万州烤鱼

万州烤鱼

烤鱼源于中国重庆万州风景如画的长江剑门峡之大宁河,重庆万州烤鱼因外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味余而鲜美、营养丰富而迅速被人们接受,从而火暴整个重庆万州,万州烤鱼汇聚重庆烧烤风味,吸收百家之长,溶之为一,延续巴蜀文化的内涵,结合重庆火锅特色,香味浓郁,汤红色亮,辣而火爆,保健营养,深受广大消费者的喜爱。

烟火山城,舌尖上的万州:万州美食不止烤鱼!

平湖边上炊烟起,香飘万里万州

几乎每个人听到万州,第一时间都会联想到万州烤鱼。万州依山傍水的地理位置为其美食文化添上了浓墨重彩的一笔。是的,万州烤鱼的确是万州美食中的佼佼者,但万州这座美食之城,好吃的可不仅仅只有万州烤鱼。倘若你为了万州烤鱼慕名而来,那你下次一定不止是为了万州烤鱼!程凉面、红光米线、格格、杂酱面、小火锅、万州小面、程凉面、萝卜油钱、鸡素子、三角粑粑……都是万州人永远无法割舍的爱!

名扬四海的万州烤鱼

万州格格

万州格格不是指清朝的“格格”,而是一种美食。万州格格与万州烤鱼、万州杂酱面并成为万州美食三绝。尽管被称之为叫“格格”,却与清朝皇宫里的格格没有任何关系,只是当地方言对一种特定的小笼蒸笼的叫法,用此种蒸笼蒸的羊肉就叫羊肉格格,蒸的排骨就叫排骨格格,蒸的肥肠就叫肥肠格格……以此类推。作为万州美食三绝之一,几乎在万州的每一条小巷里都能看见这种极富地方特色文化的美食。每每走进一家格格店,就会有种云雾缭绕的感觉,那是一格一格热气腾腾的格格散发的诱人香气。万州的羊肉几乎没有腥膻味,因此不爱吃羊肉的也可以尝尝万州的的羊肉格格哦。

万州格格

万州杂酱面

谈起重庆小面自然是人人皆知,而在重庆面食湖里,万州杂酱面更是一枝独秀、久经不衰。万州面可以说是万州美食文化的封面,倘若你随便问一个万州人早饭吃的什么,大多数人都会回答是二两豌杂,更有“不吃万州面,没到万州来”一说。万州面的面本身很普通,但煮面条时放的佐料却究极讲究,品类极多且对佐料量的多少考究至极,却也不像德国人做菜般每种佐料都精确到克,而是凭经验随手一拈,一撒,便造就了这样集一方水土之精华的一碗杂酱面。这也是为什么全国各地的万州面都没有本土万州面好吃的原因。这样的特色使得万州面早已成为万州游子永远的乡愁

火锅

小火锅与重庆传统老火锅有很大区别,重庆火锅是在熬着滚开的辣锅里生烫食材,小火锅却是由餐馆师傅先煮熟了,端上桌,再点上酒精块,一边加热一边吃。小火锅很实惠,点一份既不太贵量也很足。小火锅也很灵活,一般1-3个人吃,可以牛肉、络隔肉、肥肠各点一份置于一锅煮,也可以点一些素菜。小火锅分为红烧锅和清汤锅,只要是同种味的都可以放在一锅一起煮,每次都可以吃得非常满足。

万州小火锅

万州凉面

凉面,是重庆面食中的一个品种,常见于街头的小摊,价格低廉。在过去食品短缺的年代,凉面是许多孩子对美食最早的记忆。凉面本来只是炎热夏天的一道爽口小吃,但由于万州对凉面的推陈出新,对芥末离经叛道的创造性使用,使万州凉面成了本地一道四季流行的美食。万州凉面的口味为麻辣鲜香伴回甘,且伴有“冲”的感觉。说到万州凉面,不得不提的便是程凉面,程凉面由于一直专注于凉面,现已成为本地授权的非物质文化遗产。

程凉面

除了以上列举的这些美食,万州这座美食之城还有很多很多好吃的等你去发掘,如大胡子洋芋、鸡嗉子、三角粑粑、黑山羊、红光米线包面、流杯池烧烤桃园小笼包冰粉凉虾苞谷粑粑鱼泉榨菜……看了这些,你对万州的印象还仅仅停留在万州烤鱼吗?

