藏滇地槽褶皱区（又称三江区）。其东部扬子准地台区，西以洱海－红河深（大）断裂为界，往东延入楚雄州境，为扬子准地台西缘的一部分。

其西部藏滇地槽褶皱区，是州境内西部及南部广大地区，东以洱海一红河深（大）断裂为界，西至怒江、澜沧江河谷，呈南北纵贯州境，点苍山上还有苍山十九峰。條萊垍頭

二、水文

州内湖盆众多，面积在1.5平方公里以上的盆地有18个，面积共1871.49平方公里。占大理州总面积的6.6%。盆地多为线形盆地，呈带状分布，从西向东排列为6个带。頭條萊垍

第四纪山岳冰川遗址分布于洱海以西，永平以北的高山区，大理点苍山是中国最后一次冰期“大理冰期”的命名地。

主要河流属金沙江、澜沧江、怒江、红河（元江）四大水系，有大小河流160多条，呈羽状遍布大理州。州境内分布有洱海、天池、茈碧湖、西湖、东湖、剑湖、海西海、青海湖8个湖泊。

2. 大理州风景名胜区

大理湖指的是洱海嘛！洱海位于云南省大理白族自治州大理市，是仅次于滇池的云南第二大湖，洱海周边分布着众多名胜古迹，是国家级风景名胜区，还具有供水、发电、农灌、渔业等多项功能。滇池是排名第一的也是是云南省最大的淡水湖，也是中国十大最深的淡水湖之一，湖面海拔1886米，有高原明珠之称，湖边景色秀美，分布着云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺等众多著名景点條萊垍頭

3. 大理白族自治州旅游攻略

1、大理古城

大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。现存的大理古城是以明朝初年在阳苴咩城的基础上恢复的，城呈方形，开四门，上建城楼，下有卫城，更有南北三条溪水。

2、崇圣寺三塔

大理崇圣寺三塔，距离下关14千米，位于大理以北1.5千米苍山应乐峰下，背靠苍山，面临洱海，三塔由一大二小三座佛塔组成，呈鼎立之态，远远望去，雄浑壮丽，是苍洱胜景之一。

崇圣寺三塔的基座为方形，四周有石栏，栏的四角柱头雕有石狮，其东面正中有块石照壁，-“永镇山川。

3、大理洱海頭條萊垍

洱海，古称昆明池、洱河、叶榆泽等 ，因其状似人耳，故名洱海。它南北长42公里，东西宽3.9公里，湖岸线长117公里，面积250多平方公里；平均水深10.5米，最深21.5米，蓄水量28.8亿立方米，面积与蓄水量均列云南湖泊第二，在全国淡水湖中居第七位。頭條萊垍

4、喜洲古镇條萊垍頭

喜洲东临洱海，西枕苍山，保存着最多、最好的白族民居建筑群，皆为“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠，门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿。喜洲比较著名的有杨品相宅、严家大院、侯家大院等，既保持了白族传统民居特点，又结合了中西建筑手法。

5、大理南诏风情岛條萊垍頭

大理南诏风情岛是洱海三岛之一，位于苍洱国家级风景名胜区的黄金地段---洱源县东南端的双廊乡境内。该岛四面环水，东靠著名佛教圣地鸡足山，北接石宝山，南连大理，西对苍山洱海，因占据着得天独厚的旅游资源，故素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”之美誉。垍頭條萊

6、大理地热国

大理地热国景区是位于云南大理白族自治州洱源县城“214”国道旁，景区距大理市56公里、丽江120公里、昆明400公里。大理地热国景区把大理得天独厚的自然风光、不可复制的多民族文化与神奇的温泉疗养文化融为一体；以蓝天、白云为帐，四面青山为邻，以国家级景区“茈碧湖”为伴，景区内小桥流水环绕，鱼在水中游人在岸上走、以及迷人的田园风光犹如人间仙景；同时还能让游客感受到：“你在芦中行我在泉中浴、你看“五朵金花”我看百鸟归巢、你同情侣漫步我看晨光夜景；你到此旅游观光我来此休闲度假，你路过此地我到此养生”的不同人生品位。

大理地热国景区将“以人为本”的经营理念对景区进行了精心打造，为云南旅游注入了新的活力、为中国温泉疗养文化书写了新的篇章、为人类创造了：旅游观光、休闲度假、温泉养生、商务会议的最佳场所！地热国是将神奇的温泉养生文化、云南的白民族文化融合在独特的自然风光之中，整个景区体现了人与自然、天人合一的旅游环境，为此，被评为“中国最佳温泉度假胜地”。是云南旅游昆明、大理、丽江、香格里拉黄金旅游线上的一颗明珠。

