天津小吃
天津小吃攻略便宜正宗 天津好吃小吃
1. 天津好吃小吃
天津十大名吃有：天津馄饨，棰鸡汤面，绿豆小煎饼，烹煎大虾，葱油目鱼，田水铺青萝卜，桑梓西瓜，天津蜜饯元宵，明顺斋烧饼，十香斋麻花。十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。
天津馄饨：
天津稀食——馄饨说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫“抄手”，到了广东叫“云吞”。
棰鸡汤面：
天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成)，这便是老传统的“棰鸡汤面”。
绿豆小煎饼：
现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子(油条)，煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花，从中折起即成，煎饼髁于软脆酥香，十分好吃。
烹煎大虾：
煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可是生蚝直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。
葱油目鱼：
目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。
田水铺青萝卜：
大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村，自然条件优越，种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。
桑梓西瓜：
桑梓西瓜是天津蓟县的特产。桑梓镇位于蓟县西南部，泃河东岸，靠近京津交界处，土地肥沃，是个人杰地灵的地方。
天津蜜饯元宵：
果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。
明顺斋烧饼：
明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。现在在原有的大肉、白糖芝麻烧饼的基础上，又增加了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、萝卜丝等不同馅料的什锦烧饼。
十香斋麻花：
十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制，故又称蛋奶麻花。
2. 天津哪里的小吃最全
天津八大城即是天津八大古镇。分别为：1、葛沽镇，2、咸水沽镇，3、大直沽镇，4、北仓镇，5、杨柳青镇，6、张贵庄镇，7、军粮城镇，8、北塘镇。
1.葛沽镇大直沽镇
大直沽镇是天津城市最早的聚落，是天津城区商品经济的发祥地。
天津市津南区葛沽镇是历史上华北“八大古镇”之一，自明代就是天津地区著名的水旱码头及贸易货物集散地。
2.咸水沽镇
咸水沽镇是天津市津南区辖镇。全镇总面积60.39平方千米，176985人（2017），是津南区政府所在地，是全区政治、经济、金融、商贸、文化教育中心，天津市十一五重点建设的11个卫星城之一。
3.大直沽镇是天津城市最早的聚落，是天津城区商品经济的发祥地。
4.北仓镇
北仓镇位于天津市区北部，是北辰区辖属九个乡镇之一，自元朝在北京定都以来，就成为皇粮漕运的集散地，因而得名“北仓”。
5.杨柳青镇
杨柳青镇隶属于天津市西青区，系西青区政府驻地，西青区政治、经济、文化中心。
6.张贵庄镇
张贵庄镇，是中国天津市东丽区下辖的一个乡镇级行政单 位。位于区境西南部，海河北岸。张贵庄镇有糟熘鱼片、马记茶汤、软熘鱼扇、赛珍珠的小站稻等著名特色美食。
7.军粮城镇
军粮城镇已有两千多年的悠久历史，据出土文物考证，春秋时期就已形成小的村落，唐代正式命名建城。
8.北塘镇
北塘古镇位于天津市滨海新区，总占地面积50万平方米，地上总建筑面积30余万平方米。600年前开埠，富庶一方。
3. 天津好吃的小吃
狗不理包子：
津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。特点：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕：
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花：
津门食品三绝之一。制作考究，料精货实。特点:香甜、酥脆。1989年获全国食品金鼎奖。
大福来锅巴菜：
津门传统小吃。创于清光绪年间。特点是色香味型俱佳。
鲜果馅汤元：
天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
贴饽饽熬鱼：
天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。
京东馅饼：
清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。
喇嘛糕：
津门传统风味小吃。以辽宁路144号京津餐厅经营的为最好，特点是色泽金黄，甜暄适口，营养丰富，松软。清素，营养成份高。
罗汉肚：
酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。特点：紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚。
知味斋水爆肚：
天津风味小吃，创于1920年。特点：肚丝鲜、脆、嫩、爽口。吃时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。
杜称奇火烧：
