八大怪果酪

乌鲁木齐市位于新疆中部，地处天山北麓、准噶尔盆地南缘。辖区东以恰克马克塔格至大河沿一线与吐鲁番市接壤；西以头屯河与昌吉市为界；南以喀拉塔格－克孜勒伊接南山矿区，北部沿博格达山脊与吉木萨尔县、阜康市、米泉市分界。南北最宽处约153公里；东西最长约190公里。地理座标东6°37′33"-88°58′24"，北纬42°45′32"-44°08′00"。

产品特性：八大怪果酪是新疆红枣、葡萄干、杏肉等特色干果的深加工的新品种，是既有新疆特产干果的纯天然营养特性又具有良好口感的低糖快速休闲食品。红枣果酪主要由干制红枣，牛奶粉，蔗糖、淀粉加工而成。有润肺、止咳、补脏、治虚、除癖气等作用。葡萄干果酪主要由葡萄干，牛奶粉，蔗糖、淀粉加工而成。有补血气、缓解神经衰弱、降低胆固醇等作用。杏肉果酪主要由风干杏肉，牛奶粉，蔗糖、淀粉加工而成。有预防心脏病、抗癌、止咳平喘等作用。

推荐单位：乌鲁木齐市经济技术开发区（头屯河区）农牧局

新疆八大怪食品有限公司

陕西八大怪景点 陕西八大景和八大怪

1. 陕西八大景和八大怪

陕西八大怪是：板凳不坐蹲起来、房子半边盖、姑娘不对外、帕帕头上戴、面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、秦腔不唱吼起来，它们分别对应的是八种只有在陕西关中地区才能见到的风土人情，比如当地的姑娘不喜外嫁、喜欢将手帕戴在头上等。

1、板凳不坐蹲起来

　　陕西关中地区的人们在过去喜欢蹲在板凳上而不是坐在板凳上，这样的习惯在全国可以说时只此一家，这样的习俗在关中地区也有着非常悠久的历史，相传在春秋时期就已经出现。

　　2、房子半边盖

　　过去人们建房子大多都是将房子建成“人”字形的，而光中地区的房子往往只建一半，屋顶也只有一边。选择这样建房子一是因为当地贫穷，这样建房子更加省钱。而是认为这种房子屋檐上的水只回流入自家的院子，可以缓解缺水的问题。

　　3、姑娘不对外

　　关中地区的这一怪讲的是当地的女人通常都不外嫁，而是生于关中、嫁于关中，一是因为关中地区素来是风调雨顺的宝地，二是因为关中地区好男儿多，三是因为当地人们认为金窝银窝不如自己的草窝，不愿远嫁。

　　4、帕帕头上戴

　　在陕西关中地区，人们喜欢将手帕呆在头上，这是因为过去黄土高原尘土多、太阳毒辣，妇女们在出门干活、串门的时候没有一个遮荫的地方，所以制了手帕戴在头上来遮风挡雨。

　　5、面条像裤带

　　关中地区的人们制作出来的面条往往又宽又长，与裤带的外形十分相似，这样的习惯在其他地区极为少见。这样的面条制作出来难度较高，有一种说法是当地的人们在娶妻的时候还会看女人制面条的手艺。

　　6、锅盔像锅盖

　　过去关中地区的人们为了避免食物浪费，习惯大家庭一起吃饭，用大锅做饭，所以做出来的饼的大小与锅底一般，被人们称为“锅盔”。锅盔通常以发酵好的面团制成，厚度适中，极为饱腹。

　　7、油泼辣子一道菜

　　关中地区的人们极爱吃辣子，油泼辣子是他们的一种特色吃法。他们会将辣子面、盐、胡椒之类的东西放入罐中，再将八九成热的油倒入辣子面中不停的搅拌，等油没过辣子面的时候油泼辣子就制成了。

　　8、秦腔不唱吼起来

　　秦腔是西北地区的一种的传统戏剧，在关中，演唱秦腔的时候往往会使出全力大声唱，有叫破天之势，像吼一般，这样的唱腔也从侧面体现除了关中地区语言的耿直、调高。

2. 陕西八大怪有什么?

