平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟放凉后自然结成冻状，滑润爽口，而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了，若再加上酸辣的云南泡菜，风味更佳。( 桃园县)
陈新奎：上海小记
第一次到上海，是1988年夏天从宁波回蚌埠时，在上海火车站转车。那时的上海火车站，感觉十分气派，似乎也有空调了。作为穷学生，也就是在车站周边逛了一下，没有留下特别的记忆。
第二次到上海，已是22年后的2010年夏天。那时，世博会正在上海如火如荼地举办着，人们对世博会的热情就像8月的天气一样热。
转眼7年又过去了。对我而言，今年到上海的次数特别多，因为父亲上半年到上海中山医院做心脏瓣膜置换手术，于是我前后三次到上海，和大哥一起陪伴父亲检查、手术、复查。最近的一次上海之行，是到上海参观中共一大会址。
几次上海之行，我的心中勾勒出了对上海的大致印象。
“在上海，工作节奏很快，压力也很大。”在和我们交谈时，上海黄浦区党建服务中心工作人员刘亚培说。
上海的地铁有十几条呢。在地铁车站，每趟车只停几十秒。地铁一到，人们像潮水一样涌入车厢，行动迅速。车门一关，列车呼啸而去。
在西藏中路，在南京西路，在吴江路，人们步履匆匆。几乎没有看到扎堆聊天的，有的只是迎面而来的行人，在擦肩而过后渐行渐远。
如果说，快是大上海的主旋律，那么慢则是生活的另一面。大家最讶异的，莫过于所经过的每一个路口，不论有无红绿灯，只要有行人经过，转弯或直行的汽车都会停下来，静静地让行人通过。没有催促的喇叭，没有迫近的汽车让你心惊。同样，红灯亮起，也看不到行人抢行。快，在这个地方失去了原本的意义；慢，成了大家共同的默契。礼让，似乎已经根植于每个人的心中，融入每个人的血液，不再需要外在力量的强制。
街头的咖啡座，也在诠释着慢的法则。就在一大会址西侧的小巷内，星巴克、TheRefinfery等各式咖啡店的座椅就放在路边，金发碧眼的外国人和黑眼睛黑头发的中国人悠闲地坐在那里，品着咖啡，享受着深秋午后的时光。
还有夜晚的饭店。深秋的夜幕来得很快，才过下午5点钟，天就已经擦黑了。在云南南路75号小绍兴饭店外墙上，落款“全国酒家酒店评定委员会”的牌匾上，“国家特级酒家”六个大字吸引着人的目光，表明着这个饭店不凡的身世。饭店里，每个桌子边都坐着人，排队交钱的人则站成两列，分别买不同的东西。人们静静地排着队，不急也不躁，排队似乎也成了饮食的一部分，每个人都在为下一步大快朵颐而酝酿着，没有人介意多等一会儿。
这就是上海。有快有慢，有张有弛，构成这个城市完整的生活的两个方面。
下午的淮海中路，对比的强烈让人产生错觉：我们是在21世纪的上海，还是在20世纪的上海？路北的高楼直冲天际，一路之隔的南边，巨大的法国梧桐掩映下，一幢幢三四层的红砖小楼在那里，似乎也并没有违和感。
路过西藏南路123号锦江都城青年会经典酒店，同事特别提醒我们这座建筑的来世今生。凑近一看，才惊叹于它的历史和内涵是如此丰富。奠基于1929年10月，竣工于1931年9月，这座曾经的“八仙桥基督教青年会大楼”，被誉为“远东最大、最漂亮的青年会大楼”，是中国建筑师最早设计的具有中国民族风格的高层建筑。这座见证历史变迁的大楼，曾迎来鲁迅、蔡元培、梅兰芳等名人到此演讲，虽然已86岁高龄，却依然保持着最初的容颜。