津门风味小吃。特点：外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。
崩豆张：
天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点：脆而不绵、不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。
果仁张：
老字号食品店，历经四代传人，有160年历史，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。
马记茶汤：
天津风味小吃。起源于明朝末年。特点为：色泽粉红、质地细腻，香甜润口。
石头门坎素包：
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。特点：薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩发德蒸饺：
清真风味小吃。1921年由时文德创建。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。特点：有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
陆记烫面炸糕：
创始于1918年，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。特点：外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。
芝兰斋糕干：
津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、江米为主料，辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。特点：外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
明顺斋烧饼：
传统 味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。用热香油与富强粉混合面酥面，包上馅，经过烙、烤两道工序而成。特点：色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。
4. 天津必吃的10美食名小吃
天津是盛产美食的地方，吃货们来天津一定会大饱口福的。
天津四绝指的是：十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子。十八街麻花还在全国首届名小吃认定会上被评为“中华名小吃”狗不理包子是全国有名的小吃，迄今已有150多年的历史，外地人来天津来天津必吃狗不理包子。
5. 天津好吃的小吃店
天津人气最高的餐厅,天津十大最具人气的餐厅
提到天津大家除了耳朵眼炸糕、煎饼果子、狗不理包子外还能想到什么美食呢，而天津这个有着悠久发展历史的直辖市，都有哪些较具人气的美食餐厅呢，本文就为大家盘点天津十大必吃美食餐厅，一起来了解一下吧。
1.红旗饭庄
红旗饭庄这个于1925年创店的天津菜餐饮名店，是以同聚楼为原名，于2011年被评为中华老字号，并被天津商务厅认定为津门老字号，以经营天津地方特色菜品而享誉国内的餐厅。
2.耳朵眼炸糕
这家以天津红桥区大胡同商业街为总店，创店于清朝光绪十八年的中华老字号小吃店，是在天津有着颇高人气，并上榜2019年天津大众点评必吃榜的小吃店，其中的招牌美食耳朵眼炸糕更是被评定为中华名小吃，无数食客都是这个炸糕的铁杆粉丝。
3.桂园餐厅
桂园餐厅这处位于天津著名景点五大道内老洋楼中的餐厅，是于上市七七八十年代创店，具有颇高人气，主打味道正宗、量大实惠的天津菜的餐厅，其中以八珍豆腐、黑蒜子牛肉粒等菜品最具代表性。
4.鸿起顺
鸿起顺这个位于南市食品街，成立于1935年的中华老字号清真餐厅，是还有着津门老字号融于，主打天津清真菜、传统菜、系列彩、时令菜等上千种，以红烧牛舌尾为品牌代表菜品的餐厅。
5.石头门坎
这个源自于明朝正统六年的津菜馆，是有着中华老字号、津门老字号荣誉的天津苏轼小吃店，并是以南市食品街为总店地址的百年小吃店，并以投入19种副料的石头门坎素包为品牌代表菜品，深受老天津人喜爱的中国金牌小吃、天津地域十大名小吃之一。
6.狗不理包子
狗不理是成立于1858年，是因狗不理包子系列产品而闻名于世的传统餐饮企业，这个享誉世界的传统企业以餐饮业为主营，并同时兼顾开发销售速冻食品和特色定型包装食品的大型产业化企业。
7.宴宾楼
这家成立于1925年，以天津和平区辽宁路的店铺为总店的津菜馆，是获得津门老字号荣誉，并上榜2019年天津大众点评必吃榜的人气极高的百年老字号津菜馆，并以招牌美食烤鸭为这个百年餐厅的传统菜式，其中锅塌三样、独面筋等均是这个餐厅的必点菜品。
8.燕春楼饭庄
这家成立于1927年天津，位于天津红桥区大胡同2号的津菜馆，是有着津门老字号荣誉，以天津清真菜为主打菜品的津菜馆，并凭借着传统风味、高超技艺的爆两样、葱爆羊肉、芜爆散丹等菜品而受到海内外宾客的广泛赞誉。
9.大福来
大福来这处以天津河西区利民道为总店，创造于清朝乾隆二十二年的店铺，是靠锅巴菜而在天津拥有较高知名度的天津百年老字号早餐店，以物美价廉、味道正宗的天津传统早点而受到广大本地市民和外地游客喜爱的早餐店。
10.永元德传统铜火锅
这个成立于1917年北京，并于1919年迁入天津，靠爆、烤、涮北京风味炒菜而著称于世的天津人气火爆的铜火锅点， 以涮羊肉见长，有着京城东来顺、津门永元德美誉，先后获得中华老字号、天津餐饮名店等荣誉。
6. 天津好吃小吃推荐
南市食品街
