芹菜属辛香蔬菜，我国自古栽培。含多种营养物质，还含芹菜油，具芳香气味，有降低血压、健脑和清肠利便等功效，且食用方法多样，故在各地普遍栽培，成为栽培面积最大的绿叶蔬菜。 实心芹菜。主要特点是叶柄髓腔很小，腹沟深而窄。食用爽口，品质好。耐肥，耐水，适应性强，产量高，抗寒性强，春季不易抽薹，且耐贮藏，耐运输。
《如何在家种植空心菜，种植空心菜注意事
栽空心菜采用高密度种植方法，占地面积小，产量高，周期短，适合家庭阳台种植。
盆栽空心菜采用条播方式种植，播种前浸种24小时，待种子露白即可播种。
播种后25天左右即可采收，空心菜可以多次采收。
厚德载物，润土无声。
家庭种植空心菜栽培技巧，空心菜如何种植
家庭种植空心菜栽培技巧
1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。
2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。插条至少有3节埋人土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活。
3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽。一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润
4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主。当有6片以上真叶时即可正常管理。
5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝。
6、喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2～3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约1 O厘米，温度低时须降低水的深度。若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。
7、喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每l O天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2～3天追肥1次。
8、采收：一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下。 通过以上对空心菜的种植步骤的简述，我想大家对于如何种植空心菜有了一个大概的了解。另外大家也可以尝试种植其它的蔬菜瓜果，丰富自家的菜篮子。
大棚种植空心菜技术，如何利用大棚种植空心
一、大棚种植空心菜的技术之种类选择
首先你要根据当地的情况，看看哪种空心菜最受人们的欢迎，种植的不多，然后再选择合适的空心菜种子，比较广泛使用的品种有大鸡黄、剑叶等。
二、大棚种植空心菜的技术之栽培时间
大棚种植空心菜的时间比较灵活，因为可以整年生产，但是想要获得更高的收益就应该注意空心菜的栽培时间，一般就是在10-12月进行播种，三个月便可以进行采收。
三、大棚种植空心菜的技术之空心菜所需肥料
任何农作物的生长都离不开所需要的肥料和养分，尤其是空心菜所需要的养分更多，因为枝叶比较繁茂，在刚开始种植的时候要注意基肥一定要施足，每亩要施腐熟的有机肥1500公斤左右，草木灰100公斤，或者施入沃叶菌肥10kg和普通大化肥然后与土壤混匀。
整地施肥空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，种植时宜施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦（包沟）。
四、大棚种植空心菜的技术之播种注意事项
空心菜的播种尤其要注意，由于空心菜得种子比较硬，皮还比较厚，如果长时间维持低温会使种子腐烂，所以在播种之前要先催芽，把空心菜的种子放在30度左右的温水中进行浸泡20个小时左右，用纱布包裹均匀，在30度以下就可进行催芽，当大多数种子露白了，就可以进行播种。
空心菜得播种方法有两种，撒播和条播，不管是什么方法，量一定要把握好，每亩的用种量要控制在15-20公斤，种子种完要盖上细土。
五、大棚种植空心菜的技术之病虫害防治
空心菜的虫病灾害很少，苗期病害主要就是猝倒病和茎腐病，这些病都是由于气温比较低，湿度比较大而引起的，可以通过降低湿度来减轻病害
发生，还可以用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾来进行防治。
大棚栽培空心菜主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低、相对湿度过大而引起的，通过降湿可减轻病害的发生，同时可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。其主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。
在空心菜的整个生长时期喷施沃叶蔬菜叶面肥，可以增加空心菜叶的重量，提高产量。
怎么在家里种芹菜，水培芹菜盆栽？
芹菜是很多人喜欢吃的蔬菜，凉拌清炒都很可口，让人吃了还想吃，今天说说怎么在家里种芹菜，只需要一把买回来的芹菜根就好了。
具体方法或步骤如下：
1、家里种水培芹菜，不用种子也不用小苗来种，只需要把买回来的芹菜，吃完叶子后，下面的根部切下来就可以了。
2、在家里怎么种芹菜，需要准备的器材：准备好芹菜根之后，再准备一个装水的小碟子或者小碗，盘子什么的。
3、把芹菜头清洗干净，把杯子装上温水，然后把芹菜头放上去，根朝下。
4、放在有阳光的阳台或者窗台，保持充足的阳光。渐渐的中间会长出嫩嫩的叶子来。虽然看着慢，但是其实不慢。
5、十天后，我们可以把芹菜头种到花盆里，大部分覆盖在土里，中间的叶子露出来。
和种别的植物一样，经常浇水。经常晒太阳。一周后，就会发芽有更多小芽小茎，从土里长出来哦。
综上所述，这就是我关于这个问题的一些回答了，希望上面的回答可以对你有所帮助，当然如果有什么方面不足或者没提及的，欢迎大家多多补充进来，可以在留言中互动，谢谢！