高丽银鱼,又名“炸银鱼”,是天津地区的传统名菜。天津银鱼是渤海的特产之一,其体积大于太湖银鱼,色白如玉,肉嫩味鲜,四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美:“银鱼绍酒纳于觞,味似黄瓜作汤,玉眼何如金眼贵,海河不如卫海强。”明朝宫廷曾在天津设“高丽银鱼”最为著名。经油炸后的银鱼,食之清香可口,比氽汤列佳。
遇见美丽江西 | 万安高岭银杏
高岭
又是一年“杏”黄时 遇见万安高岭
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又是一年“杏”黄时,在江西省万安县五丰镇西元高岭古村,六十余棵古银杏树泛着点点金光,耀眼夺目。
走进高岭村,片片金黄点缀村落间,仿佛走进了秋天的童话世界里。
高岭古村有古银杏树60多棵,400年-1200年树龄的银杏树25棵,银杏林自成风景。
阳光洒落
金黄银杏与简朴村落
勾勒出一幅田园画卷
冬日赏美景
为了留住记忆,留住乡愁,我们万安实施了生态保护、古屋修缮、环境治理等一系列措施。
村民们也积极响应,不拆旧房,不建新房,把古村落完整地、原汁原味地保护下来。冬日,金黄的银杏环抱古村,吸引了周边的游客慕名而来。
“高岭·宿集”旅游扶贫项目是县委县政府高位推动,在三峡集团定点帮扶之下实施的旅游项目之一,全力助推我县乡村旅游精品民宿建设进入了新的阶段,也成为了我县乡村旅游新的引爆点。
项目以古银杏为亮点,以精品民宿为载体,拥有多种业态,并引进了实力雄厚、经验丰富的专业团队“借宿”入驻运营,制定了常态长效的运营方案,有效提高周边群众收入,不断壮大村集体经济。
“高岭·宿集”
旅游扶贫项目是我县
“旅游扶贫”战略的
一个缩影
“杏”黄醉游人
遇见美丽江西
遇见美丽万安高岭
我在满树金黄中等你
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编辑:李莎 来源:视听万安
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五一.新线路推荐:本溪大峡谷+高丽寨草原+燕州城+鲅鱼圈2日 包含海鲜自助 穿蒙古族服饰拍照
5月1.2.3日天天发团
团费:320元
名额有限,报名从速!!
温馨提示:儿童身高1.2米以下团费是220元!
◆完美游玩:本溪大峡谷、登千年古城燕州城、高丽寨草原、“东北小亚龙湾”山海广场
◆舒适酒店:当地舒适型酒店 标间
◆美食美客:鲅鱼圈58元海鲜+烤肉自助 (2小时不限量) 当地农家菜
◆品质保证:全程纯玩0购物店、无任何强迫消费、导游管家式服务
早上指定地点集合,途径公主岭,四平等,乘车前往【本溪大峡谷】是国家地质公园,位于本溪市南芬区解放村。大峡谷经过数亿年的地质结构作用,加之各种风化、侵蚀、搬运,造就了地质史上有名的“钓鱼台组”地貌。峡谷内有东北最长的玻璃悬索桥,东北最长的玻璃丛林滑道,峡谷落差最大的瀑布,还有呐喊喷泉,风车走廊等。自费游览玻璃悬索桥—桥体横跨峡谷两侧,长369米,宽3米,最大落差158米,采用全悬空布局,玻璃采用三层夹胶钢化超白玻璃,桥面有5D碎化效果,长度880米,主体采用三层夹胶钢化超白玻璃。自费乘坐丛林滑道—半封闭式无动力滑道,是目前国内最环保的下山代步工具,也是东北地区最长的玻璃材质滑道。乘坐儿时的娱乐设施—“大滑梯”,在丛林内穿梭,体验惊险刺激,重拾儿时的乐趣。
晚餐:√58元海鲜+烤肉自助
住宿:鲅鱼圈
第二天 鲅鱼圈>>>燕州城>>>长春
