商南茶

商南茶选用清明前后一芽一二叶为原料，外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露，汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽，栗香浓郁持久。

内在品质

商南茶每kg铁含量172mg ～355.3mg，锌含量45.5mg ～54.6mg，水浸出物含量达44%～46.7%，茶多酚含量达17.2%～18.2%，总糖含量达2.4%～2.6%，并有24种有机物质稳定组合成的香味。

产地自然环境

商南茶产地位于秦岭山脉东南，是全国西部茶区最北端，四季分明，光照充分，雨量充沛，年平均气温14℃，多年平均降水量803.2毫米，日照1973.5 小时，无霜期216天。境内河流密布，河谷交织，有大小河流2200多条，水质为中等硬度，pH值呈弱酸性。境内基本呈现“八山一水一分田”的浅山丘陵地貌，土壤在地理分布上具有明显的水平地带性和垂直地带性特点；土地肥沃，土壤富含有机质，富含铁、硒、锌等人体所需的微量元素。

茶园管理

商南茶产地多选择海拔在1000米以下，背风向阳、坡度25度以下的低山缓坡；土质以油沙土、麻骨石土和沙壤土为好，土壤微酸性，pH值在5.5～6.0间，土壤无明显石灰反应、无重金属污染；土层较深厚（40cm以上）、排水良好的山坡及台地；交通便利、有电力条件、采工充足的地方。因受昼夜温差大，低温和降雨量偏低的影响，适合在茶叶上发生的病虫害很难大面积发生，故商南茶生产中不使用农药，以及时采摘、控制树高、深耕清园、人工诱杀、人工除草等方式破坏病虫生存环境；每隔两年春季开采前一个月叶面喷洒0.7%石灰半量式波尔多液一次，秋季施用0.5波美度石硫合剂一次预防。

鲜茶采摘及加工

商南茶因昼夜温差大，低温和降雨量偏低，故茶叶生长缓慢，采摘以毛尖等春茶为主，很少采夏茶，为保证第二年春茶的品质，从不采秋茶。

茶叶加工厂通常远离交通主干道100米以上，同时远离工矿企业，场地宽敞、设备完善，环境干净、整洁，通风、采光良好。加工设备不使用铅及铅锑合金、铅青铜、锰黄铜、铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件，所有器具和工具清洁无毒无污染。操作过程依据国家标准。产品分级、理化品质等符合绿茶类国家标准的规定，包装、卫生指标符合规定要求。

商南茶

地域范围

商南茶生产地位于秦岭山脉东南， 地理坐标为东经110°24'-111°01'，北纬33°06'-33°44'，涉及城关镇、富水镇、青山乡、试马镇、清油河镇、党马乡、过风楼镇、太吉河镇、梁家湾镇、湘河镇、白浪镇、赵川镇、十里坪、水沟乡等13个乡镇，60个行政村。总生产面积1万公顷，年产量500万公斤。

产品品质特性特征

a、外在感官特征：商南茶选用清明前后一芽一二叶为原料，具有外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露，汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽，栗香浓郁持久的特点。 b、内在品质指标：商南茶内含物质丰富，经检测每公斤商南茶铁含量在172 mg -355.3mg，锌含量在45.5 mg -54.6 mg，水浸出物含量达44%-46.7%，茶多酚含量达17.2%-18.2%，总糖含量达2.4%-2.6%，并有24种有机物质稳定组合成的香味。 c、安全要求：商南茶执行NY5017-2001无公害食品茶叶；NY5018-2001无公害食品茶叶生产技术规程；NY5019-2001无公害食品茶叶生产技术规程；NY5020-2001无公害食品茶叶产地环境条件标准。

商南景点 商南县景点

商南县有哪些景区

商南县有哪些景区

1. 双絮峡风景区

商南县的双絮峡风景区位于商南县城南32公里处，是一个集旅游、探险、休闲和漂流于一身的景点。在这里可以欣赏到美不胜收的山水风景，探寻奇妙的地质景观和溯溪漂流的 *** 与 *** 。其中最为著名的景点是八仙过海、龙舞宝轮、双瀑、天池、龙尾等，惊险 *** 的漂流也是让人难忘的体验之一。

2. 玉虚山景区

玉虚山景区位于商南县北部，是一个以玉虚山为核心的风景区。这里山峦叠嶂、峰峦奇秀、溪水潺潺，自然风光十分壮观，是人们登山、探险和观光的好去处。在这里还有虎跑泉、龙潭、禅寺等许多著名景点。此外，每年的清明节和中秋节期间，还有热闹的山庆活动，吸引了众多游客前来观光旅游。