正二八经的西安特产是柿饼、焦盐核桃、蜜枣敬糕、切糕、秦镇凉皮、大王香醋、乾县锅盔膜、户县大肉辣子疙瘩、糨水鱼鱼儿、搅团、户县软面、调面郃珞、要带走送人的话建议柿饼首选！

3. 陕西八大怪有啥

陕西的特色小吃数不胜数，但是最出名的就是八大怪，这个顺序我记不太清楚了，1面条像裤带，是说面条特别长又挺宽，所以像裤带。

2帕帕头上戴，说的是中年妇女都头上顶着一个大手帕。

3有板凳不坐蹴哈吃，是说陕西人吃饭有板凳也不坐，喜欢蹲着吃饭。

4辣子当菜吃，陕西人喜欢吃辣椒，尤其是油泼辣子，那可是相当的美味啊。

5锅盔像锅盖，陕西人烙的饼，和锅盖一样大，所以锅盔像锅盖。

6房子半边盖，这个就是盖房子时屋顶只有半边。

7秦腔吼起来，陕西人爱唱秦腔，秦腔粗矿的戏腔是陕西人特色。8姑娘不对外，这个的意思是陕西人给闺女找对象都找本地人。

4. 陕西八大怪有哪八大怪

陕西八大怪顺口溜：

老婆� �帕头上戴，家家房子半边盖。

板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带。

锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜。

秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。

5. 陕西八大怪都是哪八大怪

陕西八大怪是：板凳不坐蹲起来、房子半边盖、姑娘不对外、帕帕头上戴、面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、秦腔不唱吼起来，它们分别对应的是八种只有在陕西关中地区才能见到的风土人情，比如当地的姑娘不喜外嫁、喜欢将手帕戴在头上等。

1、板凳不坐蹲起来

　　陕西关中地区的人们在过去喜欢蹲在板凳上而不是坐在板凳上，这样的习惯在全国可以说时只此一家，这样的习俗在关中地区也有着非常悠久的历史，相传在春秋时期就已经出现。

　　2、房子半边盖

　　过去人们建房子大多都是将房子建成“人”字形的，而光中地区的房子往往只建一半，屋顶也只有一边。选择这样建房子一是因为当地贫穷，这样建房子更加省钱。而是认为这种房子屋檐上的水只回流入自家的院子，可以缓解缺水的问题。

　　3、姑娘不对外

　　关中地区的这一怪讲的是当地的女人通常都不外嫁，而是生于关中、嫁于关中，一是因为关中地区素来是风调雨顺的宝地，二是因为关中地区好男儿多，三是因为当地人们认为金窝银窝不如自己的草窝，不愿远嫁。

　　4、帕帕头上戴

　　在陕西关中地区，人们喜欢将手帕呆在头上，这是因为过去黄土高原尘土多、太阳毒辣，妇女们在出门干活、串门的时候没有一个遮荫的地方，所以制了手帕戴在头上来遮风挡雨。

　　5、面条像裤带

　　关中地区的人们制作出来的面条往往又宽又长，与裤带的外形十分相似，这样的习惯在其他地区极为少见。这样的面条制作出来难度较高，有一种说法是当地的人们在娶妻的时候还会看女人制面条的手艺。

　　6、锅盔像锅盖

　　过去关中地区的人们为了避免食物浪费，习惯大家庭一起吃饭，用大锅做饭，所以做出来的饼的大小与锅底一般，被人们称为“锅盔”。锅盔通常以发酵好的面团制成，厚度适中，极为饱腹。

　　7、油泼辣子一道菜

　　关中地区的人们极爱吃辣子，油泼辣子是他们的一种特色吃法。他们会将辣子面、盐、胡椒之类的东西放入罐中，再将八九成热的油倒入辣子面中不停的搅拌，等油没过辣子面的时候油泼辣子就制成了。

　　8、秦腔不唱吼起来

秦腔是西北地区的一种的传统戏剧，在关中，演唱秦腔的时候往往会使出全力大声唱，有叫破天之势，像吼一般，这样的唱腔也从侧面体现除了关中地区语言的耿直、调高。

6. 陕西的八大景

清凉黄龙山 AAAA

　　黄龙县林草覆盖率高达87%。夏天的黄龙山，清爽异常。大岭山、无量山松涛阵阵、鸟语婉转；关山下、密林处蛙鼓蝉鸣、溪水淙淙。崇山峻岭，-无边，鹰击长空，鱼翔浅底，山花烂漫，野果飘香，观赏站里国家一级保护动物褐马鸡，和人工喂养的天山马鹿、野鸡、野猪、野羊，令人留连忘……