晚上7点钟，路灯透过梧桐，淡淡地照在铺着落叶的宛平路。不经意间，路边两三米高的竹篱笆围墙吸引了我们。“优秀历史建筑 宛平路15号 花园住宅。J.A.斯塔克建筑事务所设计，1934年竣工，砖木结构。造型简洁，局部带有古典主义特征。上海市人民政府2015年8月17日公布”，一面不大的铜牌，将这段历史呈现出来。从篱笆上的洞口望进去，走廊上的一盏孤灯泛着昏黄的灯光，其他地方则隐没在黑暗之中。
上海虽然是从十九世纪中叶发展起来的，但由于东西方文明的交流碰撞，留下了大量有历史意义的老旧建筑。大上海在大步迈向现在化的进程中，依然保留着几十年前的老建筑；当其他城市和乡村老旧建筑上写满大的带圈的“拆”字时，大上海却在留字上做文章；当其他城市和乡村醒悟过来，在做仿古一条街时，大上海却有货真价实的老旧建筑。
上海是怎么做到的？我们此行采访的黄浦区发改委主任王槐道出了做法。他举例说，外滩在上世纪二三十年代曾是银行云集的地方。1949年后，一些银行搬离了外滩，搬离了上海，它们原来的办公场所被其他单位占用。改革开放后，政府采取各种措施，将这些单位迁出，让原先的银行重回原址办公，恢复了外滩作为银行金融业聚集地的地位。
一个城市的建筑，代表着一段城市的记忆，也是一座城市凝固的历史。早些年，上海在追赶国际一流大都市的快跑中，也是一拆了之，按人口和住房面积补偿，简单利索；最近，老城市的文化传承和保护日渐受到重视，旧房旧屋力求按原样保存，改的只是室内的下水管道、电线电路、防火设施。王槐说，里弄原来什么样，就是什么样。如果一家一户能改造具有厨卫设施，就按一家一户改造；如果几家才能有一个公共厨卫设施，就几家共用。上海已经从完成了从拆到留的转变。
上海于我们，有太多可学习可借鉴的地方。
上海，离蚌埠两个多小时高铁车程的国际大都市，浮光掠影的感受，既肤浅，又不全面。或许今后还会有更多的机会，去亲密接触她，了解她。
主编| 刘彬彬 编辑|庞贵军微信号：bbrbcf
【食在泽州】百年小吃 吃的就是一种记忆
百年小吃
炒凉粉是一道汉族传统风味小吃，至今已有100多年的历史。在泽州，以前一到庙会，城里人乡下人除了逛逛看看之外，就为了在街边吃上一碗炒凉粉。作为泽州路边小摊的始祖，炒凉粉也深深埋在晋城人的记忆中。现如今，炒凉粉已经成为一道泽州特色名菜，不仅只存在于街头小巷边，也堂而皇之地走进了酒楼饭店。
炒凉粉看起来晶莹剔透，吃起来口感软嫩，味道清爽，这大概就是炒凉粉在泽州流传百年的原因吧~作为吃货的你也可以亲手制作这道美食呢~
第一步
凉粉切成大菱形块；红椒切成小菱形块；猪肉剁成末；生姜和蒜剁成末；大蒜切成马耳朵形。
第二步
干黄豆用水泡回软待用
第三步
烧锅放油炒肉末至酥香，再放入生姜和蒜炒至出香气，放入黄豆﹑红椒﹑凉粉炒拌均匀，放入盐，味精，酱油，山西陈醋，胡椒粉，芝麻油调味，干炒成菜，装盘后在菜肴表面撒上大蒜即可。
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游记 | 泉州七小时，逛吃逛吃老城区游走！
尽管语言相通、但仍有许多各自的特色。
随着六月小长假一过，远程旅行对于咱们上班族而言暂且可以先告一段落。不过厦门周边的这两座城市，随随便便找一天空闲，只要你愿意，咱们说走就走！
于是乎...
逛吃逛吃的大琳小火车不想生锈又开动了...
