陇县油旋、酥馍，狗舌头
陇县的油旋饼和酥馍也是当地两大特色。油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口。油旋饼也就一个烧饼大小，四周厚而中间薄，四周一圈一层都是烤干的，口味很独特。
陇县酥馍，皮酥馅儿香甜。稣面包油面加糖馅儿烤制而成。
狗舌头，是一种类似于油旋的饼，但是狗舌头很大，很酥脆，上面有核桃渣，口味很适合青少年，和老年人吃，深的陇州人民的喜爱
美食打卡息县两家油酥馍老店，这两家油酥馍和胡辣汤都好在哪里？
【美食打卡息县两家油酥馍老店，两家店的油酥馍和胡辣汤都好在哪里？】清明时节雨纷纷，一夜春雨洗凡尘。驱车早起从信阳到息县吃早餐，这事还是第一次。不过，由于提前做了美食攻略，这次，先是在8点左右杀到息县东大街小树林这家没有门头的油酥馍老店。不出所料，前来他家吃油酥馍喝汤的非常多，一个面案两个烤炉三个人忙乎个不停，扫码付款靠自觉，即使是提前报数，也是先喝汤尔后才能吃到油酥馍！
老王在2017年信阳菜风味小吃油酥馍标准制定时见过一面，并在一个桌子上吃过饭。看着他忙乎个不停，也不忍前去打扰让他分心。点了4块的汤和3块的馍，找了一个地儿，吃上了。先说息县的胡辣汤吧，和信阳的糊辣汤的浓稠相比要相对清亮一点，同样都加海带勾芡，但息县胡辣汤里加黄豆芽还是少见！
步行导航穿过向阳巷，来到相距仅不到700米处另一条街上的彭氏油酥馍，也才9点左右。前来吃早餐的人虽没有老王家的那个阵势，但人也是络绎不绝。以前记得他两口是把案板和烤炉放在靠门的地方做，现在挪到前屋的里面做。彭氏油酥馍门脸不大，但用餐环境要比老王家的好，从技艺传承上也是有年数的，并且坚持用老技艺即猪板油滋润增香。时隔几年没见，老板还能认出我来，也算是一种欣慰。坚持扫码付了7块，点了和老王那边同一样的胡辣汤和油酥馍，总体感觉这边的汤要有内容一些，油酥馍烤的也更出味一些。当然，百人百味，适口者珍，适合自己的就好！
不过，有一点还是要说一下，吃了天下第一县的油酥馍，那个由油酥馍演变而来的鸡蛋灌饼味道真的要差一点大截儿呢！还有市区6块一碗的信阳牛肉糊辣汤，很多就是粉疙瘩汤，做的比较假，饼5汤6，一顿早餐要比息县的贵三四块，先心疼一下！
浚县街头的美食之“石子馍”
河南浚县，一座质朴的古城，保留了很多中原地区传统的民俗。每年的庙会很多，规模也很大。“浚县正月庙会”，活动贯穿于每年的整个农历正月，是中原民俗文化的活化石。“浚县老奶暖寿”庙会，方圆几百里的数万香客每年农历五月二十四从四面八方赶到浚县浮丘山，为老奶（碧霞元君）暖寿及守夜，场面蔚为壮观。
“人间烟火味，最抚凡人心”，庙会期间，街头也汇集了数十种小吃，特别是浚县特色的小吃，更是当地民俗风情和市井文化的重要组成部分。遍布大街小巷的“浚县石子馍”，简称“子馍”，则是浚县小吃的代表，相比其它地方的石子馍，制作和风味别有特色。
2019年2月20日正月庙会期间，清晨浓雾中的石子馍流动摊。
2019年2月20日大街上的社火表演热闹非凡，街边石子馍的生意也是格外红火。
2018年5月7日石子馍采用当地优质面粉，和好面分成小团再揉压成面片，加入盐和葱花。
2018年5月7日再放入五花碎肉。
2019年2月19日卷好封口。
2019年2月19日按压成饼放入铁板锅上烙烤。
2019年2月19日
2018年3月2日烙好后切口再灌入鸡蛋。
2018年3月2日生意忙时，会有帮手帮忙打鸡蛋。
2018年5月7日放入铺满卵石的平底锅中烙烤，期间多次抹油并翻烙。
2018年3月2日简易大棚饭店的石子馍摊由经验丰富的老师傅掌事。
2018年3月2日成品外焦里嫩，深受当地民众喜爱。
2019年2月19日
2019年2月19日伾浮路与南关外街交叉口的“王氏子馍”，2012年被列入鹤壁市市级“非遗”名录。
2019年2月19日周边很多石子馍老店。
2019年2月19日
2019年2月19日
2019年2月19日以上照片多为庙会期间顺便拍摄。
陇南康县：品味舌尖乡愁 畅游最美乡村（组图）
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中国甘肃网4月29日康县讯（本网记者 任磊）29日，以“邂逅中国最美乡村、品味舌尖上的乡愁”为主题的2019康县乡村文化旅游美食节在长坝镇花桥景区举办，各类极具地域特色的美食集中亮相，吸引八方食客纷至沓来、纵情狂欢。
长坝镇花桥村新貌
据悉，本次美食节设长坝镇花桥景区1个主会场，设阳坝镇珍爱茶山村、城关镇香子坝村、王坝镇左家庄村、大堡镇街道村、岸门口镇庄科村、白杨镇桂花庄村、铜钱镇低垭云海节点7个分会场。在为期三天的时间里，将举办百名摄影家聚焦康县、旅行社签订合作协议、民俗表演、美食评选等活动，让美食节真正成为惠及百姓的节日。
本次节会旨在以美食节为平台，通过展示弘扬康县特色美食文化，丰富康县旅游体验品位，提升康县旅游服务水平，打造康县生态康养旅游品牌，推动康县旅游产业发展，带动更多的群众增收致富，共享美丽乡村建设成果。
美食节长坝镇花桥景区主会场
记者了解到，康县通过实施建设美丽乡村的综合性大扶贫工程，至2018年，全县350个村中317个村从“脏乱差”变为“绿美净”的美丽乡村，1镇8村被评选为中国最美村镇，实现了从建设美丽乡村、管理经营美丽乡村到打造全域旅游大景区“三部曲”的循序推进，探索了贫困山区脱贫攻坚、乡村振兴的新路子