蚝豉

蚝豉也称“蛎干”，是牡蛎肉的干制品，也是广东一带的汉族风味名菜。它的肉营养丰富，素有“海牛奶”之称。蚝豉的制法有两种：一般是把鲜牡蛎肉和汁液一起煮熟，再晒干或烘干，制成“熟蚝豉”。如果要保持全味就不煮，把牡蛎肉直接晒干，便成为有名的“生晒蚝豉”

香港生蚝攻略 蚝仔怎么去的香港

1. 蚝仔怎么去的香港

《追梦》里的陈大尧策划了大逃港事件，并用杜芳的儿子蚝仔为要挟，胁迫杜芳一起逃到了香港。陈大尧最终还是为自己的所作所为付出了一定的代价。

2. 蚝仔找到了吗

结局是:陈大尧自食其果终自首，创新公司终成国际巨头。

贺曦接到电话梧桐控股高总电话，他同意为他们做六十个亿的定向增发，条件就是回购承诺。大尧让恩贝准备一百亿资金，但中发地产还需要继续抵押，美国总部已经发来警示函，大卫的压力也很大。但二人已经上了一条船，只能继续赌下去。申蓝公司背景被查出，果然是一家新公司。东晓毕竟还是上了年纪，疲惫的他在会议上睡了过去。贺曦去开曼群岛调查申蓝公司，国内的股票交易由辉仔负责。

贺曦叫蚝仔可以将广告拍摄工作放到开曼群岛，这样二人既多了相处的时间，还处理好了各自的工作。申蓝公司的背景很快被扒出，如果控股协议被发现问题会变得很麻烦，大卫决定通过自己的朋友帮忙。贺曦找到了申蓝公司和大尧有关的关键违法证据，蚝仔心中早已有准备，他清楚这场战斗自己无法阻止。创意通信不愿用拉票行为获胜，东晓相信只有技术过硬才是获胜的绝招。贺曦获得了证据，但大卫派来的人抢走了他们手中的电脑，蚝仔脑部受创造成颅内淤血。手术后的蚝仔躺在医院，阿芳和大尧第一时间跑来探病，阿芳狠狠地扇了陈大尧，她不知道陈大尧到底为什么要这么对待自己一家人。陈大尧苦苦解释，但这些都无法抹平他给蚝仔带来的伤害。

申蓝公司被处罚没有投票权，大卫逼迫陈大尧签署股票退出协议，他气愤因为这次的失败自己也被调回美国。大卫明知道蚝仔在开曼群岛但却没有告诉大尧，这触犯了他的底线，两人的合作彻底破解。陈大尧终于认识到自己的错误，他将自己的股票全部转给蚝仔，并决定去自首承担自己这一切的错误。

创新通讯终于获得国际认可，国际市场的打开让东晓终于实现了自己这么多年的心愿。蚝仔单膝跪地，在创新众人的见证下向贺曦求婚。有情人终成眷属，魏家也终是圆满。

孙子西西为了写文章来采访东晓，东晓讲述完自己的故事，建议他要再去询问更多的南滨人，去询问他们所经历的中国发展的巨大变化，这里面有很多很多的故事。

东晓终于在南滨国际马拉松比赛的跑到上奔跑起来，他的心中回忆着曾经的一切，和阿芳在沙滩上牵着手看着这片城市，他们要用自己的热情和热血在南滨这片土地上一直跑下去。

3. 蚝仔为什么不回家

我还记得很早的时候和朋友相约在深圳逛美食街的记忆，那个时候双方手里都不算太有钱，所以基本上是穷逛，但我朋友还信誓旦旦地拍了拍胸膛说，要吃啥随便点来着，令我感到有些温馨。我倒也没有什么特别想吃的，只是一道蚝烙到底还是让我脚步停驻下来。

入口有些发烫，而内里的肉质则透着半生的口感，委实来说不算特别好吃，只是肚子咕噜咕噜的叫声催促着我感觉大口嚼起来。

只是在这份发烫的热气中，不由得让我怀念起了家乡的蚝烙。

坚硬的外壳，洁白圆润的肉质，这便是蚝烙的原材料生蚝最初的样子。

蚝，又名牡蛎，在台湾地区的人们喜欢称其为蚵仔，其美食蚵仔煎便是源自于这个名字。而潮汕和汕尾这边则喜欢叫起蚝仔，虽然随着运输行业的发展，食材的选择上越发多样化，但使用最多的仍然是褶牡蛎和近江牡蛎。

