商城黑木耳

黑木耳：在商城深山老林采摘的黑木耳，朵大、片厚、质脆嫩、伸缩性大、色里褐，形似人耳，故名黑木耳，又因生在朽木之上，俗称木耳。据科学分析，含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和少量的钙、磷、铁等元素，尤其是铁的含量居所有蔬菜之首，是制作佳肴不可缺少的高级佐料，被誉为“素中之荤”。加黑木耳烹饪的各种菜肴，不仅香嫩爽滑，增强食欲，且益于健康。黑木耳作为药用，有润肠、清肺、活血、止痛等功效。随着科技的发展，黑木耳已由依赖野生采集扩大到人工培植，靠山吃山，人工生产黑木耳已成为山区农民的一个重要的致富门路。

信息来源：商城县人民政府办公室

商城县金刚台猫耳峰景区 金刚山猫耳峰

1. 金刚山猫耳峰

猎豹的皮卡质量是非常好的，而且是属于美式汽车，动力强劲，性能稳定，安全系数比较高。猎豹汽车是湖南猎豹汽车股份有限公司的简称，是一家集整车及零部件研发、制造、销售和服务于一体的综合型汽车厂商，隶属于长丰集团，总部设在湖南长沙，拥有湖南永州、湖北荆门、安徽滁州三大整车制造基地。湖南长沙、衡阳、永州及广东惠州四大零部件生产基地，具备年产15万辆轻型越野车、SUV及5万辆皮卡车的生产能力。

2. 金刚台猫耳峰有多高

信阳旅游景点排名前十的有：鸡公山、九华山、南湾湖、金刚台猫耳峰、商城汤泉池、灵龙湖、大苏山国家森林公园、许世友将军故里、西河景区、信阳灵山

3. 金刚山猫耳峰电话

首领4人：擎天柱、威震天、补天士、惊破天

副官4人：爵士、通天晓、红蜘蛛、狂飙

博派大车部队4人：消防车，吊车，开路先锋，滑车

博派小车部队12人：探长、横炮、红色警报、警车、蓝霹雳、烟幕、飞毛腿、千斤顶、轮胎、刹车、幻影、爵士

迷你部队16人：大黄蜂、飞过山、大汉、冲电器、鲁莽、变速箱、滑翔机、战戟、宇宙飞碟、浪花、巨浪、管子、转轮、腹地、背离、挡板

恐龙部队5人：钢索、淤泥、铁渣、嚎叫、飞标

狂派飞机部队8人：闹翻天、惊天雷、瘟疫、冲锋、挽歌、喷气机，红蜘蛛，狂飙

3变战士6人：弹簧，排炮、沙暴、大火车、闪电、毒气弹

特种部队14人：反冲、炸弹、弹片、鲨鱼精、照相机3人、山猫2人、震荡波、感知器、罗嗦、杯子、营救车

通讯部队14人：录音机、发条、弹射、钢钳、犀牛、声波、激光鸟、雷针鸟、轰隆隆、迷乱、机器狗、蝙蝠精、暴龙、剑龙

3大基地：大力金刚，猛大帅，铁甲龙

8大组和共41人：大力神，飞天虎，守护神，大无畏，冲云霄，混天豹，计算王，求雨鬼

4. 金刚台猫耳峰图片

1、金刚台西河景区距离商城县城18公里，可在商城客运西站乘坐金刚台西河景区专属公交车直达景区大门，公交票价6元。途径西亚商场、 商城大道、商城高中、桂花园、牡丹园、连二塘村、稻草店村，主景区浏览路线：主要景点：地质博物馆、华佗谷、幽幽茶谷、华佗庙、金刚台峡谷漂流等自然风光景点。

2、至金刚台刘小坳景区7公里，为6米的柏油路面，景区内修建了6000平方米的停车场，从景区至黄泥寨修通了长2.8公里，宽5米的水泥路。从响龙潭一潭至黄泥寨修通了长3公里的游步道。

3、至金刚台里罗城景区约20公里，行车25分钟，直达里罗城景区大门。这是到达金刚台猫耳石山顶的最佳捷径，也是登山观景的最佳路线。途径商城黄柏山大道，紫云山庄，陶行，汪岗，郑河和余子店。主要景点有千工堰、将军石、红军标语“消灭国民党七十四师”、红军洞、猫耳石、皇殿、平顶铺、大小月亮口等几处。

