利川茶叶

利川茶叶

茶叶是利川富民兴市的产业，全市以毛坝、忠路、沙溪三乡镇为主产茶区，涉及6万多农户，20余万农业人口，占农业总人口的近30%。利川推广的无性系良种茶品种主要有福鼎大白、福云六号、龙井长叶、龙井43号、鄂茶1号、鄂茶10号、中茶108等和黄金叶、毛坝早一、冷后浑等地方良种。现已注册的商标品牌有“雾洞”、“星斗山”、“星斗绿屿”、“富硒”、“玉洞春”、“杉王”、“毛坝宜红”等，其中“雾洞绿峰”1991年被评为湖北省优质产品，1999年、2003年、2006年连续三届列入湖北省十大名茶。2009年，“星斗山”、“星斗绿屿”获湖北省著名商标称号，2011年“富硒”获得湖北省著名商标。现有14家企业获得QS认证，三家企业共9只茶叶产品获得绿色食品认证。重点产区毛坝镇被湖北省农业厅认定为全省十大茶叶名乡镇、湖北省生态农业示范基地，2012年被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”称号。2016年11月，“利川工夫红茶”获得国家工商总局地理标志注册认证。

去澳大利亚旅游可带茶叶吗 对澳大利亚坐飞机可以带茶叶吗

1. 对澳大利亚坐飞机可以带茶叶吗

托运总行李重量不要超过航空公司的要求，国内一般30kg，国外一般20kg。

一般出关的时候，茶叶是要报的，但是，也就问问，说带了茶叶，人家也就不查了，既没问带多少，也没要求打开包检查。

但是有些国家有特殊要求，比如孟加拉国

孟加拉国法律规定，赴孟人员可携带不超过200根香烟(或50根雪茄，或半磅烟草)，因为不法分子大量向孟走私输入称阿拉伯茶，所以孟海关加大对茶叶等物品的检查。

同时根据国际惯例，烟酒、动植物制品等属限制或禁止入境物品。

出国前大家应提前向目的地国家或地区的官方机构了解清楚，严格按照要求办理手续，入境时不携带明确禁止的物品。出入境期间，如遇海关检查，请积极配合，切勿阻挠执法。

2. 去澳大利亚可以带茶叶吗

1、茶叶带一两公斤问题不大，多了就会很麻烦，有走自私的嫌疑会影响到通关。所带茶叶但必须是有塑胶封套的金属容器装的茶叶，或者金属容器内的茶叶是有塑料封套包装可以避免响应的麻烦。

　　2、只要是茶叶，就必须在到达时向澳大利亚海关申报。西方的茶袋由于是粉末状的，可以不需要申报而直接带入境。但是由于东方的茶叶是叶状的，保留了植物的形态，所以，无论是不是包装好的，塑料包装的或者是金属包装的，都需要向澳大利亚的海关申报，否则可能会罚款200澳元以上