久远的历史中，便是妇女带着幼儿们在海边岩礁和码头上，使用着传统的工具宛如蚂蚁搬迁一般� ��将泥沙石缝中的蚝仔一点点敲出来，扒拉到筐里，或是回家食用，或是海市场上售卖。

那些年里，蚝仔养活了一批批的人。因此，蚝仔不只是美味，更是历史的见证者。

蚝烙，所选用的蚝仔并非是越发肥美越好，个头过大则烹制难以入味，口感不好调整。因此，蚝烙一行中，尤为热衷于小而肥美的蚝仔。

最早的蚝烙称呼是蚝粉，那个时候并非是适合精致享用美食的好年代，所以对于美食的烹制更为粗野，通常是直接在锅中放入热到发红，然后，将蚝团加入番薯水拌匀直接打入锅中大火焖干直至饼状为止。

直到清朝末年的时候，才出现了厚朥煎洛，利用滚烫的热油慢慢煎至的做法。而后时间流逝，慢慢出现了利用番薯水包裹蚵仔，打入鸭蛋，葱，香菜等食材，最后煎成香喷喷的蚝烙，继而点缀上鱼露的精致做法。

从前人们只是为了吃饱，现在人们则是为了吃好，这样的认知越来越被人们所解说，不得不说是时代的一种浪潮。

4. 生蚝仔怎么吃

第一步：新鲜生蚝仔洗干净，再把水沥干，在蚝仔上面撒盐，尽量撒均匀。先腌制几分钟。

第二步：找一个玻璃或者塑料的罐子，建议玻璃的比较好，在罐子内底铺上一层薄薄盐粒，盐粒最好是粗盐，放入蚝仔，再倒入一些酱油，放几颗拍碎的蒜头盖上盖子

第三步：把罐子放至阴凉的地方，不能放放太阳下暴晒，腌制过程不可以打开，腌制5天左右，开盖可以闻到香味，即可食用！

5. 蚝仔是不是生蚝

生吃将新鲜生蚝洗净放入沸水中,氽、烫去壳,蘸含姜、胡椒粉的海鲜汁或辣酱油。生炒堂灼生蚝的做法:用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成份。酒精炉点燃高汤。随个人喜好,可生吃生蚝,蘸日本芥末,也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。温炒姜葱铁板生蚝的做法:先把生蚝剥壳洗净切开,用开水氽至八成熟捞出沥干。用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟。生蚝落铁板,淋上热油即可。热炒泰汁烧生蚝的做法:将生蚝洗净后,用姜酒、调味料腌制5分钟。上锅煎熟。淋上泰汁。煨汤天然生蚝汤的做法:鲜生蚝肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。其实如果要吃不同做法的生蚝的话 我听别人推荐给我过阳江那边的蚝比较好吃 说是那边一个叫大沟镇的镇上有一家叫百佳的酒店 里面的阳江生蚝宴蛮好吃

6. 香港吃生蚝最好的地方

做法：1.将生蚝洗净，用刷子将生蚝刷干净，用刀将壳撬开，将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。

2.将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。

3.用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱即可。

7. 蚝仔怎么吃好吃

食材：去壳生蚝300克、鸡蛋3个、葱花、姜片、胡椒粉少许、盐适量、生抽

做法：

1、将生蚝放入盘里，加入少许盐或者加入面粉，用手轻板揉一下，然后用清水冲洗干净，再捞上来沥干水分装盘待用。

2、将鸡蛋打入碗里，加入葱花、盐、生抽、姜水一起搅拌均匀。

3、鸡蛋搅拌均匀后，再倒入生蚝碗中，用筷子轻轻搅拌均匀即可。

4、锅中加入适量的油，油温烧6成热时，倒入生蚝鸡蛋液，用中小火慢煎，将底面煎定型至微黄。

5、一面煎黄后，再翻另一面煎，调小火慢煎，至两面金黄直生蚝熟透即口。

6、煎完成后，再撒一些胡椒粉抢一下就可以出锅装盘了。

豉浪屿有什么景点 福建豉浪屿

1. 福建豉浪屿

鼓浪屿原是个渺无人烟的绿洲，又称“园沙洲”或“园仔洲”。元末始有人迹，逐步形成半渔半耕的村落。岛的西南端有一个海蚀溶洞的礁石，每当海涛冲击，发声如擂鼓，礁因名“鼓浪石”。留传至今成为胜景，岛也因之得名“鼓浪屿”，并在明代得以正名。

