米花选用优质糯米加工而成，泡、香、酥，颗粒大。米花加糖、核桃仁末，用开水冲饮，其味香甜可口，别有风味，是弥渡人新春佳节迎宾待客的特殊饮料。用大麦芽渍出的糖稀将米花粘合后可以做出米花糖系列。其中以“狮子糖”和“圆糖”为米花糖系列产品之最。狮子糖经美术工艺精制为狮形，造型美观，典雅大方，多姿多彩，栩栩如生，为传统佳节喜庆食品。圆糖其特点是形体各异、色彩鲜艳、如花似珠、故名圆糖。伴与狮子糖摆设室内满屋生辉，格外喜庆。每逢春节，是家家户户竞相必备的年货。正月初一至十五期间，家里来的客人走时，送一份狮子圆糖，预示年内的生活甜甜美美，圆0满。
信息来源：大理州旅游发展管理委员会
云南弥渡万人空巷闹花灯 弥渡密祉成大理旅游新亮点
每年农历正月十五、十六，云南省弥渡县密祉镇都会举行密祉花灯元宵灯会展演活动。来自各个村的灯班近千人欢聚花灯广场，男女老少用最拿手的节目赛灯，人们借花灯来表达祝福，希望新的一年风调雨顺。
2月12日，两名小朋友在云南弥渡密祉元宵灯会上表演密祉花灯。新华社记者 李琰 摄
2月12日，村民在云南弥渡密祉元宵灯会上表演“金鸡闹春”。新华社记者 李琰 摄
2月12日，村民在云南弥渡密祉元宵灯会上舞龙。新华社记者 李琰 摄
油酥紫米米花糖的做法是什么？
所属地区：云南小吃
制作材料： 紫糯米1千克，白糖、白糖粉各1千克，精炼油5千克（耗200克），饴糖250克。
油酥紫米米花糖的介绍： 此品用紫米炸成花，配加糖浆压制而成。说起米花糖，来源于民间。时至今日，农村每逢春节，均制各色形状的米花糖，但以圆球、色彩斑斓常见，这与增添节日喜庆气氛密切相关，一取团圆之意，二取日子蜜甜之寓意。
油酥紫米米花糖的特色： 规格划一，表层紫红，米花泡酥，粘结适度，咀嚼易化，香甜脆酥。
教您油酥紫米米花糖怎么做，如何做油酥紫米米花糖
1.米洗净泡透，用纱布垫笼上，放米蒸成饭，取出晾凉抖散晒干。
2.锅上火，加入油，至七成热时，下干糯米饭炸泡，保持色泽捞出，控油成米花。
3.锅洗净上火，下白糖、水（200克），加温溶化，下饴糖，待糖熬至滴下拉丝，下米花拌匀，切不可过火。
4.用5厘米长宽的方格模置于案板上，板上刷少量油。把糖粉撒在米花上拌匀，趁热将米花移入方格模内，压平，用重物压紧，待定型后出模包装。 油酥紫米米花糖的制作要领： 米花可采用爆米花来制作。
该答案来自饭菜网官方网站
谁会做特色小吃
台湾小吃盐酥鸡
材料鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰），盐，白糖，红薯淀粉，葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油
做法 1.先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。
2.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉）。
3.锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了，装盘的时候底部可以垫上生菜叶。
福建小吃--花生汤
材料生花生米100克，芋头100克，牛奶200克，椰浆150克，白砂糖30克。
做法
生花生清水浸泡3小时。去皮。
高压锅内注入550克清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
奶锅内注入200克牛奶、150克椰浆、30克白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。
北京名小吃——“门丁肉饼”
主辅料：高筋粉，牛肉馅，葱，姜，
调料：盐，鸡精，酱油，料酒，香油，花椒
做法 1、取约一斤面粉，加冷水，和成面团。稍微硬一点，然后在往里面砸水。醒发10分钟左右备用。
2、牛肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精、花椒水（开水泡花椒约２０分钟）、香油、姜末顺一个方向搅拌均匀，再撒上葱末（要多一点，别搅拌到肉里）。
3、将面团取出下剂，包入肉馅和葱花，制成门钉形状的饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
武汉小吃－豆皮
材料鸡蛋 2 个
糯米3小杯
生粉或菱粉少许
五香干子， 笋子， 瘦肉，干香菇
