雾里清茶是安徽省池州市石台县的特产。雾里清茶其品质特点是：条直似花瓣、犹如牡丹、白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩绿明亮。
雾里青，属绿茶类。宋代叫“嫰蕊”，1990年代称“雾毫”。明朝中叶，雾里青经京杭大运河销往俄国。明武宗正德三年（公园1508年）“雾里青”茶被列为朝廷贡品。（如今，皖南深山中还蜿蜒着一条古徽茶道）。清乾隆年间，雾里青茶开始销往欧洲。从广州登上“哥德堡号”运至瑞典，再分销其他国家。1745年，（三百多年前）哥德堡号商船广州启程回国，不幸的是在离瑞典歌德堡港口几百米的地方触礁沉没。200多年后，瑞典的海洋考古专家在深深的海底对这艘古船进行打捞，在打捞上来的青花大瓷坛中发现许多青花小瓷罐，里面装的是茶叶。令人震惊的是，被海水淹没了200多年后，这些锡纸严密包装、在海底与空气隔绝的茶叶仍然能饮用。通过瓷罐商标和专家的考证，这就是产于中国安徽南部高山云雾之中的极品名茶“雾里青”。当年，雾里青在欧洲被视为茶中珍品，价格十分昂贵，贵族以品“雾里青”为时尚和荣耀。不惜用同等分量的珠宝交换。
二十年前，因为一位老茶人的苦苦搜寻，曾经失落数百年的“雾里青”野生茶树在千米高山上重现身影。安徽天方茶业集团在这位老茶人的帮助下，于2004年恢复了这一历史名茶的制作工艺。在当今手工消失的时代，雾里青茶完全遵照当年十般手工，三十七道工序而达到经典，云雾、野花、富硒地，孕育了传奇雾里青茶的高贵品质。
雾里青，居中国名茶之冠。产于安徽省皖南仙寓山原始森林。位于北纬三十点五度和东经一百一十七点五度的交汇处，四周山峰耸立，云遮雾绕，天地葱茏，原始古朴。野生茶树多分布在海拔1000多米以上的高上幽谷中，优美 生态环境里，每一棵茶树让人感觉到大自然一尘不染的纯净和清新；有种超凡脱俗的奥秘和神圣。完全处于野生状态的"雾里青"茶树，终年与阔叶林，野花等植物相拥相伴，和谐生长。山谷水气蒸腾而形成云雾，一年之中达200天之多，正值“雾里青”茶树萌芽期，受云雾的滋润，加之花香的熏陶，从而造就了“雾里青”茶的独特品质。
雾里清茶的品质特征：
1、干茶用力捻即成粉末，全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。 鲜叶标准为全芽，芽头肥壮，芽长15~20mm。
2、汤色青碧透明，回味甘醇，富含丰富的有益微量元素，特别以其“富含硒”和“野花香”而成绝于世。
3、冲泡在杯中的雾里青不仅有一种特殊的清香，而且还有一缕白色的雾气缓缓上升，久而久不散。一根根饱满秀丽的茶芽开始渐渐竖立杯中，宛如一群仙女在云雾中翩翩起舞。
雾里清茶的冲泡方法：
1、依个人口味加雾里青干茶（3g-4g）放入玻璃杯中，干茶与水的比例直接影响茶的浓淡，一般的比例在1:50或1:80。
2、加开水（80℃-85℃左右）约1/3茶杯，摇动后。
3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7－8分满，即可趁热饮用。 4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
冲泡小贴士：
1、泡茶前，先以开水洗杯，将杯具温热后，再放入干茶。
2、雾里青以全嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，80－85℃为宜，一般饮水机的温度刚好合适。
