做法:将黄元糯米洗净浸胀，用大木甑蒸熟，拌入黄元柴烧灰而制成的碱水，第二天分批用小甑复蒸后倒入石臼，由数人用木碓和木棍，伴随劳动号子将其捣烂，最后搓成条状后，做成米饼，再用木模印上带有吉祥的图案,该果品呈金黄色柔韧温香，是客家人主要风味食品，在正月初一与青菜共同煮食.
安顺市区至黄果树景区有多元 贵州安顺黄果树门票
1. 贵州安顺黄果树门票
门票180，学生凭证减半安顺汽车南站到黄果树15，来回就30景区区间车50，也可在那里坐出租也是50 早上去下午回市区一天时间足矣，市区住一般档次100多点点若还要去龙宫汽车西站8元到龙宫门票120安顺火车站距离汽车南站就10来分钟的路程只有几百米远汽车西站稍远，出火车站坐公交也就几个站塔山西下往前走最多200米公安局下往回走也最多200米
2. 贵州安顺黄果树景区门票价格多少
黄果树瀑布的旺季门票是160元/人/次，淡季门票是150元/人/次。其中，旺季是3月1日至11月30日，淡季是12月1日至次年2月底。 黄果树瀑布位于贵阳西部的安顺市境内，实际是个瀑布景区群。黄果树瀑布也是世界著名大瀑布之一，正是她和周边一些稍小的瀑布以及一些景区，组成黄果树风景名胜景区群。 在黄果树瀑布的大景区群内，还包括有陡坡塘、天星桥、碑林公园等若干景点。天星桥景区是围绕一个峡谷，以及特有的青山、绿水、异石、奇藤、怪林构成的。天星桥景区没有大型瀑布，只有山涧湍急的水流与形态各异的山石，还有稀奇古怪的树木和藤条。
3. 安顺黄果树旅游攻略
答:黄果树瀑布景区以其雄奇壮阔享有“中华第一瀑”之盛誉，被誉为“西部最具魅力旅游景区”。在大瀑布的上游和下游20km的河段上，分布有雄、奇、险、秀风格各异的瀑布18个，是世界上最大的瀑布群
游玩黄果树最佳时间是夏季7.8月份，此时水量丰富，气势磅礴，春天（3－5月）和冬天（12－2月）是黄果树瀑布的枯水期，黄果树瀑布水量放缓，此时周边山上野花怒放，也是赏花景观的好时节， 祝旅途愉快
4. 安顺黄果树一日游
黄果树一共三个景点，分别是陡坡塘、天星桥、黄果树瀑布。门票全价180元。三个景点建议一天半的时间游玩。建议游玩顺序分别是陡坡塘、天星桥、黄果树瀑布。游玩的时间每个景点分别为0.5、3.0、2.5小时，若要一天走完的话会有点累，各景点间大巴车程约0.5h左右，需考虑此时间。
出去玩就不要怕花钱，其实三个景点180元还很划算的，不算贵。买门票时注意把景点大巴的票一起买了，50元每人。门票与大巴的票有效期为2天。
陡坡塘景点是起点站，从总站出发，大巴车必经此点，若游玩时间不够的话，建议扔掉天星桥景点。陡坡塘景点游玩之后从出口出大门，有前往天星桥的大巴（前往黄果树的大巴有可能在进口出大门，在下车的地方坐，大概如此，还没完全搞清楚）。陡坡塘景点是一个很小的瀑布，里面是西游记片尾曲唐僧师徒走过瀑布的取景地，其它没什么东西，看完之后就可以出来。
天星桥景点比较大，景色也不错，有山有水还有溶洞，还有一个珍珠瀑布（该景点容易错过，需仔细看路标）？途中经过一个高老庄（西游记的取景点），该景点性价比比较高，就是走的累人。
天星桥出门后旁边有个黄果树漂流，160元/人。出门之后有倒乘车，坐换乘车后再步行400米左右，到进口坐大巴车。
黄果树瀑布在两个景点之间，里面有盆景园，看看还不错，顺人流往前走，有上下瀑布的电梯，50元/人。建议不要坐，在旁边拾级而下，约25min到瀑布。绕瀑布转一圈，瀑布后面是小溶洞，从里面往外看，其实就是下大雨的感觉，没必要穿雨衣，保险的话带把雨伞就可以了，不带雨伞的话游完瀑布也就是身上稍湿。
出黄果树瀑布后顺人流往出口走，一路上有很多照像平台，正对瀑布的右侧照像效果不太好，背光，要照像还是在正对瀑布的左侧。
各景点都有直饮 水，没必要带太多水。
黄果树售票点背后是汽车站，到安顺的车坐满就发车，22元/人，到贵阳的车约1小时1班，55元/人，坐满就走人，到贵阳的车站是金阳车站。需在金阳车站换乘的可以在下车后找站内出口旁边的售票口购票，然后再到候车厅上车。
黄果树售票点附近有一些大的酒店，标间约288元，一般不需要预订，房间在旺季仍有大把。
5. 安顺黄果树门票优惠政策
景点门票价
