羊肚子烤肉
羊肚子烤肉是沙漠深处的牧民发明的一种高营养、高热量的食品。具体做法是：先把羊宰了，然后把羊肚子拿出来洗干净。再把切好的碎羊肉拌上调料（盐和孜然）塞进羊肚子里面，然后用羊肠子把羊肚子的口捆绑好，然后将羊肚子埋在火灰里烤，大约烤一个半小时的时间就可以食用了。
西门子烤箱烤羊肉串用什么模式？
采用烘烤模式。先将温度调至200摄氏度，然后将腌制好的羊肉串分别摆放在烤盘内，时间选定为30分钟。到时间以后烤箱自动关机，取出即可
七彩叮当空气烤箱烤羊肉串几分钟？
七彩叮当空气烤箱烤羊肉串210度预热，共烤15分钟左右即可。
【烤羊肉串方法】
需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克。这是27个羊肉串的量
腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用
详细做法：
第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块
第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀
第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味
第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串。穿的时候带点肥的烤出来更香
第六步，然后把肉串放到烤架上，表面刷一层植物油，目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干
第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便
第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐，刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老，再烤5分钟，熟透就可以了。
小米烤箱烤羊肉串设置？
小米烤箱温度200度，烤上15到20分钟即可。烘烤时，烤盘上需要垫上一层吸油纸。羊肉在烤之前需要提前腌制，将调料涂抹均匀后，羊肉串放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。烤好的羊肉串，肉质鲜嫩可口，在保存时，将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。
燃气烤箱能烤羊肉吗？
答：能烤羊肉
烤羊肉串（烤箱版）的做法 1 羊肉切小块放入小盆中，加入所有调料，葱姜切片，用手抓拌均匀2 盖保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制过夜3 竹签在开水中浸泡10分钟4 腌制好的肉串在竹签上，再粗粗撒些孜然粉5 放入预热好的烤箱中，上下火、中上层、210度、烤15分钟6 最后上个孜然粒。
集成灶烤箱怎么烤羊肉串
工具材料：
主料 羊肉 150g
辅料 料酒 孜然 辣椒粉 盐 油
操作方法
01
将羊肉切成小块，大概1~2厘米左右的大小。