这一站，
去泉州老城区走走！
↓↓↓
泉州简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”，面积11015平方公里，人口812万，是福建省三大中心城市之一，也是全国首个“东亚文化之都”，联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点。
泉州的历史文化深厚，各种古迹尤其以“宗教遗迹”较多（号称宗教博物馆）。而大琳这次所选择的老城区“鲤城区”，更是没经过太大的改造。它不仅仅体现在建筑，连“重中之重”传统小吃也同样保护得很好~
出发前一天，大琳从网上搜罗出一批“泉州老区待觅食清单”。然后根据个人口味和食量进行筛选，最后就有了这次的“泉州7小时”。
没吃到的下次补上，文末附有清单，不知道有没有小伙伴愿意约起来呢？留言一下咱们私聊吧！
额...清晨六点四十，大巴出发了！
这边跟大家提一下，之所以不坐动车而坐大巴，是因为泉州动车站离市区比较远，下了动车还得坐半个多小时的公交才能到达市区，所以建议还是直接从厦门坐大巴前往泉州。
还有一点，厦门通往泉州的大巴汽车票岛内目前只有“梧村长途汽车站”、“高崎长途汽车站”有售，“枋湖客运中心”是没有这个班次的。
▲眼睛一闭一睁，不用一个半小时泉州到了。
▲出了车站，就能看到以这根石柱为中心的十字路口。
客运中心站：坪山路与泉秀路交界处（在中营学院旁）
新车站：温陵路与泉秀路交界处（大洋百货对面）
简单明确地说吧~
对于这两个车站，其实你车票买到哪都无所谓。因为它俩相距不过百米，只是方位是在这根石柱十字路口的垂直90°两个方向，仅此而已嘿嘿~
下了大巴，除了手机导航，公交车站的站牌又是你在鲤城区觅食的极好地图。比如21路、32路，从“泉州汽车站/泉州汽车站西门”出发，你很快就可以到达“老城区觅食清单”中小吃聚集密集的那个地方，比如“泮宫口”、“钟楼”......
手机导航+车站站牌，
宝贵的时间也因此不会浪费在找路上了~
在泉州古建筑中，最有地方特色的是泉州民居建筑。民风民俗的传承衍化使泉州民居建筑自成一派、天然风韵，这里除了有三五开间红砖白石双坡曲燕尾脊的汉式古厝，“手巾寮”的纵向住宅，更有糅合了南洋和闽南传统特色的柱廊式商住合一“骑楼”！
好了，逛吃逛吃！
既然时间太早很多店没开不能逛...
那就只好先去吃咯~
正合我意！
公交站：泮宫口
才八点就开门营业的”东来菜头酸“，隔壁是另一家老字号”海丝金凤元宵圆“。你可以带着东来的”萝卜水“，到海丝这边吃”元宵“！（当我什么都没有说......）
地址：鲤城区中山路金鱼巷3号
营业时间：8：00起
电话：0595-22376801
闽南语“菜头”指的是“萝卜”，东来的招牌小吃自然和萝卜脱不了关系！像什么“菜头酸”（通俗一些，醋腌萝卜！）啦~萝卜水啦~
▲萝卜水 1.5元
不过实话实说，东来老板的态度并不是很好。
问他这杯多少钱，他一时半会儿还不搭理你，你得多问他几次，他才会跟你开口说话。如果你是要马上就喝，他会拿没有封口的给你，倘若你已经主动拿了封好口的，他还会嘀嘀咄咄默默说些什么......