1、旺季（3月1日至11月30日）：180元/人•次（包含黄果树(门票)瀑布(门票)景区、天星桥景区、陡坡塘瀑布景区）
2、淡季（12月1日至次年2月底）：160元/人•次（包含黄果树瀑布景区、天星桥景区、陡坡塘瀑布景区）
黄果树奇石馆：70元/人次
黄果树奇石馆门票：70元/人*次（两日内有效）
大瀑布自动扶梯单程：30元/人*次
大瀑布自动扶梯：50元/人*次
天星索道：10元／人*次
黄果树漂流(门票)：158元／人*次
神龙洞(门票)景点：70元／人*次
二、景区门票优惠对象
1、学生凭学生证五拆
2、下山岗工人凭有效证件五拆
3、城市低保对象、农村“五保户”凭证件五拆
4、60—90周岁的老年人凭有效证件五拆（身份证或老年证）
三、景区门票免票对象
1、14岁以下儿童凭身份证或户口簿免费入园
2、70周岁以上老年人凭身份证免费入园
3、记者凭记者证免费入园
4、现役军人、残疾军人、残疾人凭有效证件免费入园
1、优惠票、免票到景区票务中心办理
2、优惠票、免票均不含景区保险
6. 贵州安顺黄果树门票价格
黄果树的票价有点贵，180元联票一共三个景区。一定要买50块钱的观光车。因为各个景区离得特别远。不然要走好几个点，很累。
7. 安顺黄果树门票多少钱
黄果树瀑布门票这么贵，是因为它是国家AAAAA级著名景区，壮观的大瀑布独一无二，人民币上都印着黄果树瀑布，知名度太高了。
黄果树瀑布，即黄果树大瀑布。古称白水河瀑布，亦名“黄葛墅”瀑布或“黄桷树”瀑布，因本地广泛分布着“黄葛榕”而得名。
位于中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县，属珠江水系西江干流南盘江支流北盘江支流打帮河的支流可布河下游白水河段水系，为黄果树瀑布群中规模最大的一级瀑布，是世界著名大瀑布之一。
瀑布高度为77.8米，其中主瀑高67米；瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。黄果树瀑布出名始于明代旅行家徐霞客，经过历代名人的游历、传播，成为知名景点。
8. 贵州安顺黄果树景区
门票222元（含观光车票)
07:00-18:00开放
黄果树瀑布内景点的闭园时间为：天星桥为下午18:00，大瀑布和陡坡塘为下午18:30。
4周岁（含）-14周岁（含）（以使用日期当年年龄为准）儿童凭身份证或户口簿免门票；身高1.4米（不含）以下儿童免观光车票
15周岁（含）--18周岁（不含）的未成年人凭本人身份证半价
9. 安顺黄果树瀑布景区门票
黄果树门票价格：黄果树大门票160元 预定价160元
门票说明：
①免费政策：14周岁（不含14岁）以下儿童凭本人身份证或户口簿办理免票入园；70周岁以上老年人凭本人身份证办理免费入园；记者凭记者证（国家新闻总署或国家广播电视总局签发）办理免费入园；现役军人、残疾军人、残疾人凭有效证件办理免费入园。
②优惠政策：全日制大学本科及以下学历在校学生，凭本人学生证享受五折购 优惠；下岗工人凭有效证件五折购票优惠；城市低保对象、农村“五保户”凭证件五折购票优惠；60-69周岁的老年人凭本人身份证享受五折购票优惠。
③黄果树：夏季（3月1日-11月30日）180元/人/次，冬季（12月1日-次年2月底）160元/人/次； 2、景区观光车：50元/人；黄果树大扶梯：50元/人/往返，30元/人/单程；天星桥索道票：10元/人/次。 3、黄果树奇石馆：70元/人/次。
赣南地区黄元米果是怎么做的？
每年过年前夕，最想念的年味就是黄元米果，这是赣南客家人传统的年味。黄元米果，在明朝正德年间就被列为贡品了，既糯又香。在赣南、粤东、闽西等地都有制作食用黄元米果的传统，它和北方的年糕有点类似，最大的不同的就是要加入黄栀子做颜料，色泽金黄，味道浓郁。
赣南黄元米果的做法：
食材：黄元米果、菜心、蒜苗、食盐、橄榄油
做法：
1、黄元米果冲洗切片，娃娃菜心、青蒜切好备用
2、倒入适量橄榄油，青蒜下油锅爆香
3、黄元米果放入锅中翻炒
4、一边翻动，一边滴水翻炒才不会粘锅，期间加入适量的盐
5、把黄元米果炒软后就可以装盘出锅，颜色非常好看。
当早餐是不错的选择，这份用的小青菜，黄元米果做法很多种，加入腊肉一起炒非常的香。
