【阿里青稞酒】西藏_阿里_噶尔特产：阿里青稞酒

阿里青稞酒是西藏自治区阿里地区的特产。青稞酿酒技法，以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。

青稞酒大多都由藏族人在家中酿制，青稞属于大麦类，制成酒内仍含有不少于白色青稞粒子，因而显得浑浊，其味道带酸，酒精含量约10-15度，与啤酒相近，是藏族人日常和喜爱必备的饮料。

青稞酒的酿制方法是：将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加入酒曲，再用陶罐装好封闭，让其发酵。两三天后加入凉开水或凉水盖上盖，隔一天，便成了青稞酒。这种酒色淡味酸甜，约15－20度，分头道、二道、三道喝。到藏族家作客，请你喝酒时，主人先倒满一杯，要先喝一口，添满；再喝一口，添满；一直要喝3口，最后满杯喝干，而后才自由地喝。

公元641年，唐朝文成公主远嫁吐蕃松赞干布，并为藏地人民带来了先进的青稞酿酒工艺，从此青稞美酒在雪域高原上世代飘香。藏酿传说品牌青稞酒，位于被称为“世界屋脊的屋脊”的西藏阿里地区噶尔县，海拔4300米。她传承一千三百多年的青稞酿酒技法，以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料，汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水，用心酿造，终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂，故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。

当青稞酒在心里歌唱的时候——川藏线上一个康巴汉子村的变迁

“外表威武雄壮不算真正的康巴汉子，真正的康巴汉子要有勇气、有担当、讲信用，更重要的是，得活得体面，不能一辈子穷。”

——阿格勒布

深秋的川西高原

洁白的云朵静静绽放

在蔚蓝如洗的天空下

有一群勇敢健壮的康巴汉子

近日，新华社以

《探访川藏线山上的“康巴汉子村”》

为题对他们进行了报道

接下来

一起走进新华社的镜头

看看康巴汉子的故事吧~

深秋的川西高原，洁白的云朵绽放在蔚蓝如洗的天空中。57岁的阿格勒布披着一头过肩长发，戴着一副大大的蛤蟆镜，黑衣、黑裤、黑靴，一副摇滚歌手范儿。

但他并不是摇滚歌手，而是四川省甘孜藏族自治州雅江县西俄洛镇康巴汉子村的村党支部书记。他的这身装扮，是康巴汉子们再普通不过的装束。

席地坐在修建中的村民活动中心里，回忆起曾经住帐篷、趟泥路的日子，他觉得一切恍如隔世。

阿格勒布（中）与记者聊起村子里的变化。新华社记者杨进摄

西俄洛镇曾是茶马古道上的重要驿站，凡来往官员客商、差役行人均会在此歇脚食宿。1950年，川藏公路开始修建，却绕过了这个重要驿站。

“听老一辈人讲，当年十八军修川藏公路时，公路绕开了西俄洛，这让大伙后悔了几十年。”阿格勒布说。

康巴汉子村距国道318线十来公里，海拔超过3500米。在解放后的半个多世纪中，由于远离公路，人们一直过着闭塞的生活，村里很长一段时间只有一条泥巴道，“家里唯一的电器是手电筒”。

那时，康巴汉子村的名字还叫杰珠村。

2003年，在川滇青藏四省区合力打造的“康巴艺术节”上，杰珠村的汉子们走秀亮相，伟岸的身材、棱角分明的面孔、华丽的装扮，一出场便“帅惊四座”，一举摘取了当年的“康巴汉子”称号。2005年，“康巴汉子村”商标在原国家工商行政管理总局商标局注册，从此，人们习惯管这里叫“康巴汉子村”。

自从有了新名字，许多游客开始慕名而来，寻找传说中的康巴汉子。过去只懂放牧、种田的汉子们，也开始陆续走出村庄，亮相于各类节庆活动中。

这是康巴汉子村的丹真普措。新华社记者杨进摄

50岁的丹真普措是远近闻名的“明星”，赛马节、煨桑节等民俗文化活动上都有他的身影。“以前全家收入主要靠挖虫草、采松茸，现在我参加一场演出包吃包住，一天还能赚两三百元。”他说。

“可是光靠长相吃饭还不够，外表威武雄壮不算真正的康巴汉子。真正的康巴汉子要有勇气、有担当、讲信用。更重要的是，得活得体面，不能一辈子穷。”阿格勒布说。

阿格勒布是村里最有威望的康巴汉子，当了近20年村党支部书记，他一开口，大伙都会照做。

2006年，甘孜州启动牧民定居行动计划。阿格勒布挨家挨户宣传政策，把过去散居在牧场上的牧民请下了山。过去，村里只有20多户集中居住的村民，如今增加到80户。

当村支书十多年间，阿格勒布一直坚守在村里，为大伙跑资金、跑项目，为村里操碎了心。一天天，新居盖起来了，水冲厕所、太阳能热水器用起来了。他还带领村子搞起牦牛奶制品加工，“康巴汉子村”的品牌越来越响。

