彭水苏麻彭水苏麻是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。
苏麻又名苏籽，有30多品种，紫苏是其中一个种属，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高。彭水苏麻是国家农产品地理标志保护产品。
彭水苏麻学名紫苏，武陵山脉原生栽培种。紫苏是卫生部首首批公布既是食品又是药品的60个物种之一，武陵山脉一带称之“苏麻”，因幼苗叶背和未成熟前籽粒呈紫色，故有“紫苏麻”之称。适宜海拔400-1000米的沙壤、黄壤、砂砾地等多种土质。幼苗长势强，幼苗期叶底紫红色。叶唇形复叶，叶缘锯齿状，香气馥郁。成熟期株高1.5～2.0米，花萼白蕊浅紫色。籽实圆形棕褐色，少部分表皮有纹理，泛灰黑色或棕褐色。生长期不低于240天，苏子咀嚼有核桃沁润香。历史上有诗人对其描述：“条干并节，大叶繁枝，蓊茸纷披，凌群独秀”。在《唐六典.膳部郎中》列为一品俸禄的贡品，的记录被贬到彭水（唐代称黔州）记录“苏一合”的食料配给。《彭水苗族土家族自治县民族宗教志》p208记录1976年治愈肝硬化患者赵良成（彭水县普子区粮站书记）的献身革命事业，得助于彭水苏麻治愈病患的故事。 武陵山脉大量民间生存记录和口碑相传彭水苏麻的药食价值，延续到现代对这一种种质资源的生物多样性保护内在深刻意义。彭水土家族和苗族保留春节食用苏麻馅料汤圆，是对这一种质资源遗产传承的特殊保护方式，预示着健康和长寿。不自觉中遵循天之道——补不足而损有余的朴素唯物主义（内陆缺乏深海鱼油对人体大脑能量的补充，但赋予了植物黄金紫苏代替其健脑的地位）。
所在地域: 重庆
申请人： 重庆市黔中道紫苏种植专业合作社
所在地域: 2013年
地域范围
彭水苗族土家族自治县位于重庆市东南部，彭水苏麻地域保护范围为连湖镇、联合乡、石柳乡、郁山镇、走马乡、龙溪乡、芦塘乡、保家镇、乔梓乡、汉葭街道、迁桥乡、岩东乡、桑柘镇、桐楼乡、梅子垭乡、双龙乡、诸佛乡、小厂乡、龙射镇、平安乡、鹿鸣乡、普子镇、棣棠乡、三义乡、黄家镇、大垭乡、润溪乡、龙塘乡、朗溪乡、鹿角镇、善感乡、鞍子乡、石盘乡、新田乡、万足镇共35个乡镇150个自然村。东到桐楼乡普子村，南到润溪乡干溪村 ，西到鹿鸣乡向家村，北到连湖镇多家村。地理坐标为：东经107°48′～108°35′，北纬28°57′～29°50′。海拔高度为400－1000m。地理保护范围种植面积6667公顷，苏子年产量5000余吨。
寻味彭水｜这些美食：麻辣鲜香
彭水日报社官方百家号
在彭水
无论春夏秋冬
每当夜幕降临
大街小巷的火锅店就开始热闹起来
夏天吃火锅更是别有一番风味
就像人们常说的，吃的是“感觉”
一桌人围在一起
体验汗流浃背的感觉
仿佛驱散了夏季的炎热
FOOD
今日推荐菜单-火锅
胡辣壳老火锅
这是一家开了多年的老牌火锅店
在彭水很出名
采取九宫格的汤锅
方便顾客分类烫菜和夹菜
火锅的味道可口
菜品新鲜
以麻辣为特色
虽然价格稍微有点高
但是味道着实巴适！
美食坐标
汉葭街道民族路113号附2号附近
渝禾庄火锅
这家店装修清幽，环境高端大气
适合宴请宾客，显得上档次
而且价格比较亲民
人均50元左右，团购更划算
火锅分为红汤和鸳鸯锅
菜品种类繁多且量多
服务热情
除了特色菜外
是一家值得一去的地道老火锅
美食坐标
汉葭街道民主路90号附11号
味坝火锅
这家店环境宜人，生意火爆
能够同时接待220人就餐
店里菜品丰富，有很多特色菜