至于这一杯萝卜水，它的味道并没有想象中那么酸，甜度则刚好，味道不会涩。嗯，确确实实，它就是一杯萝卜水~
地址：鲤城区中山路金鱼巷5号
营业时间：8：30起
电话：0595-22880255，0595-22809579
海丝金凤元宵圆原名“金凤元宵圆”，提起它的名字，老泉州一定都知道。
金凤元宵圆现在的老板叫做林金鱼，他的祖父人称祥师傅，清末民初就在泉州文庙一带因卖元宵而闻名。父亲林泉水将家传手艺传给林金鱼，而林金鱼也不忘父辈的寄托，对元宵圆的工艺进行改进。至于“海丝”二字，它其实是取“海上丝绸之路”之意。
▲元宵圆 8元（堂食）
圆润的元宵圆色白如玉，个头挺大。糯米外皮软润，花生糖馅甜香。要是你想留着肚子不马上吃，你可以买一些外带生食：元宵圆、元宵馅、无馅小汤圆，总之还挺方便的~
▲芋泥 10元（堂食）
除了元宵圆，这家的“芋泥”同样很受大家的欢迎。
从将槟榔芋刨皮、切块、蒸熟、压茸，加入白糖、猪油、蛋液、熟油搅拌调匀，再到入碗抹平，上蒸笼蒸一小时。这一段时间虽说漫长，但成品是让人满意的。
在细腻的芋泥中，你偶尔会吃到一些芋头小颗粒，甜度把握得不错，就是表层的黑芝麻撒得太多！
▲出门走几步，这里还有一家“安海五叔公土笋冻”。而它的对面就是“铁霞烧烤”，不知道今天能吃到吗？（听说，它是“晚上”才开。）
公交站：市政府
地址：鲤城区庄府巷13号
营业时间：周一~周五： 6：00-14：00、
周六~周日： 6：00-13：00
电话：0595-22391271
来到泉州，泉州的牛肉一定要记得试试！
“泮宫口”的下一个公交站就是”市政府“，要是你刚刚也吃了”海丝金凤“，那么这家，你完全可以不坐车，迈开腿、走走就到了！
东兴牛肉店是一家已经开了28个年头的泉州老字号牛肉店，据说它所选择的牛肉食材和其它牛肉店都不一样：不用水牛肉，用的是黄牛肉。
▲牛肉羹 10元
满满一大碗牛肉羹，不得不承认，这料实在是太足了！！！加点芹菜、葱花、姜丝，汤头清澈纯净，无任何油腻感。而肉羹的口感也相当滑嫩，只是一口接一口干了热腾腾这一碗，大琳还真是汗如雨下啊~~~
▲红烧牛排 16元
泉州做法的红烧牛排同样带有闽南的本土咖喱味，不过大琳感觉相比厦门：泉州咖喱的味道会比较“淡”，甜味会更重一些。另外，若影若现的香料香气也是让大琳吃得红红火火恍恍惚惚！牛排看得到明显肉纤维，但口感不糜烂、不干柴，一切都来得恰如其分！只是现在想想，一大早吃牛排，你怎么这么重口味......
回过头，看看别桌食客的早餐，瞧瞧人家！一碗牛肉羹+一份干拌面，如此搭配，多好！
早就听说这家的干拌面做得不错，但阿姨的态度实在超级好，一听我是从厦门专程过来，简直热情到不行......聊天聊了一会儿，以至于我就算有心有力，也不敢再点碗干拌面了......要是到时候味道吃不惯，那就尴尬了。
▲哦，锅中的牛蹄看着很有食欲，下次来一定吃！
▲快到十一点，街上的摩托车渐渐变多了......