早餐后前往鲅鱼圈具有“东北小亚龙湾”之称的【山海广场】走688米伸向海里的浅堤,根据潮汐,赶海拾贝、聆听大海的声音,与大海做一次亲密接触,感受大海的宽广与神奇。之后乘车前往辽阳【燕州城遗址】2013年被国务院批准成为国家级文物保护单位,原名“白岩城”市辽宁省内保存完好的古代高句丽山城。燕州城周长2500米,地势险要,为古代兵家必争之地,城依山而建,南面为陡崖峭壁,是天然的御敌屏障。崖下太子河水依壁而过,气势逼人。文献记载,唐贞观十九年(公元645年),唐太宗李世民曾率兵与高句丽守军在此发生激烈的攻城战斗。燕州城是古代高句丽民族智慧、勇敢和富于进取精神的象征。如今的燕州城载历史文化之精髓,携清山秀水之灵气,已成为人们怀古观光的旅游胜地。抵达燕州城后,特别赠送“高丽寨草原”景区,燕州城脚下3万平草原它是原始地貌的真实缩影,一望无际的大草原满足您对自由的一切幻想,可进蒙古包参观(免费提供美拍道具,蒙古服饰、蒙古音乐),之后我们登千年古城燕洲城,山上有观景台、有战争留下城墙、点将台,观景台可看太子河游船全貌。午餐在当地农家院品尝当地特色农家菜(提供免费美拍道具油纸伞 江南伞)
午餐后,幸福之旅结束,带着美好的回忆、返回温馨的家!
早餐:√ 午餐:√
接待标准
【交通:往返空调旅游车 5-55座不等,根据具体人数而定】
1:按成团人数配备车型,保证每人一个正座
2:根据交通安全法规定,1米以下的儿童也需占座。行车过程中需监护人监护
3:在行程为自由活动期间,旅行社不提供车辆服务
4:出行座位顺序,按照报名先后,如有不便,敬请谅解
【住宿:当地舒适型酒店 标间】
1:太阳能热水浴或定时热水,根据酒店情况,服从安排
2:住宿的床位是由旅行社提前采购的,行程中如临时取消或提升标准,住宿费用不退,请给予谅解
3:报名客人如遇单数,尽量给客人拼房,如拼不上客人需自补房差
4:入住需持本人有效身份证件,儿童需持户口本,特殊情况需自行到当地的派出所开具证明
【门票:本溪大峡谷首道大门票 】
1:因景区门票由旅行社提前采购,需提前一天确认,故第一天不去的景点门票不退
2:如遇交通堵塞,景区临时性关闭,不可抗力等因素,未产生的门票按照旅行社与景区的协议价格退还费用
3:景区内的购物点与旅行社无关
【用餐:全程含1早餐1正餐1海鲜自助】
1:正餐标准:A:58元海鲜+烤肉自助 (2小时不限量)
B:八菜一汤(常规十人一桌,不含酒水,如遇人数增加或减少,根据情况调整菜量)
2:早餐标准:粥、馒头、咸菜;因早餐含房费内,不用早餐费用不退
3:如有特殊饮食习惯或者临时情况退正餐,需要提前和导游说明。
【导游:优秀导游服务】一车一导,所以请游客积极配合,并自行照顾好同行家人
【保险:旅行社责任险 】
【费用不含】
1:人身意外伤害险(建议游客购买意外伤害险)
2:所列景区以内的自费项目,客人自愿选择参加
3:所列行程以外的消费,私人消费
4:大峡谷景区内东北第一玻璃悬索桥(68 元/人)、丛林滑道(30 元/人)
伊然
银鲳鱼怎么做好吃 银鲳鱼的做法 银鲳鱼的烹饪
小银鲳鱼的做法大全
1小鲳鱼的做法
鲳鱼对治疗,贫血,消化不良,食欲不佳,身体乏力者都有很好的效果。鲳鱼的做法也很多,煲汤,蒸,煎,红烧等都非常好吃。鲳鱼是扁平的海鱼,过敏体质和皮肤病患者更好不易食用。
小鲳鱼的做法:
1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。
2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。
3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。
4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。
5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。
6、锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼,加入生抽、老抽、料酒、白糖。
7、再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出盘中。
8、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可。
