炕羊肠：是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉，加料后灌入羊肠内，投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，现炕现吃，热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。
河北盐山县城独特风味的羊肠汤
河北沧州附近盐山县城独特的羊肠汤真不错的，初冬的天气盛出乳白的汤汁放上几匙蒜末、 几片翠绿的香菜 、一匙鲜红的辣椒油，这一碗热乎乎的羊肠汤配上现烤的烧饼，可是暖胃，暖心。注意时间：早晨6点营业到8点，晚了就吃不到了。盐山县城是回民县城，清真口味的饭店特别多。
在盐山县无论是羊肉汤馆还是羊汤铺子，门口都有一口直径约一米的大锅架在炉灶上，锅内放满了羊肉、羊杂和羊骨头。炉膛内火光熊熊，锅内奶白色的汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚，随着热气、烟气升腾、弥漫，羊肉的香气肆意飘洒。桌面上摆有一摞黑碗，中间是从锅里捞出后被切成小块的一堆羊肉或羊杂。
桌子上还放俩盆子，是那种厚约一厘米粗糙的黄盆。一盆里是切碎的香菜，另一盆里是辣椒油。这辣椒油可有讲究，一定要割下羊肉上的羊油，放在锅内炼制，捞出油渣，再放入切碎的红辣椒，炸至香味溢出即可，盛入盆中待用。
当你向大师傅要一碗羊汤，那大师傅便拿一只黑碗，动作麻利地往里放些羊肉或羊杂，再放适量香菜，这可以根据口味多要或少要。然后大师傅转身在碗内盛满奶白色的羊肉汤，再回身挖半勺羊油辣椒放入碗内，便端上了桌。漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开，弥散出羊肉、香菜和辣椒油的香气。
桌子上有醋。醋在羊汤馆叫“忌讳”，喝羊汤要大大的“忌讳”，一口下去，酸、辣、膻俱陈，香溢满口。 喝羊肉汤的最佳主食是烧饼，本地烧饼有好多种，最适合喝羊汤的是那种边缘稍厚、中间薄脆的烧饼，看起来像新疆的馕，但绝不放葱花和孜然，在烤制之前，刷些糖色，撒几粒芝麻。
把刚出炉的烧饼掰成小块，泡进滚烫的羊肉汤中，少顷即吃。那烧饼块蘸着羊肉味、香菜味、辣椒味，带着还没被汤汁泡透的酥脆。
各位客官看饿了吧。关注辽沈美食，喝沈阳最正宗的羊汤，图片原创
信阳这三道美食，热干面和大肠汤适合一人食，面炕鸡出处有争议!
本地资讯创作者,美食领域创作者到河南信阳觅食后，经常会人问我对那里印象最深的美食有哪些?如果真要排个顺序，我想前三应该是热干面、罗山大肠汤和面炕鸡。毕竟它们，都是信阳味道的标志!值得一提的是，热干面和罗山大肠汤都很适合一人食哟，信阳也随处可见这类型的快餐店。但面炕鸡，人就得多些啦!
信阳热干面VS武汉热干面:满大街的面馆，见证了这座小城的独特风味!
在去河南信阳前，我一直认为热干面是湖北武汉的独有味道，后来发现一切都是我太单纯了……信阳是一个很特别的城市，虽然属于河南省，但实际上和湖北、安徽交界，这也使得这座城市的美食不仅仅只有豫菜，像是邻居家的热干面在这里也是满大街都能很容易遇见。热干面虽然已经完全融入了信阳当地居民的生活之中，但它还是属于武汉特色的，只不过在信阳久了，这道面食也就结合了武汉和信阳两座城市的特色，而形成了它独特的风味。
当时我随意走见一家专门经营热干面的小店，一碗热干面，和我在武汉吃过的口味有着不小区别，主要还是在于它酱汁的不同吧！
即使不在信阳或是武汉当地，在任何城市也能品尝到地道的热干面，非常地方便哟！4盒方便型的热干面，现仅需59.9元哟！
罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种地方传统小吃，在信阳市区也能偶遇。它的主要食材是猪大肠、猪血和嫩豆腐，这份大肠汤是将食材炖出来的，里面还会加入一些中药材（比如当地人做菜最喜欢放的荆芥），再洒些胡椒、味精等进行熬煮。
在信阳吃到的罗山大肠汤，大多是以快餐型的组合进行出品，一碗食材丰富的罗山大肠汤放些辣椒油，口感更为鲜辣。店家还会附搭一碗白米饭。
河南信阳有一道名菜“面炕鸡”，有着一些小争议，因为有人说它出自息县，也有人说它来自淮滨县。其实，我觉得都正确，因为息县历史悠久，自公元前682年就已设县，更是有着“中华第一县”、“千古华夏第一县”等美誉。而淮滨县于1952年才开始创建，至今不过几十年的岁月。它在设立之前，隶属于固始县和息县，因而在美食等各个方面，自然是有着许多关联了!但不论是息县还是淮滨县，它们都是信阳的一部分!