3. 关山草原

关山草原是商南县最为著名的草原景点之一，位于商南县东南部的青花镇，距县城约50公里。这里是一个拥有广袤草原、奇特山峦和独特的民俗文化的地方，是大草原的天堂。游客来到此处可以进行骑马、摄影等各种活动，还可以感受到草原牧民的生活和文化。

4. 青龙寺景区

青龙寺景区位于商南县城以北25公里处的蒙阳镇，是商南县历史文化名胜之一。青龙寺始建于南北朝，千年以来历经沧桑，今日的青龙寺已是一座集古建筑、文化艺术、佛教文化、禅修文化于一体的综合性景区。青龙寺的建筑风格独特，有着古老的建筑风格和浓郁的佛教文化色彩，游客可以在这里感受到悠久的历史深厚的文化底蕴。

5. 灵鹫山景区

灵鹫山景区位于商南县北部与麻阳县交界处，是一个拥有独特景观和深厚文化遗产的地方。这里的群山巍峨，山水清幽，有世界屋脊之称，是一个极具神秘感的自然景区。而且这里还是中国道教的发源地之一，有着丰富的道教文化资源，如天成观、赵敬庙、建德祖庙等，既可以欣赏到壮丽景观，又可以感受到深厚的文化魅力。

商南县拥有许多优美的景点，每一处景点都有其独特的美丽，奇特的地质景观以及深刻的人文历史，是一个非常值得一游的地方。

商南县景点

金丝大峡谷、金丝峡丹江漂流、鹿城公园、商南后湾村、闯王寨古代军事旅游区等。1、金丝大峡谷：国家森林公园位于陕西省东南部商南县境内，辖属商洛市。地处秦岭南麓连接巴山北坡，居长江流域汉江水系丹江中游地区。境内地势起伏，谷岭相间，主要属低山和丘陵地貌。丹江由西向南进入河南、湖北境内。

金丝大峡谷、金丝峡丹江漂流、鹿城公园、商南后湾村、闯王寨古代军事旅游区等。

1、金丝大峡谷：国家森林公园位于陕西省东南部商南县境内，辖属商洛市。地处秦岭南麓连接巴山北坡，居长江流域汉江水系丹江中游地区。境内地势起伏，谷岭相间，主要属低山和丘陵地貌。丹江由西向南进入河南、湖北境内。

2、金丝峡丹江漂流：商南丹江漂流丹江是商洛山中一条主河流，发源于商州黑龙口凤凰山，在崇山峻岭中蜿蜒数百里，经商南月亮湾出陕境，由河南荆紫关入湖北均县投了汉江，全长443公里，木船航程293公里。

3、鹿城公园：鹿城公园位于县城东南侧2公里、座落于鹿城龙山的塔坡之上。塔坡海拔575米，山体 *** ，北南缓，主峰四周有5条小山梁分支于富家汕和马槽沟（鹦鹉沟河）中，可谓之五龙捧圣，山间次森林茂密，侧柏四季葱绿。

4、商南后湾村：清油河镇后湾村距县城20公里，交通便利、位置优越。境内生态资源优越，森林覆盖面积达80%以� ��，形成了大型天然氧吧。

5、闯王寨古代军事旅游区：闯王寨古代军事旅游区“闯王寨”原名“鼎龙寨”，因闯王李自成八进八出商洛山，在此屯兵而得名。“闯王寨”位于商州城西十华里处的麻街岭东段山麓，312国道麻街岭隧道穿山而过。

商洛市商南县有什么好玩的地方？

在商洛市商南县境内，有一处金丝峡景区，景区山清水秀，植被繁茂，溪水淙淙，高峡平湖，景点众多，尤其是白龙峡，青龙峡和黑龙峡以及石燕寨和丹江源最为著名。个人感觉这里浓缩了自然的美丽和秀气，山环水绕，峰回路转，绿树成荫，天然成景，地方文化特色浓厚，尤其是硬件配套设施齐全，游走步道平缓，很适合家人朋友前去游玩。同时，景区也是西北地区著名的避暑胜地，尤其适合这个季节旅游。

关于景区：坐落于商洛市太吉河镇，地处秦岭南麓，连接巴山北坡。纵览景区，河流密布，水系资源十分丰富，而且森林茂密，植物种类繁多，拥有多种珍稀的野生动物，最令人欣慰的是，这里原始生态保存完好，空气绝佳，是放松旅游的好地方，特别适合于夏季游玩。当您置身于景区，会不由自主地被大自然的鬼斧神工所折服，被大峡谷的奇特风景所震撼，当您漫步在这里，有一种人在画中游的感觉，令人心旷神怡。整体感觉景区风光旖旎，空气凉爽，瀑布众多，风景如画。同时，您可体验缆车观景，还可乘船游览，眼前峰峦叠嶂，平湖倒影，满眼翠绿，令人震撼。