鲳鱼介绍 平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶,产地大体与比目鱼相同。
2小鲳鱼这样做更好吃
鲳鱼是现实生活中十分常见的一种鱼类,鲳鱼的营养价值丰富,富含大量的鱼蛋白,可以补充人体每天所需要的营养元素,而且小鲳鱼的做法简单,口感非常好,而且鲜香可口,深受大众的喜爱,可以 *** 成盐焗小鲳鱼,做法简单,也可以用微波炉 *** 烤小鲳鱼。
微波炉烤小鲳鱼
材料
孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,椒盐粉,黄酒,植物油,蒜瓣
做法
1、将冷冻的鲳鱼取出,用流水冲洗去表面的冰块。
2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒 。
3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面(完全覆盖在鱼身即可),腌制30分钟。
4、向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉(依个人口味),再撒上孜然粉。
5、浇上少许植物油使调料不被烤糊,最后在鱼嘴里塞上2片蒜片。
6、放入微波炉,调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可。
盐煎小鲳鱼
材料
小鲳鱼六条(每条约60克),小葱两根,姜一块,蒜两瓣,盐适量,料酒一匙。
做法
1、把小鲳鱼的内脏及黑膜全部去除清洗干净,每条鱼身上正反两面斜倚十字花刀,深至鱼骨;
2、葱切段、姜切丝、蒜切片与鱼一起放入盆中,撒适量盐,调入料酒,翻拌
银鲳鱼的做法 银鲳鱼的烹饪 ***
1、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。 *** 过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜,蒜,生抽等腌制30 分钟;将银鲳鱼分三次抹上色拉油,生抽秘制酱(抹时需要均匀),放入微波炉每次烧烤10分钟后取出;将银鲳鱼改刀装盘,四周镶上夹饼,配上京葱秘制酱即可。
2、金龙脆银鲳。主料:银鲳鱼750克;配料:紫甘蓝150克,面粉100克;调料:淀粉30克,精盐,味精,料酒,葱,生姜,胡椒粉,橙汁,沙拉酱,色拉油适量。 *** 过程:银鲳鱼去内脏,洗净肉,切成条状待用;将银鲳鱼用调味品腌制,挂糊炸成金黄色;将银鲳鱼装入垫有紫甘蓝的盘中,洒上藏红花,点缀,带味碟。 特点:此菜色泽金黄,外脆内嫩,口味鲜美。
3、辣子鲳鱼脯。主料: 鲜银鲳鱼1000克;调料:干辣椒、花椒、香叶、香葱、蒜片、盐、酒、色拉油适量。 *** 过程:将银鲳鱼洗净,去骨刺,取鱼脯,腌渍入味,拍生粉;将鱼脯清炸至酥脆;将干辣椒氽水,滑油起锅;油辣椒、花椒、香叶、香葱、蒜片入锅,鱼脯调味翻炒
鲳鱼怎么烧好吃?
鲳鱼肉质细腻、没有细刺、加上鲜味十足,是海鱼中的上品。我们大家一般常见的鲳鱼有两种:银鲳鱼:这个应该属于纯野生的,我们这里一般都是十一月份开始上市,个头大的、新鲜的,一般都会超比普通海鱼的价格高不少。
金鲳鱼:金鲳鱼是近几年才出现在我们这里的品种,尾部是金黄色,这个就是它跟银鲳鱼的区别。还有就是金鲳鱼的价格比银鲳鱼要低很多,而且肉质也粗糙一些。这个应该是南方海域出产的,或者是人工养殖的。鲳鱼怎么烧好吃银鲳鱼的肉质鲜嫩,感觉新鲜的银鲳鱼清蒸不错,如果要烧制的话,介绍一道我们这里的经典老菜——【干烧鲳鱼】
【主料】新鲜的银鲳鱼
【配料】葱姜蒜
【调料】盐,番茄酱,白醋,白糖,料酒,干辣椒
【做法】处理食材:银鲳鱼洗净去除内脏和鱼鳃,鱼腹内的黑膜一定要刮洗干净,清理干净的鲳鱼在鱼身上剞上花刀。葱、姜、蒜切片,干辣椒用水浸泡后剪成丝。
