尹阁下凡肉 山东 • 聊城 • 临清 尹阁下凡肉 什么是“下凡肉”?实际上是猪下水的巧做巧吃。 临清有名的是哪家的?临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是“下饭肉”。这“下饭肉”再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。