游玩攻略：景区拥有两个景观大门，分别为陆督门和栗园门，两门相距甚远，约11公里左右，令人较为遗憾的是，之间缺乏交通工具，主要依赖于徒步行走。游览时个人建议从栗园门进入景区，一路下行观景，这样游览时较为省力。个人认为，尤其是带有小朋友或老年人的游客，更适合于这种游览方式。对于自驾游的游客需要注意，停车场位于游客中心附近，放好车后，乘坐景区的免费往返大巴前行。建议不要开车进山，因为山路陡峭，而且都是盘山公路，路程较远，约行驶18公里左右，方可到达，而且沿途指示标志很少，尤其是到达岔口之后，很容易走错，不过印象中这里设有一个指示标志，上面写着景区车辆前往之类的提醒语句，一定要看清楚，再往前行驶，因为这是通往栗园门的最近的路，而且路况也是更好的。

之后，从陆督门进入景区，沿途风景优美，建议多拍照，约游走四公里左右，就会到达缆车处，乘坐缆车后放眼望去，美景一览无遗，风景绝美。需要提醒的是，缆车与整个行程规划几乎没有什么关联性，需要到达玉皇顶游玩之后，乘缆车返回，然后前往栗园门，之后才能到达真正的峡谷瀑布，沿途有游船和木筏可供选择。不过对于自驾游，开车进山的游客来说，此时行程并未结束，因为不要忘记您的车还在陆督门停车场，所以还需要乘坐景区的免费大巴去取车，之后，再沿着那条18公里的环山公路行驶，才能回到游客中心。所以，个人认为，自驾车游客，车辆一定要停放在游客中心停车场，这样可节省时间，少走许多冤枉路。

谁知道商洛旅游的景点那里好玩哦

商洛旅游景点推荐如下：

1、镇安木王森林公园。木王国家森林公园位于商洛市镇安县，总面积 3616 公顷。这里属北亚热带季风性半湿润气候区，气候温和，雨量充沛，负氧离子每立方厘米高达5万个，堪称天然氧吧。

2、商南金丝大峡谷。金丝大峡谷国家森林公园位于陕西省商南县境内的西南部新开岭腹地，距县城60公里，距太吉河镇18公里。园内风光秀丽，风格独特，� ��景如画，被誉为峡谷奇观，生态王国。

3、山阳漫川古道。古镇漫川关，在山阳县东南边睡70公里的漫川镇，地处金钱河与靳家河之汇合处，以地貌广大水域宽阔而得名。今成为陕鄂豫蜀物资交流重要集散地之一。

4、商州大云寺。大云寺又名铁佛寺，位于临汾市区西南隅。始建于唐贞观年间。寺院由山门，献亭，中殿，方塔，藏经阁等建筑组成。

5、丹凤四皓庙。该庙建于清光绪十七年，坐北向南，面临丹江。南面建有配殿，整个建筑是土木结构。做工精细，雕刻讲究。

陕西商洛自驾游必去的景点有哪些景区top3

陕西说大了是个省，太大了很容易让大家在漫无目的的游玩，这里那里闲逛，其实是没有规划性的，所以地方越小，游玩才能越精细，下面就为大家介绍商洛的景区，大家要是去到这里，就要把握好时机哦！

金丝大峡谷

景点位置：陕西省商洛市商南县太吉河镇金丝峡景区

门票：旺季3月-11月,120元/人次，淡季12月-次年2月，100元/人次。

自然景色很棒，山石险峻，怪石林立。是国家AAAAA级旅游区。夏天谷底确实凉爽宜人，所以适合和家人一起放松休闲，景区小吃种类有：包谷酒、商南茶、神仙椰子凉粉、刺儿芽、家常豆腐、野香醇、拳菜、野红萝卜、土鸡蛋、苜蓿、腊肉、丹江鱼、土鸡、野竹笋、红苋菜、野芹菜。

牛背梁国家森林公园

景点位置：陕西省商洛市柞水县营盘镇朱家湾村

门票：90元

牛背梁的景色还是可以的，建议爬行往山上行走，在羚牛谷服务区可自行选择大巴前往月亮娅服务区开始第二景区的游览（第三景区未开通玩），下行可选择缆车、景区大巴。

牛背梁国家森林公园是西安人夏季来避暑的胜地。这里海拔1000--2802米，开车前往也就1个小时左右，周边农家乐很多，卫生条件也算不错，价格便宜，很多人来这里就是为了爬山、戏水，甚至有人夏天直接就在这里常住了下来。秋季的景色也特别的漂亮，自驾游的很多人。