2.黄龙无量山景区 AAA

　　无量山景区，2016年2月无量山获批为国家AAA级旅游景区。景区位于黄龙县城西南五公里，渭清公路边。此山古名“仙鹤山”，以群鹤绕山旋飞而得名。明嘉靖三年（1574年），山上建立了无量祖师庙，故而更名“无量山”。据洛川县刘《志》记载：“仙鹤山东有五台山（山西），……

3.柏峪神道岭景区 AAA

　　柏峪神道岭景区位于黄龙县柏峪乡，距黄龙县城53公里。景区总面积120平方公里，以� �星台为中心，建有御封亭、大岭饭店、五角树水上乐园、狮子沟、晒经山、南峙寺、王庄村灌溉渠和五角树村垂钓园等旅游景观等，已形成集观光、休闲、避署纳凉、餐饮和娱乐为一体的人文生态旅游景……

4.瓦子街战役烈士陵园

　　瓦子街战役烈士陵园，始建于1949年4月4日，当时占地17亩。园内安葬着我军在宜瓦战役中牺牲的包括714团团长任世鸿、参谋长武治安在内的5287名烈士的遗骨。一直是黄龙县重要的革命传统和爱国主义教育基地，受到地方党委政府的精心重点保护，经过多次大的整修，现在的……

5.无量山莲云寺

　　无量山莲云寺座落在黄龙县城西南五里处，海拔1356米。四周苍松翠柏环抱，自然风光幽雅俊秀。远观其势，犹如一条蛟龙盘卧在林海之中，近观其形，宛若一头寿龟，昂首眺望仙山灵气，雾漫霞云。无量山，古名“仙鹤山”。据寺院碑文记载“有群鹤绕梁数飞不绝”而得名。山顶有一平台……

6.黄龙县博物馆

　　黄龙县博物馆位于黄龙县南环路134号，1999年成立，2005年正式对外开放。隶属黄龙县文化体育事业局。1964年以前，黄龙县未设专门的文物管理机构，业务由黄龙县文化馆代管。6月20日成立“黄龙县文物管理所”，负责全县的文物管理工作。1986年5月16日成立了……

7.穆柯寨

　　穆柯寨位于黄龙县石堡镇水磨湾村东500米，北临石堡川河，东西为深沟，面积约为25万平方米。山顶有一夯筑方锥台，底边长25米，残高4米，夯层不清晰，下有地洞百余米。相传，北宋时期，朝廷为了防御和抵抗辽国入侵，在黄龙境内驻兵，据说这里曾是穆桂英的一个练兵场，方锥台……

8.黄龙小寺庄石窟

　　陕西省重点文物保护单位。位于延安城东南黄龙县城北35公里小寺庄东山下。也称圣寿寺石窟。高2.6米，宽2.7米，深3.5米，内雕一佛、二弟子、二胁侍菩萨、二天王及二供养人像，共九尊石刻。正中坛基上为释迦牟尼佛，结跏趺坐于束腰形仰莲须弥座上。佛袒胸，外着通肩大衣，……

9.黄龙泄湖狩猎场

　　黄龙泄湖狩猎场是陕西省林业厅、陕西省公安厅等部门批准设立的专业狩猎场，位于黄龙县县城北3公里，属石堡镇泄湖林区，面积约177平方公里。由大面积天然林，人工林等自然生长灌木组成天然屏障。从而成为野猪，野獾，狗獾，草兔，野鸡等多种飞禽走兽的繁衍之地。是您假日，休闲……

10.柳沟营城

　　柳沟营城时代：清地点：黄龙县圪台乡柳沟村保护范围：城墙东、西、南、北各外延3米。建设控制地带：Ａ区四周各延伸5米。2008年，柳沟营城被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位。……

7. 陕西十大怪和八大怪

唐三彩陶。

2.

面花。面花的制作盛行于陕西关中和陕北，当地人称为花馍。

3.

眉户。它是由民歌脱胎发展而来的。

4.

户县农民画。源于民间，追求强烈的直观效果，乡土风情浓厚，内容健康，朴实，给人积极向上的激情。

5.

陕北剪纸。剪纸俗称窗花，为聪慧的劳动妇女所创作，她浓缩着古老的黄河文化。

6.

