恩平马铃薯--广东省名特优新农产品
恩平是广东省内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，是农业部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一，是国家马铃薯万亩高产创建示范区，头顶多项“国字号”荣誉光环；恩平是著名食品企业好丽友公司的马铃薯定点采购地之一，你平时在超市买到的薯片、薯条，很有可能是用恩平马铃薯制成的；恩平马铃薯不仅出现在国内各大城市的市场、超市，还远销马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家，是颇有名气的“国际薯”。
恩平市从2008年开始大规模种植马铃薯，在当地政府的带动和良好经济效益的刺激下，马铃薯产业呈现出强劲的发展势头，规模化、集约化、机械化程度得到迅速提升。至2012年，恩平马铃薯种植面积超过4万亩，成为广东省内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，同时成为农业部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一。至此，恩平马铃薯标准化生产趋向成熟，从马铃薯的品种选择到脱毒、肥水管理、病虫害综合防治、收获等，完全按照标准化生产流程进行，恩平出产的马铃薯质量优、外形靓，在广州、中山、珠海及我市蓬江、江海、新会等地有口皆碑，逐步形成“稻-稻-马铃薯”轮作高效耕作模式。
从2011年开始，好丽友（中国）食品有限公司和恩平市绿田合作社签订合作协议，采取订单农业的模式，采购恩平马铃薯用于食品加工，生产薯片、薯条等产品。“无论是质量还是产量，恩平马铃薯是整个南方地区最好的。”在谈到为何选择在恩平采购马铃薯时，好丽友（中国）食品有限公司原料部采购经理李伟如是说。
从2012年开始，已经在市场上扎稳脚跟的恩平马铃薯产业开始稳速提质，在保持合理种植面积的同时，着力提升产品质量和产品形象，并在构建、拓展销售渠道上狠下功夫，恩平马铃薯产业得到进一步发展。
经过多年发展，恩平马铃薯产业已形成较为成熟的产销链条。其中，作用最为明显的，便是一年一度在牛江镇举行的马铃薯产销对接会。每到这一天，来自国内的大批收购商便会齐聚恩平，现场与当地合作社或薯农签订收购合同，这成为恩平马铃薯销售一个最重要的平台。恩平市相关部门还积极与出口商联系沟通，并在2012年实现马铃薯出口销售的突破。此外，恩平市农业局通过网上推介的方式加强产销对接；开辟冷藏延后销售，开拓马铃薯新市场；加强收获调度，采取“抓两头，促中间”的办法，错开集中上市时间；大力推介马铃薯食品，扩大马铃薯消耗量等方法，积极拓宽马铃薯销售渠道。
2014年，随着专门从事农产品流通的江腾农业发展有限公司的加入，恩平马铃薯产业产、销、运“一条龙”的生产销售模式正式建立，国内外销售市场进一步打开，销售渠道进一步拓宽，恩平马铃薯产业进入全新发展时期，产品销往马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家。
恩平马铃薯三大优势
环境品种技术一个都不能少
恩平的土壤气候环境适宜冬种马铃薯。和普通马铃薯种植相比，恩平冬种马铃薯有着得天独厚的优势。首先，国内马铃薯主产区在北方，北方马铃薯一般在每年9月开始大量上市，而恩平冬种马铃薯的上市时间一般集中在每年3月，这就可以与北方马铃薯错峰上市，既减少了市场竞争压力，也赢得了更高的市场价格。其次，冬种马铃薯的生长期处于气温较低的冬季，虫害相对较少，不需要喷施毒性较高的农药或施放激素等，这让恩平出产的马铃薯更加健康环保。目前，恩平市正在实施世界银行广东农业面源污染治理项目，项目专家每年都对项目区的农药、肥料残留进行抽检，江门、恩平两地农检中心也相应有针对地进行检测。检测结果显示，多年来，恩平马铃薯未检测出农药残留超标情况，是让人放心的“绿色薯”。此外，恩平冬种马铃薯的生长期正好与水稻种植时间错开，逐步形成“稻-稻-马铃薯”轮作高效耕作模式。马铃薯的种植不仅不会影响水稻种植，反而能让田地更加肥沃，促进水稻增产。