炸制鲳鱼:锅中入油,油温七、八成热时,把鱼挤干水分入锅炸制。炸至鱼变色、表皮紧绷,把鱼捞出控油。
烹制鲳鱼:锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒丝,入料酒烹锅、下白糖、白醋炒出味道后添汤,把鱼加入锅中淋上番茄酱。大火烧开后转小火,慢慢?至汤汁浓稠,加盐调味即可。
【 *** 要点】鲳鱼处理干净后,控干水分。入锅油炸时油温一定要高,可以把鱼瞬间炸定型。而且鱼更好炸的干一些,这样回锅烹制便于入味。
【干烧鲳鱼】的味道讲究小甜酸、微辣,所以糖醋的比例要掌握好。一般糖的用量要比醋略大一些。
【干烧鲳鱼】的颜色要红亮诱人,所以添加番茄酱比番茄沙司的效果要好。而且可以在鱼下锅后,加在鱼身上,然后舀锅中的汤汁化开番茄酱即可。番茄酱量的加入,可以根据汤汁的颜色来掌握。
【美味小贴士】银鲳鱼要挑选那种眼睛明亮、鱼身完整、指压鱼肉有弹性的来购买。
【干烧银鲳鱼】是大连地方的一道传统老菜,选择的方式是先煎后烧的 *** ,使成菜颜色红亮,并且鱼更加的入味。 *** 这道菜的鲳鱼,选择三两以上的为好。
【干烧鲳鱼】的特点:颜色红亮、鱼肉入口干香,回味酸甜中带着微辣。是比较适合招待客人的宴客菜。分享一下——干烧菜的特点:干烧类菜肴的 *** ,一般都是把主料经过煎炸后回锅烹制的 *** 。
而且主料为了便于入味,回锅吸收汤汁,一般要炸的干一些。所以 *** 干烧类菜肴时,主料入锅炸制时一定要炸干。干烧应该锅中不留汤汁,所以烧制时要把锅中的汤汁都烧进主料中去。所以要大火烧开转小火,然后大火收汁。关于鲳鱼怎么烧好吃?
银鲳鱼怎么做好吃又简单 银鲳鱼怎么做
1、鲳鱼1条,小米椒5个,青椒1个,生姜1块,大蒜5瓣,香菜1根,小葱1根,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
2、将买回来的鲳鱼清理干净,洗去血水,然后将鲳鱼放到菜板上,用菜刀在鱼身上两面,打上刀花!打好刀花之后,先淋上一层料酒,再涂上一层食盐,然后腌制一会备用!接着将青椒切碎,小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎,生姜拍扁剁碎,小葱切成葱花备用!
3、起锅烧热加油再烧热,油温烧至6成热时,然后将鲳鱼 从锅边滑下去,煎至焦黄,然后将鲳鱼翻个面,再将另一面煎至表面焦黄,然后盛出备用!
4、将鲳鱼盛出之后,煎鱼的油再烧热,然后将姜末,蒜末,小米椒碎,青椒碎,放入锅中,小火炒香,炒香之后,再放入1汤匙的豆瓣酱,然后小火炒出红油!
5、炒出红油之后,加入2碗清水,再加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的蚝油,然后煮开,煮开之后,将煎好的鲳鱼放入锅中,然后盖上锅盖,转成小火,焖煮10分钟!
6、焖煮10分钟之后,揭开锅盖,然后淋入少许的水淀粉,转成中火收汁,等到汤汁浓稠时,将鲳鱼先盛出来,再将剩余的汤汁淋到鲳鱼上面!然后撒上少许的葱花即可!
银鲳鱼怎么做好吃 银鲳鱼做法
1、鲳鱼1条,小葱4根,生姜1块,大蒜8瓣,红辣椒4根,食用油适量,盐1茶匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,味精少许,水适量。
2、鲳鱼去鱼鳃去内脏,清洗干净,在一面打上十字花刀,翻过来,在另一面也打上十字花刀。
3、用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。
4、下锅前吸干鱼表面的水分,起油锅,油热后,下入鱼用中火煎制,一面煎黄后翻面,双面煎黄后盛出,利用锅内底油,爆香葱姜蒜和干红辣椒,烹入红烧酱油,添加热水煮开,加入煎好的鱼,加糖调味,用勺子朝鱼身上浇淋汤汁,盖上锅盖中火炖制。
5、汁水收过半时,用盐调味,汤汁收至自己中意的程度,加点味精,撒上香葱和小米椒碎即可!