小伙伴对此有什么看法呢?欢迎在评论区留言,大家一起讨论

万州烤鱼一道美味的重庆传统美食

作为重庆的特色美食之一,万州烤鱼已经成为了许多人心中的美食代表。它是一道将鲜美的鱼类、香辣的调料和独特的烤制方式相结合的传统美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

万州烤鱼的 *** 非常考究,首先选用新鲜的鱼类作为主料,如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等,将其去鳞、去内脏、去头尾,然后在鱼身上开口,撒上盐和胡椒粉,再放上葱姜蒜等调料,腌制片刻。接着,将腌制好的鱼放在烤炉中,用木炭烤制,直鱼身变色,表面微焦,香味四溢。

烤鱼出锅后,配以香辣的调料,包括花椒、辣椒、豆瓣酱等,再加上蒜泥、姜片和葱花等,让鱼肉更加鲜嫩多汁,口感更加爽口。此外,万州烤鱼还有多种口味可供选择,如酸菜、泡椒、豆皮等,每一种都别有风味。

万州烤鱼的历史可以追溯到清朝,当时的万州是一个渔业发达的地方,居民们为了更好地保存鱼类,就开始尝试烤制鱼肉。慢慢地,这种做法被传承下来,成为了一道万州的特色美食。

如今,随着旅游业的发展,万州烤鱼已经成为了重庆餐饮文化的代表之一,吸引了许多游客前来品尝。无论是当地居民还是游客,都对万州烤鱼赞不绝口,认为它是重庆的骄傲和文化象征。

总之,万州烤鱼是一道美味的传统美食,不仅充分展现了重庆的独特餐饮文化,而且让人们感受到了烹饪艺术的魅力。如果你来到重庆,一定不要错过这道美味的烤鱼。

成都彭州小鱼洞要不要门票?我们想去哪里烧烤,钓鱼,露营,去过的亲们帮我解说下吧,万分感谢!

一、成都彭州小鱼洞要不要门票?我们想去哪里烧烤,钓鱼,露营,去过的亲们帮我解说下吧,万分感谢!

小鱼洞景区除鱼凫香山外,其他都不要门票,鱼凫香山门票十元每人。

去小鱼洞的话,绝对不能错过小鱼洞出名的“冷水鱼”宴。鲜嫩的鱼肉搭配上各种口味的做法,小鱼洞的冷水鱼在你的口中较之平常吃的鱼自然是另有一番风味。刺少、肉嫩、味鲜,这便是自驾行程上的第一次舌尖上的体验!

小鱼洞鱼凫乐园,在小鱼洞江桥村都可以钓鱼和露营。

扩展资料:

小鱼洞镇境内有成都最大的瀑布群---蟠龙谷瀑布群,谷内古树差天,鸟语花香,流水潺潺,瀑布众多,其中大飞水瀑布落差达100多米,飞流直下,蔚为壮观,是探险观光的好去处。

小鱼洞镇地处四川盆地西北边缘,湔江河上游的腹心地带,位于彭州市西北山区32公里,距成都72公里。东邻通济镇,南连磁峰镇,西与都江堰接壤,北靠大宝镇,东南与新兴接壤。平均海拔1000米至1500米以上,年平均气温13℃,年降水量1100毫米。

全镇幅员面积81.3平方公里,以汉族为主,有回、藏、羌等四个少数民族。境内交通便利,有成(都)白(水河)公路,彭(州)白(水河)铁路贯穿全境,具有古典建筑风格的小城镇建设初具规模,是国家级龙门山风景区丹景山-阳平观-银厂沟旅游线上的一个亮点集镇。

参考资料:小鱼洞镇--成都市基层公开综合服务监管平台

小鱼洞景区除鱼凫香山外,其他都不要门票,鱼凫香山门票十元每人。

路线推荐:

自驾游路线:成都――成彭高速――中坝――猴王花谷――蟠龙谷――趣驻国际露营公园。

亲子游路线:成都――鱼凫湿地――鱼凫香山――趣探玩童子军营地――趣驻国际露营公园。

热点推荐:

去小鱼洞的话,绝对不能错过小鱼洞出名的“冷水鱼”宴。鲜嫩的鱼肉搭配上各种口味的做法,小鱼洞的冷水鱼在你的口中较之平常吃的鱼自然是另有一番风味。刺少、肉嫩、味鲜,这便是自驾行程上的第一次舌尖上的体验!