脱贫攻坚更是给村庄带来了翻天覆地的变化。水泥路入户、贫困户公益性岗位全覆盖、参保新农合费用全免……

阿格勒布掰起指头，背出了一大串惠民政策。最让他自豪的是，过去的杰珠村小学如今已经扩建成覆盖临近4个乡生源的西俄洛片区寄宿制学校。“过去村民比谁家娃娃虫草挖得好，现在比谁家读书厉害。”阿格勒布说。

“都是党和政府的功劳，我就是帮着落实一下好政策。”虽然阿格勒布一直谦虚，但从他奔忙的身影中，记者看到，这位康巴汉子正将剽悍的天性变成不服输的坚韧和血性，奋斗在脱贫的战场上。

在距村庄车程半小时的郭岗顶，一个投资8000万元的景区已初见雏形。站在山顶远眺，太阳湖、月亮湖碧波粼粼，不远处还矗立着唐代白狼国遗址。如今，雅江县正将当地绝美的自然风光和厚重的文化气息整合，打造康巴汉子村4A级旅游景区。借着旅游这股东风，西俄洛有信心重拾往日的繁华。

当青稞酒在心里歌唱的时候

世界就在手上……

在这里，几乎每个人都会唱这首《康巴汉子》。他们说，只要拿出勇气和韧劲努力奋斗，世界就在自己手上。

来源：新华社

编辑：松茸君

这里是我国青稞酒生产的最大基地，也是我国唯一的土族自治县

酒文化在我国源远流长，热情好客的青海，自然也少不了待客必备酒的传统。而在青海最出名的自然少不了“互助青稞酒”。青稞、在藏语中叫做羌，互助青稞酒的主要原料便是高原粮食作物、青稞，主要以清香型白酒为主。而这里不仅是我国青稞酒生产的最大基地，同时也是我国唯一的土族自治县。

互助土族自治县属青海省海东市下辖县，是我国土族最多、最集中的地方，以汉族为主，还有藏族、回族、撒拉族、蒙古族等多民族，县城位于古老的威远镇，经大量历史文物及考古资料显示，早在5000年前，这里就有先民在这里劳动、生息，艰苦劳作创造了自己的古老文明。

鼓楼

互助县中心屹立着一座历史悠久的建筑，也是互助人民心中的精神寄托——鼓楼。据史料记载，鼓楼始建于1624年，距今近400年历史，这座古老的建筑承载着每一位土乡人的记忆，同时也是互助威远历史的见证。

当然，互助也有很多旅游资源，比如众所周知的“互助北山国家森林公园”，位于互助县东北部，海拔2100——4308米，公园总面积大1127平方公里，2000年被评为AAAA级旅游风景区。景区范围内主要有浪士当和扎龙沟两处景区，但是沿路的风景，绝对是美不胜收。

互助北山

互助土族故土园，AAAAA级景区，紧邻互助青稞酒厂，景区包括彩虹部落土族园，纳顿庄园、西部民俗文化村、小庄民俗文化村、天佑德中国青稞酒之源、十八洞沟榨油坊、安召广场等，是集游览观光、休闲度假、体验民俗、宗教朝觐为一体的综合旅游景区。

土族故土园

南门峡水库、位于互助县威远镇以北15公里处，水库于1973年开工兴建，1985年建成，蓄水1800万立方米；库区周围风景优美，东西两山对峙，绝壁千丈。主要景点有：石天门、二郎栓马桩、啸天犬铁索槽、二郎神抵锅石、二郎甲盔等

南门峡水库

卓扎滩原生态景区，位于互助县威远镇卓扎滩村，距县城威远镇4公里，景区占地面积200余亩。目前，景区已经建成彩虹滑道、魔幻鬼屋、网红桥、水上乐园、儿童乐园、休闲生活体验园、休闲小火车、卓扎滩村幸福院等

卓扎滩景区

佑宁寺、省级文物保护单位，藏语全称“郭隆弥勒洲”，简称“郭隆寺”。位于威远镇以东35公里的五十乡寺滩村。始建于明朝万历三十二年（1604年），距今已有四百年的历史。佑宁寺曾历经三次大的灾难，但现仍保持着“湟北诸寺之母”的地位，属于宗教朝觐旅游景区。

佑宁寺

当然这些都只是冰山一角，还有很多很多，这个小县城承载着我们一代人的记忆，也承载着每一位离开土乡，出去奋斗的年轻人的思念。

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没有。

阿里巴巴是股份制公司，属于私企范畴。

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2014年2月10日，阿里巴巴对高德公司股票进行全面收购。6月5日11点11分，恒大在御景半岛酒店举行发布会，宣布阿里集团以12亿入股恒大足球，恒大和阿里各自占50%股权。2014年9月19日，阿里巴巴登陆纽交所，以每股美国存托股68美元的发行价，成为美国融资额最大的IPO。

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