普集烧鸡有近50年的历史。色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名
普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出看家本领，以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜嫩、色味俱佳，很快远近闻名，因普集位于陇海铁路沿线，后又成为武功县政府所在地，普集火车站人流量大，烧鸡被旅客带到四面八方，因而定名为普集烧鸡。
普集烧鸡制作极为讲究，首先，严格选鸡，一年生的嫩鸡，鸡冠要鲜红、毛色光滑顺溜，禁忌病鸡、死鸡。宰杀时要让鸡血流净，水温适中，太热会烫伤鸡皮；大凉鸡毛拔不尽。宰好的白条鸡用清水冲洗，在水中浸泡几个小时，再用热水除腥，晾干后抹上蜂蜜和香油。其次，用大火将菜油烧滚，进行油炸。定好火侯是关键，炸的时间过长，势必色泽深黑；炸的时间短，上不了色泽；只有适度，才能皮黄色亮。调料要优质蜘干姜、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把这些调料用纱布包严，再加上少许冰糖，一齐投入加水的原汁汤中，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以文火慢卤，使料味渐入肉内。烧鸡煮熟捞出，再涂上香油，以保持 原色。提起原汁汤，主要突出一个“陈”字，俗称陈年老汤。据说河南人氏郭志平当年来武功时，担子里就有一个密封的陶瓷罐，内盛陈年鸡汤。相传，那是郭氏0在清乾隆年间从官里带回来的，每次煮鸡时续水加火，保持汤的清亮，新鲜和原汁原味。将烧鸡捞出包装，再把锅汤装罐，保存续用。
普集烧鸡经十多道工艺精制，鸡形饱满、肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、酥烂无渣、醇香爽口、回味无穷。过去在普集火车站，人们争相抢购，既是旅途中的美味佳肴，又可带给远方亲朋品尝，普集烧鸡一举成名。
郭志平虽早已辞世，但他的技术留传了下来。目前，尤其普集烧鸡店胡希泉学艺精湛，他做的普集烧鸡功夫到家，其香、其酥、其嫩、其味、其形，无不堪称一绝，生意颇为兴隆，成为人们争相购买的武功特产。
宿州有什么好吃的？推荐6道宿州美食，远不止符离集烧鸡！
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马蹄酥烧饼
宿州早餐，不止萧县面皮，还有蕲县马蹄酥烧饼。它形如马蹄大小，色泽金黄。薄酥咸香，刚出炉的最为可口。
马蹄酥烧饼酥的掉渣的面皮，咸淡刚好的馅料。越吃越有味道，而且用料实在，成年人吃上两个就饱了。
声名远扬的符离集烧鸡，只要吃过的，都会赞一声：名副其实。是中国地理标志产品，也是中华历史名肴。
符离集烧鸡正宗的符离集烧鸡香气扑鼻，肉烂脱骨，骨酥入味。整鸡味道各处皆有不同，鲜美可口。
五柳蘑菇鸡
当地还有一道五柳蘑菇鸡，味道不逊色于符离集烧鸡。野蘑菇、土鸡、山泉水，这食材能不好吃？
五柳蘑菇鸡这道菜特点是鸡肉入味，滑嫩不腻，香辣俱全。食之开胃暖身，冬天吃点再好不过了。
大店五香兔肉
宿州特产：大店五香兔肉，是年货必备的美食。同时，多吃兔肉对年轻妇女有一定好处。
大店五香兔肉它的优点在于肉质酥烂，味鲜不柴，越嚼越香。而且兔肉易消化，不会对身体造成太大负担。
栏杆牛肉