7、双廊古镇垍頭條萊

双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上，距下关35千米，古称“栓廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。垍頭條萊

8、苍山頭條萊垍

苍山，又名点苍山，因其山色苍翠，山顶点白而得名。苍山连绵50多公里，由19座山峰组成，巍峨耸立，直插云霄，海拔一般都在4000米左右，峰顶上终年积雪。

这十九峰从南至北分别是：斜阳峰、马耳峰、佛顶峰、圣应峰、马龙峰、玉局峰、龙泉峰、三阳峰、中和峰、圣观间峰、应乐峰、雪人峰、兰峰、三阳峰、鹤云峰、白云峰、连花峰、五台峰、苍浪峰、云弄峰。十九峰中，马龙峰最高，海拔4122米。頭條萊垍

9、巍山古城

巍山古城始建于明洪武二十二年（1389年），已有600多年的历史。《蒙化志稿·城池志》载：“(巍山)城方如印，中建文笔楼为印柄。”从文笔楼为中心向东西南北四个方向延伸出去就是古城的四条主街道。由于种种原因，古城的东、西、南三座古楼已毁，而今只有北门古楼和城中的文笔楼幸存下来。古城池形如棋盘，24条街和18条巷星罗棋布，纵横交错 ，是典型的明清风格“棋盘式”城池布局。頭條萊垍

10、新华民族村

新华民族村位于云南省大理州鹤庆县北部，境内居住有彝、回、傈僳、苗、汉等民族，有着各种丰富多彩的民族节日和集市，是特有的民族风俗“大观园”。垍頭條萊

4. 大理州著名景点

从2015年1月1日起，崇圣寺三塔、蝴蝶泉、天龙八部影视城、南诏风情岛、宾川鸡足山、巍山巍宝山、剑川石宝山、祥云水目山景区开放对大理州内公民免费开放日，具体时间如下。

崇圣寺三塔、蝴蝶泉、天龙八部影视城、巍山巍宝山、剑川石宝山景区，全年设立11个免费开放日，具体为：元旦节（1月1日）1天，春节（大年初一）1天、三月街民族节（农历三月十五、十六、十七）3天，五一节（5月1日）1天，中国旅游日（5月19日）1天，国庆节（10月1日）1天，州庆（11月22、23、24日）3天。崇圣寺三塔在全年每月农历的初一、十五，巍山巍宝山在农历二月初八，同时对州内公民实行免费开放。垍頭條萊

鸡足山景区全年设立11个免费开放日，具体为：元旦节（1月1日）1天，三月街民族节（农历三月十五、十六、十七）3天，五一节（5月1日）1天，中国旅游日（5月19、20日）2天，国庆节（10月1日）1天，州庆（11月22、23、24日）3天。

水目山景区全年设立10个免费开放日，具体为：元旦节（1月1日）1天，三月街民族节（农历三月十五、十六、十七）3天，五一节（5月1日）1天，中国旅游日（5月19日）1天，国庆节（10月1日）1天，州庆（11月22、23、24日）3天。

南诏风情岛因容量较小，全年设立6个免费开放日，具体为：三月街民族节（农历三月十五、十六、十七）3天，州庆（11月22、23、24日）3天。

大理对州内居民免费开放具体要求如下：頭條萊垍

1：在以上开放时间，州内公民凭本人有效身份证即可免费进入景区游览。條萊垍頭

2：景区内索道、电瓶车、游船等项目不属免费范围，可结合实际适当优惠（优惠价由景区自主确定）。

3：设立免费开放日后，不再执行对州内公民的门票优惠政策。

4：国家相关法规、条例规定的对老年人、现役军人、残疾人、在校学生等的相关减免票规定继续执行。垍頭條萊

以上就是大理对州内局面免费开放日的具体信息。

5. 大理市景点介绍

云南大理十大旅游的景点，具体如下:

1.大理古城AAAA頭條萊垍

　　大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。现存的大理古城是以明朝初年在阳苴咩城的基础上恢复的，城呈方形，开四门，上建城楼，下有卫城，更有南北三条溪水……頭條萊垍

2.崇圣寺三塔AAAAA頭條萊垍

　　大理崇圣寺三塔，距离下关14千米，位于大理以北1.5千米苍山应乐峰下，背靠苍山，面临洱海，三塔由一大二小三座佛塔组成，呈鼎立之态，远远望去，雄浑壮丽，是苍洱胜景之一。崇圣寺三塔的基座为方形，四周有石栏，栏的四角柱头雕有石狮，其东面正中有块石照壁，-“永镇山川”……

