酸柑茶清凉解渴，酸中带甜，有治疗扁桃腺发炎、咳嗽、降火气等疗效，是大湖、头屋一带著名的特产，位居明德水库北岸公路起点的明德村，即是酸柑茶的主要产地之一。酸柑茶于饮用时，须先将果皮及茶叶切碎，加冰糖稍加搅拌，冲上热水即可；惟此茶性凉，饮用时勿过量。(苗栗县)
客家，相传西晋末永嘉年间（4世纪初），黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江，至唐末（9世纪末）以及南宋末（13世纪末）又大批南下至江西、福建以及广东东部和北部等地，被称为“客家”，以别于当地原居民，后遂相沿而成这一部分汉人的自称。
客家人喜欢喝“擂茶”是众所周知的。然而，客家人尤其是居住在台湾的客家人还喜欢制作和饮用“酸柑茶”则鲜为人知。酸柑茶，是中国客家一种民俗茶饮，流行于台湾桃园、新竹、苗栗、屏东山区客家居住地，其饮用的普遍程度仅次于“擂茶”。酸柑又叫“酸橙”，芸香科，果实比普通的柑橘大，皮厚而粗，果肉酸涩，不堪入口。客家人用酸柑同茶叶一起制成“酸柑茶”则非常可口，并且还有降火气，治疗中暑、食欲不振、咳嗽或扁桃腺发炎等功效。台湾高山族的人们也喜欢制作和饮用酸柑茶。
“酸柑茶”的制法是，先把7～8分熟的酸柑采下，贮藏10多天，待酸柑皮软化，捏压时感到柔韧，有利于制作，否则在加工过程果皮易于破裂。制作时先用小刀在蒂部挖一个直径为3～4厘米的圆洞，要注意的是，这个洞的大小要预先计算好，因为被挖起的连蒂的酸柑皮，要留着当盖子用。然后用金属汤匙把酸柑肉（囊瓣）挖出来，置于容器内，加上茶叶和几片柠檬、佛手之类的中药材，搅拌均匀后再塞进空酸柑内，并将刚挖下的酸柑皮盖上，且用线绑牢。绑牢后用木板将酸柑压成饼状，然后放在蒸笼里蒸熟，再取出晒干。如遇阴雨天，可挂在炉灶上方烟囱管旁烘烤干。等到酸柑皮从金黄色转变为黄褐色，直到变成又硬又粗糙的黑褐色时，就成了“酸柑茶”。
饮用“酸柑茶”时，要把整块的“酸柑茶”连皮切成小片，这时可以闻到一股淡淡的茶香和稍微甜腻的陈皮香。用开水冲泡，即可饮用，浓淡可以按照自己的意愿，加些冰糖则另有风味了。品饮“酸柑茶”，酸、甜、苦、香，涩，五味俱全，别有一番滋味在心头。
“景区+茶园+橘园”，石门柑橘节打造沉浸式游玩路线
华声在线10月17日讯（三湘都市报·华声在线记者 丁鹏志 图 李健 视频 丁鹏志）橘子红了，快来体验“景区+茶园+橘园”的沉浸式旅游线路吧。10月17日，石门县面向全国征集的10名“湖南屋脊之旅体验官”来到橘乡龙王洞、白云山等景点“打卡”，并体验茶园采茶、橘园摘橘的乐趣。
10月16日，2021第二十一届湖南石门柑橘节暨文化旅游季在石门县市民居家广场开幕。开幕式以“文艺演出+联欢互动”的形式，紧紧围绕国家“乡村振兴战略”这一主线，宣传石门农特产品、民俗文化、特色旅游、美丽乡村建设，立体化展示石门全面小康、乡村振兴、城市创建、文旅融合成果。
开幕式上，10名“湖南屋脊之旅体验官”首次集体亮相。他们将通过亲身体验，以镜头、画面、文字的形式，带领大家玩转甜蜜橘乡石门的好山好水好文化。此外，为了让大家立体化体验甜蜜橘乡游，石门县特推出了“景区+茶园+橘园”的旅游线路。
10月17日，“体验官”们的第一站来到了龙王洞景区，欣赏已经有6亿年历史、千姿百态的钟乳石。第二站则是“打卡”白云山景区，在1500亩有机茶园里观光游览、采茶。最后，“体验官”们来到了石门龙凤园艺场，体验集采橘、旅游、度假、休闲产业为一体的沉浸式游玩。
据悉，为推进文旅产业进一步发展，石门县整合各类资源建设集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的田园综合体，建设柑橘特色小镇2个，依托秀坪石门现代农业科技展示中心打造一批以橘子文化为主题的文旅网红景点，探索文旅融合新时代的发展之路。
记者了解到，在2021年10月8日至12月31日期间，石门县夹山景区、龙王洞景区、壶瓶山大峡谷景区、青山溪旅游度假区将实行散客门票5折优惠活动。
去理县不吃点藏族特产怎么行，高原酸奶酥油茶，还有一样看着都香
19:20清晨我站在青青的牧场，看到神鹰披着那霞光，像一片祥云飞过蓝天，为藏家儿女带来吉祥……这首耳熟能详的歌曲《天路》，讲述了藏族人民生活的状态与幸福美好的光景，正如同歌里的字字句句描述的那样，一望无垠的山野草地是四川藏民们最喜爱的景色，而高原酸奶酥油茶，以及野生菌、藏餐、香猪腿，则是藏民们不得不对外炫耀的特产美食。
今日，小编带大家走进理县，一起来尝一尝令外来游客魂牵梦绕的几道特产，也方便想要去四川旅游的朋友们，做好饮食攻略。
理县隶属四川省阿坝藏族羌族自治州，位于四川省西部，青藏高原东部，境内拥有米亚罗红叶风景区、毕棚沟自然风光、孟屯河谷原始生态、桃坪羌寨、甘堡藏寨等景点，是个值得一去的休闲胜地。别看美景惹眼，来到理县光看风景是很亏的，因为好吃的正在张开双臂等你拥抱它。