5. 商城金刚台猫耳峰海拔

十一金刚台不收门票。金刚台景区，位于河南省信阳市商城县东南，接壤安徽、比邻湖北。东西长约16公里，南北宽约10公里，总面积138平方公里。境内千米以上的山峰十余座，其主峰因形似猫耳，故曰“猫耳峰”，海拔1584米，为大别山在河南省境内最高峰，素有“中原第一峰”之美誉。

金刚台景区是一座集红色旅游、山水观光、田园生活、休闲娱乐、地质科考等具有典型性、观赏性、稀有性、科研性、教育性为一体的综合型旅游度假区。金刚台于2007年10月18日正式开园，享有“国家级地质公园”、“国家AAAA级景区”、“全国 30条“红色旅游精品线路”之一”、“全国100个红色旅游经典景区名录”、“国家生态保护区”、“河南省生态旅游区”、“河南省国防教育基地”、“信阳市廉政教育基地”、“青少年革命传统教育基地”等荣誉称号，

6. 金刚台猫耳峰景区

信阳有很多旅游景区，但是还没有5A级的。但是这些3A级以上的景区也很不错。

1 红色首府景区 新县 4A

2 许世友将军故里景区 新县 4A

3 黄柏山国家森林公园 商城县 4A

4 鸡公山风景名胜区 鸡公山管理区 4A

5 南湾湖风景旅游区 管理区 4A

6 灵山风景名胜区 罗山县 4A

7 金刚台(西河)生态旅游区 商城县 4A

8 鄂豫皖革命纪念馆 信阳市 3A

9 红二十五军长征出发地何家冲纪念园 罗山县 3A

10 邓颖超祖居纪念馆 光山县 3A

11 王大湾会议会址纪念馆 光山县 3A

12 大苏山国家森林公园 光山县 4A

13 郑维山将军故里景区 新县 3A

14 金兰山森林公园 新县 4A

15 汤泉池风景区 商城县 3A

16 金刚台猫耳峰旅游区 商城县 4A

17 黄国古城文化旅游区 潢川县 3A

18 黄淮大丰收乡村世界景区 潢川县 3A

19 鸡公山桃花寨景区 管理区 4A

20 光山县桦昌生态景区 光山县 3A

21 灵龙湖生态文化旅游区 浉河区 4A

22 信阳五曲峡森林公园 浉河区 3A

23 信阳文新茶村 浉河区 3A

24 大别山露营公园 新县 4A

25 西河古村落 新县 3A

26 田铺大塆 新县 3A

27 信阳书画院生态文化旅游区 浉河区 3A

28 郝堂景区 平桥区 3A

29 猪山圈生态旅游景区 光山县 3A

30 息州森林公园 息 县 3A

31 刘邓大军渡淮纪念馆 息 县 3A

32 东西湖风景区 淮滨县 3A

33 绿康源风景区 新县 3A

34 大别山古树博物园 新县 3A

35 大别山红廉文化园 新县 3A

36 丁李湾风景区 新县 3A

37 新县耕读小镇 新县 3A

38 西九华山风景区 固始县 4A

39 华阳湖风景区 固始县 3A

40 安山森林公园 固始县 3A

41 陈元光祖祠景区 固始县 3A

42 濮公山矿山公园 息县 3A

43 七龙山江寨景区 新县 3A

44 武占岭生态旅游度假区 新县 3A

45 九架岭生态旅游景区 光山县 3A

7. 金刚台猫耳峰

2021年金刚台景区没有免费开放，门票为60元。金刚台风景区，位于河南省信阳市商城县东南，接壤安徽、比邻湖北。东西长约16公里，南北宽约10公里，总面积138平方公里。

金刚台风景区，境内千米以上的山峰十余座，其主峰因形似猫耳，故曰“猫耳峰”，海拔1584米，为大别山在河南省境内最高峰，素有“中原第一峰”之美誉。金刚台景区是一座集红色旅游、山水观光、田园生活、休闲娱乐、地质科考等具有典型性、观赏性、稀有性、科研性、教育性为一体的综合型旅游度假区。