3.洱海垍頭條萊

　　洱海，古称昆明池、洱河、叶榆泽等，因其状似人耳，故名洱海。它南北长42公里，东西宽3.9公里，湖岸线长117公里，面积250多平方公里；平均水深10.5米，最深21.5米，蓄水量28.8亿立方米，面积与蓄水量均列云南湖泊第二，在全国淡水湖中居第七位。洱海南有弥……

4.喜洲古镇

　　喜洲东临洱海，西枕苍山，保存着最多、最好的白族民居� ��筑群，皆为“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠，门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿。喜洲比较著名的有杨品相宅、严家大院、侯家大院等，既保持了白族传统民居特点，又结合了中……

5.南诏风情岛AAAA頭條萊垍

　　大理南诏风情岛是洱海三岛之一，位于苍洱国家级风景名胜区的黄金地段---洱源县东南端的双廊乡境内。该岛四面环水，东靠著名佛教圣地鸡足山，北接石宝山，南连大理，西对苍山洱海，因占据着得天独厚的旅游资源，故素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”之美誉。大理南诏风情岛……

6.大理地热国景区AAAA

　　大理地热国景区是位于云南大理白族自治州洱源县城“214”国道旁，景区距大理市56公里、丽江120公里、昆明400公里。大理地热国景区把大理得天独厚的自然风光、不可复制的多民族文化与神奇的温泉疗养文化融为一体；以蓝天、白云为帐，四面青山为邻，以国家级景区“茈碧湖……

7.双廊艺术小镇文化旅游区AAAA條萊垍頭

　　双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上，距下关35千米，古称“栓廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。双廊风光以背……

8.大理苍山

　　苍山，又名点苍山，因其山色苍翠，山顶点白而得名。苍山连绵50多公里，由19座山峰组成，巍峨耸立，直插云霄，海拔一般都在4000米左右，峰顶上终年积雪。这十九峰从南至北分别是：斜阳峰、马耳峰、佛顶峰、圣应峰、马龙峰、玉局峰、龙泉峰、三阳峰、中和峰、圣观间峰、应乐……

9.巍山古城AAAA垍頭條萊

　　巍山古城始建于明洪武二十二年（1389年），已有600多年的历史。《蒙化志稿·城池志》载：“(巍山)城方如印，中建文笔楼为印柄。”从文笔楼为中心向东西南北四个方向延伸出去就是古城的四条主街道。由于种种原因，古城的东、西、南三座古楼已毁，而今只有北门古楼和城中的……條萊垍頭

10.新华民族村AAAA垍頭條萊

　　新华民族村位于云南省大理州鹤庆县北部，境内居住有彝、回、傈僳、苗、汉等民族，有着各种丰富多彩的民族节日和集市，是特有的民族风俗“大观园”。 走进新华民族村中，随处可见正在加工手工艺品的村民，丁丁冬冬的锤打声不绝于耳。据介绍，该村生产的金、银、铜等手工艺品享誉国……

6. 大理州旅游景点大全

2018年11月，大理州州庆期间，包括崇圣寺三塔，蝴蝶泉，南诏风情岛等在内的八大景区免费开放。八大景区分别为大理崇圣寺三塔文化旅游景区，大理蝴蝶泉公园，大理天龙八部影视城，宾川鸡足山风景区，南诏风情岛，剑川石宝山景区，祥云水木目山景区，微山魏宝山景区

7. 大理白族自治州景点介绍图片

大理必去4个景点有洱海、大理古城、大理天龙八部影视城、石钟山石窟。

1、洱海頭條萊垍

洱海，古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳，故名洱海。洱海水深清澈，宛若无瑕的美玉，秀丽无比，洱海是中国著名的高原湖泊，早在汉代它已名载史册。

“洱海月”是大理四大名景之一。如果在农历十五，月明之夜泛舟洱海，其月格外的亮、格外的圆，其景令人心醉：水中，月圆如轮，浮光摇金；天空、玉镜高悬，清辉灿灿，仿佛刚从洱海中浴出。看着，看着，水天辉映，你竟分不清是天月� ��海，还是海月升天。垍頭條萊

2、大理古城條萊垍頭

大理古城简称叶榆，又称紫城。大理古城为方形城池，每边约1.5公里，城区总面积约3平方公里。古城四周有城墙，城墙内层为夯土，外披石块、大砖各一层，城设四门及四门楼。自明代建城以来历600多年，古城的规模、布局基本无大的改变。

城内街道纵横、交错有致，为典型的棋盘式布局。城内保存有大量的清、民国时期的民居及武庙、杜文秀帅府、西云书院、考试院、城隍庙、清真寺、天主教堂、基督堂等古建筑。大理古城现已成为大理旅游发展的核心景点。