柞水溶洞

景点位置：陕西省柞水县石瓮乡

门票：82.00元

这里的景色挺美的，溶洞也很棒。面积比较大的一个溶洞，进去之后温度下降很多，很凉爽。即使是夏天最热的时间进去，里面也会感到有些冷。

溶洞里主要是石钟乳搭配着灯光，所以还算是漂亮。洞里随时都会有水滴落，石钟乳也是这样生长的吧。

介绍的景区是前三，来这里游玩的伙伴可以参考着去打卡哦！

雁南飞茶田景点评价 雁南飞茶田是什么茶

1. 雁南飞茶田是什么茶

，这里便是雁南飞茶田景区，是一处坐落在位于梅州市区东北方向，但如今应该谈及它的名字，很少有人知道吧！不过别看它名气不大，实则是一个占地面积达667公顷的超大风景区，于1997年10月建成并正式开放，而后更是在2011年发展成了梅州第一家国家5A级风景区，可见其旅游价值还是颇高的。

而这最大的旅游价值当属也这里的文化底蕴吧！其中这里主要以当地的茶文化、客家文化为主题，是一处集茶叶的生产、休闲、娱乐、度假、科普等为一体的综合性风景名胜区。其坐落在群山之中，周边大多数地形为低山以及丘陵，所以也形成了一副满山皆葱葱郁郁植被的山岭。

而且景区之中，景点也非常的多，比如有雁南飞神石、云雾神洞、宝灵寺、望茶田、情人桥等景点，每处的景色各不同，可谓是一处移步成景的好地方。而这既然是一规模超大的茶园，这里著名的雁南飞茶田景区更是不可错过。尤其是没有见过延绵不断的壮观茶海之景的，千万别错过了这处宝地。

但是不知道宣传不够到位，还是当地人已经习以为常这里的茶文化和茶山景色，这里的知名度远没有客天下景区高，以至于它虽是一处国家5A级风景区，在广东省整个境内的名气都不大，所以至今客流量稀少，很是适合那些喜欢清静的人来游玩。

2. 雁南飞茶田形成的原因

梅州位于广东省东北部 ，地处闽粤赣三省交界，东部与福建省龙岩和漳州接壤，南部与潮州，揭阳，汕尾毗邻，西部与河源接壤，北部与江西赣州相连。 占地 面积15864.5平方千米。是国家级历史文化名城，素有:文化之乡， 华侨之乡， 足球之乡，客家菜之乡 ，单丛茶之乡， 山歌之乡， 旅游之乡的美誉 。全市有国家4A级旅游景区2个，省级旅游度假区2个，省级风景名胜区2个，省级自然保护区4个，国家级文物保护单位1个，省级文物保护单位24个，雁南飞茶田度假村、五华汤湖热矿泥山庄、五指石、长潭、泮坑被列为广东100家假日休闲好去处的景区，叶帅故居、龙鲸河漂流与神光山被列为广东100家观光新亮点的景点