黄元米果，也称“黄米果”、“黄粄”、“黄粿”，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料，染之以含有多味中草药成分的“碱水”而成的，是江西赣南客家人十分喜爱的食品和待客佳品。客家人做黄元米果起源于唐，兴盛于明，属客家特色点心。除了赣南，粤东、闽西和零散分布的客家地区都有制作、食用黄元米果的传统。这种米果一般只有过年时才家家户户都打制的，吃起来爽口、细滑并有一种特殊的清香。年前年后，走亲访友，赠送几块色黄质嫩的黄元米果为礼，意寓吉祥富贵。江西赣南客家特色美食“黄元米果”，味道浓郁，是赣南客家人熟悉的味道！
传统的黄元米果，含有黄栀子、黄荆树、槐花等三味中药成分。干燥成熟的黄栀子是常用中药，其所含栀子黄色素，是一种品质优良的天然食品色素，它着色力强，颜色鲜艳，有很好的耐酸碱性；黄荆树是一种在赣南山区随处可见的小灌木，根茎具有清热止咳、化痰等功效；槐花有淡淡的清香，味略苦，性平，有清热凉血等功效。有了这三宝，再加草木灰的保鲜作用，碱水染制，这种配方做成的黄元米果，品质自然上佳。每年秋收之后，客家人便开始准备做黄元米果。首先要准备不少灰水来浸泡大米，赣南的客家人都会用赣南土生土长的黄元柴来制作。将其晾干，再火烧取其灰，水滤便为“灰水”也就是碱水。它滤出来的水，加入大米中，会使得制作出来的黄元米果更加有韧性。冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。
如此加工的黄元米果色黄质嫩，细密滑腻，可汤煮、蒸食，也可油炒、油炸。不粘牙，不腻人，吃了还想再吃，余味无穷。黄元米果可放置数十日不变质，如想保存更久，可泡在碱水坛子中一年半载都不会变质变味，随时可取出食用，十分方便，新鲜如初。
黄元米果原用大禾米加工而成，气香质软。后来多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。机制黄元米果盛行后，民间仍有少数家庭在冬季手制黄元米果。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第二年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或油炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。正月里，黄元米果是招待客人的佳品。用黄元米果做早餐，比面条粉干方便快捷得多。作为农村“过午”和夜宵的点心，黄元米果的花样做法让人既饱眼福又饱口福。
随着社会的发展，客家人家家户户做黄元米果的热闹场景 不常在。制作黄元米果的数道工序也多用机器代替人工，再也很难见到这本是孤寂的石臼，很难听见这粗犷、野性而又质朴的吆喝声了。秘制碱水的传统古法，正在慢慢失传。但作为独特的客家美食——黄元米果依然是客家人寒冬腊月里最受欢迎的主食。小伙伴们，江西赣南地区有一种特殊的米食，叫做“黄元米果”，味道浓郁，你吃过吗？
瑞金举办第三届万田黄元米果节暨客家美食节
赣南日报社官方帐号金黄的米果、热闹的摊位、有趣的非遗文化演出……走进沙洲坝镇红井步行街，处处洋溢着浓浓的节日氛围。日前，第三届万田黄元米果节暨客家美食节在瑞金市沙洲坝镇红井步行街举办。
米果节上，准备了体验打米果传统习俗、煎炒米果等活动，让游客在吃到黄香软糯的米果同时，感受传统与现代元素碰撞产生的火花。不仅如此，本届黄元米果节还在红井步行街鱼水广场举行为期一周的“非遗文化”展览、打米果民俗体验、瑞金特色小吃及扶贫农产品展销等活动。
近年来，瑞金市委市政府坚持“旅游强市”战略，围绕打造国际知名红色旅游目的地和全国红色旅游“一线城市”目标，以创建国家全域旅游示范区为抓手，全域化发展红色旅游，深入挖掘民俗、美食等文化内涵，促进文化旅游深度融合，推动核心景区游向美丽乡村游纵深拓展。万田乡依托红色文化资源，深挖黄元米果美食文化内涵，将黄元米果打造成群众脱贫的“黄金果”“致富果”，大力发展“绿色+红色+古色”乡村旅游，连续举办三届黄元米果节，充分彰显出民俗文化独特魅力和旺盛生命力。
（崔晓燕 赣南日报全媒体记者曾艳 文/图）