3、冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目。
4、可反复冲泡3—4次，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度以及口感。
靖远的年味，藏在念念不忘的美食里，藏在清香的罐罐茶里
无锡观一信息技术官方帐号文/小敏
家乡是一个神奇的地方，年少的时候拼命想出去看外面的花花世界，年长了就拼命想回去。贺知章说“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”。而我每次回到老家白银靖远，不变的是历尽沧桑的钟鼓楼和老家人浓重的口音，但美食城的麻辣烫味道似乎在悄悄地改变，辣条小奶糕的味道也在慢慢改变，儿时没见过世面认为很新鲜的年味似乎也在偷偷改变。
还在上小学时，从五大坪到靖远过年，家里会有很多大白兔奶糖，果丹皮，金黄的蛋条，几箱农行、建行发的可乐雪碧，几箱橘子、西瓜、甜瓜、桂圆之类的水果。可是我最喜欢的还是5毛钱一根的小奶糕，奶油味非常浓郁，哪怕大冬天也会吃两根不嫌冷。大冬天靖远人最喜欢的水果是冻梨！香水梨被冻成又黑又硬的冻梨，回到家拿到暖气上解冻后，吃到嘴里非常甘甜多汁，梨子解冻后那一碗梨汁水也是非常可口，胜过饮料。
到了大年三十，母亲一般会包饺子，总是万年不变的韭菜鸡蛋馅。过了三十晚上就开始酝酿走亲访友，罐罐茶的味道大多会藏在农村。靖远的乡村每家每户基本都会烧炉子，把炉子的火烧旺，一缸咕噜咕噜冒着热泡的罐罐茶清香蔓延，可以驱散冬天的寒气。罐罐茶的用料还是很丰富的，有大枣、枸杞、葡萄干、核桃、冰糖、桂圆等，老年人十分爱喝，而你喝上一口，也会爱上它的味道。炉子的旁边，一般会考上花卷、土豆、油饼或者花馍馍。喝罐罐茶吃馍馍，是最温馨的早餐时光。
看完亲戚，就又舒服地回到家里。母亲会做红烧带鱼，蒸排骨，红烧带鱼是我最喜欢的过年硬菜，或者去高十八买个卤鸡，张千根买点卤肉。高十八的卤鸡表面略带油光，不脱骨掉皮，黄里透红，颜色很鲜亮；吃起来连骨头都很有味道，口感不腻，凉热兼食，常吃不厌。张千根家的卤肉很神奇，好像只有在靖远能吃到！他家的卤肉肥瘦相间，一定要蘸着他家特制的卤水吃，非常下饭。
长大以后，过年更喜欢和朋友在一起。过年可以去吃回民的炒羊肉，干锅香辣虾，美食城麻辣烫，街边的烧烤夹馍，不卫生的串串香也非常美味！小摊的老板哪怕大年三十也会出摊卖那一推车食材丰富的串串香。
靖远的羊羔肉远近闻名，是靖远的口碑美食之一，哪怕不吃羊肉的人，吃上一回也会念念不忘。靖远的羊羔肉经过葱段、蒜苗的炒制以后，色泽非常诱人，把汤汁舀到米饭上，米饭瞬间美味倍增，作为配菜的圆粉条非常有嚼劲，爱吃粉条的人甚至会在羊羔肉里挑粉条吃！
靖远的干锅香辣虾是从小经常吃的干锅，大虾和鸡翅等肉类食材被炸的金黄酥脆，入口鲜香麻辣，豆瓣酱的味道很浓郁却一点不腻，只是虾背上的虾线从来不会被剔除。干锅虾的配菜很丰富，有土豆、红薯粉、年糕、红薯、芹菜等，最喜欢里面的土豆，非常入味。
有人会觉得麻酱浓郁的麻辣烫好吃，那是一定没有吃过靖远美食城的麻辣烫。曾经美食城还没有建好的时候，麻辣烫一般会在街边卖，后来搬进了美食城，人们就不用露天吃麻辣烫了。靖远的麻辣烫汤底用鸡汤熬制，花椒的味道很足，吃的时候甚至有鸡肉丝在里面。粉有大宽，二元，细粉三种，最喜欢叫一碗“二元粉”，蔬菜大多是素菜，尤其喜欢土豆丸子和香肠。麻辣烫里面的花生是点睛之笔，每次都会全部吃完。