3. 广东梅州雁南飞茶田

梅州市梅县区网红十大景点：

梅州雁南飞茶田景区、雁鸣湖旅游度假村、桥溪客家民俗文化村、叶剑英纪念园、龙岩寺、盘古步行街、叶剑英纪念馆、丙村仁厚温公祠、南华又庐、王寿山。

梅州市梅县区十大景点

地理位置粤东北地区

除了以上这些，梅州还有一座比较有名的五指山，去感受一下大自然的魅力

4. 雁南飞茶田在哪里

一、地域鬼王童男阵容搭配 难度选择根据自己的练度进行，评分和难度、消耗回合、总耗血量有关系。

阵容搭配：暴伤针女姑获鸟+惠比寿/匣中少女+妖琴师+荒川/椒图+酒吞童子/吸血姬

5. 雁南飞茶园图片

1、雁南飞茶田

这里既是一座美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村，被赞为“绿野明珠”。这里有层峦叠

翠的茶园，潺潺的流水和如茵的绿草。雁南飞茶田度假村，为粤东第一家AAAA级旅游景区，

背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度

假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。

2、阴那山

位于广东省梅县雁洋镇，是梅州首屈一指的胜景名山，人称“粤东群山之祖”。阴那山秀甲潮

梅，名播闽粤，与罗浮、南华鼎峙齐名，并称“粤东三胜”。

阴那山呈东北西南走向，绵延300余里。山顶五峰并列，海拔均超千米，故有"白云深处望三

州”（梅州、潮州、汀州）之说。

3、五华汤湖热矿泥山庄

五华汤湖热矿泥山庄，位于梅州市五华县华城镇转水乡维龙村。山清水秀，鸟语花香，尤其是

温泉地矿资源丰富，被誉为“天下第一奇泥”。就中国而言，除了辽宁鞍山汤岗子有此资源

外，五华热矿泥汤湖便是第二处，这在全球也是不常见的。汤湖温泉距地面约2653米，贮量丰

富，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙

等近近60种微量元素。

4、叶剑英纪念园

叶剑英纪念园在原有叶剑英元帅故居和纪念馆的基础上进行整合、扩建与充实，现已扩展为四

大功能区：人文景区、纪念景区、生态林区、旅游休闲服务区，并增建公园、广场、湖池、桥

廊等新景物。新纪念馆依山而建，高三层，外观呈几何构造，气势恢弘，极具现代化气息，融

美观和实用于一体，共分为四个展厅。通过大量图片、实物、艺术品的展示，集中而生动地展

现出叶剑英元帅伟大光辉和充满传奇色彩的一生。

5、花萼楼

花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，建于明万历36年（公元1608年），距今有

近400年的历史，为省级文物保护单位。花萼楼占地面积2300平方米属土木结构的圆形建筑。

共有三环，内环为一层30个房间，二环为二层60间，外环为三层120间，共有210个房间。花萼

楼设计精巧、结构独特，显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念，是目前广东土围

楼中规模最大、设计最精美、保存最完整的民居古建筑，是世界民居建筑的一大奇观。

梅州，广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界处，东部与福建省龙岩市和

漳州市接壤，南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与河源市接壤，北部与江西省赣州市

相连。享有地方立法权。最佳旅游时节：四季皆宜，但避开雨季。受亚热带季风影响，梅州冬

暖夏热、雨量充沛，降水多集中在4-9月份。

6. 雁南飞茶田景区简介

雁南飞茶田景区开放时间：1/1-12/31 全天开放

雁南飞茶田景区验票时间：8:00-18:00

雁南飞茶田景区地点：梅州市梅县区雁洋镇长教村

补充：位于梅州市梅县区雁洋镇的雁南飞茶田景区，是粤东首个国家5A级旅游景区，也是集旅游观光、茶叶生产、园林绿化、度假休闲为一体的综合性旅游圣地。景区依托得天独厚的地理位置和自然资源，以博大精深的茶文化和客家文化为主题，竭力为游客打造一片远离喧嚣的世外桃源。

7. 雁南飞茶叶是什么茶

属于广东宝丽华集团有限公司旗下。

雁南飞是梅县雁南飞茶田有限公司的品牌。梅县雁南飞茶田有限公司成立于1995年春。雁南飞茶田是饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工与旅游、度假于一体的山区"三高农业"、"生态农业"、"旅游农业"的开放型旅游度假区，被誉为"现代农业开发的成功范例"，梅州"三高农业"开展的一个样板和典范。　

8. 雁南飞 茶叶

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，有特色的数不胜数，在这里推荐几道具有代表性的吧。

1、广州文昌鸡

此为广州酒家独有，是粤厨传统名馔“金华玉树鸡”的姊妹菜。最开始的时候用的是甚有名气的海南省文昌县出产的鸡。据悉，当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察，品尝后发现文昌鸡肥美肉厚，名不虚传，美中不足的是鸡骨过硬 ，食用不便。经过一番研制，将其去骨斩件，拼以金华火腿、珍肝、时令菜远等，食来皮爽肉滑，别具风味。因鸡来自文昌县，广州酒家又刚好坐落在文昌路，“广州文昌鸡”由此得名。广州文昌鸡成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜是名至实归。

2、阿一鲍鱼

把海鲜做出特色，是香港阿一酒家的宗旨，多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究，投入大量资金，用各种方法制作鲍鱼，终于练成厨艺精深的绝技，烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究，且有很深的学问。阿一鲍鱼采用的是世界上最著名的日本大干鲍为原料，它的烹饪厨技高超之处在于：干鲍鱼经过天然的方法加工制作后，使其恢复天然，即体现原本的鲜味、原本的色泽、原本的模样。要达到如此高的烹饪境界其实做起来并不容易，从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。中国人优秀的烹饪传统，譬如瓦煲、风炉、木炭，以及用排骨、老鸡汤等，在阿一酒家煮鲍鱼中都得到了沿用：炊具必用瓦煲，火必用炭火，除以排骨、老鸡熬成上汤来调味外，不加其它调味品，至于火候则凭经验来掌握，煲鲍鱼的时间一般都长达十几个小时以上。富临酒家制作的鲍鱼，个个完好无损，犹如油煎的鸡蛋，中间裸露着一个金色的肉丸，真是原味原色、味美色鲜，让人品后回味无穷。