食材当日到达，保证新鲜
不仅有颜值，还有口感
夏季将要推出
臧臧茶、水果茶、冰汤圆
吃完火锅后
店里还提供火锅去味机
除去身上的火锅味
美食坐标
商贸园小区5—8号楼负一楼
郁江滨江路
滨江小院火锅
这家火锅店比较有特色
是用农房改造的小院子
给人一种舒适感
生意比较火爆
去之前最好提前打电话订位置
小院火锅也是采取九宫格
火锅的汤底看起特别舒服
菜品非常新鲜
菜品也丰富，特色菜多
美食坐标
乌江西路滨江路102号
以为今天光推荐火锅就完了？
然而并没有
接下来更诱人噢！
美食人物
华灯初上时
县城夜市门店逐渐热闹起来
烧烤、大排档、火锅、串串……
勾引着市民的味蕾
此时
在河堡街道交巡警平台旁边特色小豆腐店里
众多食客围桌而坐
津津有味地品着特色小豆腐
老板何小红和张云梅正在店里忙得不亦乐乎，亲力亲为，洗碗、打味碟……只为让每一个顾客吃到美食，让顾客满意。
老板娘张云梅一直在手机店工作，去年一次偶然的机会经朋友介绍转租了现在这 小豆腐店。她现在白天仍然在手机店工作，晚上就来到店里帮忙。
店很快步入正轨，现在店里的菜品丰富，主要分为三个种类，自烤、锡箔纸烤、凉菜。店里的价格也不高，素菜一般在10元左右，荤菜在20元左右。
店里不少特色菜成为顾客的首选，比如锡箔纸烤鲫鱼、鸡尖、五花肉等。手撕鱿鱼、鸡尖也是值得一试的招牌菜。
在自烤的过程中，招牌小豆腐是最受欢迎的，小块又薄的小豆腐变得焦黄，外焦里嫩，鲜香绵实，深受顾客的喜欢。
平时白天张云梅负责对接采购，为了保证食材的新鲜，店里每天都是由固定的师傅配送食材。
虽然没有丰富的餐饮经验，但是张云梅深知，味道、服务、卫生是留住顾客的关键。
同时，因为提倡环保，所以小豆腐烧烤一般都是在门面内，这样就避免了在外面烧烤时产生的油烟污染环境。
张云梅还购置了无烟桌，店里在用炭自烤的时候都是把炭烧过一段时间了才拿上桌子上供顾客自烤，这样也保障顾客的饮食健康。
虽然这家店开业时间不长，但是生意越来越红火，已经有了不少回头客，每天都有十几桌顾客来光顾，节假日的时候能达到每天30桌。
开夜市店十分辛苦，需要付出很大的努力。张云梅说，她白天在手机店忙完后，晚上就到店里帮忙，每天的休息时间很少。一年下来，基本没休息过，平时会在凌晨1点左右结束工作回家休息，节假日的时候会忙到凌晨四五点。
累是累点，但是只要顾客满意，张云梅也就觉得值了。一年多来，几个朋友相处很不错，性格合拍，店里的生意也越来越好了，也让她感到很是欣慰。
谈及未来的打算，张云梅说：“平时店里的事情我们都会亲自帮忙、亲自管理，下一步将继续亲力亲为，在保证味道、服务、卫生不变的同时扩大菜品，新增田螺、小龙虾等海鲜菜品。”
寻味记事
糖包子带我回到童年
周二一早，提前到了办公室，思来想去早餐不知道吃什么。突然想到前几天同事提到他最近都在附近买糖包子吃，于是我赶紧打电话叫同事带了两个。
咬一口，满嘴的甜，黄褐色的糖馅夹着芝麻顺着边缘流了出来，让人忍不住大快朵颐。长大之后再一次吃到糖包子，只觉得甜丝丝的，甜到了心坎里。
记忆中，吃糖包子还是很久之前的事了，现在都是吃的肉馅包子，都快遗忘了包子还有糖馅的。
“要菜包子还是糖包子？”“要几个？”热闹的包子铺，伴随着从蒸笼里冒出来的阵阵热气，开启了村子的早晨。
还记得那时小小的我，手里紧紧攥着母亲给的几角钱，站在包子铺前，静静地等待着老板给我拿糖包子。老板热情地将包子递给我，我小心翼翼地将糖包子像呵护宝贝一样拿在手上，生怕掉了。
