以大余特产南安麻鸭为原料，有清蒸南安板鸭、香酥鸭、三杯鸭、三鲜鸭掌、糯米鸭、芝麻鸭串：笋炒鸭片、仙鸭拜月、鸭肫汤等20多个品种，是地道的、独具大余特色的佳肴。一菜一景、一景一诗，配着服务员的解说，在品尝全鸭席的同时，也领略了美妙动人的南安古文化和南安古城的历史渊源。
你知道河套全席五十二风味吗？看着就让人流口水~
“天下黄河，唯富一套”，八百里河套傍着黄河这弯福水，自古以来就是人们休养生息的富庶之地。农耕文化、草原文化、黄河文化、游牧文化和边塞文化在这里聚集、融合、传承、积淀，形成了巴彦淖尔人“开放、进取、厚重、大气、包容、诚信”的特质，也孕育了独具鲜明地域特色、民族特色和优良传统特色的河套饮食文化。
“天赋河套”，巴彦淖尔物华天宝，人杰地灵，得天独厚的绿色农畜产品、堪称“草原鲍鱼”的乌拉特草原牛羊肉、绿色美味的河套农家猪肉...真可谓“草原上的菜篮子，黄河边的农艺园”和“天下厨房”。
好食材出好味道，好味道源自好厨师。为了更好地传承河套饮食文化，促进地方经济发展，河套饮食文化研究会紧紧围绕我市“塞上江南，绿色崛起”的战略目标，致力于河套饮食文化的研究和创新，精选河套绿色有机高端农畜产品和乌拉特草原牛羊肉、套区农家猪肉为食材原料，通过河套名厨、烹饪工匠精制细做，为您图文并茂地呈献出每一道河套美食的制作工艺，美食、美味、美器，美不胜收，更让您尽兴品味“妈妈的味道”，留下浓浓的“记得住的乡愁”和“舌尖上的河套情”。
河套饮食文化研究会在归纳总结河套精品美食“十个四”的基础上，进一步整理挖掘，增加了“河套四鲜果”“河套四冷荤”“河套四红烧”等三组十二道菜品，总计十三组、五十二道特色菜品，高度概括为“河套全席五十二风味”。正所谓：古有满汉全席百菜百味，今有河套全席十全食美。
河套四鲜果
河套四冷荤
本组菜品——河套四冷荤
由巴彦淖尔饭店凉菜师傅刘国庆制作
河套四红烧
本组菜品——河套四红烧
由内蒙古烹饪大师、巴彦淖尔饭店行政总厨黄帅制作
来源：河套饮食文化
鸭河风景区图片欣赏 鸭河风景区图片欣赏大全
1. 鸭河风景区图片欣赏
不收费，免费开放的。
鸭河口水库位于南阳市南召县境内，因为地处伏牛山向南阳盆地过渡的丘陵地带，在水库周边或者乘船在库中游览，均可领略群峰叠翠的无限风光。当然，除了秀美的风光外，因为水质较好，库区里的鱼肉质鲜美可口，再加上周边还有温泉度假区，因此每年都会吸引无数的游客前往放松心情。
2. 鸭河风景区图片欣赏大全
一、红泥湾镇
红泥湾镇位于南阳市宛城区东北10公里，是河南省科委命名的"河南省科技示范镇"、南阳市委命名的"小康镇"，有南阳市中心城区"东北门户"之称。二、蒲山镇
蒲山镇位于南阳市北15公里，境内有独山、丰山等风景名胜区，也有古柏文化遗址和黄山新石器时代文化遗址等。
三、云阳镇
云阳镇位于南阳市南召县东部，西距南召县城30公里，是"中国玉兰之乡"和"中国辛夷之乡"，现存杏花山猿人、楚王行宫、明代护城河等遗址。
四、皇路店镇
皇路店镇位于南阳市鸭河工区，是南召县唯一平原乡镇，也是南召县粮仓和第一农业大镇。境内有莲花温泉、南都湖、南都古城、莲花观音等著名景点。
五、南河店镇
南河店镇位于南阳市南召县鸭河口水库上游，是南阳市北郊历史比较悠久的集镇，也是豫西南最大的农副产品集散地之一，素有"宛西重镇"之称。
六、博望镇
博望镇位于南阳市方城县西南30公里处，境内有三国古城墙、火烧博望坡灰层断面、张骞祠、石人大睡觉等景点，现为国家级三国旅游线重点段之一。
七、赵河镇
赵河镇位于南阳市方城县境西南部，距县城18公里，境内平高台新石器时期文化遗址，为省级文物保护单位。
八、广阳镇
广阳镇位于南阳市方城县西部边缘，古为北上山、陕，南下鄂、川的交通要道，秦、汉时已成驿店，历来是兵家必争之地。
九、双龙镇
双龙镇距南阳市西峡县城以北25公里，境内旅游资源丰富，拥有龙潭沟旅游度假区、五道幢风景区、伏牛地下河、龙河漂流、石门湖等著名山水风景区。
十、石佛寺镇