3、明炉烤乳猪

明炉烤乳猪，又名烧乳猪。早在西周时代已列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”，即烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。直到民国初期山东还经营此菜。后在广州和上海盛行，成为最著名的广东名菜。现在“烧乳猪”为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜，深受中外顾客欢迎。每逢清明时节，必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明节时用烧猪来拜祭先人。

4、挂炉烧鹅

在清朝后期，广东的烧鹅已经声名远扬，如今广州大街小巷的烧味店都少不了它的身影。烧鹅之“鹅”最好选用个头小的清远黑鬃鹅，肉质细嫩，味道鲜美，以特制的酱料涂匀光鹅全身后，以烧鹅环吊起，放入微火的烧烤炉中烧至表皮干紧，然后风干。配烧鹅的佐料酸梅酱很有讲究，如果你时间充裕，正好要去香港走一遭，那么建议去尝尝镛记的烧鹅。镛记烧鹅成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

5、潮州卤味

潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。潮皇食府出品的“潮州卤味”成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

6、雁南飞茶鸭

在2009广东国际旅游文化节之“首届中国粤菜峰会”上，经组委会提名和专家评审团审议，围龙食府出品的“雁南飞茶田鸭”入选“粤菜十大名菜”。

7、生拆肉烩海虎翅

鱼翅是高档粤菜的重要食材。红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜，据说在上世纪二三十年代，要花上60银元才能吃得上这道菜，选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料，经浸发、滚煨翅等多道工序而成，出品翅针透明软化，味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州，鱼翅的做法可谓� ��见纷呈，新近的粤菜峰会上广州琶洲香格里拉夏宫的生拆蟹肉烩海虎翅作为鱼翅的代表，成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

8、清蒸东星斑

到广州，就一定要吃海鲜。其中东星斑肉质丰满，鲜美嫩滑，肉色洁白，再加上蒸鱼豉油使味道相得益彰，是粤菜生猛海鲜制作的代表之一，集中突出了粤菜清、鲜、嫩、滑、爽的要义。真正鲜活的清蒸鱼类，端上桌时，鱼鳍舒张，肉质片片分离，绝不黏腻。东海海鲜酒家出品的“清蒸东星斑”成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

9、半岛御品官燕

广州半岛明珠酒家制作的“半岛御品官燕”，成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。官燕采用自选模式，分别加入五彩：红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁各适量，同五彩汁一起上桌，又称“五彩燕窝”，“锦绣燕窝”等等。一道菜就是一个“自选超市”，有客人依个人爱好各取所需，充分体现出人性化服务精神，这是这道菜受青睐的原因所在。

10、新龙皇夜宴

单听菜名已感觉到它的气派，气势十足的龙虾装饰，食材中当然少不了龙虾的成份，这道佳肴可让人一次过尝到5种不同口味的佳肴，吃出满足感。从这佳肴中，可看见其中有橙子盛载着的龙虾沙律，口感清新；鸟巢海鲜石榴是的脆皮包着蔬菜丝，另有一番新口味；鱼形虾类似燕菜，用虾子组成鱼形，冷冻的口味。

9. 雁南飞茶中情

雁南飞，是1979年国产电影电影《归心似箭》中的插曲。

《归心似箭》是八一电影制片厂出品的剧情片，由李俊执导，斯琴高娃、赵尔康主演，于1979年上映。

该片讲述负重伤被俘的东北抗联某部连长魏得胜逃出敌人魔掌后，与救他的农村妇女玉贞产生了真挚的感情，最终对革命事业的忠诚战胜了个人感情，魏得胜重上抗日前线的故事。

陕南?茶旅游 陕南的茶叶

1. 陕南的茶叶

陕西的大巴山是茶叶生产之乡，这里竹木茂密，气候湿润，四季云雾弥漫，全年直射光线少，紫外线照射时间短，对茶叶的发育和芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为有利，不少高山峻岭和浅山丘陵都适宜名茶生长，早在汉朝时期，就属于我国的七大茶区之一。《新唐书·地理志》载：贡茶有“山南道，剑南道，淮南道”。“山南道”就是指陕西的巴山地区，可见陕南茶叶作为宫廷饮料的历史已很悠久了。