做这道菜，十分讲究，得是2岁左右黄牛，经过多道工序，添加数十种佐料和中药，精卤而成。
栏杆牛肉成品具有肉质细嫩，香气四溢，味道鲜美，肉烂不腻的特点。回味还有一种清香的滋味，很奇特。
宿州特色小吃当属羊角蜜了。这道小吃，逢年过节都能见到，也是当地人从小吃到大的味道。
羊角蜜刚做好的羊角蜜，掰开来还会流出糖水。甜蜜的糖馅和清淡的面皮，搭配的很完美 。
宿州好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。
在宿州，没有毅力的吃货们，怕是享受不了这么多的美食！
敢问：宿州为什么只有一个区？
孤独的美食家精粹：第一季第一集江东区门前仲街的烤鸡肉串和干烧饭
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宝鸡普陀宝鸡西普陀风景区 宝鸡西普陀寺在哪里
1. 宝鸡西普陀寺在哪里
中国古代有十大名寺是指中国最富有盛誉的十所寺院，目前各种说法不一，历史上何时开始评定也不明确。根据湖南地图出版社2005年4月出版的《中国地图册》，中国十大名寺分别为：河南白马寺、河南少林寺、 浙江灵隐寺、浙江国清寺、江苏大明寺、江苏栖霞寺、江西东林寺、陕西法门寺、福建南普陀寺、苏州寒山寺。
一、河南洛阳白马寺
位于河南洛阳东郊的白马寺，是佛教传入我国后官办的第一座寺院，被中外佛教界称为“释源”“祖庭”，号称“中国第一古刹”。据传，东汉永平七年（64年），汉明帝刘庄因夜梦金人，遣使到西土拜求佛法。公元67年，汉使及西土两位高僧，以白马驮载佛经、佛像抵达洛阳。公元68年，汉明帝敕令在洛阳城外建僧院，为记白马驮经之功，该僧院被命名为“白马寺”。
白马寺座北面南，总面积二百余亩，其主体建筑有：天王殿、大佛殿、大雄殿、接引殿、毗卢阁五层殿堂及中国第一释迦舍利塔。白马寺是一处保存完整、古色古香的古建筑群。1961年被国务院公布为第一批重点文物保护单位。1983年，被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。2001年1月，被国家旅游局评为首批4A景区（点）。
二、河南嵩山少林寺
嵩山少林寺是少林武术的发源地，在中国，称得上是无人不知无人不晓。少林寺是北魏太和十九年（495年）孝文帝为安顿印度高僧跋陀落迹传教而敕建的，坐落在河南省登封市嵩山少室山下的茂密丛林中，所以取名“少林寺”。少林寺以武术称名于世，隋唐时期已具盛名。少林武术在宋代已自成体系，风格独绝，成为中国武术派别中的佼佼者，史称“少林派”。
三、浙江杭州灵隐寺
杭州灵隐寺，是古今闻名的名刹之一，家喻户晓的济公和尚就出在这里。灵隐寺位于杭州西湖西北的飞来峰前，始建于东晋咸和元年（公元326年），已有近1700年的历史。据说印度僧人慧理来杭，看到这里山峰奇秀，认为是“仙灵所隐”之地，便建寺于此，并取名“灵隐寺”。现在天王殿前的那块“云林禅寺”四个巨匾，就是当年康熙皇帝的“御笔”。
灵隐寺全盛时期，有九楼、十八阁、七十二殿堂，僧徒达三千余众。北宋时，有人品第江南诸寺，气象恢宏的灵隐寺被列为禅院五山之首。 灵隐寺确实深得"隐"字的意趣，整座雄伟寺宇就深隐在西湖群峰密林清泉的一片浓绿之中。寺前有冷泉、飞来峰诸胜。
四、浙江台州国清寺