因为它是一座回廊式三层建筑，在这里汇集了天津各种经典的小吃，是品尝天津美食的好地方。其中天津著名的桂发祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石头门坎素包等都可以找到。二楼以餐厅为主，有川菜、鲁菜等多种菜系，不过大多比较贵，菜色也良莠不齐，比较推荐的有天津菜馆、鸭溪酒楼等。还有就是，二楼的孔府家酒楼在下午和晚上时经常有相声表演。
7. 天津好吃小吃排行榜
1、炸素卷圈——以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅，后油炸而成的，和我们平时吃的春卷相似，味道十分香脆可口。
2、狗不理包子——以鲜肉包为主，也有海鲜包、三鲜包、素包子等等，不仅外形美观，吃起来也十分鲜香可口。
3、天津崩豆——是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的，吃起来香脆可口，香味浓郁。
4、煎饼果子——是用绿豆面调成的面糊摊成的，在煎饼上摊上鸡蛋，撒上葱花，抹上面酱，再夹上油条一起食用。
5、天津麻花——历史悠久，制作方法独特，天津麻花造型美观，口感香甜酥脆，而且保存很久也不会变质，深受人们喜爱。
6、耳朵眼炸糕——是以糯米制作面皮，以红小豆、赤白砂糖为原料作馅，后油炸而成，做成的炸糕外观金黄，吃起来香脆可口。
7、糖礅——其品种非常多样，除了传统的山楂的之外，还有菠萝、山药、葡萄等多种水果制作的。
7、杨村糕干——是以优质大米、白糖为原料经过多道工序制作而成的，成品不仅外形美观，而且吃起来绵软筋道，香甜可口。
8、熟梨糕——是以大米为主要原料制作的，蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料，在当地非常流行，是很受孩子们喜爱的一种零食。
10、锅巴菜——是将绿豆面和小米浆摊成的煎饼切成条后浸在素卤之中，盛出来后再撒上各种小料，吃起来非常美味可口。
8. 天津好吃小吃排名
1、煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。
2、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分，并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
4、猫不闻饺子
猫不闻饺子创立于1996年，是中国天津 著名小吃，是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作，馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种，主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
5、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干，因产品质佳价廉，颇受人们喜欢，以致成为农历正月人们最喜欢的食品，并传承至今，成为特色小吃之一，它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
6、糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为“糖礅”，而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩，在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感尚好，属天然营养食品。
7、崩豆张
崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮，膨鼓有裂纹，但不进砂，不牙碜，嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人，总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间，有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。
8、果仁张
果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格，在天津市内各大商场都设有销售点，产品行销20多个省、市、自治区，并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。
9、杨村糕干
杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代，杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会，就荣获三等“佳乐”铜质奖章；2007年，杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。
10、白记水饺
白记水饺始于1930年，最早在鸟市游艺场制售，因其创始人白文华（回族）而得名。用冷面团作皮，包上牛、羊肉两种馅心，煮制而成。面皮包上馅心，捏成月牙形状，入沸水锅煮熟即成。成品制法独特，肚大边小，皮薄馅大，滋味鲜美，清香不腻，深受广大食客的喜爱。
9. 天津有特色的小吃
北京有名的小吃是果脯、京八件点心、沙琪玛、还有卤煮、炒肝、豆汁、焦圈。
像全聚德烤鸭、大董烤鸭、独一处涮肉、东来顺涮肉、便宜坊等等应该不算小吃，是北京名吃，属于正餐类。
天津的小 吃是煎饼果子、耳朵眼炸糕、茶汤、面茶、十八街麻花、豆腐脑、锅巴菜（天津人叫嘎巴菜）、蜜三刀、驴打滚、烫面炸糕、果仁张、崩豆张、小宝栗子、二斗刨冰这都算小吃类。
像名扬四海的狗不理包子、庆发德蒸饺、正阳春烤鸭等等都属于正餐类，不算小吃。
天津小吃（天津小吃一条街）
天津有什么特色小吃?
