鸭参粥，蒸点，特点：营养丰富，软糯适口。烹制法：蒸。如用鸡脯肉，蒸熟后灌鸡汤，即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源于重庆九园小吃店，因此又称“九园鸭参粥”。
熟鸭脯肉做成半圆形后，切成方丁，但不能搞乱原形。水发海参切成指甲片。将鸭脯（皮向碗底）和海参各摆一半于小汤碗底，再放上经汆后的糯米、苡仁、芡实、莲米，灌汤少许，入笼蒸耙。icF
下笼翻入凹盘内，灌少许鸭汤（汤内要放一点盐、味精）即成。icF
操作要领：鸭肉一定要耙；海参要选用发涨的；氽糯米要掌握好火候，以免夹生。icF
世界上最大的东北虎园，游客参观各种消费，鸭子数百元活羊上千元
第三次来 哈尔滨 终于要来 东北 虎林 园逛逛，因为市区很多地方基本上都是去过，今天晚上的火车，白天也是给自己安排了一些行程，那就是 东北 虎林 园，小时候也是特别喜欢逛动物园，不知道 虎林园和动物园里的老虎有什么区别呢。
东北 虎林 园的游客还是不少，我到达的时候已经是将近三点，仍然有不少的游客在排队买票， 虎林 园的门票是110元，是门票加观光车的，网售票是100元，可以预定当日票，不过需要提前两个小时预定，这点需要注意哦，除了常规的门票加观光车，还有一些表演的套票，这个到了 虎林 园可以具体了解，时间不同表演也是不一样的，我去的时候好像是大马戏和狮王表演两种表演，不过我没去，所以也没特别关注价格，而且表演是有时间的，记得提早一点时间去。售票处除了门票和表演的价格，显示屏上还有肉条，家鸡，活鸭，甚至活羊的价格，这些都是投喂老虎的食物价格，肉条10元、家鸡80元，活鸭120元，活羊是一千多。
买完票到了观光车的地方排队才发现竟然还有差别，分为了普通车和惊险车，我们在门口买的票就是普通车，就是普通的大巴车，惊险车需要另加20元，使用的是布满了铁网的大巴车，可以给老虎喂肉，确实惊险又刺激，推荐大家乘坐惊险车哈，普通车只能干坐着看，就是有一点，为什么在买票的时候不说清楚，到了排队坐车的时候才说加钱的惊险车，可能是为了让你先看到车子本身再做决定吧，当然除了这两种车，还有价格更高的越野车可以选择，有钱任性。
▲惊险车。
东北 虎林 园是世界上最大的 东北 虎饲养繁育基地，刚开始只有几十只发展到现在已经有近千只的阵容，实属非常不易。
乘坐惊险车进入虎园，里面分为了好几个片区，成虎区、幼虎区、种虎区、饲养区、养老院~~~，前面的几个片区几乎没有看到 东北 虎的行踪，后面的几个园区就有非常多的 东北 虎，特别是最后一个，自由散漫的 东北 虎就在草地上树林间活动、睡觉，一切都是那么的自然，如此近距离的观察 东北 虎还是第一次，原来他们的体型是如此的高大，比起以前在动物园看到的那些老虎，这里的 东北 虎要威猛强壮许多，个头也是大的吓人。
车子开进去的时候完全影响不到它们，该干啥干啥，真的是忽略了我们，这个时候车上就开始兜售了，可以用肉条喂老虎，这样老虎就会被吸引过来，肉条是100元一桶，大概有十根吧，价格和景区标价是一致的，有了肉条就是不一样，用夹子夹着肉条伸出铁网， 东北 虎会扑着过来吃食，是的扑着过来，刚开始的时候确实吓了我们大家，老虎站起来前掌都快够到车顶了，我们在车内完全就是最真实的感受，这要是在野外跑都跑不掉啊，有了肉条就能兴奋起来，也是蛮有趣的，小朋友都还蛮喜欢的，争相间就喂了好多的肉。
凶猛的眼神这是 东北 虎的本性。
睡觉的他们竟是非常的可爱，四脚朝天的，抱在一起的，没有了凶猛的感受，完全就是萌萌的‘大猫’嘛。
有的老虎看见肉就抓狂，直勾勾的扑过来，也有的老虎看见肉是完全不屑的，冷冷的在远方看着你而已，车内的游客故意挑逗，将肉放着铁网的内侧多一些，老虎就不容易吃到，结果老虎还真的急了，看来即使驯养的他们也是不好惹的，而且脾气还是大的。
▲放养区除了 东北 虎，还有 狮子 ，数量还不小，竟然有二十几只呢。
乘坐惊险车大概是半个小时转完一圈。观光车之后是步行游览区。
供大家抱着拍照的小 东北 虎，看来他好像并不是特别的开心嘛。
▲步行区
步行区的 东北 虎更是各种懒散，这就是他们最自由的状态吧，怎么舒服怎么来。
远处的观光车，在 东北 虎活动的园区内，每次经过一个片区都要过好几道门。
也有投喂活鸭的游客，这些老虎也是老油条了，竟然不是一口将鸭子咬死，而是叼着慢慢玩，还拿爪子拍拍鸭子，看他们是不是真的死了，没有死就继续咬着玩，弄死为止，有些残忍又有趣。
东北 虎林 园除了有 东北 虎，还有白老虎、狮虎兽、金钱豹、 非洲 狮、猎豹~~~~~，很多游客都是带着小朋友来的，还是蛮有意思的。
￥168=仙踪龙园4人美食+游园套餐~入园参观仙人掌大峡谷+秦始皇考古乐园+恐龙园+沉香博物馆+招牌石头粥~
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来来来！跟我的节奏，往下看！
游仙人掌大峡谷、
置身其中
兵马俑
寻找宝藏，可以挖到
兵马俑、青铜器、玉石等等
侏罗纪恐龙园
还有众多美味让你流口水