曾经做梦都梦到自己在路边吃串串香，可见真的是魂牵梦萦的味道。曾经的串串香很简单，只有土豆和“蛋白肉”，后来一推车的串串香食材越来越多，各种丸子、素菜都有。虽然站在街边用一个纸杯子吃麻辣串串很不雅观，但是美味无敌，最普通的蔬菜经过调料的浸泡，也能让人味蕾生花。
现在，从工作的地方千里迢迢返回家乡过年，少不了去北城新开的火锅店搓一顿。尤其喜欢火锅店的各种小吃，比如红糖糍粑，红糖锅盔，四川冰粉。看到满大街的花灯流光溢彩，家乡的空气似乎都格外养人，有种不 返程的冲动。靖远也可以在水一方，也可以因美食让你流连忘返！
万载灵心归故里，棠香飘散一清茶。荣昌
万灵古镇融自然风光与人文景观于一体。镇上有宋代朝阳洞、大荣桥、东汉岩墓群、、古道石阶十八梯、赵家花房四合大院、万灵寺、赵氏宗祠、尔雅书院、湖广会馆、影视文化基地、大夫第、濑溪河等别具一格的秀丽景致，亦有年猪节、赛龙舟、缠丝拳等富有特色的民间文化传承至今。
荣昌昌州故里是一条集生态旅游、景观长廊、历史文化、风情餐饮、宅院酒店于一体的“明清风貌古街”。景区由独具特色的十九幢四合院组成，重现了古昌州“九宫十八殿，三千七百磉’’的繁华景象。漫步其间，尽显“人在景中走，如在画中游”的诗情画意；登楼远眺，荣昌美景尽收眼底。同时，这里也是学习先烈爱国革命精神的教育基地，徜徉其间，爱国情怀油然而生。
荣昌折扇已有300多年的生产历史，是与苏杭扇齐名的中国三大名扇之一。折扇技艺在清乾隆年间传入荣昌，经历代艺人精工创制，逐步发展成为具有独特风格的荣昌民间传统工艺品，成为国家级非物质文化遗产。
荣昌陶器原产地为重庆市荣昌安富镇的地方传统艺术品。清代以前叫磁窑里，有史可证的陶器最早出现在汉代，明清时代得到广泛发展，20世纪70年代达到鼎盛时期，100多年前就销售到东南亚地区，在安富所有的学校都有一门陶艺课，就是为了传承这门陶艺艺术。一说起陶器，荣昌人就一脸骄傲和自豪。
荣昌夏布是用苎麻经手工纺织成的，号称“天然纤维之王”，可以制作为衣物、手工艺品等。荣昌夏布以其独特的手工技艺成为国家级非物质文化遗产之一，2013年“荣昌夏布”获国家地理标志证明商标。夏布产品系列开发已列入重庆市科技兴渝百亿工程，产品主要销往韩国、日本、欧美及港澳台地区。
茶叶是荣昌重要的农业产业化项目，共有茶园3万余亩，其中优质茶叶1万余亩。主产名优茶和红碎茶，绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖。荣昌是全国最大的红碎茶生产和出口基地，年出口红碎茶2万吨，出口量占全国的40%、重庆的95%以上，主要销往俄罗斯、巴基斯坦等国家
巴蜀很小，扬哥带你看世界[来看我]
海口老爸茶店铺推荐 海口清补凉哪里好吃
在海口一定要吃的就是老爸茶和清凉补，现在小编就和大家说说关于这两样吃的哪里最好吃，下面有一些推荐店铺，大家可以挑选一下，看有哪样是自己喜欢的。
海口老爸茶全攻略1.新埠岛金水门
地址：新埠岛新埠桥下桥后左手边金水门
推荐理由：金水门的下午茶让许多海口的阿叔啊vo都为之疯狂(之所以找到这里还是被闺蜜安利结果骑着电驴在路上遇到雷阵雨的惨痛回忆)，主要是他们家的点心种类很多!环境也不错，如果是外地的朋友来海口，首选推荐这一家。他们家除了下午茶还有早茶和晚饭，种类最多的还是下午茶啦，通常14点就已经开始吃上了。