3. 出国飞机可以带茶叶吗

能，不过最好还是真空包装好别打开，因为美国对植物等进口有严格的规定。食物(1)所有的鸡鸭鹅猪牛羊鹿马肉都不可以。不管是不是密封的，还是真空的，还是套了几十个塑料袋。也不管你是肉松，还是肠，还是月饼里面的，饼干夹的，火腿，罐头，腌肉，酱肉，鲜肉，熏肉，肉干，肉饼，肉粽子……都不行(2)肉在极个别情况下可能是可以的：就是如果是密封的罐头的，而且在商标上英文很清楚的表明是熟的，而且这个罐头不用冷冻就可以储存很长时间。 不过规定一直在变，这个只是可能可以而已。 不过我觉得这样的罐头也没啥好吃的。午餐肉美国是有的。而且这些美国都有，都可以买到，贵不了太多。当然看你去什么城市，反正旧金山和洛山矶基本上什么都有。正宗的火腿比较难找，也是有的。有个叫旧金山湾区区有个叫虫草城的连锁店，他家的火腿还可以， 其他干货也不错。(3)鱼，所有的鱼都可以，鱼松，鱼干，鱼罐头，生鱼肉.....我一个哥们就给我带过生的鱼肉，他用一个袋子密封，然后用冰镇着.机场的人检查了也放行了。活鱼往下看。鱼子酱限定是带250克，如果超过250克，全部没收。(4)奶制品一般来说是可以的。包括酸奶，奶酪，不过因为是液体，所以要托运。(5)豆制品是可以的，豆干，腐乳等。(6)八宝粥是可以的，不过美国的中国超市也有(7)水果，所有鲜的水果都不可以。干的最好是密封，就是工厂的塑料袋就可以了，不需要是真空的。(8)干果一切都是可以的。我以前每次都带10袋瓜子，30袋小核桃。恰恰瓜子这里是有的，小核桃很少.(9)月饼里面如果有蛋黄或者肉是不允许带的，其他种类的月饼可以。月饼盒子上面如果有清楚的说明月饼内都有什么，可以不必打开，不然海关的人可能不仅要打开盒子，还要切开月饼检查。如果有人想钻空子，弄个假商标也是未必行得通的，因为在扫描的时候可以看见肉类的。如果切开发现里面是肉，你的麻烦就更大了。在中国多吃点吧。另外在中国人多的大城市是可以买到有咸蛋黄的月饼的，至今还没看到过有肉的 月饼卖。肉粽子美国倒是有些地方卖，是美国产的。(10)调料是可以带的，豆腐乳，咸菜，各种酱也是可以的，不过很容易洒，瓶子盒子也很容易碎，大家要小心。一般这边中国超市都有，不建议带。干调料也是可以的，不过加州最近一些年来不让带花椒进入，从加州出境的朋友要注意。而且加州的中国超市也买不到花椒，到时候不要觉得奇怪。(11)蘑菇，木耳什么的都可以。东北的干的压缩木耳很好，来了之后发一下很方便。(12)如果带东西上飞机吃，吃剩下的水果，肉，肠就留在飞机上，不要带下来。烟酒酒是1000毫升，200根烟。茅台五粮液美国东部和西部的中国店都有卖的。烟酒超过的部分也是可以的，报税就可以了。酒的税不是很高，大概每瓶4-5美金左右。烟的话不是特别清楚，不过总体来说都比在美国买划算。美国的烟的税很高。古巴产的雪茄是不可以带的。打火机没气的可以放在手提行李里。有气的不能随身也不能托运，除非你有DOT 批准的盒子装。安全火柴随身或在手提行李里面可以带1合，托运行李不可以带。安全火柴的就是是火柴一定要在火柴合上划才着，在墙上划不着的。在中国机场，很多地方还是不让的，美国打火机也不贵，劝你还是来了再买吧。其实机场，飞机上都是不让吸烟的，带了也白带。

4. 茶叶可以带到澳洲吗

可以.但是要申报.不要相信那些告诉你不申报就可以蒙混过关的人哦.一般来说申报以后是会让你带的

5. 坐飞机出国可以带茶叶吗?

乘坐飞机可以带茶叶。茶叶不是禁止登机的物品，可以随身携带，但是连同包装不能超过5公斤。如果带的茶叶超过了规定的数量可以随机托运。附：为了保障飞机飞行安全，2008年5月1日起严格执行新乘机行李规定。旅客携带的行李及物品，重量不得超过5公斤。超过规定件数、重量或体积的限制，要按规定作为飞机托运行李托运。

6. 坐飞机能带茶叶么

乘坐飞机可以带茶叶。茶叶不是禁止登机的物品，可以随身携带，但是连同包装不能超过5公斤。如果带的茶叶超过了规定的数量可以随机托运。附：为了保障飞机飞行安全，2008年5月1日起严格执行新乘机行李规定。旅客携带的行李及物品，重量不得超过5公斤。超过规定件数、重量或体积的限制，要按规定作为飞机托运行李托运。

7. 出国坐飞机可以带茶叶吗

乘坐飞机可以带茶叶。 茶叶不是禁止登机的物品，可以随身携带，但是连同包装不能超过5公斤。如果带的茶叶超过了规定的数量可以随机托运。 附： 为了保障飞机飞行安全，2008年5月1日起严格执行新乘机行李规定。旅客携带的行李及物品，重量不得超过5公斤。 超过规定件数、重量或体积的限制，要按规定作为飞机托运行李托运。

8. 国际航班可以带茶叶带上飞机吗

菊花和绿茶一起泡，再加上柠檬片和蜂蜜或冰糖味道很好，适合夏天喝

9. 澳大利亚茶叶能带吗

茶叶可以带， 一两公斤是没有问题的。 而香烟目前最多只能带50根， 也就是两包半

10. 出国飞机能带茶叶吗

1、茶叶可以托运出国。

2、飞机上可以带茶叶。茶叶不是禁止登机的物品，可以随身携带，但是连同包装不能超过规定的重量，如果带的茶叶超过了规定的数量可以随机托运。随身携带物品的重量，每位旅客以5公斤为限。每件随身携带物品的体积均不得超过20×40×55厘米，超过上述重量、件数或体积限制的随身携带物品，应作为托运行李托运。

