安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的特色小吃。坛子肉是安岳农家的一种特色美食，将新鲜肉装在瓦罐里秘制发酵而成，在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌，肥而不腻。
坛子肉是四川省安岳县（古称普州）广大劳动人民智慧的结晶。早在西汉时期，由于食物短缺和储藏条件的限制，为达到保质，防腐，方便食用的目的，智慧的安岳先辈们便巧妙将豇豆干、青菜干等各种干菜和猪肉，拌以五香，八角等植物香料，以一层干菜，一层烙制后的猪肉脯入土坛中，数月之后，逐渐形成了风味独特、醇香可口，营养丰富，方便自己和待人接客食用的传统美食，人们俗称坛子肉。
相传公元48年，普州太后许黄玉带上母亲做的坛子肉远渡驾洛国（今韩国），把中国美食传播海外。在革命战争年代，安岳革命者康遂每次外出，均把坛子肉装在背篼里，利用坛子肉营养好、易储藏的特点，以“卖坛子肉！”，“是通贤的坛子肉吗？”“不，是普州的”为暗语，联络革命志士、收集传递情报。成功组织发动了震惊川内外的“通贤-”，把安岳地区的革命活动推向了一个0。通贤-后，许多革命志士参加了北上抗日红军，使坛子肉的故事，随红军的足迹广为流传，享誉中华大地。
橘子洲头岳麓山一天游怎么安排？
建议你先去岳麓山。
1.（缆车上去是东门）整个路程3个小时左右能完，不高。
2.东门上南门下可以，南门上东门下也可以。然后去岳麓书院。
3.如果是南门下来出来就是湖大宿舍，走5-10分钟到站台可以选择立珊专线或者一路车，可以在两个地方选择下车，第一个是市四医院（也就是岳麓山东门），然后步行过桥到橘子洲头。
4.第二是在五一广场去下车，然后地铁直达橘子洲头里面。 还是考虑第二个方案吧，毕竟走久了很累。
5.橘子洲头也很长，你要走到毛主席像再回来也要几个小时来着，不过也可以选择坐观光小火车，20元一人。上了橘子洲头要自备一点小零食和水。
橘子洲风景区位于湖南省长沙市市区对面的湘江江心，是湘江中最大的名洲，由南至北，横贯江心，西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延数十里，狭处横约40米，宽处横约140米，形状是一个长岛，是国家重点风景名胜区。
岳麓山风景区位于湖南省长沙市岳麓区，海拔300.8米，占地面积35.20平方公里，是南岳衡山72峰的最后一峰，位于橘子洲旅游景区内，为城市山岳型风景名胜区，是中国四大赏枫胜地之一。
延安市甘泉县麻子街名小吃 黄米饭油缸腌肉
腌肉的历史大约可以上溯到春秋以前，历史由来已《周礼·天官冢幸》就规定：“凡王之馈，食用六谷，膳用六牲。”这六牲即马、牛、羊、豕、犬、鸡，豕就是猪。腌肉最初的目的是为了易于保存，后来逐渐演变为一种风味食品。
秉承百年腌肉传统工艺，以纯天然农家土猪为原料，采用古法配方在陕北窑洞恒温下腌制，将古法秘制配方与现代工艺完美结合，屠宰后分割成10厘米长，8厘米宽，5厘米厚的肉块，用果木火与泉水上笼蒸至七分出笼晾干，表层涂满蜂蜜经油锅炸成深褐色，出锅冷却入缸，一层肉一层盐，整齐排满，用36味秘制佐料封缸，历时6个月即成为餐桌美味。
民以食为天，腌腌猪肉经道道工序脱酸，胆固醇低，劲道紧致，入口爽而不腻、鲜香美味、富含多种维生素、蛋白质等,具有开胃祛寒、健脾消食等功效。
腌猪肉已在陕北高原广为流传，创始人魏霞世代传承，从1992年至今，倾注25年把腌肉与美食带到千家万户的餐桌上。
国内哪几个牌子的牛肉干好吃一点？但也安全卫生。
科尔沁牛业是中国牛肉加工业的龙头，自己养，自己宰，自己加工，他家的牛肉干吃起来，既美味，有安全，科尔沁风干牛肉。全产业链产品。 科尔沁牛业人家给奥运亚运大运工牛肉，首家通过牛肉有机认证。那牛肉干，又好吃又放心
甘肃有什么特产？听说那的牛肉干不错什么牌子的比较好吃？
哈哈……怎么会是牛肉干儿呢……我们这儿最好的食物，当然是牛肉面了！哈哈哈……余秋雨先生的《文化苦旅》的《五城记》，第四记写的是兰州，开头第一段是这样的：“常听人说，到西北最难适应的是食物。但我对兰州印象最深的却是两宗美食：牛肉面与白兰瓜。”接下来，他介绍了牛肉面与白兰瓜……呵呵……牛肉面，被称作“中国三大快餐之一”；它也和北京的炸酱面、山东的打卤面并称“中国三大面”！呵呵，可见牛肉面在中国饮食文化中的地位是很不错的！有机会一定要尝尝！
除最著名的牛肉面外，还有酿皮儿、凉粉儿等等凉食……
哦！对了！最好的一宗食物，还有东乡手抓，是兰州的，是羊肉！手抓羊肉。与牛肉面一样，都是穆斯林人的！呵呵！有机会也要尝尝！
很多甘肃人，甚至非甘肃人，吃过牛肉面和东乡手抓，可以毫不夸张地说，会非常想念的！呵呵……
祝你好运，有机会来尝尝我们甘肃的美食！