熟梨糕是天津特色小吃，也被称作碗糕。熟梨糕用大米为主料，将大米磨成粉，做成米粉，将米粉蒸熟放上各种好吃的果酱，比如常见的豆馅、白糖和红果等。
天津特色美食有： 狗不理包子、煎饼果子、天津 *** 花、耳朵眼炸糕、锅巴菜、糖炒栗子、馄饨、茶汤等等。 狗不理包子 天津包子声名远扬，其中具有代表性的就是拥有百年历史的狗不理包子，同时也是天津小吃三绝之一。
桂发祥的十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。大的麻花有胳膊那么粗，除了游客一般没什么人买，我们天津人都喜欢买小的，炸的更酥脆，吃起来也没什么负担。
煎饼果子 煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。
煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
天津炸糕，又称耳朵眼炸糕，是天津十大特色小吃排行榜上的美食，也是天津传统特色名点。
天津有哪些小吃?
煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
天津炸糕，又称耳朵眼炸糕，是天津十大特色小吃排行榜上的美食，也是天津传统特色名点。
耳朵眼炸糕，天津麻花，豆皮卷圈，煎饼果子，果仁张小吃，津味锅巴菜，石头门（坎）小吃，糖粘子，糖耳朵，白记饺子。
煎饼_子饼_子是天津的著名小吃，是天津人的早点里必不可少的一部分。煎饼_子是用绿豆面摊成的薄饼，然后加入_子、酱、腐乳等多种食材一起 *** 而成的卷饼。
第二道经典美食：灌汤包。灌汤包是一种来自上海的小吃，但灌汤包在天津也有着很大的市场。它以鲜肉和高汤灌入到面团里后 *** 而成，一口咬下，汤汁四溢，让人非常爽口，口感极佳。第三道经典美食：麻花。
地址：天津市和平区卫津路(鞍山道口热点水煮鱼旁)锅巴菜 途牛榜单 锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁，佐以小料，柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。
天津小吃排行榜前十名
1、天津小吃排行榜前十名 煎饼果子 煎饼果子是天津著名的传统特色小吃，是由绿豆面 *** 的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料，也是天津有名的早点小吃。
2、四碟捞面 “四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。
3、八珍豆腐作为天津地区的一道经典菜品，八珍豆腐的美名无人不知，吃过的人都说好。八珍豆腐的原料选材非常用心，选择的是盒子里装的豆腐，这样做出来的豆腐鲜嫩香滑，让人吃一口就能记住它的美味，可真是一道极好的菜品。
4、天津小吃排行榜前十名：狗不理包子 天津的狗不理包子是“天津三绝”之首（“天津三绝”是指“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”、“十八街 *** 花”），始创于清朝咸丰年间，距今已 一百多年的历史，是中华老字号之一。
天津什么小吃最出名
1、狗不理包子 狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料 *** 而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
2、天津小吃排行榜前十名有煎饼果子、天津麻花、天津包子、天津炸糕、糖暾儿、锅巴菜、天津素包、麻酱烧饼、天津馄饨、杨村糕干。