面坑鸡的主要食材是鸡肉，将其洗净切块再加入花椒粉、五香粉、姜末、食盐等配料进行腌制，接着将腌制好的鸡肉裹上事先调制好的面糊里，这面糊是由鸡蛋鸡蛋和红薯淀粉混和而成的。经过这些处理，再将鸡肉放入油锅里“烙”，烙至两面都呈现金黄色即可。
“烙”好的鸡肉是直接吃么？它还会搭配着新鲜的鸡血、菌菇类、干辣椒、八角等食材，再添加一些鸡汤。虽然是一道鲜美的汤，但还带有微微的辣味，非常地有特色哟！
本篇图文由天使美食探店原创，未经允许，请勿盗用或转载!
在德州除了扒鸡和羊血肠之外，你还知道哪些美食，这种你知道几个
美食领域创作者德州这座城市历史悠久，餐饮业自古就十分发达，饮食种类和数量丰富多样，别具风味，在历史的长河中形成了不少本地独有的美食。其中德州最著名的美食当属德州扒鸡，除此之外德州还有许许多多有名的小吃，单凭大街小巷里的平价馆子，就能让你恋恋不舍，并且最首要的是，德州人的作风是如此朴实，好吃的就是好吃，价格也是便宜量又足！咱们一起看看德州那些街边巷子里的美食。
德州十大碗
米粉肉、高丽肉、黄焖鸡、黄焖鱼、豆腐泡、豆瓣肉、虎皮鸡蛋、甜饭、清汤丸子、鸡蛋汤，十个大碗盛满美食，组合在一起就是传统的德州十大碗。现如今，十大碗已不仅限于结婚专用，很多饭店都有。
平原老豆腐作为平原的传统名吃之一，已有数百年的历史，从外观上看平原老豆腐与“豆腐脑”没有什么区别，但老豆腐绝非豆腐脑所能比拟的。
宋楼火烧，又名灯笼火烧，也是一种有历史的名吃了。它选料精良，用上等面粉，加适量黄豆面，每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，很是美味。
长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。
平原烤乳鸽
平原烤乳鸽。它是采用平原县的乳鸽烹饪而成，它吃起来味道鲜美，营养丰富，因此赢得了海内外宾客的青睐。平原人自古以来就有养鸽子的传统，已成为一个传统盛大节日。
相传已有近千年的历史。圆形，直径45厘米左右，厚约2厘米，个重约3公斤，割块分卖。齐河县锅饼圆厚甘美，内瓤分层，香韧耐嚼，且耐贮存。锅饼的另一种吃法，锅饼炖笨鸡，将笨鸡炖熟后再放入锅饼稍炖成为又一名吃。
大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。
武城“旋饼”
“旋饼”是山东老武城的传统名吃，迄今已有400多年的历史。旋饼的起源地是郭庄（郭庄过去属于山东武城，1964年划给了河北省。）武城“旋饼”其成品色泽黄褐油亮，外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻、焦香可口，令人回味无穷。
夏津银丝面，又名龙凤面，山东省夏津县特色传统名吃，原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。其名为乾隆所赐。又名“龙凤面”。银丝面由人擀轧至面薄如纸，切得细如银丝而得名。如再横切成粒，就称珍珠琪。具有久煮不烂、晶莹透明，软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠，爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。
撅腚豆腐
过去德州人卖撅腚豆腐都是推个小车子，清晨当街摆摊。豆腐从锅里铲出来不放进碗里，放一小木板上，划上几刀，浇上调料。吃的人围着小车站成一圈，撅着屁股，不用筷子、勺，用嘴这么一吸溜，齐活！故而就叫撅腚豆腐。
德州除了这个十大美食之外，还有很多美食，如果你想要知道？老崔今后继续给大家分享，德州的其他美食。
相关推荐
-
河北盐山县城独特风味的羊肠汤
河北沧州附近盐山县城独特的羊肠汤真不错的，初冬的天气盛出乳白的汤汁放上几匙蒜末、几片翠绿的香菜、一匙鲜红的辣椒油，这一碗热乎乎的羊肠汤配上现烤的烧饼，可是暖胃，暖心。注意时间：早晨6点营业到8点，晚了就吃不到了。盐山县城是回民县城，清真口味的饭店特别多。在盐山县无论是羊肉汤馆还是羊汤铺子，门口都有一口直径约一米的大锅架在炉灶上，锅内放满了羊肉、羊杂和羊骨头。炉膛内火光熊熊，锅内奶白色的
-
信阳这三道美食，热干面和大肠汤适合一人食，面炕鸡出处有争议!