中国城市｜黑龙江—佳木斯

注册一级建造师,张伟,中铁十九局集团有限公司,旅游领域爱好者佳木斯市行政区划图

地名由来

佳木斯是松花江通往黑龙江江口的古驿道，这里生活着满族的先祖肃慎，以后又称挹类人。佳木斯之称起源于何时，没有确切记载，只是到1720年（清康熙五十九年），在《康熙皇舆全览图》上，在佳木斯地区上被与写作“甲母克寺噶珊”（噶珊即村、屯之意）。1778年（乾隆四十三年）出版的《盛京、吉林、黑龙江标注战绩图》上，又以满汉文字称“嘉木寺屯”。按满语解释，佳木斯为驿丞，噶珊为村，所以佳木斯为“驿丞村”或“站官屯”。1888年，由依兰旗署高“东兴镇”，后因重名，恢复沿用佳木斯至今。

行政区划

佳木斯幅员面积3.27万平方公里。2010年第六次全国人口普查数据显示，佳木斯市总人口2552097人。据2008年末数据显示，全市共有42个少数民族，其中赫哲族是佳木斯特有民族。

佳木斯市行政区域划分为4个区：前进区、向阳区、东风区、郊区，3个县：桦南县、桦川县、汤原县，3个县级市：同江市、富锦市、抚远市。其中，抚远市由黑龙江省直辖。

地理环境

佳木斯位于中国东北的松花江、黑龙江、乌苏里江汇流而成的三江平原腹地，南起北纬45°56’至48°28’，西起东经129°29’至135°5’。是黑龙江省东部区域中心城市。

佳木斯隔乌苏里江、黑龙江与俄罗斯哈巴罗夫斯克（中国称伯力）、比罗比詹相望，是中国最早迎接太阳升起的地方，被誉为“华夏东极”。所辖抚远市被称为“东方第一县”，佳木斯市为“东方第一城”。

风景名胜

佳木斯市景观多样，景色秀丽。这里的风景以“三江口”为代表，江水黑黄两色，界线分明，汹涌澎湃，往东流数十里而不混，蔚为奇观；三江平原冬季一望无垠的冰雪天地可供游人狩猎、滑雪，夏季麦海翻金、稻花飘香、山峦叠嶂、江河纵横；既可体会黑龙 江的深邃、乌苏里江的清澈，又可品尝江中美味。

抚远黑瞎子岛旅游区是中国最东领土，也是最中国最年轻的一块宝地，位于抚远镇以东11公里黑龙江和乌苏里江交汇处，现有87个岛屿和沙洲。岛上包括黑瞎子岛湿地公园、俄罗斯军营旧址、回归交接纪念碑等景点，栖息着大量珍稀野生动物，在环绕的黑龙江及其支流和河滩湖泊中还生活着大马哈鱼、鲟鳇鱼等多种鱼类。

抚远乌苏镇，中国东方第一镇，也是人口最少的镇。乌苏镇不是真正意义上的镇，这里只是一个渔民集中的小居民点，曾经常住也就一户人家，是全世界最小的镇。另外就是一个边防排，一个哨所。乌苏镇还是中国每天最早迎来“太阳升起”的地方，每年夏至（6月21日或6月22日，凌晨2时10分），太阳的光芒就福临这“东极小镇”了。此时登上伊力嘎山头，看第一轮红日从两江交汇处涌出，“沧海浴日，金轮晃漾”万物披上了金黄晨缕的奇观令人难忘。

中国东方第一镇中国东方第一哨东极宝塔

同江三江口旅游区位于同江市区东北4公里，以“江汇于此、路始于此、海通于此”而闻名，松、黑两江在这里并肩前行，两江之水，北黑南黄，泾渭分明，东流数十里而不交融，蔚为三江奇观。同江三江口旅游区以三江口广场为主要景点，其它景点由标志塔、零公里碑、雕塑群、草坪、花坛、抽水泵站、赫哲族博物馆、环路灯光夜景和绿化带组成。

佳木斯水源山公园在黑龙江省尚属一流水平，不仅是游览观光的场所，也是省动植方面的科普宣传中心，科学研究基地，水源山公园以它优美、典雅的自然风光，庞大珍稀的动物群体，山水辉映的美景，令人流连忘返。位于市区东南部，距市中心广场约3公里，集休闲、娱乐、观赏为一体的门前广场区。

大亮子河国家森林公园是国内建园最早的国家级森林公园之一，位于黑龙江省东部小兴安岭南麓汤原县大亮子河红松母树林场境内，以红松原始林景观为主体的天然生态旅游地，展现出古木奇伟、森林广奥、山石奇特、山水清幽，四季景象丰富多彩，自然风光隽美怡人的景观特色，被誉为“兴安明珠，三江翡翠”。