国清寺初名“天台寺”，位于浙江省天台县天台山南麓，距天台县3.5公里，是佛教天台宗的根本道场。相传，公元575年，智者大师率弟子到天台，结茅为庵。陈宣帝为大师敕建修禅寺。后寺荒废。隋开皇十八年(598)建天台山寺。唐大中五年（851年）至咸通五年（864年）又陆续重建，大书法家柳公题“大中国清寺”额。宋景德二年（1005年）改名为“景德国清寺”。宋真宗亲赐衣物及御书数百卷，寺中建御书阁。阁内藏有西域《具多叶经》和旃檀佛像、佛牙等珍品。建炎二年（1128年），国清寺进行了整修和扩建。修建后的国清寺，规模宏大，殿宇辉煌。有兜率台、清音亭、雨花亭。殿后有雷音堂、振奎阁，阁后有无畏室，室后有更好亭。旁边还有云顶庵、古竺院、栖云楼等建筑。宋宁宗品时，国清寺列为十刹之十。明、清以后屡毁屡建。现存建筑基本上为清雍正十一年(1733)重建时的规模。国清寺系中国佛教天台宗祖庭，也是日本佛教天台宗祖庭，现为佛教全国重点寺院。
五、江苏扬州大明寺
扬州的大 寺，因寺中高僧鉴真大师东渡日本传法而名扬天下。大明寺位于扬州城西北郊，初建于南朝宋孝武帝大明年间（457—464年），故称“大明寺”。唐天宝元年（742年），大明寺高僧鉴真大师应日本僧人邀请，为弘扬佛法，筹划东渡日本，其后历经十年艰险，先后失败五次，终在唐天宝十二年（753年）东渡成功。鉴真大师为中日友谊开辟了新的篇章。
大明寺前有一座高大、古朴的牌坊，前有“栖灵遗址”的篆书横额，这是因为寺内建有九层的“栖灵塔”。此塔远近闻名，唐代著名大诗人李白、高适、白居易、刘禹锡等都曾登临赋诗、传为佳话。在唐会昌五年（845年），塔遭火焚毁，这里就成了“栖灵遗址”了。明寺山门外墙壁上嵌有“淮东第一观”的石刻，这是节录北宋著名诗人秦少游“游人若论登临美，须作淮东第一观”的诗句，由清代著名书法家蒋衡书写。
现今大明寺可分为五部分，由东向西依次为：栖灵塔卧佛殿，鉴真事迹陈列馆和纪念堂，中邮线上为大雄宝殿殿堂，西部有仙人旧馆、平山堂、各林堂、欧阳祠、西花苑。
六、江苏南京栖霞寺
栖霞寺位于南京市东北22公里处的栖霞山上，1983年，被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。栖霞寺始建于南齐永明七年(489年)。梁僧朗于此大弘三论教义，被称为江南三论宗初祖。最初称栖霞精舍，唐时改名功德寺、隐君栖霞寺，南唐时重修栖霞寺改名为妙因寺，宋代又改名为普云寺、栖霞寺、严因崇报禅院、景德栖霞寺、虎穴寺（因栖霞山又名虎穴山）。明洪武五年(1372年)复称栖霞寺。清朝末年，太平天国与清兵作战时，栖霞寺毁于战火。现寺为1919 年重建。
七、江西九江东林寺
江西九江东林寺位于江西庐山，是净土宗的发祥地。东林寺始建于东晋，为著名高僧慧远所建。一千多年来，迭废迭修。在唐代，以藏经多而闻名。宋代一度圮废。明代重建。清代顺治、康熙年间又两次重修。咸丰时遭毁坏，遗留的少数建筑物在"文革"期间又遭破坏。近年来逐渐修复。慧远一直以东林寺为中心，潜心佛学，著述佛书，弘扬"弥陀净土法门"，创立净土一宗，并使之广为流传，声震遐迩。他还邀集名士高僧凿池种莲，建"白莲社"，故净土宗又称"莲宗"，慧远被尊为净土宗初祖。现今寺中仍有莲池。东林寺胜迹如林，著名的有"六朝松"(相传为慧远亲手所植)、"三笑堂"、虎溪桥、"聪明泉"、上方塔(据说供奉着佛驮跋陀罗带来的五粒佛舍利)、下方塔(又称雁门塔，即慧远墓塔)。
八、陕西宝鸡法门寺