做法将糯米用电饭锅蒸熟。将五香干子， 竹笋， 瘦肉，干香菇切丁，然后将瘦肉用盐，酱油腌制5分钟。如同炒菜一样的将他们炒熟待用，注意调味，因为这奠定了豆皮主要的味道。炒的菜和糯米饭和在一起，拌匀待用。另一方面，将两个鸡蛋打入碗中，加少许的水，少许菱粉搅拌均匀。把平底锅烧到6成热，再加油，中火，趁油未热将鸡蛋浆倒入，如同摊蛋饼一样，不过不能让鸡蛋皮太厚。等表面呈现半
不干的状态，将菜拌饭一点点加到蛋皮上，铺平按压直到觉得整体成为较结实的整体。
河南小吃糊辣汤
材料牛肉粒，粉丝，海带，面筋皮，糊辣汤料，香菜
做法 1.把原料放入锅中煮开，
2.调料用凉开水搅拌均匀，倒入锅中，一起搅拌一下，等锅开了放入香菜就好了。吃的时候放入醋和香油，味道就更正宗拉。
云南小吃白参菌蒸鸡蛋
材料干白参菌、猪油、盐、鸡蛋、草果面
做法步骤：
1：取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。
2：洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细，以便更好入味
3：将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀
4: 容器中加入少量水，一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均与
5：放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用
中国花灯之乡——弥渡
如果你做过大理开往昆明方向的文化旅游专列“金花号”绿皮车的话，一定为被12节发布宣传大理12个县市的文化车厢所吸引，我在上高中的时候，就经常坐这一趟车，其中对弥渡车厢的宣传语印象尤为深刻，“到了弥渡，不想媳妇”，大家心里应该和当时的我一样想问“一万个为什么”，后来才知道这是对弥渡富庶与美丽的最好诠释，也是对弥渡女性优秀的最好褒奖。一来，弥渡物阜民丰，富庶美丽，这是不想媳妇（家）的物质基础；二来，弥渡美食众多，民以食为天，美食对人的诱惑难以言表；三来，弥渡女性温柔贤惠，心灵手巧，历来值得称赞。对于这个美丽而神奇的地方，今天我就从以下几个方面来带大家了解。
小河淌水的故乡
弥渡坝子
到了弥渡，不想媳妇一，花灯之乡、民歌之乡。弥渡是闻名全国的花灯之乡和民歌之乡，花灯名曲《弥渡山歌》、《绣荷包》、《十大姐》，被誉为东方小夜曲的民歌《小河淌水》出自弥渡，因此，弥渡也被称为“小桥淌水的故乡”。2010年云南省弥渡县的弥渡民歌，入选第三批国家级非物质文化遗产名录。弥渡花灯又叫“跳花灯”，是汉族民间传统的娱乐活动过去上元节时，人们载歌载舞“闹元宵”，男女手持巾、扇双双起舞，踏歌和乐，称为“跳花灯”。近现代花灯不止限于歌舞形式，并已发展成为一种剧种。演出时，手持折扇和手帕，灵活运用各种步伐、手势及耍扇、耍帕的技法，形成清新活泼的艺术特色。在弥渡流传着一句俗语：“十个弥渡人，九个会唱灯”，足见花灯在弥渡人民娱乐生活中的无与伦比的地位。
弥渡花灯
二，弥渡美食。弥渡酸腌菜、弥渡卷蹄、弥渡黄粉皮、弥渡红曲米、密祉豆腐宴独具特色。卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。卷蹄并不是猪蹄，而是一种形状像猪蹄的腌制肉食品，在以前弥渡卷蹄大多数人就是当作凉品来吃，这也是弥渡卷蹄出名的一个原因。但现在也会有人把弥渡卷蹄拿来加以其它烹饪方式食用，也非常好吃。密祉一年一度的正月十五花灯节 在吃上还有一绝，那就是农家乐“豆腐宴”。游人沿着文盛街，踏着引马石，一边观赏古街建筑，一边游览小河淌水边上的珍珠泉，然后再到农家小院听当地花灯小戏，品尝“豆腐宴”八大碗：一碗豆浆、一碗豆花、一碗油炸豆腐、一碗豆腐肉圆子、一碗麻婆豆腐、一碗荷花豆腐、一碗毛豆腐煮大蒜，再加一碗野芭子黑肉鸡，真是别有情趣。
弥渡卷蹄
弥渡酸腌菜
豆腐宴三，弥渡温泉。弥渡的温泉在大理一带地区较为有名，附近县市的居民每到周末、放假的时候，都喜欢带着家人来弥渡泡泡温泉，休闲放松，共享亲子之乐。弥渡县白总旗温泉流量大，水温65℃左右，有益矿物质丰富，用地范围山体高程1789.5米；火龙庙温泉水温高且水中富含十余种有益人体的矿物质成分，有三个温泉热水池，每小时的温泉出水量可达27.5吨，初始水温可达76℃，温泉水属中性软水，PH值为7.45。