石佛寺镇位于南阳市镇平县城西北约10公里处，是南阳玉雕的发源地、中国最大的玉雕产品加工销售集散地，同时也是全球最大玉文化创意产业中心。
3. 鸭河口水库风景区图片
一、红泥湾镇
红泥湾镇位于南阳市宛城区东北10公里，是河南省科委命名的"河南省科技示范镇"、南阳市委命名的"小康镇"，有南阳市中心城区"东北门户"之称。
二、蒲山镇
蒲山镇位于南阳市北15公里，境内有独山、丰山等风景名胜区，也有古柏文化遗址和黄山新石器时代文化遗址等。
三、云阳镇
云阳镇位于南阳市南召县东部，西距南召县城30公里，是"中国玉兰之乡"和"中国辛夷之乡"，现存杏花山猿人、楚王行宫、明代护城河等遗址。
四、皇路店镇
皇路店镇位于南阳市鸭河工区，是南召县唯一平原乡镇，也是南召县粮仓和第一农业大镇。境内有莲花温泉、南都湖、南都古城、莲花观音等著名景点。
五、南河店镇
南河店镇位于南阳市南召县鸭河口水库上游，是南阳市北郊历史比较悠久的集镇，也是豫西南最大的农副产品集散地之一，素有"宛西重镇"之称。
六、博望镇
博望镇位于南阳市方城县西南30公里处，境内有三国古城墙、火烧博望坡灰层断面、张骞祠、石人大睡觉等景点，现为国家级三国旅游线重点段之一。< /p>
七、赵河镇
赵河镇位于南阳市方城县境西南部，距县城18公里，境内平高台新石器时期文化遗址，为省级文物保护单位。
八、广阳镇
广阳镇位于南阳市方城县西部边缘，古为北上山、陕，南下鄂、川的交通要道，秦、汉时已成驿店，历来是兵家必争之地。
九、双龙镇
双龙镇距南阳市西峡县城以北25公里，境内旅游资源丰富，拥有龙潭沟旅游度假区、五道幢风景区、伏牛地下河、龙河漂流、石门湖等著名山水风景区。
十、石佛寺镇
石佛寺镇位于南阳市镇平县城西北约10公里处，是南阳玉雕的发源地、中国最大的玉雕产品加工销售集散地，同时也是全球最大玉文化创意产业中心。
4. 鸭河风景区最吸引人的地方
鸭河水库风景区不收门票。
鸭河口水库位于南阳市城区以北40公里处的南召县境内，长江流域汉江支流的白河上游、处于南阳盆地北部边缘与伏牛山余脉的交接地，坝址坐落在南召县皇路店镇鸭河入白河的交汇口处，故称鸭河口水库。工程始建于1958年，1959年大坝合拢，1960年拦洪蓄水，并于1988年--1992年进行了除险加固。水库控制流域面积3030平方公里，水库为多年调节。水库总库容13.2亿立方米，兴利库容7.45亿立方米，是河南省蓄水量最大的水库。
5. 鸭河风景区有什么好玩的
觉得作为南阳人，来回答这个问题，有些小兴奋啊，首先位于南阳市的武侯祠就是广为人知的一大景点，位于淅川县的大观园、坐禅谷、南水北调渠首等景区；西峡县恐龙遗迹园、避暑胜地老界岭均为5A景区；内乡的古县衙是保存最完整的县衙之一；邓州市的花洲书院、习氏宗祠等等都是南阳的特产景点，当然还有许多没有列举出来的，欢迎前来南阳参观旅游
6. 鸭河水库风景区图片
鸭河风景区不要门票，但湖中的游船收费。
鸭河风景区，处于长江流域汉江支流的白河上游、伏牛山山脊玉皇顶峰东南侧，在伏牛山及其支脉五朵山环抱的丘陵之中。水库大坝坝址坐落在南阳市鸭河工区皇路店镇鸭河入南阳白河的交汇口处，故称鸭河口水库，也叫鸭河风景区。
鸭河口水库拦河大坝为粘土心墙砂壳坝，全长3249米，其中主坝长1400米，坝顶高程183.0米，防浪墙顶高程184.2米，最大坝高34米。
7. 美丽的鸭河风景
南阳境内河流众多，白河古称淯水，是河南省南阳市境内最大的河流，源于伏牛山玉皇顶东麓，经南阳最终流至湖北襄樊注入长江最大支流汉水。白河为古老的常年河流，流经河南省界内全长329公里，流域面积12500平方公里，在南阳市区内流经河段总长25公里，建有鸭河水库，自东北向西南，自成半环形穿市而过，市区段白河休建有四道橡胶坝，堤、林、路、岛、桥、水相互协调，相映成趣，形成了具有独具特色的自然生态系统，成为南阳市区一道亮丽的旅游风景线，白河国家城市湿地公园也成为了南阳的一张城市名片。白河水质优良，上游曾发现过水母，市区河面白鹭、沙鸥、野水鸭等鸟类常常在河面嬉戏，成为许多摄影爱好者镜头下的优质“模特”。