品茶

建国前，陕南茶叶生产发展很缓慢，生产技术落后，产量很低。建国后种茶面积逐年扩大，尤其在中共十一届三中全会以后，随着“开放”与“搞活”政策的落实，茶叶生产有了迅猛的发展。地处巴山山区的几个县不断开发出新的茶林和茶园，上市的优质名茶源源不断，茶叶生产已成为当地农民脱贫致富的“摇钱树”。

陕南茶的总称叫“陕青”，其成品经过杀青、蕴华、显美、焙香、精化等工序加工而成，其中用火炒干的叫“炒青”，用火烘干的叫“烘青”。品种很多，最有名气的有“紫阳毛尖”，“秦巴雾毫”，“午子仙毫”、“汉水银梭”等数种。

紫阳毛尖

紫阳毛尖

“紫阳毛尖”产于陕西紫阳县，是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”，是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人们称这种茶叫“茶芽”，是向朝廷进贡的二等贡品，俗称“皇茶”。毛尖按采摘的时间分两等，一芽一叶初放时采摘的为一等品，一芽二叶初展时采摘的为二等品。有诗云：“雨前一样是新茶，坡有阴阳性各差。齐焙白毫先入贡，香风吹出野人家”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细，经加工出来的茶叶条形紧结匀称，外形碧绿油润，捧在手上细瞧，茸茸的白毛清晰可见，冲泡的茶叶清澈鲜艳，清香的气味沁人肺腑，小口啜饮，则感到清淡之中有一种甘美之味，《紫阳县志》称这种毛尖茶为“骊龙之珠”实不过誉。据化验，紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍，长期饮用，有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。

秦巴雾毫

“秦巴雾毫”产于陕西镇巴县，它的原名叫“口含茶”，因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖，都要尖朝里、尾朝外地含在口内，用少女的口液浸泡十余分钟，然后才取出晾晒杀青，因此而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王，常到依山傍水的茶镇品茶议事，喝的就是镇巴归仁山的口含茶。1984年12� ��，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给“口含茶”取了个颇富诗意的名字，叫做“秦巴雾毫”，秦巴，指陕西镇巴，雾，指云雾弥漫的自然环境;毫，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶之质。秦巴雾毫以采摘的时间分档次，采摘时间越早，茶越名贵，共有明前茶、明茶、雨前茶、雨茶四个品级。这种茶在冲泡时确有出奇之处，将沸烫的壶水居高临下，冲入玻璃杯中，茶叶借着水势上下翻滚，三上三下，叶片舒展，一片片由上沉下，好似天女散花，沏定后茶尖一律朝上，亭亭玉立在绿豆色的水中，恰似碧海中的片片风帆，十分赏心悦目，乘兴啜饮几口，顿觉脑清神爽，大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美，气味芳香，在省内外颇负盛名。

午子仙毫

“午子仙毫”产于陕西西乡县高耸入云、雾霭朦朦的午子山上，这里有得天独厚的生态环境，生产的茶叶条形紧细匀整，甘冽可口，经久耐泡，早在唐代就被列为贡品而名噪京师。近几年在制茶工艺上，既继承了精湛的传统工艺，又吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制等优点，形成了烘炒结合，别具一格的“午子仙毫”茶风格，这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成，古人谓之一枪一旗，每斤成品茶约31000个芽头，嫩度和香味都很独特，1985年5月被评为省级优质名茶，1986年6月初，在福州评比会上被评为全国名茶。《中国茶叶》杂志曾向国内外介绍了这一名茶。现在“午子仙毫”不仅畅销西北各地，而且生产名茶的南方几个省市也来陕西订货。

汉水银梭

“汉水银梭”产于陕西南郑县的毕坝地区。此处位于巴山腹地，山中到处茂林修竹，地气潮湿，生产的茶叶条细柔嫩，味甘芳香，质厚耐泡，据说在清代就已闻名遐迩，当地县官为了巴结皇帝，曾以贡品进奉给皇室。近几年，因采制精细，泡出的茶色绿水青，香味浓郁，人们争相购买，市场上常供不应求。

2. 陕南的茶叶为什么出名

很好哦

口干浓芳，清淡回味，茶中茗茶，好茶好水，给汉中这片肥沃的土地滋润了生机，茶园飘香，享誉三秦大地。

3. 陕南的茶叶基地

不能冷泡，汉中仙毫茶叶，是陕西省陕南的名茶，冲泡茶时需要用八十五度致九十度左右的沸水冲泡（先把水烧到沸腾，再稍等到水温下降到所要求的温度），冲泡时，将水由茶杯口沿着杯子杯壁漫漫冲入杯子里，这时茶叶在杯子里玉立婷婷，翩翩起舞，可以欣赏到汉中仙毫的独特引人入胜之处。