黄白黄白的包子有着皱巴巴的褶子，褶子口的地方有时候会被糖馅浸透，颜色便会显得不一样。我每次吃包子，总会先对着被糖馅浸透的地方，大大地一口咬下去，糖馅便会顺着咬开的包子口流出来。有时吃糖包子心急，就会被里面的糖给烫着。
咬了一口之后，就开始掰着吃，这是一 享受美食的必要过程。看到糖馅要掉下去的话，就把包子顺着馅转一转，有的时候反应不及时，手上就会沾上糖馅，黏黏的。一般都是少一半送进口中，多一半留在手上。一边品尝各种滋味，一边享受转包子的乐趣。
除了买包子，小的时候母亲也会在家里自己做，这个时候我就是母亲的得力助手。包馅是我最喜欢做的，那个时候没有芝麻，只包白糖，看着亲手捏出来的包子，虽然邹巴巴的，但是自己却非常满意，不知道为什么，自己包的吃起来就是比买来的更甜。
现在，我渐渐长大了，村里再也没有卖糖包子的店铺了，县城也很少能看到糖包子的身影了。想到此，感到些许失望和忧伤，不知道再过几年还能不能吃到甜甜的糖包子。
甜甜的糖包子，这就是我童年的回忆，这就是小时候的味道。我想，任时光荏苒，记忆里的糖包子依然不变！
说味攻略
这样煮玉米，又甜又香
今天，教大家一个小妙招
这样煮出的玉米，既饱满又香甜
首先，将玉米外面的皮去掉，要留着里面最后一层，然后将玉米须剪掉，把玉米放在锅里，倒入冷水。大火把水烧开，水烧开后，再将玉米煮十分钟，十分钟后关火，把玉米捞出。
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。
作者：杨春燕 冉江陵 任会编辑：杨静︱编审：黄智宇
彭水日报社出品
彭水火车站到彭水景点怎么走 彭水市区到彭水火车站
1. 彭水市区到彭水火车站
你好，我的老家是彭水郁山。
郁山是个有名的古镇，现在彭水县政府正在着力打造。彭水汽车客运站有到郁山的车，车费12元,就是那种中巴车，1小时能到，有时候不到一小时就能到郁山了。早班和收班现在不定，经常都在变动的，你可咨询彭水客运站电话(023)78491785。如果你从重庆出发坐火车的话只能先到彭水火车站，郁山离火车站还有段距离，可能要40多分钟到。郁山出名的小吃有鸡豆花、都卷子、三香、米粉、烧白、擀酥饼子等。郁山的后灶河、鸡鸣井、中井河、丹泉井、滑石板等都可以去玩耍。离彭水县城不远的阿依河风景很好，且可以漂流，很刺激的。最后，欢迎到郁山、到彭水耍，祝旅途愉快！2. 怎么去彭水火车站
检索到彭水到桐楼的班车有两班，8.30，13.05。春运期间还会在14.00加开一班。
3. 彭水火车站到彭水县城有多远
火车站有站台票卖；；；彭水火车站没公交这个你知道的。。。打的士了火车站到县城要8元县城到火车站要10元
4. 彭水市区到彭水火车站多少公里
从火车站坐公车到彭水老车站就有直达龚滩的车呢！车正好经过古镇入口！
5. 彭水市区到彭水火车站有多远
彭水火车站到万足码头
25.60公里 / 用时33分钟
打的费用46元
6. 彭水市区到彭水火车站多远
永川坐汽车到重庆杨家坪1小时，从杨家坪坐公交车（820、421等）到重庆火车北站1小时，从火车北站到彭水2。5小时，从彭水火车站到彭水县城15分钟。如果不坐火车坐汽车从重庆到彭水要5个小时。友情提示：去坐火车得提前算好时间，重庆到彭水的火车是早上8：19、下午4：22、4：59、晚上8：19、23：00
7. 彭水火车站到彭水县城