门寺因舍利而置塔，因塔而建寺，原名阿育王寺。释迦牟尼佛灭度后，遗体火化结成舍利。公元前三世纪，阿育王统一印度后，为弘扬佛法，将佛的舍利分成八万四千份，使诸鬼神于南阎浮提，分送世界各国建塔供奉。中国有十九处，法门寺为第五处。公元558年，北魏皇室后裔拓跋育曾扩建，并于元魏二年（494年）首次开塔瞻礼舍利。隋文帝开皇三年（583）改称“成实道场”，仁寿二年（602年）右内史李敏二次开塔瞻礼。 唐高祖李渊武德七年（625年）敕建并改名“法门寺”。唐贞观年间曾三次开塔就地瞻礼舍利。原塔俗名“圣冢”，后改建成四级木塔。高宗显庆年间修成瑰琳宫二十四院，建筑极为壮观。
九、福建厦门南普陀寺
厦门南普陀寺为闽南名刹，位于福建省厦门市东南五老峰下，背依秀奇群峰，面临碧澄海港，风景绝佳。据记载南普陀寺建于唐代，五代时再建，初名泗洲院。宋治平年间(1064-1067)重建，改名为普照寺。明季扩建殿堂，规模初具，清初重修，始改今名。< /p>
1924 年，改地方寺院为十方丛林。第二年就寺创办闽南佛学院。从此，海内高僧频临弘法，十方佛子竞来求经。称盛一时，驰名中外。
十、江苏苏州寒山寺
寒山寺位于苏州城西的枫桥镇。唐朝诗人张继途经苏州时，触景生情写下《枫桥夜泊》一诗：“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠；姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”从此寺以诗名，传播古今。有人说此寺建在苏州城外的寒山上，因而得名“寒山寺”，这种说法可靠吗？这种说法不符合事实。寒山寺始建于南朝梁天监元年（502年），原名“妙利普明塔院”。相传唐代僧人寒山曾在该寺居住，故改名为“寒山寺”。寒山，又称寒山子，唐代玄宗时高僧，擅长诗文，有诗留世，后人辑为《寒山子诗集》。
寒山寺的钟声不但有悠久的文化历史内涵，还有奇妙的功能，这功能用１２个字可以概括二“闻钟声，烦恼清，智慧长，菩提生。”菩提，在梵文（即印度古代文字）中意为“觉悟”“大彻大悟”。所以旅游者都要亲自聆听寒山寺的钟声。
2. 宝鸡大佛寺在哪里
走过名山大川，经过多少寺院大门？
十大名寺，各有独特之处，而山林之秀美、建筑之庄重、人文之隽永、信仰之纯粹是相通的。
停留片刻，便获精神之宁静、灵魂之纯澈。
1.嵩山少林寺【河南郑州登封】
少林寺创建于北魏太和二十年（496年），因建于少室山麓的丛林茂密之处而得名。少林寺是我国佛教禅宗的发样地，所以又称《少林禅寺》和《大少林》。
2.灵隐寺【浙江杭州西湖区】
灵隐寺又名“云林禅寺”，始建于东晋（公元326年），到现在已有1600多年历史，是我国佛教禅宗十刹之一。
3.法门寺【陕西宝鸡扶风县】
法门寺，又称法云寺，有“关中塔庙始祖之称”。被联合国教科文组织评为“世界第九大奇迹”。法门寺始建于东汉，兴起于隋，鼎盛于唐，因安置释迦牟尼佛的舍利而成为举世仰望的佛教圣地。
4.大明寺【江苏扬州邗江区】
大明寺古有扬州第一名胜之说，初建于南朝宋孝武帝大明年间（457-464），故称“大明寺”。
5.白马寺【河南洛阳洛龙区】
白马寺古称金刚崖寺，号称“中国第一古刹”，是佛教传入中国后第一所官办寺院。它建于东汉明帝永平11年(公元68年)，距今已有近2000年的历史。
6.隆兴寺【河北石家庄正定县】
隆兴寺，别名大佛寺，是国内保存时代较早、规模较大而又保存完整的佛教寺院之一。
7.栖霞寺【江苏南京栖霞区】
栖霞寺是中国四大名刹之一，江南佛教"三论宗"的发源地。也是南京地区最大的佛寺，南朝时期与江南鸡鸣寺，江北定山寺齐名。
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3. 宝鸡西普陀大佛