4. 陕南的茶叶有哪些

勉县的魔芋粉、面条，天麻、木耳 西乡的牛肉干、茶叶 宁强的麻辣鸡、核桃馍茶叶，松花变蛋，牛 肉干，香菇，木耳，天麻·····

5. 陕南的茶叶历史

从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。

绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。

《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

6. 陕南的茶叶品种

：汉中仙毫茶叶，是陕西省陕南的名茶，冲泡茶时需要用八十五度致九十度左右的沸水冲泡（先把水烧到沸腾，再稍等到水温下降到所要求的温度），冲泡时，将水由茶杯口沿着杯子杯壁漫漫冲入杯子里，这时茶叶在杯子里玉立婷婷，翩翩起舞，可以欣赏到汉中仙毫的独特引人入胜之处。

7. 陕南的茶叶种类有哪些

绿茶像是西湖龙井、天未然富硒毛尖、太湖碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等等都不错的。陕南绿茶在我国算是绿茶中的珍珠，因其特殊地形和环境气候的影响所产的茶叶比南方质量还好，像是天未然富硒毛尖，就因为含有特殊毛尖成分在里面，从而营养价值翻倍啊。

8. 陕南的茶叶哪个好

一、紫阳

在陕西南部的紫阳，这里种茶的历史悠久，是中国最早的贡茶产地。唐朝时期这里盛产的紫阳茶就“每岁充贡”，到了清朝更是成为了全国十大名茶之一。紫阳茶又称“紫阳富硒茶”，因为这里的土壤中含有天然的硒元素，紫阳境内汉江水串流而过，大巴山、凤凰山、米仓山三山环绕，这样人杰地灵的地方盛产的茶叶汤香茶靓，同时这里也是春季出游的好去处。

二、西乡

这座美丽的陕南小镇犹如世外桃源般的美丽，这里一排排的茶树多达30多万亩，就像一条条绿色的丝带横披在大地上，西乡曾被评为国内最佳采茶旅游的目的地，这里远离城市的喧嚣，茶树如山间的精灵生长在纵横的山间沟壑之中，清澈的河水，绽放的樱花，美得不似人间。

三、镇巴

被誉为陕西省“南大门”的镇巴县气候温润，采茶区位于层峦叠起的深山之中，云雾缭绕，这样湿润的气候更适合茶叶的生长。春季万物蓬勃生长，当地茶农在茶园里热火朝天的采收头茬春茶。

四、城固

城固这里的产茶历史更加悠久，这里还生长着陕西省境内最大的茶树——“秦巴茗冠”，这株茶树距今已有3 00多年的历史。每年到了采茶季，城固的游人似乎翻了几番，这里不仅可以体验到亲自采茶制茶的乐趣，还能欣赏到蔚为壮观的风景，这里绿树掩映，青山绿水，风景美不胜收。

五、商南

作为西部茶区的最北端，商南的境内河流密布，光照充足，相比起其他区域，这里极具垂直地带性特点的土壤更加适合茶叶的生长。一垄垄的绿茶随着山坡的幅度连绵起伏，嫩绿的茶芽刚刚冒出细尖，清香四溢，整个山谷里都飘散着茶香味。

六、宁强

地处陕、甘、川三省交界的宁强在唐宋时期曾经是全国八大茶区之一，这里的地方名茶宁强雀舌又名玉兰香雪，这是一个仅听名字就充满了浪漫遐想的茶种，宁强所产茶叶香高味醇，品质优异，玉兰香雪的茶芽犹如绽放的玉兰花，茶毫像雪一样覆盖，一口下去，香气四溢，宁强这里更是全国少有的高香茶区。

9. 陕南的茶叶的品质特点

陕南地形是山地为主，河谷平原较少，总体上地势是北高南低，山河相间，纵列分布

陕南北靠秦岭、南倚巴山，汉江自西向东穿流而过。陕南的汉中、安康自然条件方面具有明显的南方地区特征，主要栽种水稻，盛产桔子、茶叶。主食是大米、面食。汉中、安康尤其是汉中方言接近四川、重庆方言。商洛北部的方言接近陕西官话（中原官话的一种，也称为关中话），西部、南部各县方言比较多，分别有：下湖话、客家话、江淮话、西南官话等。