8. 鸭河游览区
太多了南召石人山，西峡老君山，淅川渠首，鸭河水库
全国各地特色风味小吃
安徽小吃一闻香包子的做法详细介绍所属地区：安徽小吃
工艺：蒸法 一闻香包子的制作材料：精面粉1800克，酵面120克，净羊肉800克，精盐20克，酱油80克，姜末25克，葱末50克，五香粉7.5克，食碱5克，芝麻油275克。一闻香包子的介绍：因包子蒸熟时散发出一股扑鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜阳地区一带的名优风味小吃。 一闻香包子的特色：馅嫩带汤，味美醇，无膻气。 教您一闻香包子怎么做，如何做一闻香包子1.将羊肉洗净，绞成蓉，放入盆内，加入姜末、五香粉、精盐、酱油和清水400克拌匀，再加入芝麻油拌成馅料。
2.将面粉放在案板上，中间扒窝，放入酵面和清水900克和匀。面发后，加食碱揉透，搓成条，摘成每个重30克的面剂。
3.取面剂一个，按成扁圆形，包入馅料一份，收口处捏成24道花纹，包顶留指头大的口，即成包子生坯。如此反复做好，入笼用旺火蒸10分钟左右即成。 一闻香包子的制作要领：1.羊肉蓉加水时不能一次加足，要分数次加入，要朝一个方向搅打起筋，中途不宜改变方向；
2.面粉加酵面后要揉匀饧透，加食碱后要揉至表面光滑、不粘手为宜；
3.包捏时花纹要均匀；
4.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸，蒸至表面用手按有弹性为佳。 北京小吃牛奶酪的做法详细介绍所属地区：北京小吃
工艺：其他 牛奶酪的制作材料：牛奶1000克，江米酒40克，白糖100克，桂花4克，葡萄干、桃仁、瓜仁各8克。牛奶酪的介绍：奶酪历史悠久，昔日京城以天桥市场出售的最为有名，以风味独特、营养丰富而誉满京城。 牛奶酪的特色：色泽乳白，滑润香甜。 教您牛奶酪怎么做，如何做牛奶酪1.将鲜牛奶倒入沙锅或铝锅内烧开，放入白糖溶化，锅离火晾凉，加入江米酒、桂花搅拌均匀。核桃仁用温水浸泡，去皮剁成粒。瓜仁洗净炒熟，葡萄干洗净。
2.用若干小碗分别放入核桃仁粒、瓜仁、葡萄干，每碗盛入对好料的奶。
3.每碗奶放入特制木桶内的小板上，桶中间留有15厘米的空隙，下放铁板加烧红的木炭，盖上桶盖，熏烤加热20分钟，待凝固成牛奶酪，取出晾凉，放入冰箱存放，随吃随取。 牛奶酪的制作要领：果料入碗后要迅速盛入对好料的奶，动作要快。 重庆小吃奶油a686964616fe59b9ee7ad花生糖的做法详细介绍所属地区：重庆小吃
工艺：爆炒法 奶油花生糖的制作材料：川白糖23.5公斤，花生仁22.5公的，奶油2.5公斤，小苏打500克，食盐150克，生产油150克，液体葡萄糖3.75公斤，香兰素30克。奶油花生糖的介绍：奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品，已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来，不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。 奶油花生糖的特色：规格：正方形，颗粒要完整均匀，底面光洁，侧面可见花生仁颗粒。每公斤180～200颗。色泽：糖体和花生仁均为谷黄色。组织：松脆细腻，无绵软现象。口味：香甜，酥松脆，微咸，无异味。 教您奶油花生糖怎么做，如何做奶油花生糖1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。
2.端锅后下小苏打和香兰素：先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。
3.操作要迅速，准确：刮平的
作要快，炒动的次数要严格掌握。
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