仙踪龙园位于广东省中山市的五桂山山麓是目前中山至大，一个将仙人掌文化、佛文化、龙文化三者集于一身的大型农业生态文化观光园。
当您来到仙踪龙园，首先您会感到恍如置身于美丽的墨西哥仙人掌大峡谷中，并犹如进入人间仙境的感觉！
仙人掌区
仙踪龙园观赏仙人掌，品尝仙人掌美食宴。森林密布、环境优美、空气清新，有“大自然氧吧”的美誉。
美食区
仙人掌鸡
谁能抵挡得了仙人掌鸡的诱惑？炒制好的仙人掌鸡，香味扑鼻，直钩人魂~
用调料精心熬制的独家酱料，在猛火中快速翻炒，让调料充分的和鸡肉接触，锁住鸡肉的鲜嫩，香气扑鼻。
浓郁的酱汁浸入鸡肉的每一丝纹理，滑滑嫩嫩的，丝毫不觉得柴，吃起来紧实香醇带着微辣。
〓 石头粥 〓
金黄浓稠的石头粥，热乎乎的一碗下肚，美味又营养，真的是太满足了。
这里还有很多美味可以品尝到到，仙人掌腐竹、冬瓜、杏鲍菇等~环境整洁，在这里吃大吃一餐美味的农家菜肴，别有一番滋味~
〓 地涌金莲花 〓
千叶佛莲又叫地涌金莲，是佛教中的一大圣花，相传佛祖出生时东西南北各走七步，脚印就涌出一朵莲花。
鲜艳美丽而有光泽，当千叶佛莲开花时花从地面突生有“众星棒月”之奇观……
探险兵马俑
秦始皇兵马俑是世界考古史上最伟大的发现之一。
参观秦始皇考古乐园并动手考古，寻找宝藏，可以挖到兵马俑、青铜器、玉石等等，还有其他意想不到的宝物等你拿。
侏罗纪恐龙园
这里不仅可以游玩，还能让小孩大开眼界！仿真的恐龙栩栩如生，不惊艳但绝对让你觉得不可思议哦！
〓 捉鱼游戏 〓
在这里还能体验捉鱼的乐趣，孩子来到这里就不肯走的宝藏地方，体验亲子活动，一起其乐融融过周末~
每个孩子脸上都洋溢着笑容，尽情的体验游戏的欢乐~
地下河溶洞
景区里，唯一的一个色彩斑斓的地方，当属这个高耸的神秘溶洞了。一进去，你就会被绚丽的色彩所震撼！
景区环境
一进门口，就能感受到浓厚的古朴韵味！
兵马俑寻宝之旅从你进门那一刻就开始了，时刻准备着哦！
海参旅游团 海参海参海参海参
1. 海参海参海参海参
海参有以下特点：
１、变色：海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
２、夏眠：当水温达到２０摄氏度时，海参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下，不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它，海参一睡就是一个夏季，等到秋后才能苏醒过来恢复活动。
３、天气预测：海参能够预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到岩石缝里。渔民利用这种现象来预测海上风暴情况。
４、排脏逃生：当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约５０天左右，它又会长出一副新的内脏。
５、分身：将海参切为两端投放海里，经过３-８个月，每段海参又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为２段，以后每一段又会长成一个海参。
2. 海参 海参
1、产地不同。辽参又叫辽宁海参，主要是指生产于辽宁旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海以及双岛湾三镇地区的海参，多数人认为是北海镇北海村为起源地，而海参是一个统称，通常指仿刺参、梅花参等常见海参，由于种类繁多所以全国乃至世界各地都有出产，国内主要出产于渤海、南海以及东海周边镇区，而国外主要产于印度洋。
2、种类不同。辽参一般具体指辽宁海参中的刺参，属于高品质海参，种类属于刺参类，而海参一般是指刺参、花刺参、绿刺参、石参、以及黑参等多种，种类繁多，并不单指刺参类。
3、制作工艺不同。辽参一般制作工艺分淡干辽参、冻干辽参、盐干辽参以及糖干辽参4种，不同种类价格不同，而海参一般主要是指淡干海参和冻干海参，价格差距不大。
3. 搜一下海参
世界上的海参共有1100多种，其中至今为止，有40余种可供食用，而中国有100余种，可食用的有20余种。世界上的海参，以辽东的海刺参为上品，甚称海参之冠。
4. 海参干海参
刚刚捕捞上来的鲜活海参，渔民称作滚子参。
扩肚后，尚未用盐腌制或入锅蒸煮进行下一步加工的海参称皮子参。总体来说，将采捕后的鲜海参加工成干货制品，应先从肛门处挑一小口，放净体内的内脏，经沸水锅处理后，控净水，凉透后加入适量的粗盐拌均匀（一般500克海参加盐550-750克），腌渍8小时后，捞出控净水，加入草木灰拌匀，摊放在阴凉透风处晾干（在加工厂一般用紫外线烘干），拍净海参表面的草木灰装袋即成。一般5-6千克鲜海参可制成500克干海参。制好的干海参以其体大、个头整齐划一、肉质肥厚、形体完整、肉疣齐整无损伤、开口端正、膛内无泥砂、有新鲜光泽感、灰粉小、干度足、含水量在5%-7 %以内、每500克有35头以内的质量最佳。
5. 海参...