凤翔彩绘泥塑。以造型优美、色彩艳丽、生动逼真而享誉海内外。

7.

凤翔木板年画。有深厚的群众基础，扎根于农村。

8.

仿秦兵马俑。秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。

9.

仿秦铜车马。工艺精湛，造型生动。

10.

秦腔。秦腔最为著名皮影戏。

陕西简介：

1.

简称“陕”或“秦”，中华人民共和国省级行政单位之一，� ��会古都西安。

2.

地理位置介于东经105°29′~111°15′，北纬31°42′～39°35′之间，自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方。

3.

位于西北内陆腹地，横跨黄河和长江两大流域中部，连接中国东、中部地区和西北、西南的重要枢纽。

4.

陕西是中国经纬度基准点大地原点和北京时间中国科学院国家授时中心所在地。全省总面积20.58万平方公里。

5.

陕西历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一，上古时为雍州、梁州所在，是炎帝故里及陕西自古是帝王建都之地，九个大一统王朝，有五个建都西安（咸阳），留下的帝王陵墓共79座，被称为“东方金字塔”。

世界遗产：长城、秦始皇兵马俑、大雁塔、小雁塔、兴教寺塔、大明宫、未央宫、彬县大佛寺石窟、张骞墓。

地势特征：陕西地势的总特点是南北高，中部低。

气候特征：

1.

境内气候差异很大，由北向南渐次过度为温带、暖温带和北亚热带。

2.

整体属大陆季风性气候。

行政区划：全省设10个省辖市和杨凌农业高新技术产业示范区，有3个县级市、78个县和26个市辖区，1140个镇，74个乡，206个街道办事处。

陕西分为三大方言区：

1.

关中方言区（属中原官话区）。

2.

陕北方言区（属晋语区）。

3.

陕南方言区（属西南官话区）

8. 陕西的八大怪是什么

关中八大怪是指陕西省的关中地区（大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种独特的传统民风民俗。第一怪：板凳不坐蹲起来第二怪：房子半边盖第三怪：姑娘不对外第四怪：帕帕头上戴第五怪：面条像裤带第六怪：锅盔像锅盖第七怪：油泼辣子一道菜第八怪：秦腔不唱吼起来

9. 陕西八大景点

个人认为在曲江新区

西安近年新兴的产区很多，如高新、沣东、浐灞等，也聚积了不少富人，但真正的富人聚积地还是在曲江新区，原因无他，那几个新区都是工业产业园区，而浐灞是未充分发展，工业产业园区是蓝白领混居且以蓝领居多的，而曲江新区定位为国家级文化产业示范区、西部文化资源整合中心、西安旅游生态度假区和绿色文化新城。曲江新区践行陕西“文化强”战略和“文化立区、旅游兴区、产业强区”理念，充分依托陕西、西安大文化、大旅游、大文物的优势，以城市运营收益大力投资文化产业和公共设施，以大项目为带动，文化产业、公共文化事业和城市新区建设呈现出齐头并进、协调发展的良好态势，迅速成为西安乃至全国文化产业发展的中心，是地地道道的富人聚积地

10. 陕西的八大景是什么

八大怪是甘肃敦煌的八种吃的特产，第一怪香水梨要放黑卖，第二怪风干馍馍掰开晒，第三怪浆水面条解暑快，第四怪驴肉黄面门外拽，第五怪三九锁阳人参赛，第六怪酒枣新鲜放不坏，第七怪罗布麻茶人人爱，第八怪榆钱也是一道菜。作为美食展现敦煌的浓厚历史文化，传统习俗。

大悟八里畈果园好玩吗？大悟八里畈果园游玩攻略介绍

随着城市生活节奏的越来越快，不少人的压力也越来越大，于是想会想到在周末选择一个果园或采摘园进行放松下自己，让自己缓解压力的同时更好的亲近下大自然，同时还可以品尝到各种美味的水果，而今天小编就给大家下大悟八里畈果园，这个果园种植的水果非常多，而且都是无公害的水果，非常的保障，那么 这个果园到底有哪些好玩的呢?下面小编就给大家具体介绍下详情。

一、采摘水果

这个果园里面种植非常多的水果，据说这些水果从每年的6月份至12月份开始陆续成熟，而成熟的水果品种不一，但是每个都是优品，营养价值高，游客们来到这里不仅可以品尝到纯天然无公害的水果，而且还可以随时体验到采摘的乐趣，让你真正了解农家乐的快乐，并且学习到更多的采摘和种植技术哟。