明代鼓浪屿得以开发，1573年日光岩上出现了全岛最早的石刻‘‘鼓浪洞天”。1586年在日光岩创建了莲花庵。1650年郑成功在日光岩安营扎寨，操练水师，留下了“寨门”、“水操台”、“拂净泉”等遗址。明末，陈示京随鲁王由海入岛，协助郑成功起义抗清，其墓葬于鸡母山。

1841年8月英政府舰队攻战鼓浪屿，设炮台于山顶控制厦门。1842年8月，清政府和英国签定不平等的《南京条约》，厦门成为五口通商口岸之一。尔后英、美、西班牙三国相继在鼓浪屿设领事，其他国家则以商人、洋行经理等兼任领事在鼓浪屿活动，1902年中国政府被迫同日、美、德等签定了《厦门鼓浪屿公共租界章程》，鼓浪屿被列强正式明确为公共租界。英、美、德、日、西班牙、荷兰、奥地利、挪威、瑞典、菲律宾等国都曾在岛上设立领事馆，创办教堂、学校、医院、洋行。1941年12月，太平洋战争爆发，日本独占鼓浪屿。1945年8月15日日本无条件投降，鼓浪屿回到厦门人民手中，从此结束了100多年的被奴役的历史。頭條萊垍

鸦片战争以来，一百余年鼓浪屿发展的独特历史，使鼓痕屿形成了具有浓厚人文景观、复杂历史情趣、诸多国家风格、中西合璧的“万国建筑博览会”。该岛因人均钢琴和小提琴拥有量居全国之首而被誉为“琴岛”、“音乐之岛”。而因岛内面积1．87平方公里的全步行方式被称为“步行岛”。鼓浪屿成为拥有人文景观、建筑景观、艺术与风景旅游、历史与音乐等多种精晶荟萃的著名岛屿。垍頭條萊

2. 鼓浪屿 福建

鼓浪屿岛上有福州大学厦门工艺美术学院、厦门演艺职业学院、中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校三所大学。

以下是这三所大学的详细介绍。

1、福州大学厦门工艺美术学院

福州大学厦门工艺美术学院，位于福建省，全国创办最早福建省规模最大的设计美术工艺美术高等院校。 是福州大学直属重点建设的学院之一。学院位于有“海上花园”之称的厦门市；学院现有新旧两个院区，老院区坐落于国家AAAAA景区鼓浪屿，新院区位于集美区大学城。

1952年，学院前身——鹭潮美术学校创办于鼓浪屿，1958年更名为厦门工艺美术学校，1960年更名为厦门工艺美术学院，1963年更名为福建工艺美术学校，1989年成立福州大学工艺美术系；1993年挂牌成立福州大学工艺美术学院；2000年正式并入福州大学。

2、厦门演艺职业学院

厦门演艺职业学院是经福建省人民政府批准、教育部备案具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等职业院校。学院2002年4月在厦门风景优美的鼓浪屿开始筹建，于2004年2月正式成立。

2004年2月经福建省人民政府批准，国家教育部备案厦门演艺专修学院正式升格为厦门演艺职业学院，实施专科层次的职业教育，是一所具有十多年的办学历史的民办综合性艺术高职院校。

3、中国音乐学院鼓浪屿钢琴学校

中国音乐学院位于北京市，是以国学为根基，独具中国音乐教育和研究特色，培养从事中国音乐理论研究、创作、表演和教育的高级专门人才的高等音乐学府，国家首批“双一流”世界一流学科建设高校，素有“中国音乐家的摇篮”、“中国音乐的殿堂”的美誉。

3. 福建省古浪屿

1、文化遗产

自鼓浪屿被评为国家5A级风景名胜区后，鼓浪屿申请世界文化遗产已经被提上议程。相关部门将着手启动鼓浪屿申报联合国教科文组织的世界文化遗产。

鼓浪屿申遗主题确定为：社会变革中的历史见证。2011年05月13日上午，鼓浪屿—万石山风景名胜区管委会负责人介绍鼓浪屿申报世界文化遗产相关情况表示，鼓浪屿申遗，保护永远是第一位的。