街津口赫哲族旅游度假区依山傍水，风景秀丽，以渔猎为生的赫哲有的风土人情又赋予这里旅游业以丰富的文化内涵。其主体景区赫哲民族风情园，是以赫哲人的民族文化为底蕴，以自然风光为依托，集观赏、考察、餐饮、游乐为一体的旅游区，位于同江市街津口赫哲民族乡。

佳木斯华夏东极风景区，中国最早迎接太阳升起的地方，中国大地最东端的一片土地。这里不仅充满神秘的色彩，保留着原始的风景，还可远眺俄罗斯风情。作为中国的边界地带，华夏东极常年吸引着无数游客前来探寻，许多游客也将这里视为一片散发着光芒的圣地，和标志性景观拍上一张合照，也成为人们最珍贵的纪念。

佳木斯沿江公园是一个环境优雅、景色优美、开放式的文化娱乐公园。公园好似一条文化景观带，在松花江畔铺展开来，成为市民休闲健身、游客一览城市风貌的最佳之地。沿江公园位于中心北部松花江畔，由老沿江公园及外滩公园两部分组成。园内有建国十周年纪念塔、一步阁、万里阁、松花江广场、三江风苑等景观，自然环境优美。

佳木斯敖其湾赫哲族旅游区被成为“世界赫哲人的精神家园、赫哲文化的圣地”，是佳木斯市后花园和黑龙江省东部地区深度休闲旅游度假中心，也是三江地区市民休闲度假的首选之地和黑龙江省100个最值得去的地方之一。赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的少数民族，更是中国北方现存唯一的渔猎民族。旅游区的建立不仅改善了赫哲族村民生产生活条件，保护和挖掘了民族文化，而且发展了民俗旅游业，让更多人来到这里，了解赫哲民俗风情，感悟中华文化。

佳木斯富锦国家湿地公园拥有平原湿地神奇的原生态自然风光，是国内外游客认识自然、了解自然、� ��受自然、尽赏平原大湿地自然美景的旅游观光圣地。由于这里植被保存完好，水资源丰富，已经成为了丹顶鹤、白枕鹤等40余种候鸟的迁徙和繁殖地，也为河虾、青蛙以及各种鱼类提供了生存的环境和空间。眺望群鸟翺翔蓝天，垂钓于河塘柳荫，漫步池畔碧莲浮萍，乘船深入悠悠绿洲，可一览古朴、典雅、如诗如画的原生态美景，领略人与自然和谐的浩瀚旷野，感受三江平原湿地原始生态的魅力。

北大荒鱼展馆位于同江市勤得利农场，总建筑面积3235平方米，其中展厅面积1100平方米。展馆分为：赫哲文化 展区、活体展示区、兀惹文化展示区、鱼标本展示区，共4个专题陈列展示区。馆内共有剥制标本80件，31种鱼类；浸制标本88件，39种鱼类，共168件标本，涵盖了史氏鲟、达氏鳇以及“三花五罗十八子”在内的所有黑龙江流域的珍稀鱼类。

抚远口岸地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带，水域宽阔，江中无浅滩，口岸水域最深可达10米左右，平均水深4米，是黑龙江上我国一侧最佳的深水良港。抚远口岸水域通常可停泊5000吨级驳船，丰水期万吨轮船可直抵黑龙江出海口，是黑龙江省江海联运我国一侧最优的换装港口。

特产美食

抚远鲟鱼(史氏鲟)体长无鳞，头似梨形，吻似矛头，尾似鞭子，身披5行骨板。体色背部棕灰或褐色、腹部银白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鱼是珍稀名贵的大型鱼类，其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵更是珍贵，营养价值丰富，与鳇鱼籽统称为"黑鱼籽"，制作的鱼子酱是世界三大珍味之一，有"黑色黄金"、"黑珍珠"之称。

鲫花鱼，又称鲒花，也有叫季花的，又称鳜鱼，其实就是鲫鱼，但不是一般的鲫鱼，是江鲫，鳜鱼。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲒花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般鲫鱼，半斤大的已经不错，再大，就不好吃了。鲒花大的能长到五斤，越大越好吃。鲒花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，怎么做怎么好吃。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。