四川茶旅游攻略 四川茶叶推荐

1. 四川茶叶推荐

川茶有：蒙顶甘露、峨眉竹叶青、青城雪芽、沫若香茗、文君绿茶、巴山雀舌、龙都香茗、荥经康砖、匡山翠绿、龙湖翠等茶叶。其中蒙顶甘露产于四川蒙山，始于西汉，取汉宣帝刘询之年号“甘露”为名，距今已有一千多年历史。

初唐入贡，兴盛至今，倍受青睐。指茶树的叶子和芽，别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。

有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

苦荞茶是很香的，香味来源于果实芯粉。芯粉含量越多，味道越香。原麦颗粒的是简单加工的，比如蒸煮炒制。还有劣质的膨化加工方法。高端一点的就是超微粉碎了。超微粉碎普遍用在医疗保健品行业。

苦荞茶绝大部分人是可以长期饮用的。

低血压、低血糖、低血脂的不适合胃寒的不适合

2. 四川茶叶推荐理由

泸州产的比较有名气的茶叶，有泸州纳溪产的特早茶、凤羽茶。其中，纳溪特早茶为四川省泸州市纳溪区特产，全国农产品地理标志，在泸州产的茶叶中名气较大。凤羽茶，属扁型独芽茶，产于四川省特早名茶之乡——泸州市梅岭山脉，因外型酷似凤凰的羽毛而得名。

3. 四川的好茶叶

常见的四川名茶有：蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、花秋御竹、叙府龙芽、巴山雀舌、芝龙洪河茶等

四川十大名茶的产地：

①蒙顶甘露，产于四川蒙山

②文君绿茶，产于四川邛崃

③青城雪芽，产于青城山区

④峨眉竹叶青，产于峨眉山

⑤川红工夫，产于四川宜宾

⑥早白尖，产于宜宾

⑦峨蕊，产于峨眉山

⑧龙都香茗，产于自贡市荣县

⑨叙府龙芽，产于四川宜宾

⑩巴山雀舌，产于四川万源市

中国十大名茶

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

4. 四川茶叶介绍

1.蒙顶茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽）蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。

2.文君绿茶产于四川邛崃县。1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。

3.青城雪芽产于四川灌县青城山。

4.峨眉竹叶青产于四川峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。

5.川红工夫产于四川宜宾等地，主产区位于川东南，长江流域以内边缘地带，包括宜宾、江津、内江,陵四地区以及重庆、自贡所属部分地区。

5. 四川茶叶推荐品牌

成都卷烟厂：骄子、五牛、天地、九寨沟；什邡卷烟厂：国宝、天下秀、玉玺、利群、中华；娇子--四川最有特色的自产烟，也是一个中国品牌。有中国娇子之称。其价格有很多种。；娇子香烟价格表，娇子创牌于1995年，定位于中高端市场，是中国烟草36个名优品牌之一，现拥有天之娇子、国宝娇子、经典娇子、阳光娇子、特色娇子等多个系列。；扩展资料；烟是个多义词，一是指烟雾的烟，二是指人们所抽的香烟� �烟，内含有毒成分，三是一个姓。不是气体，物理上算是粉尘颗粒物，是固体，因为重量很轻可以飘在空气中，就形成了烟。；人们普遍认为烟草最早源于美洲。

考古发现，人类尚处于原始社会时，烟草就进入到美洲居民的生活中了。；那时，人们在采集食物时，无意识地摘下一片植物叶子放在嘴里咀嚼，因其具有很强的刺激性，正好起到恢复体力和提神打劲的作用，于是便经常采来咀嚼，次数多了，便成为一种嗜好。；

考古学家认为，迄今发现人类使用烟草最早的证据是在墨西哥南部贾帕思州倍伦克的一座建于公元432年的神殿里一幅浮雕。；它是一张半浮雕画，浮雕上画着一个叼着长烟管烟袋的玛雅人，在举行祭祖典礼时，以管吹烟和吸烟的情景，头部还用烟叶裹着。；

考古学家还在美国亚利桑那州北部印第安人居住过的洞穴中，发现了遗留的烟草和烟斗中吸剩的烟灰，据考证这些遗物的年代大约在公元650年左右。而有记载发现人类吸食烟草是在14世纪的萨尔瓦多。