2.昌盛园茶园
地址：海府勤政路芳草园小区对面
推荐理由：这家茶楼非常大，下午的时候会有老爸茶，到晚上也是一家大排档。他们家用是用铁棚搭建的，四周又有很多茂密的树荫，所以觉得环境很好啊~推荐煎甜面(会倒上很多炼奶)，喜欢脆的就点烙饼，玉米烙味道偏淡了。饮品的话还是推荐海南人必点的柠檬红茶吧~配料还是老味道。
地址：盐灶路与盐灶一横路交叉口
推荐理由：为什么推荐这家店?因为这家店从我有记忆开始，这家店就一直是客源不断(怎么也得二十年了吧)盐灶附近开始拆迁之前这家店很大，经常排到外场，拆迁后只能坐内场了，五点以后点心会变少哦，尽量早些来~
4.港海茶餐厅
推荐理由：作为当地注明老爸茶店之一，金水门还没开业的时候港海几乎是解放路附近老海口下午必来的好去处。并且价格较便宜，推荐西多士和萝卜糕~
5.包蜜园茶楼
地址：解放东和平电影院2楼/海府路龙舌坡市场2楼
推荐理由：这家店龙舌坡也有一家，但是解放东路这一家算是家喻户晓。作为资深吃货，老爸茶必点凤爪、紫菜卷、猪肚和排骨~其实每家的味道都大径相似，但是他们家的猪肚煮的很到火候哦!(吐槽一下这个名字，包蜜在海南话里是菠萝蜜的意思咩)
Tips：
老爸茶人气小吃必点菜单推荐：
NO1.蒸凤爪(从小爱吃，习惯吃完后的酱汁蘸馒头~)
NO2.猪肚(小小一份，记得蘸辣椒酱，绝配)
NO3.牛百叶
NO4.烙饼/萝卜糕
记得点一壶乌龙茶或者菊花茶标配哦~
海口清补凉全攻略清补凉(Sém bǎo liō)，是海南夏日消暑最出名的小吃。清补凉的种类有很多：糖水、椰子水、椰奶三种最为常见，后来近几年，清补凉店家又研发出炒冰系列......
现在许多当地店铺专供清补凉，所以即使不是夏天，每个晚上都可以品尝到清补凉过过瘾啦~
1.公鸡碗清补凉
推荐理由：这家清补凉原来是在外面摆摊的，后来搬到猪肚包鸡的店里面一块儿做，只有晚上八点半后才会开始卖。和旁边的彭记比起来椰子水比较清，冬瓜薏嚼劲足，还放了鸡屎藤~喜欢嚼劲强的可以来试试这一家。
2.老新华南清补凉
地址：新华南国美电器城旁老彭记
推荐理由：记忆里小时候的清补凉是椰子水加上薄薄的嫩椰子，他们家的椰子水很正，取餐的时候感觉时不时还得排队~算是新华南的地标性美食啦。
3.邓记清补凉
推荐理由：改良后的沙冰清补凉，喜欢吃冰的一定要来这里，这里的清补凉算是琼海风味。炒冰清补凉算是这家店的招牌，冰沙球打底并且口感绵密，夏天的晚上这里可是挤满了人的~
4.海南第一家清补凉(陈记)
地址：海大南门小吃街
推荐理由：比起邓记清补凉的不同，他们家的炒冰造型有点....放荡不羁?但是他们家的用料很足，什么通心粉啊鹌鹑蛋啊，这些都是清补凉必放的。毕竟主要消费群体还是海大的学生和附近的居民，座位什么的....先占先得吧
5.油条清补凉
地址：博爱南路117号旁边巷子里
推荐理由：这家清补凉一直被安利好久，简直是海南人心目中清补凉的黑暗料理!一般都是粥啊豆浆配油条，完全没想到清补凉里面还能配油条。于是抱着踩雷的心态尝过一次以后~油腻腻的油条直接加到清补凉里，清爽的红糖水瞬间充斥油条里每一处，这口感简直不可描述。而且他们家的糖水清补凉用料绝对足，吃一次就够本啦~
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