（注意安全！）
▲跟着导航一路慢走，水门巷到了。
相信做过攻略的你或多或少对“水门”两字会比较敏感。它不仅仅是古街古巷，更关键的一点，它还是一条真正的美食街！
走进水门巷，窄窄的巷子两边是连排的店铺，行人熙熙攘攘，而按着喇叭“滴滴滴”穿梭而过的摩托车见缝插针......哎哟喂！这个热闹劲完全不亚于菜市场~
水门巷的巷口，连着先是几家炸物店。有些东西大琳还真的没见过没吃过，但艳阳高照，咱还是先吃点“清淡”的~这些等回头再来吃！（然而最后结果是...忘记回头orz...）
泉州人有吃番鸭、狗肉、羊肉、鹅肉来“补冬”的习俗，而水门巷10号的那家老商号，据说已有百年历史，在泉州更是远近闻名。大琳在搜集资料时得知，它美味的诀窍之一就是在炖肉时，加入中药川弓、南姜和橘皮，佐以泉州春生堂酒和咖喱粉。（可惜...明明看到又忘了拍！）
不过不过，大琳清单中明确标注并作为此行必吃的“水门国仔面线糊”绝对不会错过！（联想到咱们厦门的“陈星仔”...因为是隐藏在菜市场中的美味吗嘿嘿...）
水门国仔面线糊
公交站：水门巷口
地址：鲤城区水门巷19号
营业时间：24小时
电话：0595-22181284
对许多泉州人来说，早餐，就是从一份面线糊开始。
家喻户晓的“水门国仔面线糊”要论历史，那有迹可循可追朔到上世纪三十年代，1938年由谢冬梅始创，经过五十几年的传承和发展，如今的老板谢锡国先生1986年在水门开设5平方的一个小店，并在当地工商局申请注册“泉州市鲤城东区锡国饮食店”。后由于小店位于水门巷，顾客来用餐时，看到锡国经常喊其乳名：“国仔，国仔”。所以，人们就亲切地称他的小店为“水门国仔”，“水门国仔面线糊”也由此而来~
▲水门国仔划分为两个区，一个点餐区、一个用餐区。
▲值得称赞的是用餐区域干净明亮，而给力的空调更是让食客们可以在炎炎夏日下安心舒适地享用美味~
▲面线糊 1.5元，醋肉 3.5元
泉州的面线和厦门面线大不相同，泉州的面线很细，质感轻盈薄透，所以不习惯的外地小伙伴们才会戏说：“泉州的面线糊更像是汤，不算是糊”。但大琳这里想特别说一下，虽说像汤，但正宗的泉州面线糊一点都不会“稀”，它确确实实是“糊”。
高汤由多种海鲜长时间熬煮而成，味道鲜美。而咸度刚好，口感柔顺。比较可惜的是面线糊中大肠肥油残渣略多，而对于这种情况，大家的接受度又要因人而异了。
除了搭根油条，大琳照葫芦画瓢跟着当地的居民一样还加了一份醋肉。醋肉的肉感不错，浸在糊中酥软适口。
▲猪血汤 3元
猪血汤是“水门国仔”另一特色，但这么一大份猪血汤，你确定只卖3元嘛！！！
放下相机，手机拍一张给大家对比。
↓↓↓
看到的第一眼，相信你也被这么多、而且还这么大的猪血块惊到了！！！
深褐色的猪血汤以大骨熬汤，再加入特殊香料熬制而成，而猪血块光滑且富有弹性，仔细观察，你还能看到上面的丝丝纹理。配上些胡椒粉、蒜泥和酒调味，口感脆嫩，令人回味！
连吃了几家正餐，正午十二点，想着反正这会儿还吃不了什么大餐，那就去找点冰的吧！比如...
闽南地区夏日最受欢迎的甜品，之一：
四果汤！
▲路经镇抚巷：越说它安全，大琳越感觉它不安全......
噗~
老味道四果冰
公交站：医大二院鲤城校区
地址：鲤城区泉州六中附近（泉州二院对面巷子）
营业时间：6：30-22：00
电话：0595-22991331
六中附近的老味道四果冰，是一家有着三十年历史的老店。半封闭的空间却集四果冰、烧烤于一体，来这的食客不仅仅只是年轻人、学生党，就连很多大叔大婶也会来这里打包。
不过吃一盘烧烤、再配碗四果冰，这个夏天、估计又有一堆小伙伴会“涝”得不要不要的了......
▲小店的后门通着一处大院，院内则摆放有数十张桌椅。正午人不多，不过夜晚一到，估计就开始排队等位了！
▲四果冰 12元（加了12种料）
“老味道”四果冰分4元小碗、8元大碗两种，要是觉得不够，你也可以继续加料。数十种加料全部都按1元一种算，纠结了半天，大琳我也是眼花缭乱......