二、欣赏美景

在这个果园里面的美景也是相当的不错的，据说这里不仅在春天时可以感受到鸟语花香的魅力，而且还可以感受到春景带给人的美意，让你随时和这些美景合影，享受春天带给人的舒适，而夏天不仅到处绿树丛荫，而且果园里散发出一阵阵果香味，让你闻了就会食欲大增，还可以感受到树下的一丝丝凉意，让你在烦躁的夏天中享受到一片清凉。

由此可以看出，这个果园里面不仅果实美味，景色也很迷人，是一个很值得体验的果园之一哟。

山西旅游八大怪 山西8大怪

1. 山西8大怪

怪得仙郎诗句好，断霞残照远山西。

　　出自唐诗人徐铉的《和太常萧少卿近郊马上偶吟》奇怪得仙郎诗句好，断霞残照远山西。頭條萊垍

2. 山西十大怪

山西八大怪 杏花村汾酒把客带 老陈醋也算一道菜 土豆白菜论麻袋 刀削面要比飞刀快 烙饼用的是石头块 墙上挖洞把房盖 路边的灰土当煤卖 新娘的盖头给驴盖

3. 山西几大怪都是什么

河南有三怪:有凳子不座蹲着,有酒不喝吆喝着,有衣服不穿披着。

河南省，简称“豫”，是我们国家省级行政区。河南省会郑州，位于中国中部，河南省界于北纬31°23'-36°22'，东经110°21'-116°39'之间，东接安徽、山东，北接河北、山西，西连陕西，南临湖北，总面积16.7万平方千米。河南素有“九州腹地、十省通衢”之称，是全国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心

4. 山西有哪三怪

山西八大怪

房子屋檐半边盖，（晋中干早少雨，一边盖的房子让珍贵的雨水流到自家的田地里，肥水不流外人田嘛）

路边灰土当煤卖，（煤炭资源丰富，遍地黑金，路边灰土都可以当煤卖，这是矿区常见的现象）

烙饼要用石头块；（将石子炒热了，把面饼埋在里面烙熟。石子饼香脆可口，是北方的名小吃）老陈醋也算一道菜，（老陈醋可以健胃、生津、养颜，是养生佳品）

汾酒窝头把客待；（晋人精于算计，以美酒素食待客，也不失礼数）土豆白菜论麻袋，（过去北方冬季缺菜，大量储存土豆白菜是生活习惯）

新娘盖头给驴盖；（有着“秦晋之好”联姻习惯的山西新娘骑驴坐船过黄河前往婆家时，怕驴晕船，

就把自己的盖头拿给驴戴，是保证安全的意思）土里挖洞当房盖。（黄土高原上的窑洞民居形式，在南人看来很神奇）山西八大怪

房子屋檐半边盖， （晋中干早少雨，一边盖的房子让珍贵的雨水流到自家的田地里，肥水不流外人田嘛）

路边灰土当煤卖， （煤炭资源丰富，遍地黑金，路边灰土都可以当煤卖，这是矿区常见的现象）

烙饼要用石头块； （将石子炒热了，把面饼埋在里面烙熟。石子饼香脆可口，是北方的名小吃）

老陈醋也算一道菜，（老陈醋可以健胃、生津、养颜，是养生佳品）

汾酒窝头把客待； （晋人精于算计，以美酒素食待客，也不失礼数）

土豆白菜论麻袋， （过去北方冬季缺菜，大量储存土豆白菜是生活习惯）

新娘盖头给驴盖； （有着“秦晋之好”联姻习惯的山西新娘骑驴坐船过黄河前往婆家时，怕驴晕船，

就把自己的盖头拿给驴戴，是保证安全的意思）

土里挖洞当房盖。 （黄土高原上的窑洞民居形式，在南人看来很神奇）

5. 山西一大怪

山西地处太行山以西，黄河以东。山西之名，因其位于太行山之西而得。自古代时候被称为“表里山河”。春秋时代，这里大部分地区属于晋国的国土，所以简称“晋”；战国初期，这里被韩、赵、魏三家分了，所以又被称为“三晋”。