6. 四川特色茶叶

我觉得四川的代表茶应该有峨眉竹叶青

竹叶青产于四川峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，陆游曾有诗赞曰“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，将峨眉茶与顾渚紫笋谐美。竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。

用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3－5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡。

还有一种是蒙顶茶。蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年，甘露寺普慧禅师，于蒙山中顶上清峰植茶树七株，直至雍正年间。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。

7. 四川茶叶推荐语

四川人喝酒必上的5道“硬菜”，道道特色经典。

第一道：辣子鸡

辣子鸡是一道极为经典的传统名肴，在色泽上呈现为棕红色，油亮亮的，光是这样看着就很有食欲了。吃起来麻辣爽口、还略微的带着点甜味，使得味道更加的突出，有着十足的烟火气，给喝酒增添了更多的氛围感。

一般的话选用的是一整只鸡为主要的材料，在搭配上葱、胡椒、味精、盐、花椒、干辣椒等多种多样的材料制作而成的一道特色美食。若是喝酒时配上辣子鸡，多喝几两酒是不在话下的。

第二道：酒鬼花生

酒鬼花生，大家一定都不陌生吧，是四川的一样风味小吃，同时也是酒桌上不可多得的美味。正如它的名字一样是老酒鬼的最爱，相信我在喝酒时一定要准备，绝对可以惊艳到你的味蕾，让你吃了还想再吃。

主要是用花生和其它的一些佐料所做成的，咸香酥脆的口感，让人吃的那叫一个过瘾，和酒那简直就是绝配，只有两者搭配在一起，才是最为完美的，可以降低醉酒的风险。

第三道：酸辣凤爪

酸辣凤爪是用鸡爪制作而成的，是四川的一道地方特色菜，比较家常，做出来的菜口味酸辣酸的，并且还将鸡爪的形状完美的保� ��了下来，一个个的鸡爪装在了盘子中，让人看了就已经开始迫不及待的想要尝试了。

它在做法上有很有讲究，有很多需要注意的点，若是自己做的话，一定要记牢咯。首先就是鸡爪的膻味太重，需要用水去除掉其中的血水以及异味。还有就是需要先将鸡爪下油锅爆炒之后，在加入适量的清水炖煮，这样做出来的酸辣凤爪，才更加的吸引人。

第四道：香酥辣椒

香酥辣椒，光是听到名字就感觉绝对够味，炒出来的辣椒香酥过瘾，令很多人着迷，在喝上一些酒，瞬间感觉人间值得呀！这样的美味谁能不爱呢？没吃过的人一定不要错过，在喝酒时记得来上一些哦，保准不让你失望。

而香酥辣椒在做法比较简单，只需掌握好这一小技巧，做出来的香酥辣椒吃起来嘎嘣脆，即使是放凉了也绝对不会变硬的。而这一小技巧便是所用的辣椒都要去辣，也就是将其中的额辣椒籽都给去掉。

第五道：凉拌猪耳朵

要知道在猪身上处处都是宝贝，而猪头肉更是不得了，营养含量颇丰。这道凉拌猪头肉将肉原本的味道原原本本的展现了出来，无需多加的修饰，保存了肉所有的营养，搭配上酒来吃简直就是一绝，定是不能错过的美味。

8. 四川顶级茶叶

四川人爱喝茶今天推荐今年卖的最爆的一款茉莉花茶——茉莉飘雪！！

这款茉莉花茶是典型的四川花茶，茶胚原料来自四川的碧螺春，芽头非常饱满，以单芽为主带一点小碎叶。茶叶经过5次窨制，花香浓郁舒服。

它最大的特点是口感清爽鲜甜，茶滋味虽然不是很重，但是口感真的甜！茶客们喝这款茶准没错哈

9. 四川茶叶牌子

如果你只是在成都市区游玩的话，建议你到茶叶经销店购买，成都的茶叶有蒲江县的“蒲江雀舌”绿茶，这是地区品牌，具体的著名品牌茶叶有绿昌茗、嘉竹、蜀涛、了翁等；邛崃的绿茶，品牌有花秋；都江堰的绿茶，品牌有青城贡品堂。这些茶一般在全成都市的茶叶营销店都能买到，你可以在春熙路附近的红旗总店逛逛看，红旗总店是市中心专门销售特产的大百货店。成都的绿茶，各种品牌价位相当，分中高低三档，你给家人带的话，建议你买简包装的，分二两、四两、半斤、八两、一斤几种规格，但是一般说来一斤的总体价位在200-500元之间。那种几千元一斤的茶，没必要买。