2016年2月1日，中国联合国教科文组织全国委员会秘书处函告联合国教科文组织世界遗产中心，正式推荐“福建鼓浪屿”作为2017年文化遗产项目。

2017年7月2日至12日，第41届世界遗产委员会会议在波兰历史文化名城克拉科夫举办，包括中国鼓浪屿在内的各国申遗项目，将在大会上审议。

2017年7月8日，“鼓浪屿：国际历史社区”被列入世界遗产名录 ，成为中国第52项世界遗产项目。

2、文化传播

从19世纪中叶起，伴随着基督教的传播，西方音乐开始涌进鼓浪屿，与鼓浪屿优雅的人居环境相融合，造就了鼓浪屿今日的音乐传统。

培养出周淑安、林俊卿、殷承宗、陈佐煌、许斐平等一大批杰出的音乐家。如今，鼓浪屿的人均钢琴拥有率为全国第一，岛上有100多个音乐世家。

2002年鼓浪屿被中国音乐家协会命名为 “音乐之岛”。 有国内仅有、国际一流的钢琴博物馆，常年举办鼓浪屿钢琴节暨全国青少年钢琴比赛、美国音乐周等重大音乐活动。

3、文化交流

2013年12月28日，在鼓浪屿音乐厅举办了一场别开生面的《我爱我的鼓浪屿——岁月回响》——2014年新年音乐会。音乐会由鼓浪屿街道办事处主办，厦门二中校友会和鼓浪屿音乐厅协办，鼓浪语音乐沙龙承办。

4. 豉浪屿得名

答:鼓浪屿，是福建省厦门市思明区下辖的一个街道。原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。

鼓浪屿街道短小，纵横交错，岛上岩石峥嵘，挺拔雄秀，因长年受海浪扑打，形成许多幽谷和峭崖，沙滩、礁石、峭壁、岩峰。后将原鼓浪屿区、开元区、思明区合并成立新的思明区。

原鼓浪屿区设立鼓浪屿街道办事处。面积不到2平方千米，人口约2万。此岛钢琴拥有密度居全国之冠，有“海上花园”、“万国建筑博览”、“钢琴之岛”、“音乐之乡” 之美称。

鼓浪屿为国家5A级旅游景区。

5. 福建豉浪屿自驾游

打开导航，输入鼓浪屿，导航就会显示出发的路线，你可以寻找适合自己的路线，然后自驾游去鼓浪屿

6. 福建豉浪屿天气预报

厦门天气预报15天预报比较准，气象科学家经过天气气象预测。

7. 厦门豉浪屿

应该需要吧，现在大多数疫区来的入闽都需要做核酸检测的，做了核酸检测，是对自己的负责，也是对别人的负责，再则，鼓浪屿是重点保护区域，有人也比较多，所以去鼓浪屿应该是要做核酸检测的，如果没做核酸检测，不知道谁有没有感染对大家的安全都没有保证

8. 福建鼓浪屿的旅游景点

客气了，我把路线发出来大家参考一波：

Day1：抵达厦门，代代来机场接了我们，下午中山路步行街游玩，推荐海鲜大排档（小眼睛海鲜大排档丶202海鲜大排档），安排入住了厦门市区携程五钻酒店

Day2：厦门南普陀寺+中国厦门大学+云水谣古镇+夜游土楼(入住：云水谣景区特色客栈，晚上可以看烟花秀，看星空)

Day3：在鼓浪屿游玩一整天+万国建筑+万琴博物馆+夜游鼓浪屿（网红打卡地，最� �转角）。(晚上入住鼓浪屿岛上的非遗别墅酒店，随时去海边赶海、看日出日落）

Day4：最美渔村曾厝垵（小吃一条街）-七彩环岛路+（每年马拉松举办地）-集美学村（感受文化的熏陶看同款厦大黑天鹅）

Day5：就是我们超级期待的一天啦，赶海/帆船出海，出厦门港，见白鹭，运气好还能见到海豚，或者滩涂赶海捉鱼虾+滩涂海鲜，风景美到爆炸！

个人觉得这条线路很不错，游玩很轻松也没强制性消费，代代很负责任，鼓浪屿超好玩，值得推荐！

9. 福建鼔浪屿

鼓浪屿面积为1.91平方千米。

鼓浪屿隶属于福建省厦门市，北纬N24°26′55.25″ 东经E118°03′43.55″。位于厦门半岛西南隅，与厦门岛隔海相望，只隔一条宽600米的鹭江（实为深海），轮渡4.5分钟可达。