3、八珍豆腐作为天津地区的一道经典菜品，八珍豆腐的美名无人不知，吃过的人都说好。八珍豆腐的原料选材非常用心，选择的是盒子里装的豆腐，这样做出来的豆腐鲜嫩香滑，让人吃一口就能记住它的美味，可真是一道极好的菜品。
4、煎饼果子 煎饼果子是天津著名的传统特色小吃，是由绿豆面 *** 的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料，也是天津有名的早点小吃。
5、海河车轮饼：是天津著名的小吃，外形像车轮，里面包裹着豆浆馅和葱花，外酥里嫩，味道鲜美。 豆张烤鸭：豆张烤鸭以皮脆肉嫩而著称，口感非常赞，是天津人心目中最正宗的烤鸭。
6、耳朵眼炸糕，天津麻花，豆皮卷圈，煎饼果子，果仁张小吃，津味锅巴菜，石头门（坎）小吃，糖粘子，糖耳朵，白记饺子。
天津传统特色小吃
1、熟梨糕是天津特色小吃，也被称作碗糕。熟梨糕用大米为主料，将大米磨成粉，做成米粉，将米粉蒸熟放上各种好吃的果酱，比如常见的豆馅、白糖和红果等。
2、炸糕是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
3、十八街麻花 桂发祥的十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。
4、第二道经典美食：灌汤包。灌汤包是一种来自上海的小吃，但灌汤包在天津也有着很大的市场。它以鲜肉和高汤灌入到面团里后 *** 而成，一口咬下，汤汁四溢，让人非常爽口，口感极佳。第三道经典美食：麻花。
5、面茶是天津的特色小吃之一，面茶其实就是糜子面和麻酱混合在一起的，有双层面茶，就是将糜子面先铺上一层，然后上面铺上一层麻酱，再上面铺上一层糜子面，再铺上一层麻酱，这样就是双层的面茶了。
6、天津炸糕，又称耳朵眼炸糕，是天津十大特色小吃排行榜上的美食，也是天津传统特色名点。
天津有什么美食?
1、作为天津人，我的家乡有着丰富的美食文化，其中更受欢迎和知名的应该是五大经典美食，分别是狗不理包子、灌汤包、麻花、豆腐脑和糊塌子。之一道经典美食：狗不理包子。
2、天津的美食有：狗不理包子、桂发祥麻花、耳眼炸糕、天津干糕、煎饼饺子。狗不理包子以味道鲜美闻名全国，享誉海内外。狗不理包子很受欢迎，关键在于用料考究， *** 精美。
3、煎饼果子 煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。
4、银鱼紫蟹汤银鱼紫蟹汤是天津一道非常受欢迎的菜肴。原因就在于这道菜的原料中包含了银鱼和紫蟹，并且将这两种食材经过了煸炒这样一道工序。
天津小吃街（品尝天津特色小吃的好去处）
天津被誉为“华北小吃之都”，其独特的地理位置和悠久的历史文化，孕育了丰富多彩的小吃文化。而天津小吃街则是品尝天津特色小吃的好去处之一。
天津小吃街位于天津市南开区南门外大街，是一个以小吃为主题的美食街。这里聚集了众多的小吃摊贩和餐馆，提供了天津地道的小吃美食，如狗不理包子、耳朵眼炸糕、五香煎饼等。
其中，狗不理包子是天津小吃中为知名的一种，其起源可以追溯到清朝末年。狗不理包子的 *** 需要讲究工序和技巧，包子皮 *** ，馅料丰富，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。
耳朵眼炸糕则是天津小吃中为特别的一种，它的外形像耳朵，口感酥脆，内里柔软，味道鲜美。在天津小吃街，你可以在炸糕上加上各种配料，如肉松、辣酱等，让其更加美味可口。
除了以上两种小吃，五香煎饼、煎饼果子、糖葫芦、豆腐脑等小吃也是天津小吃街的必尝之物。这些小吃不仅口味独特，而且价格实惠，深受广大食客的欢迎。
在天津小吃街，你可以体验到浓郁的天津小吃文化，感受到天津人民的热情好客。无论是游客还是当地人，都可以在这里品尝到地道的天津小吃，享受美食带来的无限快乐。
总之，天津小吃街是品尝天津特色小吃的好去处，如果你想了解天津小吃文化，那么一定不要错过这里。