驾车路线：全程约51.6公里起点：彭水站1.从起点向正南方向出发，行驶420米，调头2.行驶190米，右转3.行驶180米，左前方转弯4.行驶60米，右转5.行驶750米，朝彭水城区方向，左前方转弯6.行驶30米，左前方转弯7.行驶410米，朝G65方向，直行上匝道8.沿匝道行驶650米，直行进入包茂高速9.沿包茂高速行驶10.2公里，在彭水西/下塘口出口，稍向右转进入彭水西互通10.沿彭水西互通行驶2.4公里，直行进入厦成线11.沿厦成线行驶4.9公里，右转进入彭务路12.沿彭务路行驶340米，左前方转弯进入彭务路13.沿彭务路行驶17.0公里，左后方转弯14.行驶2.4公里，左转15.行驶1.2公里，左前方转弯16.行驶770米，右前方转弯17.行驶1.2公里，左前方转弯18.行驶2.9公里，右后方转弯19.行驶610米，右前方转弯20.行驶2.3公里，左前方转弯21.行驶280米，到达终点终点：摩围山风景区
8. 彭水火车站怎么去
驾车路线：全程约21.3公里
起点：彭水火车站
1.从起点向正西方向出发，行驶180米，左前方转弯
2.行驶60米，右转
3.行驶750米，朝彭水城区方向，左前方转弯
4.行驶30米，左前方转弯
5.行驶410米，朝G65方向，直行上匝道
6.沿匝道行驶650米，直行进入包茂高速
7.沿包茂高速行驶10.2公里，在彭水西/下塘口出口，稍向右转进入彭水西互通
8.沿彭水西互通行驶2.4公里，直行进入厦成线
9.沿厦成线行驶4.9公里，右转进入彭务路
10.沿彭务路行驶340米，左前方转弯进入彭务路
11.沿彭务路行驶1.2公里，右前方转弯
12.行驶230米，到达终点(在道路右侧)
终点：蚩尤九黎城
9. 彭水县到彭水火车站
目前彭水还没有高铁！当然动车就没有了！因为渝怀铁路目前还是单轨道！如果你是从外地回来的，可以做动车到怀 化然后转普通列车回彭水，也可以做动车到重庆然后转车回彭水！
彭水彭水有哪些旅游景点 彭水县旅游景点有哪些
1. 彭水县旅游景点有哪些
天生三桥、龙水峡地缝、仙女山等，国家AAAAA景区
2. 彭水有什么旅游景点
门票：古镇门票20元。
彭水，位于重庆市东南部，是古老黔中的中心，武陵腹地的民族走廊，是中国苗族人口最多的自治县。彭水紧紧围绕“两点”定位、“两地”“两高”目标要求，聚焦全市“山水之城·美丽之地”目标定位和“行千里·致广大”价值定位，突出“民族、生态、文化”特色，不断丰富完善“世界苗乡，养心彭水”“中国爱情治愈圣地”文化元素和活动内容，努力做大做强文化旅游产业。三山相拥，二水环绕，悠久的历史文化资源和绿色生态禀赋构成了彭水旅游底色，构筑起不少广为人知的旅游景点，打造出阿依河、乌江画廊、蚩尤九黎城、摩围山精品景区。
3. 彭水风景区有哪些景点
目前已经开放的有：阿依河（适合夏秋季漂流），摩围山（夏季乘凉，冬瓜赏雪），乌江画廊（不用多说吧），如果对文化感兴趣，有郁山的盐丹文化和唐太子坟一类的。
4. 彭水景区有哪些景点
彭水的旅游景点除了阿依河以外还有母子溪大峡谷、牛角寨、七里塘、竹板桥、滴水岩（水帘洞）、猪槽湾、美女秀腿、大佛岩、老虎洞砂坝、神弓射日等。
1、阿依河原名长溪河，发源于贵州省务川县分水乡，向东北蜿蜒而入重庆市彭水县境，经长旗坝、舟子沱、三江口，最后由万足乡长溪滩处注入乌江。
2、母子溪大峡谷具有典型的峡江峡谷风光，原始古朴，相当漂亮。河内水质清冽，有深有浅，游鱼随处可见，能与九寨沟的水媲美。
3、牛角寨是集苗家民俗风情为一体的，一座三面环山、一面临水的3000多平方米的苗寨。寨子四周的峰峦深含着野性原始之美。这儿远离尘嚣，却又自成天地。