鼓浪屿形状不规则；周长2.85英里，长1.1英里，宽0.72英里；值得注意的是一大堆花岗岩石散布其上，其中岛之中部偏南的那块岩石最高，海拔有302英尺。

10. 厦门豉浪屿天气

鼓浪屿24小时有船往返厦门市区的，不过白天和晚上往返厦门市区的码头不同。具体时间分段为：7：30-17：30，游客进出鼓浪屿都是在邮轮中心码头（也称东渡码头）17：50-06：30，游客进出码头都是在厦门邮轮中心

厦鼓码头最晚18：10，厦门轮渡码头1号厅00：30，厦门轮渡码头2号厅23：30，鼓浪屿内厝澳码头最晚18：20，鼓浪屿三丘田码头00：00，

豉浪屿有什么景点 - 福建豉浪屿

1. 福建豉浪屿

鼓浪屿矿泉水是由福建省厦门市生产的，鼓浪屿岩层矿泉水，味美，口感好，依托亿年封藏的自然纯净，基于使命，做人类矿泉水的供应者，回归矿泉水本真的味道。鼓浪屿岩层矿泉水源自专业采矿证水企，甄选5亿年寒武纪岩层地底300米深处的天然水源，每一滴水历经地下深层的自然过滤，质量保证，纯属天然，口感甘甜

2. 厦门豉浪屿天气

不热。厦门的气候属亚热带海洋性季风气候，温和多雨，冬不严寒，夏不酷暑，常年温差较小。最热的月份温度平均在25左右。由于是海洋性季风气候，雨水比较多，年平均降雨量在1200毫米左右，每年的7月到9月，会有4到5次台风。11月份己过台风期，鼓浪屿上的气候宜人，完全可以去游玩。

3. 福建鼓浪屿的旅游景点

鼓浪屿（英文：Kulangsu）隶属于厦门市思明区鼓浪屿街道，原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，南宋时期名“五龙屿”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，是厦门最大的一个屿，与厦门岛上的厦门世茂海峡大厦、厦门大学等隔海相望。

鼓浪屿全岛的绿地覆盖率超过40%，植物种群丰富，各种乔木、灌木、藤木、地被植物共90余科，1000余种。代表景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等。

4. 鼓浪屿 福建

金门位于福建省东南的厦门湾口，共有大金门、小金门以及大担、二担等10多个大小岛屿，总面积约178平方公里，其中大、小金门占总面积的85％。

鼓浪屿，位于厦门的南部，是一个不足10平方公里的小岛。鼓浪屿和厦门与海相隔，也与大小金门岛与海相隔。其地理位置十分重要。

5. 豉浪屿得名

之所以被称为鼓浪屿是因为岛西南方海滩上的一块两米多高的礁石，每当涨潮水涌的时候就会浪击礁石，这个声音特别像擂鼓，因此被人们称之为“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。

6. 厦门豉浪屿

鼓浪屿原是个渺无人烟的绿洲，又称“园沙洲”或“园仔洲”。元末始有人迹，逐步形成半渔半耕的村落。岛的西南端有一个海蚀溶洞的礁石，每当海涛冲击，发声如擂鼓，礁因名“鼓浪石”。留传至今成为胜景，岛也因之得名“鼓浪屿”，并在明代得以正名。

明代鼓浪屿得以开发，1573年日光岩上出现了全岛最早的石刻‘‘鼓浪洞天”。1586年在日光岩创建了莲花庵。1650年郑成功在日光岩安营扎寨，操练水师，留下了“寨门”、“水操台”、“拂净泉”等遗址。明末，陈示京随鲁王由海入岛，协助郑成功起义抗清，其墓葬于鸡母山。