鳊花鱼，学名长春鳊。长的有点象武昌鱼，又不是武昌鱼。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。鳊花鱼生活于水体的中上层。草食性。生殖季节4～8月，以6～7月最盛。在流水中产漂流性卵。生长较慢，常见体重为1市斤左右,最重可达4市斤。肉味鲜美，是一种名贵的经济鱼类。

桦南白瓜属籽用南瓜。由于桦南县山区、丘陵地居多，气候良好，特别是秋季昼夜温差大，特别适宜南瓜生长，中国白瓜籽有三分之一出自该县，被国家命名为"中国南瓜之乡"、"中国白瓜籽之乡"。种植品种为"桦南大白板"，具有产籽大、籽多的特点。白瓜籽产品远销到东南亚、中东、美国及台湾地区。

抚远当地民谣：“季春风和，龙江百网喜捞黑金子；仲秋日丽，乌苏千帆乐采红珍珠”说的就是鲟鳇鱼。鲟鳇鱼学名为史氏鲟和达氏鳇，被誉为“水中活化石”，是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动物，科研价值极高。其鱼肉味鲜美，营养丰富，“黑金子”即鲟鳇鱼子酱，在国际市场供不应求。

抚远大马哈鱼：大马哈鱼是我国珍贵鱼类之一。鲑科，其鱼肉色粉红，细嫩味美，是高蛋白、低脂肪。相传唐王东征时来到黑龙江边，正逢白露时节，被敌人围困，外无援兵内无粮草，正当唐王一筹莫展之时，一大臣奏道:"何不奏请玉皇大帝，向东海龙王借鱼救饥?"玉帝便令东海龙王派一条黑龙带领鲑鱼前来镇守这条江，人马得到鱼吃，力量倍增，大获全胜。马原来是不吃鱼的，自此马便开始吃鱼了，但也只是吃鲑鱼。所以便把鲑鱼叫作"大马鱼"。

许多年后，又是白露时节，有一个叫什尔大如的部落首领所率人马被敌人追到乌苏里江边，前无进路，后有追兵，粮草又断，十分危机，此时一谋士便向什尔大如献策言道:"何不仿照唐王东征时向东海龙王借鱼以解燃眉?"黑龙闻知，复率鲑鱼来到乌苏里江边，什尔大如得救，便率部在沿黑龙江、乌苏里江一带定居下来，这些人的后代，便是今天的赫哲人，所以每到白露前后，便有大批的鲑鱼来到黑乌两江。赫哲人称"大马鱼"为"达乌依玛哈"，后经演变，就把鲑鱼叫做"大马哈鱼"。

著名人物

付林，1946年出生于黑龙江佳木斯富锦县，是我国当代著名词曲作家、演唱家、演奏者和音乐制作人，国家一级作曲，中国音乐家协会第五、六、七届理事、中国音协流行音乐学会主席，享受国家政府专家津贴，在海政文工团做文职工作，也是付林(FU）工作室、〈新势力〉华乐团的艺术总监。代表作有《0吻》、《故园之恋》、《步步高》、《天蓝蓝海蓝蓝》、《彩云追月》、《故乡的雪》等。

王梓诺，1990年1月12日出生于黑龙江佳木斯，毕业于北京电影学院07级表演系，中国内地女演员、歌手、平面模特。2008年客串出演商战悬疑题材剧《迷情姐妹》，自此开始演艺事业。2010年秋天发行个人首支单曲《该不该就这样放手》 。2011年主演青春古装武侠剧《七种武器之孔雀翎》 ，同年参演灾难题材电影《九里香》 。2013年11月8日出演的爱情电影《有种》上映 。

墨阳，中国青年演员，橙天旗下新生代实力小生。出生于黑龙江省佳木斯市。佳木斯艺术学校毕业后，凭借扎实的表演功底及舞蹈功底考入中国儿童艺术剧院，出演过多部舞台剧主角，曾荣获全国戏剧优秀表演奖。在《白领公寓》、《铁警》、《密战》、《谍战深海》等多部影视剧中担任主角。

张国强，1969年9月30日出生在黑龙江省佳木斯市，中国内地影视演员、话剧演员。毕业于黑龙江艺术学校佳木斯话剧表演班。黑龙江省第十二届人大代表。1990年，参演了第一个电视单本剧《硝烟散后》。1997年，参演首部电视剧《滴水年华》。2004年主演首部电影《常隆基》。2006年，张国强因在电视剧《士兵突击》中饰演高城一角而成名。2008年3月9日，主演电视剧《我的团长我的团》扮演张迷龙。9月17日，在电视剧《我的兄弟叫顺溜》中饰演司令员陈大雷。2010年3月28日，获得第14届全球华语榜中榜暨亚洲影响力大典最佳电视剧男演员(内地)奖。