一、海参.先用水泡发24小时左右，发至参体胀大至干参的5-10倍，手捏柔软即可。
二、用水把海参腔内的泥沙和体外的杂质清洗干净，再用少量白酒清洗，之后放入酒中浸泡。
三.将其他药材洗净、消毒,放入酒坛之中,倒入白酒,密封浸泡半月左右,开封后去除杂质即可。
6. 我想问一下海参
1.年限长、个头大、丰满肉厚者为好海参，所以首先要问海参的产地，其次要问海参的年龄。一般来说，野生海参要三 以后才能长成，海参年龄决定着海参的尊贵程度。
2.会‘跳舞’的海参才是好海参，好的海参手感特别好，有弹性。据说，早在二三十年前从海底采捕海参，检验海参质量的方法是把海参摔到水泥地上，看它能否弹起来。
3.体形完整端正的是好海参，这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的；另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被微生物污染而造成变质。
4.够干的海参才是好海参，即含水量小于15％。由于海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠。
7. 海参海参海参海参怎么泡发
第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净
第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度设在3-5度最佳）。第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8-12个小时换一次水。注意：泡发期间，水里不能有任何杂质。
第三步：经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚子上的小口，分别向上、向下剪开。在海参的一头，有一块突出来的部位，里边是白色的，这是海参的沙嘴，需要把沙嘴弄下来，用纯净水洗一下海参。
第四步：将海参剪开后，可以看到海参的肚子里有一道道白筋，需要注意的是这个白筋营养价值也很高，千万别揪下来扔了。需要用剪刀把这个白筋剪成3段，这样有利于海参的泡发。
第五步：取一个无水无油，保温性好一些的大锅，将海参放入锅中，然后加入足量纯净水，水要没过海参10厘米，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30-40分钟，将海参煮熟。（用筷子夹住海参中间，海参两头自然下垂，证明海参已煮熟。）海参煮熟后不要着急拿出，在锅内焖制自然放凉。
第六步：将放凉的海参装入盆中，加入足量的纯净水，继续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8-12个小时换一次水。（可以在冰箱内，冻一些冰块，每次换水时加入适量冰块，低温有助于海参的泡发）
第七步：经过4天4夜的低温泡发，一共换了8次纯净水，海参已经泡发到原来的3倍大了。最后，将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。
8. 海参海参海参海参和什么不能一起吃
1.
火候不到位,也就是煮的时间不够。海参有很多种,分好多品质,不同品种、品质的海参,煮的时间是不一样的,因此煮海参不要以时间为标准,要以手感为准,煮透了、煮软了为标准。
2..
有的人根本就不会发海参,泡都没泡好,就开始煮,当然是煮不烂的。
3.
买的即食海参是非正常方法加工出来的、有添加的即食海参,看着很好看,但是下锅一煮会越煮越缩,越煮越硬,根本就咬不动。
9. 海参海参海参海参怎么泡怎么吃
发好的海参吃时还是要煮的，海参要炖小米才会滑软，做法如下：
准备材料：小米、海参、清水、姜。
一、海参剪开，清水煮沸。
二、放入姜、海参，焯水30秒捞出。
三、加水没过小米，淘洗浸泡20分钟
四、加水，倒入小米。
五、大火煮沸转小火煮20分钟。
六、倒入小米粥，放入海参。
七、隔水，大火蒸10分钟。
八、十分钟后端出即可食用。
10. 海参 京东
可以买。在京东自营店或者海参旗舰店购买海参是靠谱的，可以买的。因为京东自营店是大 平台，上面的物品很少的假货，所以京东自营店的口碑也比较高，所以海参是可以买的。在旗舰店也是可以买的，因为旗舰店的海参都是比较好的上等海参。不要买便宜的小店中的海参。
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