4、七里塘绿水清幽，山高谷深，内有奇峰怪石，悬崖磷涧，古树奇花，状若擎天的石笋，嬉戏的各类猴群在两山群居，庄严的石佛稳坐中岩，深不可测的几个溶洞，内藏奇特石钟乳。,使人观不离步。
5、竹板桥是阿依河景区主要入口。竹板桥也是母子溪与阿依河交汇的地方。向上可游七里塘，向下可漂流至牛角寨，同时可进入母子溪探险，也可到对面观原始造纸。
5. 彭水旅游景点有哪些景点
重庆的少数民族景点有：
1：武隆喀斯特旅游区：拥有罕见的喀斯特自然景观，以及土家族、苗族、仡佬族等少数民族独特的民俗风情，是重庆民俗旅游胜地。
2：酉阳桃花源：浓缩了中国武陵山区最美的原生态自然田园风光，集桃源文化、巴人文化、秦晋历史文化、土家民俗文化、民族文化、土司文化、桃源风光于一体，、天坑溶洞地质奇观于一体的复合型景区，也是重庆民俗文化旅游胜地。
3：彭水蚩尤九黎城是苗族历史文化与自然风光相结合的人文景观，包涵苗族接龙堂、晒楼、虎口堂、四合院、八字朝门和吊脚楼等多种苗族建筑风格，是彭水展示苗族文化、民风民俗的博物馆，也是重庆民俗文化旅游胜地。
4：龚滩古镇：是一座具有1800多年历史的土家民俗古镇，是酉阳“千里乌江，百里画廊”的起点，漫长的历史孕育了龚滩浓厚的民俗风情，是重庆民俗旅游胜地。
5：黔江土家十三寨是中国目前规模较大、较美的土家原生态集居带，堪称中国一座土家族生态博物馆，是重庆体验土家民俗风情的好地方。土家寨内还有一座专门的民俗博物馆——黔江民俗馆。
6：龙桥河景区是集山水观光、生态休闲、民俗体验为一体的旅游景区，这里有秀美的景观、珍奇的 植物、动人的传说，更有热情好客的土家人，也是重庆体验民俗文化旅游的好地方。
6. 彭水县十大旅游景点
丰都县旅游资源以自然景观和人文景观为主，主要有丰都名山（国家级风景名胜区）、双桂山（国家级森林公园）、鬼国神宫（中国最大的动态人文景观）、鬼王石刻（中国最大摩岩石刻造像）等景观。
1.南天湖景区位于丰都东南45公里，与武隆的仙女山相毗连，处在100平方公里的莽莽群山和苍苍林海之间。
2.：天子殿，位于重庆丰都县名山顶端，坐西向东。
3.财神殿内塑像为文财神比干和武财神赵公明。
4.丰都长江大桥位于重庆市丰都县，是一座钢筋砼结合梁浅加劲悬索桥桥梁。
5.报恩殿
据说在农历七月十五这天，人们都不出门。
6.：寥阳殿原为明代蜀献王朱椿的香火庙，距今已五百多年。
7.百子殿：殿内是中间供奉的是观世菩萨，她是最受中国百姓爱戴的菩萨。
8.：丰都县朝华文化公园是一座综合性开放式公园，于2001年11月奠基开工，2003年12月完工并对外开放。
9.鬼国神宫揉时间艺术和空间艺术为一体，融知识性、趣味性和娱乐性于一炉，它将拓展你的视野，丰富你的生活，净化你的灵魂，给你以超时空的精神享受。
10.丰都望乡台
11.太平坝，以名太坪，或太平坝，旅游城位于丰都县东南角，地处七跃山山脉洼地，距县城83公里，与丰都县武平镇、暨龙乡、都督乡、石柱县龙潭乡、彭水县棣樘乡接壤，下辖5个村22个社，1236户4437人，全乡幅员面积63.7平方公里(不含林场森林面积)。
12.奈河桥是重庆市丰都县名山寥阳殿前的，有并列的三座石拱桥。
13.牛牵峡漂流漂流河段全长5.8公里，总落差300多米，冲浪达120多处，最长滑道达300多米，是西部维一的一个全程冲浪漂流，是一次浪漫大自然激情牛牵峡的漂流旅行。
14.双桂山国家森林公园，位于重庆市丰都县的长江之滨，总面积100公顷，公园内林木苍翠、百鸟争鸣，涧壑流泉、云蒸霞尉，素有险、幽、古之称，为长江三峡风景区接待游人较多的游览胜地。