个人认为蒲江的茶叶，形、色、味都很不错，这种雀舌茶，取茶树的毛尖，每棵茶树只取头两匹叶子，制出来后，形状像鸟的舌头。用玻璃杯开水冲泡后，茶竖立在杯中，茶汤清幽，味香。你试试吧。

10. 四川茶叶排行榜及价格

清茶 普洱 少数喜欢喝黑茶 还有当地叫做“雪芽”和“鹰茶”

补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。[1] 三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。

11. 四川特产茶叶推荐

四川历史悠久，地大物博，物产丰富，有很多特色产物。给大家推荐几款四川比较有名的特产。

​往事 | 泉祥茶庄，孟洛川打造的茶叶帝国

位于北方的济南不产茶叶,但并不妨碍济南人对茶叶的喜爱。在济南有众多的茶叶市场,张庄、黄台、七里堡、华龙路里每天都是人来人往,客流不断。济南的茶庄很多,在商埠区经二路纬三路路北,曾有个茶庄叫泉祥西号,这是商埠区有名的茶庄,生意非常兴隆。在济南,凡是以“祥”字命名的商铺,或多或少都与章丘的孟家有关系,而这个茶庄的老板,正是孟家的孟洛川。

庞大的茶叶帝国

其实,位于经二纬三的泉祥西号茶庄,是泉祥茶庄在商埠区开的分号,它的总部在估衣市街,也就是现在的共青团路。

泉祥茶庄建于1896年。泉祥刚成立的时候,主要经营杂货,兼做茶叶生意。在当时的济南,经营杂货的店铺非常多,市场竞争非常激烈,为了吸引客户,各个店铺大打价格战,真正能赚钱的商家并不多。经过几个月的经营后,孟洛川觉得不能再这么干了。他敏锐地发现,泉祥经营的副业茶叶销量非常好,而济南的茶叶市场正在逐渐发展且利润较大,于是他决定减少杂货,扩大茶叶经营,后转为专营茶叶。

泉祥背靠孟家,资金非常雄厚,它直接在南方各省产茶地区收购,就近加工成各种茶叶,所以成本低廉,货色纯正,运到济南之后,在零售和批发方面,均闯出了名号,生意非常兴隆。

泉祥茶庄投资人孟洛川,为了扩大祥字号在茶叶上的影响。在华北各大商埠都设立了分店,如在天津锅店街设泉祥鸿记店,英租界设泉祥鸿记分店,与天津百年老字号正兴德茶庄分庭抗礼。在北京设立了东鸿记茶庄、西鸿记茶庄两个商号,在经营上归北京瑞蚨祥绸缎店统一核算。在本省青岛市高密路设立了泉祥茶庄,烟台设鸿记栈茶庄,周村设泉祥茶庄。在济南,除西关估衣市街有泉祥茶庄老店外,还在院东大街设泉祥鸿记东号,经二路纬三路设泉祥鸿记西号,院西大街设鸿记茶栈(日伪时期迁移经二路纬五路,改称泉祥鸿记茶庄第一支店)。以后,在经二路纬九路西购妥房产,准备再设纬九路分店,因“七七”事变发生而被搁置。

凭借雄厚的财力,孟洛川建立起了庞大的茶叶帝国。“七七”事变前,每年除去一切费用开支外,泉祥茶庄可得纯利3万一4万元。1928年,济南被日本出兵占领,发生了“五三惨案”,各行各业遭受了一次深重的灾难。泉祥茶庄和其他商号一样,均处在水深火热之中。直至1930年以后,市场才趋向稳定,经济逐渐恢复,城乡人民对茶叶的需求才有所增长,此时泉祥茶庄的销售量有了较大幅度的上升。几年之间,泉祥的业务经营日增,每年批发、零售量不下50万斤,在济南茶叶经营中形成垄断的趋势。

独特的经营之道

众所周知,孟洛川是名商界奇才,他一生所涉足的行业,鲜有失败,这与孟家对名下企业的独特管理制度有关。

刘德芝,估衣市街泉祥茶庄大掌柜,在泉祥茶庄工作了几十个年头,在他的回忆录中,他提到了泉祥茶庄的管理制度。据刘德芝的记载,泉祥茶庄的资东出资,但不亲自经营,一切业务均交由代理人,也就是经理负责。经理又有总理之称,总理之中又有分工专管南方业务的南方总理和专管天津、济南业务的北方总理。当时负责南方业务的经理叫李竹轩,常住福州南台制茶厂,指导收购、调运等事宜。李竹轩经验丰富,技术高超,在同行中久负盛名,经营上素有稳准的特点,从不脱销。另一经理马镇南对选购素茶坯有丰富的审评经验和较高的鉴别能力。他对茶叶春采或秋采,产地和茶质,一经观察和冲泡品尝,即可准确地确定。因为他是茶叶行里面的行家里手,孟洛川特意派他到茶叶重镇杭州负责收购,当地茶行经纪人不敢稍有欺骗。所以他选择的都是正路货色,价格也比较低廉。