这第一道值得吃的特产就是高原酸奶。该种酸奶在藏族人民居住的地方已经流传了近千年了，颇受当地人民的喜爱。虽说，酸奶都是由乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，味道应该差不多，超市里经常也能看见酸奶的影子，喝起来味道也还不错，比较浓稠，但如果你去了当地，喝过了高原酸奶，你就知道它们二者的差别在哪里了。
高原酸奶有两种类型，一种是用提取酥油后的酪浆制成的“达雪”，一种是用没提过酥油的奶做成的“俄雪”，因为畜牧业发达，牧民们经常能喝上酸奶，但是不会出现腹胀的情况。高原酸奶喝起来，带着独有的层次感，没有什么添加，味道很纯正干净，酸中透着甜，是传统酸奶没有办法比的。
这里给大家科普一下，酸奶是用一等奶源做的，纯牛奶是用二等奶源做的，高原酸奶没有经过加工，到底如何，就不用小编多说了吧~
再就是酥油茶，酥油茶是中国西藏的特色饮料，通常而言，是会和主食——糌粑一起吃，味道更佳 酥油茶的制作方法很简单，原料就是酥油、茶叶或砖茶以及食盐，只不过提炼酥油需要用到从牛、羊身上挤出来的奶汁，会耗时比较久，但喝上酥油茶时，一切的等待都值得了。
此外，高原野生菌也是去当地旅游不能错过的一道特产，菌类本身就属于山珍海味中的山珍，而野生的菌菇通常来说，都是长在腐质土里，死去的动植物做它的养料，长出来也更大，更有营养，光是看着，都觉得香得不行，绝对能让你馋到流口水。
高原的野生菌，煲汤和煎炒都行，风味独特，实在是一大美味啊！
关于藏族的特产美食，因为融合了民族的特色，吃起来格外带感，如若你有计划去此地旅游，赶快拿起小本本，记下好吃的这几样特产吧~
茶叶水浇花有什么好处 有利于植物根部生长 适用于偏酸性花草-云南鲜花批发网站 花艺
许多长期养花的花友们在长期养花的过程中会总结出许多关于养花的经验，例如用淘米水、茶叶水浇花对植物有很多好处，很多人都喜欢将喝剩的茶叶水用来浇花，到底茶叶水浇花有什么好处呢，茶叶水浇花其实非常有利于植物生长，但是如果用错方法就会适得其反。
茶叶水浇花的好处
1、有利于植物根部生长
要问茶叶水浇花有什么好处，最先要说的就是它非常有利于植物根部的生长，我们可以用隔夜的茶叶水来浇花，因为隔夜的茶叶水是经过发酵的，含有维生素类物质，用它来浇花对植物的根部生长非常有好处，还有需要注意的一点是，浇花时最好将茶叶水中的茶叶去除，这样对植物的生长更有利。
2、有利于偏酸性花草的生长
茶叶水用来浇花一定要是经过发酵的，大家可以用剩茶水和淘米水、橘子皮等一起密封起来发酵，然后兑一定比例的清水，用来浇花，效果会非常好，这种发酵过的茶叶水非常适合偏酸性花草的生长。
相信看完上文用茶叶水浇花有什么好处大家也发现了，小编一直在强调要用隔夜或者发酵后的茶叶水浇花，这一点是非常重要的，其实茶叶水是不适合直接浇花的，因为茶叶水中含有茶碱、咖啡碱等碱类物质，这些物质会破坏土壤的有机成分，最终造成土壤肥力下降，这对植物来说是非常不好的。而且没有经过发酵腐熟的茶叶水浇花非常容易烧伤植物的根系，这对植物是非常不利的。
还有一点需要注意的是，茶叶水浇花最好是去除掉茶叶，茶叶倒进花盆中非常不容易腐烂，如果长期茶叶越积越多，会非常影响盆土的透气性，导致植物根部缺氧，最终出现黄叶的现象。其实茶叶水浇花的好处跟淘米水浇花有什么好处都是差不多的，虽然茶叶水和淘米水都可以浇花，但是还是要注意方法。
茶叶水适合浇什么花
在上文中小编已经为大家列举了茶叶水浇花有什么好处，大家也都了解了经过发酵的茶叶水中有着非常多适合花草生长的营养物质，但是有一点要注意的是茶叶水浇花是有特定对象的，茶叶水发酵后呈酸性，所以只有对于喜欢酸性土壤的花卉才有帮助，对于那些喜欢碱性土壤的花卉是没有帮助的，可能还会有害处，那么，生活中哪些花卉喜欢酸性土壤呢?
上文小编为大家介绍了茶叶水非常有利于偏酸性花草的生长，其实我们的比较常见的偏酸性花草有杜鹃、米兰、茉莉、栀子、山茶、桂花等，小编只是为大家列举了一些比较常见的，这一类花卉用茶叶水浇花非常有利于花朵的生长，可以让花朵更加的饱满、艳丽。
其实茶叶水发酵的方法也非常简单，大家可以把喝剩的茶叶水放入密封的瓶子中，大约两周的时间就可以用了，期间大家可以稍微打开瓶子放放气。发酵成功的茶叶水兑上一定比例的水就可以用来浇花啦!
现在大家对于茶叶水浇花有什么好处应该了解的很透彻了吧，茶叶水一定要是经过发酵的才可以用来浇花，而且茶叶水 只能用来浇偏酸性的花卉，这些要点大家都一定要牢记哦!
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