扩展资料:

小鱼洞镇地处四川盆地西北边缘,湔江河上游的腹心地带,位于彭州市西北山区32公里,距成都72公里。东邻通济镇,南连磁峰镇,西与都江堰接壤,北靠大宝镇,东南与新兴接壤。

平均海拔1000米至1500米以上,年平均气温13℃,年降水量1100毫米。全镇幅员面积81.3平方公里,以汉族为主,有回、藏、羌等四个少数民族。

境内交通便利,有成(都)白(水河)公路,彭(州)白(水河)铁路贯穿全境,具有古典建筑风格的小城镇建设初具规模,是国家级龙门山风景区丹景山-阳平观-银厂沟旅游线上的一个亮点集镇。

参考资料:百度百科:小鱼洞镇

小鱼洞景区除鱼凫香山外,其他都不要门票,鱼凫香山门票十元每人,可以说也非常划算了。

路线推荐:成都――成彭高速――中坝――猴王花谷――蟠龙谷――趣驻国际露营公园。喜欢自驾游或者喜欢露营的,绝对不虚此行。

如果带孩子,还可以走这个路线:成都――鱼凫湿地――鱼凫香山――趣探玩童子军营地――趣驻国际露营公园,可以看猴王花谷、蟠龙谷瀑布,吃小鱼洞特色冷水鱼,周末亲子同游,简直美滋滋。

去小鱼洞的话,绝对不能错过小鱼洞出名的“冷水鱼”宴了。鲜嫩的鱼肉搭配上各种口味的做法,小鱼洞的冷水鱼在你的口中较之平常吃的鱼自然是另有一番风味。刺少、肉嫩、味鲜,这便是自驾行程上的第一次舌尖上的体验!

小鱼洞鱼凫乐园, 小鱼洞江桥村,在那儿你都可以实现,我5月7日推出过一篇公众号文章,就是专门介绍小鱼洞鱼凫乐园的。

你好,我是小鱼洞中坝村的,到我们这里是不收门票费的。我们这里山清水秀。可路营,烧烤,下河洗澡,等……可接团队,有中餐,我们这里是避暑休闲的不二之选。

二、彭州小鱼洞快乐老家收门票吗?

门票是娱乐项目的,但是如果你不买门票的话,就进不了园子里面,只能在外面围观一下,而且还得给10元的停车费。

三、彭州小鱼洞快乐老街要门票吗?

需要要门票的,里面有个游乐场门票10元,漂流的话好像是20元

四、成都最佳露营地

导语:旅游,已经成为了大家的喜好。露营是一种短时的户外生活方式,为了工程、军事、测绘、旅游等而特设临时的户外驻扎区,包括营帐、草棚、车房等简易形式的短时户外居住营所,军事露营往往有复杂的构造,细分为生活区、食宿区、通讯区、指挥区等等,而旅游上多采用更方便小巧的户外装备,达到户外休整娱乐的目的。现在越来越多的人选择去露营。那么成都哪里可以露营呢。我推荐成都十大最佳露营地,一起来看看吧。

成都最佳露营地1

第一:小鱼洞

位于彭州市西北山区32公里,距成都72公里。小鱼洞镇那里具有成都最大的瀑布群――蟠龙谷,山峦叠翠,峡谷深邃,气候湿润,植被丰富,瀑布水量充裕,浓密的山林间不时看见孱孱溪流和飞泄直下的瀑布,是一个理想的登山、野炊、烧烤、摄影、露营地。

第二:彭州葛仙山

毗邻地质公园,有溶洞可以小探一下,地形可以用来徒步、定向等。离成都市区两个小时。

第三:黑水河

毗邻西岭雪山景区,不用购买门票,汽车可以直接延小道行至海拔1100米的营地。水源纯净、营地植被好,还可以建好营地后轻装向各个方向徒步穿越。可以观察野生动物,采集野菜等。离营地不远的地方有羊圈,可以与之购买羊肉烧烤。离成都市区三个小时。

第四:莹华山

虽然不在成都的行政区内,但是交通、停车都方便。营地环境较好,夏天前往非常凉爽,只需要向林关站的工作人员签订防火协议。无门票,物质食物补充方便。离成都市区两个半小时。

第五:青城外山的梅花寨附近

这里的营地随意性比较强,有简易公路四通,水源一般,可徒步穿越至青城后山。离成都市区两个小时。

第六:虹口

这里的`条件大家都非常的熟悉,攀岩徒步、露营朔溪、穿越漂流、拓展培训等。离成都市区两个小时。

第七:邛崃南保山

车可以行至营地,攀岩、徒步等皆可,水源也还可以。风景宜人,营地选择性较多,无门票。缺点就是有监狱,在此游玩要注意。离成都市区三个半小时。

第八:崇州苟家乡

水源好,植被好,营地周边清静,无门票。徒步穿越的条件好,属于中上水平。可在镇上购买到食物以及各种物资。可以从此处徒步至六顶山、九龙沟。离成都市区二个半小时。

第九:崇州万担坪

这里原来是一处林场,现在禁伐已经保护起来了。喜欢探险的朋友不妨到此,从这里可以徒步至鸡心包到西岭雪山。经野牛洞、灯杆坪到苗基岭。离成都市区二个半小时。

第十:崇州的黄泥沟、万家

条件和苟家乡差不多。

露营攻略之扎帐篷技巧

关键词:用火区、取水区、就餐区

建议人:非法吴、陈小刀、剑飘香

营地选择好后就要建设营地,老驴们建议注意以下这些事项:

平整地面。扎帐篷前,应该先将选好的营地打扫干净,清除石块、矮 木等各种不平整、带刺、带尖物的任何东西,不平的地方可用土或草等物填平。为了方便住宿、就餐、娱乐,还应该将营地分区,如帐篷宿营区、用火区、取水区、就餐区、娱乐区、卫生区等。

布置帐篷露营区时,应该注意:所有帐篷应是一个朝向,即帐篷门都向一个方向开、并排布置;帐篷之间应保持不少于1米的间距,在没有必要的情况下尽量不系帐篷的抗风绳,以免绊倒人;必要时可以在帐篷区外用石灰、焦油等刺激性物质围帐篷画一道圈,设置警戒线,避免虫蛇等爬行动物的侵入。

而在布置其他几个分区时,应该注意,用水区应在溪流及其河流上分上下两段,上段为食用饮水区,下段为生活用水区。

就餐区应紧挨用火区,以便烧饭做菜及就餐,这个区域要与帐篷区有一定的距离,以防火星被风吹起而烧着帐篷。烧饭的地方最好选择有土坎、石坎的地方,以便挖灶建灶,拾来的柴火应当堆放在活动区外或上风口处。

活动及娱乐区应在就餐区的下风口处,以防活动的灰尘污染餐具等物,并距离帐篷区应在15~20米,以减少对早睡同伴的影响,同时注意清理场地里绊脚、碰头的东西,以免发生意外事故。

成都最佳露营地2

1、仁寿黑龙滩

景色秀丽、岛屿众多,去得早就能做“岛主”。除了自己来烧烤,强推当地的剁椒鱼,肉质细嫩,鲜辣过瘾。

路线:从天府广场出发-经天府大道南延线-天府仁寿大道-成黑快速通道-黑龙滩

2、蒲江长滩湖

在离成都这么近的地方,有着千亩草场的长滩湖可是和一家老小露营的好地方。视野开阔的平原空气极好,安全度也很高,最适合不想跋山涉水只想清清肺的忙人。

路线:成雅高速(成佳出口)-长滩湖(沿路标示明显)

3、大邑烟霞湖

这里适合徒步小冒险,烟霞湖走深了路是有点崎岖坎坷,想要徒步穿景区还是要做好准备,注意安全。据说这边不管是钓鱼还是捞鱼都经常能大丰收,还能钓到螃蟹。

路线:成温邛高速路-大邑出口下-右转沿都江堰方向7公里-青霞镇后左转至烟霞湖

4、彭州葛仙山

葛仙山其实是个看花的好地方,桃、梨、李都有,但这眼看就要5月,去尝下果子比较合适。这附近有个地质公园,好奇宝宝可以去探探溶洞,吃货宝宝就轻轻松松摘点樱桃吃。

路线:成彭路-军乐镇-敖平-葛仙山镇

5、简阳三岔湖

三岔湖算开发得比较早的人工湖,因为配套设施相对完善,来这儿烧烤、钓鱼都很省心,已经成了很多人的定点休闲地。

路线:南沿线-华阳-锦绣东山生态走廊-合江双流县太平镇-三岔湖

6、邛崃南宝山

南宝人少够清静山里非常清凉,步行路线也还比较好走,所以也常有游客带起宠物组团来这里避暑。

路线:成温邛高速-邛崃-油榨乡-油玉路-南宝山

7、玉屏山野鸡坪

这里相对其他地方可能景色单一了些,但有大草坪,做为露营地确实十分合格的,尤其适合“合家欢”。景区还增加了真人CS之类的游乐体验活动,增加了这里的可玩性。

路线:成雅高速-洪雅出口下高速-柳江古镇-玉屏山-野鸡坪营地

8、茂县九顶山

5、6月是高山杜鹃的花期,7、8月遍地野花盛开,夏季想跟花海亲密接触的话,一定要来次九顶山。虽然路程是艰辛的,只是有漫山遍野的花儿相伴,路上的这些疲惫在安好帐篷躺倒的瞬间也能被治愈。

路线:213国道-都江堰-映秀-茂县南新镇-九顶山

9、理县孟屯河高桥沟

这里是离成都最近的藏区,可以领略原始森林的茂密广袤,还 能体验别样的藏家风情。组队来这儿野炊的自驾车队很多,还有把火锅都整过来吃的,成都吃货真是不得不服。

路线:成都-都江堰-映秀-汶川-薛城-上孟乡