全省总面积156579平方千米，约占全国总面积的1。

6%。山西省位于华北西部的黄土高原东翼，全省地形较为复杂，主要地形有高原山地、丘陵、盆地、台地等多种地貌类型。山区、丘陵面积超过总面积的三分之二，大部分海拔高度在1000〜2000米之间。五台山的北台叶斗峰是这里的最高点，海拔高度是3058米，最低点在垣曲县境内西阳河进入黄河的地方，海拔仅180米。

山西整个轮廓呈现出东北斜� ��西南的平行四边形形状，东边有巍巍太行山作天然屏障，与河北省相邻；西、南以滔滔黄河为堑，与陕西省、河南省隔河相对；北边依靠绵延不绝的长城，与内蒙古自治区接壤。

山西是一个被夹在黄河中游峡谷和太行山之间的高原地形，大部地区是山区和丘陵。

山脉连绵，丘陵起伏，沟壑纵横，雄伟巍峨。东边有太行山，西边有吕梁山，五台山、恒山横在北边，南耸中条山，太岳山矗立在中坚位置。山西中部由北向南分布有大同、临汾、忻州、太原、长治和运城等盆地构成的城市。

省内河流很多，有1000多条河流分布在这里，其中有240条河流的流域面积超过100 平方千米、河长150千米以上，而大于4000平方千米、河长在150千米以上的河流包括汾河、涑水河、三川河、桑干河、沁河、昕水河、滹沱河、漳河等。

注入黄河的河流涑水河、有沁河、汾河。其中，贯穿全省的汾河最长，全长761千米，是山西省的主要河流，是山西的第二大河流。桑干河、滹佗河、漳河的发源地也在山西，汇入海河水系。母亲河黄河，由北偏关县老牛湾进人山西，一泻千里，到达芮城县风陵渡，再从这里向东流去，南边到达垣曲县碾盘沟出境，经过19县560个村庄，流程是965千米。

山西是一个具有悠久历史的古老城市，它拥有复杂的地理地貌，并且有众多河流从这里经过，非常适合发展农作物。

6. 山西几大怪图片

你们不懂，那不叫蟑螂，那叫“富贵牛儿”。[捂脸]小时候记得，在我家小住的姑姑临走时拿火柴盒儿捉了两只蟑螂，说是要拿回张家口去养活，说那是大富大贵的“富贵牛儿”。后来，姑姑的来信中提到了那两只“富贵牛儿”，说是回去不久就死了，她还找了个地方让它们入土为安了，读到此处全家人都乐了，现在想起来都好笑。[捂脸]那两个来自大同的精灵之所以没能在张家口安家落户，大概是水土不服的原因吧，小时候天真的我在想，姑姑那么喜欢“富贵牛儿”，怎么不懂得给它们请个医生瞧瞧呢。[捂脸][捂脸][捂脸]

7. 山西四大怪

1、宁化府山西醋

特点：山西人口口相传的老味道，色泽酱红、酸爽带劲，拥有绵、酸、香、甜、鲜的口感，只要将瓶盖拧开，就能闻得到香酸浓郁的气息，无论凉拌还是热烹都是非常好的选择，山西本地人现在还天天在宁化府厂门口排队打醋。

2、水塔山西醋特点：其采用新鲜的有机原料，并精确配比，酿造出来的食醋不仅色泽浓郁，还保留了食醋最原始的醇正味道，还拥有自己的醋文化博物馆，在为海内外的食醋爱好者提供优质陈醋的同时向世人宣传醋文化。

3、东湖山西醋

特点：采用旧工艺酿造，天然无添加，瓦缸陈酿保持8度自然鲜香，保持食物原本的味道，并含有丰富的氨基酸等营养物质，不管用来凉拌还是烹制都是极佳的选择，适合所有人群食用。

4、来福山西醋

特点：中华老字号，采用精选辅料，纯粮酿造而成，具有丝滑酸爽的口感，醋香浓郁，让食材变得更加美味，是消费者喜欢的山西陈醋品牌。

8. 山西三大怪

历史上山西出了不少清官廉吏，以明清时期较为集中。他们皆廉洁自好，以坦荡荡一身正气，为国为民，鞠躬尽瘁。

杨继宗（1426—1488），山西阳城匠礼村人。天顺元年进士。授刑部主事，擢嘉兴知府，大兴社学，子弟八岁不就学者，罚其父兄，超迁浙江按察使，旋以右佥都御史巡抚顺天，乙巳年历指中官及文武诸臣贪残，左迁云南副使，累官左佥都御史，巡抚云南。成化年间，被称为“明朝天下第一清官”。