本地资讯创作者,美食领域创作者到河南信阳觅食后，经常会人问我对那里印象最深的美食有哪些?如果真要排个顺序，我想前三应该是热干面、罗山大肠汤和面炕鸡。毕竟它们，都是信阳味道的标志!值得一提的是，热干面和罗山大肠汤都很适合一人食哟，信阳也随处可见这类型的快餐店。但面炕鸡，人就得多些啦!信阳热干面VS武汉热干面:满大街的面馆，见证了这座小城的独特风味!在去河南信阳前，我一直认为热干面是湖北武汉的独有味道
-
在德州除了扒鸡和羊血肠之外，你还知道哪些美食，这种你知道几个
美食领域创作者德州这座城市历史悠久，餐饮业自古就十分发达，饮食种类和数量丰富多样，别具风味，在历史的长河中形成了不少本地独有的美食。其中德州最著名的美食当属德州扒鸡，除此之外德州还有许许多多有名的小吃，单凭大街小巷里的平价馆子，就能让你恋恋不舍，并且最首要的是，德州人的作风是如此朴实，好吃的就是好吃，价格也是便宜量又足！咱们一起看看德州那些街边巷子里的美食。德州十大碗米粉肉、高丽肉、黄焖鸡、黄焖鱼
-
泰州喜羊羊旅行社 泰州喜羊羊旅行社怎么样
泰州喜羊羊旅行社 泰州喜羊羊旅行社怎么样 1. 泰州喜羊羊旅行社怎么样2. 泰州哪家旅行社比较好3. 泰州旅行社哪家好4. 泰州喜羊羊旅行社怎么样啊5. 泰州老虎游旅行社怎么样
-
岢岚谣秀古城羊羊羊
为突出表现忻州精神、展示岢岚风貌，12月12日上午，由中共忻州市委宣传部、忻州市文化和旅游局主办，中国新闻社山西分社，山西秀容古城袁家村策划运营管理有限公司协办，中共岢岚县委、岢岚县人民政府承办的忻州古城岢岚县旅游文化招商月活动在忻州古城北城门楼广场盛大开幕，市委常委、岢岚县委书记王志东，市政协副主席王庆荣，市委宣传部常务副部长张森出席，随着岢岚县县长侯俊生宣布活动正式启动，岢岚县有关部门负责人
-
努比亚黑山羊怀孕羊 种羊 母羊多少钱一只
努比亚黑山羊怀孕羊 种羊 母羊多少钱一只 一、努比亚黑山羊怀孕羊 种羊 母羊多少钱一只二、黑山羊羊种多少钱一只三、黑山羊的种羊价格是多少体重多重四、黑山羊种羊价格多少？五、专家你好,广西黑山羊多少钱一只[种羊]2013年1月最新：种羊肉羊价格/肉羊品种/肉牛价格-山东富康畜牧养殖总场真实报价/畜牧监管局官方指导价格表：六、黑山羊多少钱一只
-
羊了个羊是什么梗？《羊了个羊》突然上热搜榜？
羊了个羊是什么梗？《羊了个羊》突然上热搜榜？ 羊了个羊是什么梗《羊了个羊》其实就是个消消乐《羊了个羊》通关率0.1％？《羊了个羊》到底是怎么火的？《羊了个羊》游戏规则《羊了个羊》游戏技巧
-
北京喜羊羊旅行社 羊之旅旅行社
北京喜羊羊旅行社 羊之旅旅行社 1. 羊之旅旅行社2. 广东羊城之旅国际旅行社有限公司3. 羊老大旅行社官网4. 白鹿之旅旅行社5. 广州羊城之旅旅行社地址、电话6. 羊城之旅旅行社官网7. 羊城旅行社
-
