固始鸡蛋是河南省信阳市固始县的特产。“固始笨鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场，并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证。
固始县位于鄂豫皖三省交界处，属国家级生态示范区，这里独特的自然环境造就了一个驰名中外的地方鸡种——“固始鸡”，所以有“固始鸡”因“固始县”而得名，“固始县”因“固始鸡”而扬名之说。活鸡、鲜蛋，明清时期为宫廷贡品，二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区，六、七十年代被指定为京、津、沪三大城市特供商品，“固始鸡”素有“中国土鸡之王”、“固始鸡蛋”素有“王牌鸡蛋”的美誉。同时，经中国绿色食品发展中心、中国农业大学食品学院检测分析，固始鸡、固始鸡蛋中多种鲜香物质含量均显著高于对照品种；具有抗衰老、增强免疫力、改善心脑血管、促进智力发育等功能的滋补因子——牛磺酸的含量比对照品种高3倍多；药物残留均未检出。
近年来，三高固始鸡公司在大别山地区带领农户利用广阔的山坡、林地、荒滩、草场，建立天然养殖园区，进行固始鸡的生态放养，让鸡只自由觅食小虫、青草、野果、籽粒等，适当补饲原粮，所生产的“固始鸡”、“固始鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场，并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册。鸡蛋做到即产即收，防止污染和破损。夏季防止蚊虫叮咬鸡蛋，并在2天内交售到收购点，春秋季节应在5天内交售，冬季应7天内交售，以确保新鲜。目前，养殖固始鸡，销售固始鸡蛋已成为带动农民脱贫致富的主要途径，促进了农村产业结构的调整，加快了社会主义新农村建设步伐，有力地促进了县域经济的发展。
鸡蛋胆固醇含量高吗 蛋黄有什么营养
要说这个世界上最廉价的美食，相信很多朋友都会选择鸡蛋。鸡蛋不仅好吃，而且具有丰富的营养，不过有些健身的朋友在吃鸡蛋的时候，会选择不吃蛋黄，认为蛋黄胆固醇含量高，那这样做到底对不对呢?今天就和大家聊一聊这个问题。
鸡蛋胆固醇含量
鸡蛋的胆固醇的确很高，尤其是鸡蛋黄，每100g中的蛋黄就有高达1500mg左右的胆固醇，一个50克的鸡蛋，就约有300mg左右的胆固醇。
但问题是，鸡蛋含有较高的胆固醇，并非是人家的错。
人体内的胆固醇主要分为两类----内源性以及外源性，内源性的胆固醇占据总胆固醇的2/3左右，是主要来源。
而饮食获缺的外源性胆固醇占据小部分，轻度影响血液胆固醇水平，吃鸡蛋并不会对血液中的胆固醇水平有着较大的影响。
每天吃1个鸡蛋好吗
2020年9月，国家心血管中心发布的《中国心血管健康与疾病报告2019》就推算：
我国当前罹患心血管症的人数已经达到3.3亿，也就是说每4个国人中就存在一个人有心血管问题，如此状态下，国民将“能不能每天吃1个鸡蛋”列为话题争议点也就情有可原了。
其实关于吃鸡蛋的问题，上述研究只是大数据的汇总分析，具体到每一个人的影响，又不一样。
我们举两个例子：
一个相对贫困的朋友，每天的饮食都比较简单，鱼肉也食用得很少，缺乏营养，身体瘦弱，体质较差。
这种情况如果可以适量地食用鸡蛋，补充脂质营养、蛋白质等，哪怕每天食用两个鸡蛋，不但不会伤害到健康，反而是一种集中的营养补充，能够迅速改善身体缺乏营养的状态。
而如果是一个本身就有肥胖高血脂的人，原本就是保持着大鱼大肉的饮食习惯，即便发现了心血管疾病，仍然不改变饮食习惯。
这样的情况下，如果再加上鸡蛋中的胆固醇，就会进一步增加心血管疾病的风险。
综上所述，我们还是要根据不同的身体状况进行分析，结合自身其他方面的膳食情况，以及相应的健康情况分别进行判断。
在自身饮食习惯良好的前提下，身体的各项指标都正常，每天食用鸡蛋，是对身体有益处的，而原本就有心血管疾病的人，要在医生的建议下调整好鸡蛋的食用量。
蛋黄有哪些营养
很多人都有这个误解，尤其是不少热衷于健身的朋友们，往往会严格遵循所谓的低脂高蛋白食谱，比如10个鸡蛋就丢弃9个蛋黄。
然而，蛋黄中其实也含有蛋白质，而且要比蛋白还要高许多。
由于蛋白水分较高，蛋黄比较干，因此蛋白中大约含有11%的蛋白质，而蛋黄却占有17.5%，而且两者的氨基酸组成都几乎完美，极易被人体所吸收。
同时，蛋黄中含有丰富的磷、钙、铁等矿物质，其中也含有脂溶性维生素A、D、E、K以及绝大部分的B族维生素。
另外，有助于视力的叶黄素以及玉米黄素，以及预防慢性病的卵磷脂、甜菜碱也都集中在蛋黄中。
因此，这样如此丰富的蛋黄就这样丢弃，这也太遭天谴了吧?
当然，对于高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者这类患者，每天吃1个即可。
而对于胆囊炎患者，就需要尽量少吃蛋黄，可以选择富含膳食纤 和豆固醇的豆制品，作为膳食蛋白质的主要来源。(漫说健康)
八个月宝宝可以吃什么，能开始加鸡蛋羹了吗？
正常情况下来说，4~6个月以后的宝宝就可以逐渐添加辅食了，8个月的宝宝可以吃，米粉，鸡蛋羹，蔬菜水果，泥虾仁粥都是可以的，如果孩子胃肠消化功能弱，容易出现消化不良症状，那么给孩子添加辅食家长要多注意，食物品种不要过杂，可以采取由少到多，由稀到稠的添加原则。
宝宝鸡蛋羹的做法 宝宝吃的鸡蛋羹做法
用温热水打鸡蛋,放少许油,盐,放到冷水里蒸7分钟就可以了。
孩子要打完第三针乙肝疫苗半个月以后才可以吃蒸鸡蛋羹,从少量开始喂.