魏象枢（161 7—1687年），蔚州（今河北省蔚县。在清康熙三十二年以前隶属于山西省大同府治）人。进士出身，官至左都御史、刑部尚书。魏作为言官，敢讲真话；作为能臣，为平定三藩之乱立下大功；作为廉吏，他“誓绝一钱”，甘愿清贫；作为学者，注重真才实学。

孙嘉淦(1683-1753年)，山西省兴县人，历康熙、雍正、乾隆三朝，是清前期一位突出的有胆识的宰相级官员。

陈廷敬（1639年―1712年），清代泽州府阳城（山西晋城市阳城县）人。顺治十五年（1658年）进士，后改为庶吉士。初名敬，因同科考取有同名者，故由朝廷给他加上“廷”字，改为廷敬。陈廷敬以清廉正直闻名。

于成龙（1617年9月26日—1684年5月31日） 清代山西永宁州（今山西省吕梁市方山县）人。

1661年（清顺治十八年），于成龙被任命为罗城县知县，在任上明确保甲制度，百姓安居乐业，全力耕作土地。1667年（清康熙六年），于成龙升任四川合州知州。后迁任湖广黄冈的知州，历任代理武昌知府，福建按察使，布政使、巡抚和总督、加兵部尚书、大学士等职。康熙二十年入京觐见。后升任江南江西总督。

9. 山西八大怪

晋菜也就是山西菜，发源于我国山西省，其选料朴实，注重火功，讲究菜品的原汁原味，口感多以咸鲜为主，晋菜主要有以下十种

1、山西过油肉

山西过油肉是有着浓厚山西地方特色的传统名菜之一，是以猪里脊肉、冬笋、黑木耳、蒜苔等食材制作而成的，成菜色泽鲜艳，配上刚出锅的米饭一起吃非常开胃下饭。

2、山西什锦火锅

山西什锦火锅是山西冬季的时令菜，火锅中的食材主要有海参、大虾、鱿鱼卷、五花肉、炸豆腐等，用特制的高汤锅底煮熟后还会蘸上调味料食用，老少皆宜。

3、黄芪煨羊肉

黄芪煨羊肉是以羊肉为主要食材制作的一道晋菜，烹饪技巧以煮为主，成菜香味扑鼻，羊肉吃起来酥软绵烂，鲜美异常，还具有很好的滋补功效。

4、西红柿烩莜面鱼鱼

西红柿烩莜面鱼鱼是山西的十大经典名菜之一，也是山西很有名的一道面食，莜面鱼鱼是用莜麦粉制作的，煮熟后加上炒好的西红柿和鸡蛋拌着吃，味道十分酸香可口。

5、酱梅肉荷叶饼

酱梅肉荷叶饼是山西非常流行的一道美食，也是山西十大名菜之一，酱梅肉是用五花肉和酱豆腐汁制作的，吃起来肥而不腻，再配上荷叶饼一起吃，更是别有一番风味。

6、定襄蒸肉

定襄蒸肉不仅是晋菜十大名菜之一，也是山西十大特色美食之一，这道菜是以猪肉和土豆为主要食材加上淀粉、植物油及各种调味品制作的，肉香扑鼻，味道可口。

7、鹌鹑茄子

鹌鹑茄子是以茄子和鹌鹑脯肉为主要食材制作的一道晋菜，这道菜的制作工序比较繁琐，非常讲究刀工和火候，成菜色泽金黄，吃起来咸鲜可口。

8、晋城十大碗

晋城十大碗是山西晋城地区的特色菜，十大碗主要指的是木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉等，里面既有热菜，也有凉菜、汤菜和主食，是当地人宴请宾客必备的菜。

9、黄河鲤鱼炖豆腐

黄河鲤鱼炖豆腐是以山西特产的运城黄河鲤鱼和自制卤水豆腐制作的的一道炖菜，这道菜汤汁口感醇厚，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，吃后令人回味无穷。

10、蒲棒长山药

蒲棒长山药是以长山药、鸡蛋、糯米粉和面包糠等主要食材制作的一道菜肴，是将山药和糯米粉混合压成唱长条裹上蛋液和面包糠炸制而成的，口感酥脆软糯。