谷花鱼 云南 • 楚雄州 • 双柏 “谷花鱼”以肉质细腻、鱼刺软、汤鲜味美而闻名，产于双柏县-镇 该镇2011年共种植水稻11210亩，有5200亩养殖了谷花鱼。谷花鱼可做腌谷花鱼特点：鱼味鲜香，色香味俱佳。