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时蔬蒸蛋羹的做法，时蔬蒸蛋羹怎么做好吃，时蔬
时蔬蒸蛋羹的做法
主料
鸡蛋
2个
菠菜
1颗
奶酪
1片
胡萝卜
15g
辅料
淀粉
8g
步骤
1.适宜月龄：12个月以上
食材准备：菠菜1根、胡萝卜15g、鸡蛋2个、淀粉8g、奶酪1片
2.菠菜清洗干净，在开水里焯一下，沥干水分。
3.菠菜剁成菜末备用，胡萝卜刨丝剁成末备用。
▣蔬菜一定不要放太多哦，否则一定会影响蛋羹的口感！
4.两个鸡蛋打散到大碗里，倒入同等量（两个鸡蛋液的量）的凉白开，搅拌均匀。
5.加入淀粉，搅拌均匀。
6.奶酪切成小丁，放入蛋液中，一同搅拌均匀。
7.倒入处理好的菠菜末、胡萝卜末，再次搅拌均匀。
8.蛋液倒入小碗或者玻璃器皿，可以上锅蒸的容器都可以。
覆盖上保鲜膜（或者盘子），用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸就可以啦。
9.水开后中小火蒸15分钟，关火后滴1滴香油，晾凉，拿出来就可以吃啦
10.妈妈们可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养。
婴儿吃的蛋羹怎么做？
蛋打开后加放（蛋量的）3分之1水，放入点点盐把蛋打搅均匀。小锅内放水后再放入蛋碗，慢火蒸炖约15分钟左右就好了，再加点小葱，香油或麻油。放水是为了蒸蛋老嫩，如不放水就太老对消化不利。
这座历史悠久还是景点的古桥，建造时用鸡蛋做材料，历经600年依旧十分牢固
在这个世界上总有很多美好的事物等待人们去探索，比如周杰伦歌声中的布拉格，不知道各位小伙伴们有去过布拉格旅行吗？其实在布拉格有很多美丽的景点，由于还没有被世人所知，所以那里的景色大都比较原始，拥有的历史年限也比较久，比如今天要介绍的这座大桥就具有相当悠久的历史，也被称为整个欧洲最古老的一座桥，它的长度肯定是欧洲最长的，这个大桥的名字叫做查理大桥。
据说这座大桥从建成到现在，已经经过了600多年的时间，在所有的欧洲人心目当中，大桥有着非常崇高的地位，凡是看到这座大桥的人都对它心存敬仰，如果大家来到布拉格旅游的话，一定要去查理大桥走一走，否则会是一件很遗憾的事情，查理大桥是在1357年的时候开始修建的，历经600多年的历史依旧十分牢固。
这座大桥横跨在伏尔塔瓦河面上，从修建到现在一直被保存得很完好，因此它所具备的历史价值也是无法估量的，据说在这座大桥上见证了好几代国王加冕，当地人为了表示对这座大桥的尊重，从来不会轻易在查理大桥上行走，随着旅游业的不断发展，很多游客便知道了这座大桥的存在，所以他们在来到布拉格的时候，都会来到这座大桥上走一走。
关于这座神奇的大桥，还有很多奇妙的历史故事，其中一个便是关于这座桥梁的建筑，据说当时在建造这座桥梁的时候，所使用的材料名字叫做波西米亚砂岩，为了能够让墙面变得更加坚固，在建造的时候加入了很多鸡蛋，不过对于这件事情的真实性，很多人保持中立的状态，毕竟这件事情并没有得到真实，如今这座大桥的牢固性得人们惊叹，据说在第2次世界大战中炮火摧毁了无数大桥建筑，但是这座大桥却依旧屹立不倒，由此可见可能传说是真的。
在这座大桥上还有很多雕像，据说在触摸这些雕像的时候只要心诚，都能够给新人带来幸福，所以凡是来到这里的游客都会触摸桥上的雕像，被游客摸得锃光瓦亮，由此可见游客对于它的喜爱程度，不过大桥本身的景色也非常的美丽，只是当夕阳西下的时候，桥面会展现出家里大桥的侧影，意境十足，就像是画中的美景一般。
其实布拉格除了拥有查理大桥以外，在当地还有很多特色的古建筑，大家有机会的话一定要来体验一番，说不定在这里会邂逅自己的爱情，遇到心仪的另一半。各位小伙伴们又来过布拉格旅行吗？对于这座城市有怎样的印象？欢迎在评论区留言。
旅游小贴士：
1.要体检查好目的地的天气情况，不管是去什么地方旅行，要了解好当地的天气变化情况，才能够准备合适的衣服前往。
2.准备好需要携带的证件，比如身份证，护照等，出门在外一定要将护照保护好，避免在登记的时候才发现自己没有带护照，那样的话就只能和自己的旅行说拜拜了
3.而且途中也不要把自己的行程安排得太过饱满，很多人在旅行的时候总是把行程安排得满满的，否则就会失去旅行的乐趣，那好好的假期搞得比上班还会累，因此建议大家删除一些不感兴趣的行程，这样才可以让旅行变得快乐一些。
4.一定要寻找一双合适的鞋子，在旅行途中有很多美好的风景等你去观赏，因此选择一双合适的鞋子至关重要。
来源：三分钟游世界
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