和我们在厦门吃到的四果汤不同，地道的泉州四果汤绝对不加挫冰！而石花也一定是刨成丝，不是漳州的那种块状！
加料上的特殊点在于那包有花生糖馅的丸子，和QQ的阿达子不同，它的口感更加富有嚼劲！芋泥和芋丁也是这家四果冰加料的一大看点，不过加了芋泥，整个汤底就会偏甜！另外，这家的石花丝看似软滑，咀嚼时还挺有存在感。
从“六中四果冰”出来，大琳发了条朋友圈。而在前往下一站的路上，好多小伙伴留言推荐：可以去试试“秉正堂”。
好哦好哦~
嘻嘻，
其实我就在路上了...
但错误的是...
大琳去的并不是秉正堂老店...
分店的石花...
真是“万年大实话”！！！
直接附图，不想说话......
↓↓↓
▲四果汤 7元
小坐歇息了二十分钟，继续......
▲钟楼附近，无心路过的这两家泉州肉粽十分出名~
▲而在厦门已经消失多年的“全芳面包”，泉州地区还很常见！
正泉茂绿豆饼店
公交站：天后宫
地址：鲤城区东街242号
营业时间：9：00-21：00
电话：0595-2278699
始创于公元1857年的“林记”是泉州人记忆中磨灭不去的古早味，传承百年的绿豆饼制作工艺并没有随着岁月的流逝而产生太大的变动。发展至今，它仅是在原料上作出了些许调整，将原来的红旗面粉换成精面粉，将红糖换成了白糖。
买上几条绿豆饼，大琳准备去下午茶了~
▲绿豆饼 5元
传统白底红字纸的简单包装，林记的绿豆饼买到手时一般还保留着温度。直径不过6厘米的绿豆饼皮薄馅大，外皮酥脆，而内馅松软并且绵密。虽不会过分甜腻，但明显渗出的大片油渍还是会让人食之顾虑、不食遗憾！
喏，要问下午茶地点，大琳选在这里！
↓↓↓
星巴克（中山公园店）
公交站：华侨新村
地址：鲤城区中山公园对面
营业时间：7：30-22：30
电话：查不到
额，饮品点的是超大杯“冰摇红莓黑加仑”。
一口干，爽爆了！
......
（放空）
手机充电了一个小时，三点到，撤~
接下来的这家店，又是相当“有个性”！
鸡腿怣
公交站：鲤城区政府
地址：鲤城区中山路金鱼巷52号
营业时间：14：30-19：00
电话：13505923524
创于1994年的“鸡腿怣”是泉州的烧烤老字号，“怣”字发“you”的第二声，但也有很多当地人会直接叫它“失心鸡腿”。它隐藏在巷口深处，看似不怎么起眼，但事实上......下午两点半开门，到了三点半，队伍都排到店门外了！
▲50平方米左右的旧屋子，耐耐心心等候着的吃货。
屋内的风格带有上世纪八九十年代的味道，而墙上贴满了照片，除了老板林华鹏自己，还有就是他与慕名而来的演员、明星、记者、游客的合照。
▲招牌鸡翅、鸡腿，每日限量。
除了鸡翅、鸡腿，这家还有牛肉串、鸡肉串、鸡胗、五花肉、鱿鱼须、香肠、贡丸、骨肉相连、千层豆腐、豆干、糯米料、白果、金针菇、韭菜、黄瓜、空心菜等等......
值得注意的是“怣”的肉类大多都提前烧烤过，即使气温颇高，但货不应求，新鲜度还是能保证的。
不料的是大琳的排号太靠后，阿姨面无表情地通知：你这份要等一个小时。
what！！一个小时！！
......