1841年8月英政府舰队攻战鼓浪屿，设炮台于山顶控制厦门。1842年8月，清政府和英国签定不平等的《南京条约》，厦门成为五口通商口岸之一。尔后英、美、西班牙三国相继在鼓浪屿设领事，其他国家则以商人、洋行经理等兼任领事在鼓浪屿活动，1902年中国政府被迫同日、美、德等签定了《厦门鼓浪屿公共租界章程》，鼓浪屿被列强正式明确为公共租界。英、美、德、日、西班牙、荷兰、奥地利、挪威、瑞典、菲律宾等国都曾在岛上设立领事馆，创办教堂、学校、医院、洋行。1941年12月，太平洋战争爆发，日本独占鼓浪屿。1945年8月15日日本无条件投降，鼓浪屿回到厦门人民手中，从此结束了100多年的被奴役的历史。

鸦片战争以来，一百余年� ��浪屿发展的独特历史，使鼓痕屿形成了具有浓厚人文景观、复杂历史情趣、诸多国家风格、中西合璧的“万国建筑博览会”。该岛因人均钢琴和小提琴拥有量居全国之首而被誉为“琴岛”、“音乐之岛”。而因岛内面积1．87平方公里的全步行方式被称为“步行岛”。鼓浪屿成为拥有人文景观、建筑景观、艺术与风景旅游、历史与音乐等多种精晶荟萃的著名岛屿。

7. 福建鼔浪屿

鼓浪屿是福建省厦门市思明区的一个小岛，著名的风景区。原鼓浪屿区后被撤销行政区并入思明管辖，位于厦门岛西南隅，与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。

8. 豉浪屿是什么地方

鼓浪屿的海是属于东海域

从轮渡到鼓浪屿的这段海域，厦门人称之为“鹭江”。之所以叫“鹭江”是因为海面上常有很多美丽优雅的白鹭盘旋飞翔，故称之为鹭江。

大概就是红圈画的这篇海域，称之为“鹭江”

鼓浪屿看海地点推荐

1：港仔后沙滩，背后就是日光岩，是观海自拍带孩子玩沙子的好地方。

2：观海园沙滩，风景很美，而且有一段有建在海上的栈道，可以在走栈道上看海感受海风，是在鼓浪屿看海不错的选择。

3：日光岩百米高台，可在上面淋浴天风，倾听海涛，眺望远处，海天一色，是在鼓浪屿看海的绝佳之地。

当然，也可以去看看海底的世界啊，鼓浪屿海底世界也是一个很不错的选择，看的不再是海面了，而是海里各种各样的生物，带女朋友去浪漫，带孩子去知识开阔眼界。

9. 豉浪屿怎么念

虎溪夜月日观洪，五老凌霄万寿中。 白鹿含烟鸡晓唱，员当鼓浪洞天隆。

七律·厦门行（六首）

题记：辛未春到此，庚寅秋重游，时过二十年矣。

（一）又见厦门

步履秋髙莅厦门，几曾圆梦海天存。尝闻渔火添新盏，今见森榕续旧根。 花落花开终有意，潮来潮去了无痕。一湾碧水知多少，不尽乡思欲断魂。

（二）重访集美

一帜飘扬映五洲，星辉集聚照千秋。望乡不忍丸旗舞，去国何堪片瓦愁。 立教非惟兴鹭岛，盖棺犹未占鳌头。寸心还念归来事，昼夜门前独自留。

（三）再登鼓浪屿

记得当年草绿深，日光岩上听潮音。近闻浪鼓声穿石，遥念澎湖泪沾襟。 旧馆无人琴可待，新风有韵海当吟。远峰摇曳霜涛外，今又登高满目寻。

（四）泛舟厦门海

天高海阔水无垠，浮玉明珠满目陈。望眼金门终不远，回身鹭岛已成邻。 云舟破浪翻新页，鸥鸟飞身引故人。一片霞光铺两岸，千帆竞发接新晨。

（五）观胡里山炮台

锁钥东南胡里山，百年坚守厦门关。但闻巨炮三声响，堪笑强徒八脚还。 何叹银花簪铁壁，应悲玉璞饰风鬟。宜将数码争高摄，此景须知不可删。

（六）走进永定土楼

山抱人家水抱幽，客家寻梦客家楼。炊烟犹识甘和苦，天井应藏喜与忧。 圆缺空浮尘世外，悲欢夯实土墙头。和风莫道春才有，此地由然四季留。