西普陀寺的设计与修建，充分体现了园林艺术与佛教文化建筑艺术，寺院座北朝南，前有广场、牌坊，后依青山绿水而建造的天然石壁雕刻塑像，中轴线上主建筑的西普陀寺庙有:
天王殿、大悲殿、大雄宝殿、藏经楼、卧佛殿，左右两侧钟楼、鼓楼、地藏殿、伽蓝殿、药师殿、弥陀殿、禅堂、佛学研究所、方丈院、贵宾楼、荷花池、菩提桥、办公楼、龙井瀑布、普陀花园、送子观音阁、石窟滴水观音洞、石窟财神洞、斋堂、素斋楼、弘法楼、喫茶坊、园林古树等建筑艺术群。
殿堂内供奉有红木、樟木、楠木、玉石精雕释迦牟尼佛、迦叶、阿难、六百罗汉、卧佛、文殊、普贤、地藏、伽蓝、西方三圣、东方三圣、千手观音、三十二 、十二缘觉、十二药叉大将、四大天王、天观弥勒、韦驮、哼哈二将、五子弥勒、大佛足等等。
4. 法门寺在宝鸡什么位置
法门寺是唐朝皇家寺庙建筑风格。
法门寺（Famen Temple），又名“真身宝塔”，位于炎帝故里、青铜器之乡——宝鸡市，全国重点文物保护单位。法门寺始建于东汉末年桓灵年间，距今约有1700多年历史，有“关中塔庙始祖”之称，周魏以前称作“阿育王寺”，隋文帝时改称“成实道场”，唐高祖时改名“法门寺”。法门寺被誉为皇家寺庙，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。
5. 宝鸡市有个什么寺
一，法门寺
地址:陕西省宝鸡市扶风县法门镇南环路
二，海藏寺
地址:甘肃省武威市凉州城西北2.5公里处
三，天水净土寺
地址:甘肃省天水市东南
四，大兴善寺
地址:陕西省西安市兴善寺西街55号
五，大慈恩寺
地址:陕西省西安市南郊
六，华严寺
地址:大同市平城区下寺坡街459号
七，阿柔大寺
地址:祁连县治八宝东南21公里处
八，塔尔寺(塔儿寺)
地址:湟中县城鲁沙尔镇
九，瞿昙寺
地址:青海省乐都县曲坛乡
十，天堂寺
地址:甘肃省武威市天祝藏族自治县
6. 西安宝鸡寺庙
一、东部著名寺庙
灵隐寺，又名云林寺，位于浙江省杭州市，占地面积约87000平方米。灵隐寺主要由天王殿、大雄宝殿、药师殿、法堂、华严殿为中轴线，两边附以五百罗汉堂、济公殿、华严阁、大悲楼、方丈楼等建筑构成。
寺庙地址：浙江省杭州市西湖区灵隐路法云弄1号
二、南部著名寺庙
南华寺，位于广东省韶关市，建筑面积12000多平方米，由曹溪门、放生池、宝林门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、灵照塔、六祖殿等建筑群组成。 南华寺是中国佛教名寺之一，是禅宗六祖惠能宏扬“南宗禅法”的发源地。
三、西部著名寺庙
法门寺，位于陕西省宝鸡市，法门寺被誉为皇家寺庙，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。法门寺佛塔被誉为“护国真身宝塔”。
四、北部著名寺庙
雍和宫，位于北京市雍和宫大街路东，雍和宫由和天王殿、雍和宫大殿、永佑殿、法轮殿、万福阁等五进宏伟大殿组成，占地面积66400平方米，有殿宇千余间。雍和宫是清朝中后期全国规格最高的一座佛教寺院。
中国著名寺庙很多很多，这里只是列举东西南北代表性的寺庙，其他还有少林寺，塔尔寺，大昭寺，大相国寺，白马寺，寒山寺，卧佛寺，扎什伦布寺等等。
7. 宝鸡的佛寺
大明寺在扶风县段家镇，广济寺在宝鸡下马营，卧龙寺就在卧龙寺火车站北面，金顶寺就在市内西关北面的半坡上，陈仓区阳平镇的禅龙寺，凤翔的灵山