额，还是等改天两点半再来吧~
铁霞烧烤
公交站：泮宫口
地址：鲤城区中山路金鱼巷2号
营业时间：16：00起
电话：0595-22376801
抱着试试的侥幸心理，大琳再次回到早上的金鱼巷。这家没”鸡腿怣“出名、但却算是隐藏版本的烧烤小店下午四点竟然开了！！！
超开心！！！
“叔叔！我要鸡腿和鸡翅！”
“好~”
▲鸡腿 8元，鸡翅 8元
爱吃的妹纸运气不差，看着四点的落日余晖，吹着风扇、静静享用叔叔单独烤制的鸡腿和鸡翅，不用排队、这种感觉太幸福！
不过惊喜的还在后头！
浓厚的花生酱香、芝麻酱香以及咖喱香深深融入鸡腿、鸡翅中，肉质鲜嫩，一口一口......
“叔叔再加一份！”
下午四点半，吃完烧烤。
电话那头飘来麻麻的语音：“你在哪呢？”
哦！
“在回家的路上......”
泉州老区待觅食清单：
东兴牛肉店
好成财牛排
群众牛肉小点
奎霞巷老字号
原泮宫卤面
丽云肉燕
啊宏狗羊鹅肉
水门国仔面线糊
西街老记面线糊
后城面线糊
林记正泉茂绿豆饼
郭记涂门贡糖
老味道四果冰
蓝氏钟楼肉粽
东街钟楼肉粽
侯阿婆肉粽
亚佛润饼店
海丝金凤元宵圆
东来菜头酸
裴巷康庄满煎糕店
桥仔头醋肉
铁霞烧烤
鸡腿怣
六中烧烤
羊公巷鸡排
远芳小笼包
燕支巷（胭脂巷）小笼包
郑记煎包
五叔公土笋冻
田螺王
螺仔芬
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专属邯郸人的记忆，这些特色小吃你吃过几种？
邯郸除了有悠久的旅游文化以外，还有丰富的特色饮食文化，早在清朝年间，帝王们到邯郸避暑，都会禁不住吃些邯郸的小吃。曲周饸饹面曲周饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），通过圆眼将活好的面进行挤压好就可以下锅了。再浇上早做好的汤头、滚烫的肉片点缀上翠绿的葱花，吃起来简直是回味无穷，齿颊留香。郭八火烧
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“一方水土养一方人”如山城的麻辣烫；新疆的手抓饭；西安的羊肉泡馍……除此之外，当然还有行唐的咸食小编觉得那是妈妈的味道还有多少行唐人能记起做咸食的具体步骤呢？今天小编就带大家一起来回忆一下吧！步骤1准备好材料步骤2鸡蛋打散到盆里，放剁好的葱花、盐步骤3加水搅和匀步骤4开始往盆里放面，面要逐渐放，并且边搅边加
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保山街头小吃，记忆中的味道
保山新闻网官方帐号最近和老友闲聊，总是那么些个话题。讲了又讲，说了又说，但每次说到好笑的梗，尽管说了很多次，还是会忍不住放声大笑每次说到上学时候，吃的东西哪里哪里的最好吃，还是会忍不住点头附和，然后约好下次见面一起去吃。可见面的次数越来越少，那些约定，好像也越来越难兑现。所以呢，这次只能一个人去寻找那些少时的记忆了。1叮叮糖现削现卖的叮叮糖叮叮嘡~叮叮嘡~，循声而去，看到挑着担子在卖糖的商贩，
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湖南长沙太平街5道美食小吃，吃了你就不会忘记了
湖南长沙太平街5道美食小吃，保证你吃过了，不会说后悔。1、胡记炸炸炸这家店是我每次去太平街必去的地方，因为它不仅便宜，而且适合我的口味。虽然去的话要排队，但我觉得还是值得的。那里的老板很慷慨，会给每个客人一份里脊。没有缺点，如果有就是生意也太火爆，队伍太长。2、李四姐臭豆腐长沙最有名的东西是臭豆腐，它真的无处不在，但只有少数好吃的，大多数人都不知道。我基本都试过了。我最喜欢的是李四姐臭豆腐，它的销
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