四，最后，值得一提的就是弥渡的特色农产品。弥渡境内土壤肥沃，气候温和，日照、雨水充足，霜期短，适合多种植物生长，农业耕种自然条件得天独厚，生物资源丰富。境内有林地146.24.万亩，有云南山茶、大树杜鹃、云南梧桐等10余种珍稀植物；有天麻、牛黄、细辛等286种中药材；盛产大蒜、芋头、香酥梨、南瓜等果菜共150多个品种。其中弥渡的白皮大蒜最为出名，弥渡农民素有种大蒜的传统，所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多，备受国内外市场青睐。
弥渡，东与祥云、南华县接壤，南与景东、南涧县毗 ，西靠巍山县，北连大理市。东距省会昆明320公里，北离州府下关61公里，南距漫湾电站144公里。是红河发源地之一和澜沧江中游经济带的腹带，古称“六诏咽喉”，真的是一个一个令人神往的“乌托邦”，大家喜欢花灯与美食的话，不如再来大理旅游之际借道弥渡，一品“到了弥渡，不想媳妇”的神韵。
相关推荐
-
云南弥渡万人空巷闹花灯 弥渡密祉成大理旅游新亮点
每年农历正月十五、十六，云南省弥渡县密祉镇都会举行密祉花灯元宵灯会展演活动。来自各个村的灯班近千人欢聚花灯广场，男女老少用最拿手的节目赛灯，人们借花灯来表达祝福，希望新的一年风调雨顺。2月12日，两名小朋友在云南弥渡密祉元宵灯会上表演密祉花灯。新华社记者李琰摄2月12日，村民在云南弥渡密祉元宵灯会上表演“金鸡闹春”。新华社记者李琰摄2月12日，村民在云南弥渡密祉元宵
-
中国花灯之乡——弥渡
如果你做过大理开往昆明方向的文化旅游专列“金花号”绿皮车的话，一定为被12节发布宣传大理12个县市的文化车厢所吸引，我在上高中的时候，就经常坐这一趟车，其中对弥渡车厢的宣传语印象尤为深刻，“到了弥渡，不想媳妇”，大家心里应该和当时的我一样想问“一万个为什么”，后来才知道这是对弥渡富庶与美丽的最好诠释，也是对弥渡女性优秀的最好褒奖。一来，弥渡物阜民丰，富庶美丽，这是不想媳妇（家）的物质基础；二来，弥
-
天下第一桂花树—弥渡太极顶千年古桂
花象征一切美好的事物，或高贵或纯洁亦或是美好的爱情。花朵赋予人们的愿望，都是人们对美好事物的追求.....世人多爱牡丹，仍然有很多人偏爱桂花。桂花作为中国十大名花之一，不仅深受很多现代人的喜欢，古代的文人墨客同样都为之流连。他们喜欢用桂花来创造静谧的意境。“人闲桂花落，夜静春山空”是唐代诗人王维在《鸟鸣涧》中对桂花的描绘，“桂香多露裛，石响细泉回
-
米脂周边好玩的地方 弥渡有什么好玩的地方
米脂周边好玩的地方 弥渡有什么好玩的地方 米脂娱乐体验，米脂有什么好玩的地方，米脂旅游攻略弥渡有什么好玩的地方榆林姜氏庄园好玩吗需要门票吗榆林有哪些好玩的旅游景区？榆林市内旅游景点大全米脂窑洞古城的老街传奇米脂的貂婵公园(作文400字）
-
攀枝花米易景点三花 攀枝花米易农家乐
攀枝花米易景点三花 攀枝花米易农家乐 1. 攀枝花米易农家乐2. 攀枝花市农家乐3. 攀枝花米易农家乐有找服务员的吗4. 米易农家乐包吃住哪家好攀枝花欧方营地5. 攀枝花米易旅游攻略6. 攀枝花米易农家乐包吃包住多少钱7. 攀枝花米易农家乐最好玩的一家8. 攀枝花米易农家乐哪家好9. 攀枝花西区农家乐大全
-
弥渡密祉小镇旅游景点票价 弥渡弥祉景区
弥渡密祉小镇旅游景点票价 弥渡弥祉景区 1. 弥渡弥祉景区2. 弥渡县景区3. 弥渡弥祉好玩吗4. 弥渡密祉小镇旅游5. 弥渡旅游攻略必去景点6. 弥渡县旅游攻略7. 弥渡旅游景点8. 弥渡风景区9. 弥渡景点十大景点
-
不要再听说弥渡，请听弥渡说！
听说.....弥渡人都是白族听说.....弥渡人嗜酒如命听说.....弥渡土地贫瘠听说.....弥渡水源匮乏听说.....弥渡宗教文化单一听说....弥渡.....事实上...弥渡人是多民族组成的大家庭弥渡的土地上有万亩花海弥渡有着自己独特的矿物质温泉资源弥渡是小河淌水故里中国花灯之乡今天，请您认真听弥渡说......请听弥渡说弥渡有着高超的
-
弥渡密祉景点 弥渡密祉介绍
弥渡密祉景点 弥渡密祉介绍 1. 弥渡密祉介绍2. 云南弥渡密祉3. 弥渡到密祉怎么坐车4. 弥渡县密祉乡5. 弥渡密祉珍珠泉6. 弥渡密祉海拔7. 弥渡密祉正月十五8. 弥渡密祉文盛街
-
弥渡弥城旅游 弥渡县城旅游景点有哪些
弥渡弥城旅游 弥渡县城旅游景点有哪些 1.弥渡县城旅游景点有哪些2.云南弥渡旅游攻略必去景点3.弥渡县有哪些好景点4.弥渡县城旅游景点有哪些地方5.弥渡景区哪里好玩6.弥渡景点十大景点7.弥渡县旅游景点大全8.云南弥渡旅游景点图片9.弥渡市旅游必去景点
-