苏万华（1941.11.27- ）内燃机动力工程专家。1965年天津大学内燃机专业本科毕业，1968年研究生毕业。 出生于黑龙江佳木斯市，原籍山东宁津。现任天津大学教授，博士生导师，中国内燃机学会副理事长，中国内燃机学会燃烧、节能、净化分会主任，委员会主任，内燃机学报主编，中国科学技术科学编委，国际权威刊物Int. J Engine Research 和Int. J. Automotive Technology 编委。2011年当选工程院院士。

王会军，大气科学家。中国科学院大气物理研究所研究员。1964年1月4日出生于黑龙江省桦川县，籍贯黑龙江桦川。1986年毕业于北京大学，1991年在中科院大气所获博士学位。现任中国科学院大气物理研究所所长。2013年12月增选为中国科学院院士。

黑木耳可以煲什么汤

黑木耳红枣汤：
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
黑木耳红枣汤到底怎么弄？
准备材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量
料理方式：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。
注意：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。
饮用这帖药膳汤方有3点注意事项：
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
红枣还有补血的作用
还有，黑木耳排骨汤，直接先煮排骨，黑木耳提前泡发，然后放在一起煮就可以了

木耳和什么烧汤好吃

黑木耳别名光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。黑木耳味甘、性平，归胃、大肠经。 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。 主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
黑木耳红枣汤
一、原料：
1.主料：红枣15 枚、木耳10 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
1.将木耳用水发好，撕成小块，红枣洗净，去核。
2.将红枣、木耳、白糖同放砂锅中，注入适量清水，煮至红枣、木耳熟，
盛入碗中即成。
按：红枣性味甘温，《日华子本草》记有：“润心肺、止咳、补五脏、
治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、
滋养的作用增强，井有补脾和胃、生津调营的功能，常作为延年益寿的食谱
使用。亦可治疗脾胃虚弱，气血不足、营卫不和、心悸、乏力、贫血、崩中
漏下、高血压等症的辅助治疗。
猪蹄木耳汤 猪蹄木耳汤 ·配 料: 熟猪蹄膀肉150 克，熟猪肚150 克，青菜心适量，木耳10 克，熟猪油 50 克，细盐10 克，味精2 克，黄酒5 克，葱结1 只，姜2 片，鲜汤750 克。 ·特 色： 特点：汤汁浓厚，蹄肚鲜香酥烂。 功效：养血生乳。 ·操 作: 1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片；木耳泡软；青菜 心用沸水烫一下，放清水里浸凉。 2.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去。再将蹄膀 和猪肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10 分钟。将木耳、青菜心、盐、味精加入，再烧5 分钟，出锅装碗即成。 ·营养价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益... 白木耳俗名叫银耳，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 百合银耳粥的做法
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：煮百合银耳粥的制作材料：主料：百合100克,银耳(干)15克
辅料：枸杞子30克
调料：冰糖30克
百合银耳粥的做法： 1. 百合一片片摘下，洗净，沥干；
2. 银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3. 将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鲜莲子银耳绿豆粥
本草纲目》称莲子益心脏、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止脾泻久痢、赤白浊，女人带下崩中渚血病。中医认为莲子可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、淋浊带下、食欲不振等；它的特点是既能补，又能回，所以可补中止泻、安中固精。莲子营养丰富，含有多种无机盐和维生素，其中丰富的钙质，不仅能固齿，还具有促进凝血，使某写酶活化，维持神经传导性，镇静精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，具有安神养心作用。尤其莲子中钾元素含量为所有的植物食品之冠，对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要的作用。
原料:新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。
做法：
1.将鲜莲子从莲蓬中取出。
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4.40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。
冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，这还是我奶奶教给我的小窍门呢。
煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。
美容养颜食谱 ———红枣银耳粥
主料：粳米100克
辅料：银耳(干)25克 枣（干）15克 莲子10克 枸杞子10克
调料：白砂糖10克
营养分析
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；
4. 粳米中的蛋白质、脂 肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；
5. 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
烹饪方法
1. 干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净；
2. 红枣洗净，泡软去核；
3. 莲子、枸杞分别洗净，泡软备用；
4. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
5. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸；
6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。