3、大理天龙八部影视城

大理天龙八部影视城坐落于全国重点风景名胜区苍洱景区的中心和风光秀丽的大理省级旅游度假区山丽片区。大理省级旅游度假区为《天龙八部》影视剧拍摄投资兴建的一个大型影视拍摄基地。頭條萊垍

整个天龙八部影视城由三大片区组成：第一局部为大理国，包括大理街、大理皇宫、镇南王府；第二部分是辽国，包括辽城门和大小辽街；第三部分就是西夏王宫和女真部落，宋代特点，参照《清明上河园》影视拍摄与旅游风光相结合的原则，大理又一个较大规模的旅游景点。條萊垍頭

4、石钟山石窟垍頭條萊

石钟山古时候称为中山，因有形如巨钟的紫红丹霞岩，故称为石钟山。位于剑川县南部 ，石窟分石钟寺、狮子关和沙登箐三个片区，共计16窟139尊造像，是我国最南方的一个石窟群，有“南天瑰宝”之称。石钟山石窟在内容上可分为南诏王室造像、佛教造像、外国人造像及原始崇拜造像几类， 石钟山石窟具有珍贵的历史价值和艺术价值。垍頭條萊

8. 大理白族自治州旅游景点

诺邓古镇位于云南大理白族自治州云龙县城以北的深山里，是一个有着上千年历史的白族村寨。

诺邓的三四百户人家主要分布在村中的山洼和西北阳坡上，诺邓至今家家户户都养马，从这些马匹身上，依稀可见从前马帮的影子。如今村子的“古宗坪”和“回民坪”就是昔日藏族和回族的马帮、牛帮常驻之地。

如今，云南省提出要重建诺邓，再现当年“茶马古道”繁华重镇的风采。條萊垍頭

9. 大理州各县景点

大理洱海的景区主要有三岛:金梭岛、赤文岛、天儿岛;四洲：青莎鼻、大贯础、鸳鸯、马帘;五湖是：南塘湖、北塘湖、联株湖、龙湖、波洲湖;九曲是：莲花曲、大激曲、皤肌曲、凤翼曲、萝肘曲、牛角曲、波垠曲、高岩曲。頭條萊垍

目前大理洱海周边环海都修建了新的游览景点，包括最著名的洱海生态廊道景区，S湾、龙龛码头、才村码头等，洱海东西部的双廊古镇景区。

10. 大理州景点有哪些

　　从州假日旅游协调领导组办公室获悉，经州假日旅游协调领导组办公室与景区商定，2021年对州内已具备条件的景区、景点有计划地对州内公民免费开放。

　　据了解，设立免费开放日的景区包括崇圣寺三塔、蝴蝶泉、天龙八部影视城、南诏风情岛、宾川鸡足山、巍山巍宝山、剑川石宝山、祥云水目山景区8个景区。免费开放日从2021年1月1日起实行，在开放时间内，州内公民凭本人有效身份证即可免费进入景区游览。頭條萊垍

　　各景区设立免费开放日的具体时间安排如下：頭條萊垍

　　崇圣寺三塔、蝴蝶泉、天龙八部影视城、巍山巍宝山、剑川石宝山景区，全年设立11个免费开放日，具体为：元旦节(1月1日)1天，春节(大年初一)1天、三月街民族节(农历三月十五、十六、十七)3天，五一节(5月1日)1天，中国旅游日(5月19日)1天，国庆节(10月1日)1天，� �庆(11月22、23、24日)3天。

　　崇圣寺三塔在全年每月农历的初一、十五，巍山巍宝山在农历二月初八，同时对州内公民实行免费开放。

　　鸡足山景区全年设立11个免费开放日，具体为：元旦节(1月1日)1天，三月街民族节(农历三月十五、十六、十七)3天，五一节(5月1日)1天，中国旅游日(5月19、20日)2天，国庆节(10月1日)1天，州庆(11月22、23、24日)3天。

　　水目山景区全年设立10个免费开放日，具体为：元旦节(1月1日)1天，三月街民族节(农历三月十五、十六、十七)3天，五一节(5月1日)1天，中国旅游日(5月19日)1天，国庆节(10月1日)1天，州庆(11月22、23、24日)3天。

　　南诏风情岛因容量较小，全年设立6个免费开放日，具体为：三月街民族节(农历三月十五、十六、十七)3天，州庆(11月22、23、24日)3天。

　　州假日旅游协调领导组办公室特别提醒，景区内索道、电瓶车、游船等项目不属免费范围，可结合实际适当优惠(优惠价由景区自主确定)。同时，设立免费开放日后，不再执行对州内公民的门票优惠政策。條萊垍頭

　　此外，国家相关法规、条例规定的对老年人、现役军人、残疾人、在校学生等的相关减免票规定继续执行。