02
倒入料酒和羊肉入盘子，充分搅拌，去膻味儿。

03
二十分钟后清洗，然后加入盐、油。腌制二十分钟。

04
把羊肉块串在签字上，不要太紧凑。

05
把羊肉串放入烤盘，刷一层油，撒孜然、盐、辣椒粉，放入烤箱，200度的温度烤五分钟。

06
然后拿出来翻面，再刷油，撒盐、孜然、辣椒粉，200度温度继续烤五分钟。

07
最后拿出来就可以吃啦。
原料：
羊肉500g、洋葱2个、辣椒粉、花椒粉、酱油少许、白酒少许、孜然、精盐
做法：
1、羊肉切块，肥瘦分开；
2、洋葱用搅拌机打成蓉，加入白酒，酱油少许，盐少许；
3、用2将羊肉泡制24小时以上；
4、烤前将羊肉串成串，几块瘦肉与肥肉（肥油）间隔相穿．如果没有肥羊肉，就用羊肥油洗净切同样的小块；
5、烤箱预热200度，上下 火，放入羊肉串烤约20分钟左右．中途翻面，刷辣椒粉，花椒粉，孜然，盐。
羊肉饺子的做法，羊肉饺子怎么做好吃，羊肉饺子
食材用料2113
羊肉500克相克食物
韭黄250克
胡萝卜一个相克食物
甜玉米一条
盐适量
糖适量相克食物
蚝油适量
生抽适量
胡椒粉适量
花椒10粒
陈皮2块
羊肉5261饺子的做法
羊肉饺子的做法图解11.用适量凉开水泡花椒和陈皮，15分钟后备用
羊肉饺4102子的做法图解22.羊肉手工剁碎，比饺肉机做的肉馅口感更好…
羊肉饺子的做法图解33.这步比较重要，调制肉馅，把刚刚泡好的花椒水分多1653次倒入肉馅，顺时针搅拌，500克的肉倒入80克花椒水即可，最后加盐抓匀，用盐锁住羊肉和花椒水间的水分后依次加入糖，蚝油，生抽拌匀…最后把肉分两半，一半加入切好的韭黄，一半加入切好的胡萝卜和玉米粒…
羊肉饺子的做法图解44.开始包啦版，玉米胡萝卜先用来蒸…口感比较好，小孩喜欢吃！
羊肉饺子的做法图解55.韭黄馅我是用来煮的…煮的时候倒入少许油，盐，葱段，这样煮的饺子不会烂…
羊肉饺子的做法图解66.蒸饺权子一般我们用时间十分钟，在开盖前撒点凉开水继续蒸一分钟，这样的饺子不粘锅，色泽也好看…
羊肉饺子怎么做好吃，羊肉饺子的家常做法
羊肉饺子的家常做法
主料
羊肉300g
胡萝卜200g
面粉500g
调料
食盐
适量
酱油
10ml
醋
15ml
葱
20g
姜
10g
花椒
3g
料酒
15ml
调和油
40ml
胡椒粉
适量
芝麻油
5ml
1.先把羊肉洗净。
2.切成小块。
3.花椒用热水泡开，晾凉备用。
4.把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
5.葱、姜剁碎，放入肉馅中。
6.倒入料酒、酱油调匀。
7.胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
8.剁成碎末。
9.胡萝卜和羊肉馅放到一起。
10.放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
11.顺一个方向调匀备用。
12.面粉中加水和成面团，饧20分钟。
13.切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
14.用手按扁。
15.擀成面皮。
16.放入肉馅包起来就行了。
17.锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
18.盛到盘中，即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁，蘸着汁吃好香哦~
怎样做羊肉馅饺子
羊肉馅饺子
材料：葱，盐，韭菜，酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜
做法：
1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀.
2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）.
3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.
4.面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.
5.锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦.
羊肉水饺的做法
主料
羊肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
香油
适量
步骤
1.准备好羊肉解冻
2.把羊肉剁成泥
3.准备好葱姜
4.把葱姜剁碎
5.准备好花椒水
6.把花椒水倒入羊肉馅中
7.加入适量的酱油
8.把葱姜倒入肉馅中，然后加入适量的香油还有盐
9.把活好的面放在案板上
10.把水饺皮压好
11.把水饺包好下锅煮熟
12.盛入盘子中食用
羊肉饺子的做法,羊肉和什么饺子馅
1.做法一。
2.材料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。
3.做法：羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。
4.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，第三加入韭黄末和匀即成。
5.包成饺子即可。
6. 做法二。
7.食材：羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油。
8.做法：先把羊肉洗净。
9.切成小块。
10.花椒用热水泡开，晾凉备用。
11.把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。
12.葱、姜剁碎，放入肉馅中。
13.倒入料酒、酱油调匀。
14.胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。
15.剁成碎末。
16.胡萝卜和羊肉馅放到一起。
17.放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
18.顺一个方向调匀备用。
19.面粉中加水和成面团，饧20分钟。
20.切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。
21.用手按扁。
22.擀成面皮。
23.放入肉馅包起来就行了。
24.锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。
25.重复三次。
26.等饺子漂浮起来即可。
27. 做法三。
28.材料：主料：小麦富强粉250克，羊肉(肥瘦)250克，大白菜(小白口)300克，虾米500克。
29.调料：大葱30克、姜20克、花生油30克、盐3克、味精2克、酱油5克、大蒜(白皮)5克、香油5克、醋5克。
30.做法：羊肉剁细泥，肥肉切末，大白菜剁细末，稍挤一下水分。
31.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。
32.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐。
羊肉馅饺子怎么做好吃 羊肉馅饺子的做法
1、所需食材：羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油
2、包饺子肯定少不了饺子皮啦，可以自己和面醒发面团，然后擀饺子皮。觉得麻烦的话，就直接从超市里买一袋冷冻的饺子皮就搞定了。
3、做羊肉馅饺子，到底应该多放什么调料呢？这种调料就是花椒水，去除腥膻味的效果一级棒。把一把花椒放到碗里，然后往里面倒温水，倒进去之后放到一旁浸泡着，一会就可以用到它了。
4、胡萝卜洗净，用擦丝器擦成丝，然后放到锅里稍微炒一下，盛出来放到一旁放凉备用。羊肉洗干净之后，放到绞肉机中将其绞成肉馅。
5、下面就是关键步骤了，往羊肉馅中倒入花椒水，花椒水倒进去之后，不停搅拌，将羊肉馅拌匀。
6、接下来再把胡萝卜放到羊肉里，加上葱末、姜末、盐、生抽、味精和香油，用筷子不停搅拌，直至将馅料完全拌匀为止。
7、拌匀后我们的胡萝卜羊肉馅就算是做好啦，拿出自己擀的饺子皮或者从超市买的饺子皮，把饺子全部包好后下锅煮熟，下面端上桌准备开动吧！