此外,泉祥的各个分支店,在经营上采取共负盈亏、相互志愿、共同发展的策略。而这样做的最大好处,是能够抵御同行的商业竞争。

1930年经营汉口、天津、青岛谦祥益绸缎店、北京益和祥绸缎店、济南隆祥、谦祥益绸缎店的另一支孟氏家族的资东孟仰轩看到族叔孟洛川的泉祥茶庄生意非常红火,也想在济南茶叶市场分一杯羹。于是他投资六万元,在济南开设了鸿祥茶庄。

鸿祥茶庄坐落在济南城里西门大街路南,新建门市楼房五间,设计宽阔高大,布置富丽堂皇,货源丰富新颖,调配人员亦有相当的管理经验,开业伊始即有压倒泉祥之势。

当时济南泉祥茶庄的资东和经理人对鸿祥开业极为重视,从各地紧急调来了新货充实货源,准备在鸿祥开业揭幕时给以沉重打击。又运用丰富的经营经验,用东堵西截的地理形势(鸿祥茶庄西面有西关估农市街泉祥老号,东面有院东大街的泉祥东号),让鸿祥茶庄处于泉祥的包围中,同时又在鸿祥茶庄的对过开了一家鸿记茶栈,与其正面竞争,抢夺顾客,这些做法让鸿祥茶庄开业后,长期处于亏损状态,一直没有发展起来。

茉莉花茶的幽香

不同地方的人嗜好不同的茶叶。

具体到济南,老济南人大多爱喝茉莉花茶,这一饮茶习惯由来已久。过去北方不种茶叶,但济南喝茶习惯特别浓厚,好多人早上一起床就离不开茶叶。北方气候干燥、雨水少、风沙大、黄河沿岸水质又不好,所以济南人格外口重,喝得最多的是花茶,有茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、柚子花茶、玳玳花茶,后来又加了玫瑰花茶。计划经济时期,济南销售茉莉花茶、玉兰花茶和珠兰花茶,其中销量最大的是茉莉花茶,因为茉莉花香气清雅,而玉兰花的香味刺鼻,一放多了味道就很冲。而茉莉花茶,正是泉祥茶庄的拳头产品。

泉祥茶庄茉莉花茶的特点是窨制时用的花量大,分次加工多。如一窨用花40斤,再窨用花30斤,三窨用花20斤。装箱时,再拌花5至8斤作为提窨,俗称“三窨一提”,或叫“四窨花茶”。这样窨出的花茶,香味浓厚纯正,久冲不淡。这种茶喝起来头遍香味已很大,但因香气不能立刻分解,冲到二遍香味才更浓,冲到三遍、四遍香味也不淡。另外,泉祥茶叶叶体整齐无末,货色始终如一,质量均衡不变,分量足斤足两,因此受到顾客欢迎,信誉久盛不衰。

最后再说说泉祥茶庄的最后结局,泉祥茶庄在日伪时期,曾被日方冻结了在银行的巨额存款,规定每星期只能提出500元的限额,这不仅使自有资金不能周转,且在物价不断上涨、货币逐步贬值的情况下,损失惨重。兼之日伪设立茶叶统制组合,限制南茶北销,货源减少,业务经营日趋萧条。国民党统治时期,货币恶性膨胀。物价一日数涨,苛捐杂税,多如牛毛。泉祥茶庄在这两个时期的十一年中,经济实力消耗殆尽,奄奄一息。

济南解放后,在人民政府保护民族工商业政策的扶植下,泉祥茶庄的业务才有了恢复,1956年纳入公私合营的轨道,在中茶公司的领导下,营业得到了正常发展。查阅资料了解到上个世纪八十年代,泉祥茶庄被个人承包,孟家的百年老店泉祥茶庄,就此作古。

虽说泉祥茶庄不在了,但是那清新浓郁的茉莉茶香却穿越了时空,永远留在了老济南的记忆中。