宁德酱卤鸭腿 福建 • 宁德 • 蕉城 [卤鸭腿] ~鸭腿五支，洗净； ~锅中放水、桂皮一根、八角一个、花椒一小把、两小勺白胡椒粉、老抽、一点点醋、多放点糖，尝尝味道自己满意即可； ~水没出鸭腿，大火烧开，中火烧至30分钟至40分钟，将腿取出，放凉，剁小成块，摆盘，上桌，开吃！