种薯的选择是马铃薯品质和产量的保障基础。目前，恩平种植的是费乌瑞它系列（俗称荷兰薯）、“大西洋”等经过选育的优质良种。因此，恩平产出的马铃薯备受市场青睐。当然，恩平马铃薯的高质量不是一天炼成的。恩平马铃薯产业发展初期，品种选择并不十分理想，农民自己种植一些农家种，大部分是传统的“集农958”，产量、效益相对较低。为了解决这一问题，恩平市农业部门花大力气选购了一批优质良种，并在农户间大力宣传推广，逐步淘汰了传统的“集农958”。目前，恩平马铃薯主产区全部选择通过国家品种审定的，高产、脱毒、优质的马铃薯品种。其中，费乌瑞它属鲜食薯，商品薯个头较大，自然栽培最大可达1.5公斤以上。
多年来，恩平市农业部门积极引导种植户改进马铃薯种植技术，取得了显著成效。其中，恩平首创的地膜覆盖技术是一大亮点。该技术的推广，有效实现了恩平马铃薯增产提质。冬季马铃薯地膜覆盖少耕技术，是相对传统耕作模式的一项新的马铃薯种植技术，省工又增产，深受农民青睐，该技术具有增温、保水、保肥等改善土壤理化性质，提高土壤肥力，抑制杂草生长，减轻病害的作用，在连续降雨的情况下还有降低湿度的功能，可以促进植株生长发育，增加产量，减少劳动力成本等。目前，恩平冬种马铃薯地膜覆盖少耕技术推广基本达到95%以上。
此外，恩平市还积极推广马铃薯机械种植，通过政府引导，鼓励和吸引企业、本地经济能人参与马铃薯种植，形成了“公司＋基地＋农户”、“合作社＋基地＋农户”、“经纪人＋农户”的生产模式，良好的耕作条件、活跃的生产活动和人工成本快速攀升的压力，催生了示范片内快速发展的机械化耕作态势。目前，恩平市马铃薯种植基本实现了机械作业或半机械操作，综合机械化程度达到80%以上，机械化水平走在全省前列。特别是牛江镇，综合机械化程度达到95%以上。机械化的推广，大大提高了马铃薯的收获效率，降低了劳动者的劳动强度，增产增收，减少收获损失，为恩平马铃薯生产奠定了良好的基础。
马铃薯怎么种植
1、种植时间
土豆的种植时间一般在每年的3月底，需要等种植的泥土化冻，并且地温在18℃左右，就可以进行种植了;可以进行提前种植，在3月初的时候，对土壤进行翻耕处理，让土豆处于气温较低的环境中，避免在高温中生长。
2、翻新土壤
在土豆的种植时间和方法中，还需要把土壤翻耕一遍，用工具把成年的老土和固定的块土翻出来，然后埋入新的泥土，翻新的时间最好在有光照的天气，能有效的增加泥土中含氧量，让其更加的透气，种植的茎块也会长的更快。
3、茎块处理
选择健康的土豆母株，把它用清水洗干净后，用工具将其切成小块，小块的大小为3*3厘米左右;把切好的茎块放在生根水中浸泡5小时，然后用干净的毛巾包裹起来，放在阴凉处进行催芽处理，等10天后，茎块就会长出嫩芽。
4、种植方法
把处理好的茎块，埋入土壤中，发芽的一端放在泥土上面，不要被覆盖;然后用水把土壤轻微的打湿;如果是大面积种植土豆的话，每个穴位之间距离为15厘米，并在种植后用透气的地膜将其覆盖住，种植3个月后就可采集收获。
大棚土豆能种吗，时间怎么安排？
9月种植。
大棚马铃薯种植技术：
选用早熟、高产、优质脱毒马铃薯品种。
一般在播前15~20天将种薯切块，每个薯块重30克左右、带1个芽眼，每亩用种薯140公斤左右。薯块切好后蘸草木灰，晾干后放在避风向阳处的半地下式苗床上催芽，每亩大田需苗床15平方米。苗床上铺一层湿土，将薯块平摆在湿土上，摆完后再盖3厘米厚的湿土，上面覆盖一薄层稻草或麦秸。苗床上搭小拱棚保温催芽，晚间加盖草苫。芽长1.5~2厘米时翻动选芽，使没有出芽的薯块继续出芽，芽墨绿色时移栽。起垄种植，垄宽90厘米、高30厘米，每垄栽2行，穴距25厘米，穴深8~10厘米，每亩栽5000株左右。移栽时将芽侧放，以利于扎根结薯。栽后及时覆土，每亩用50%乙草胺150毫升或施田补100毫升加水45公斤喷雾封闭除草，然后扣棚膜。
合理施肥：
施肥以基肥为主，一般每亩施土杂肥3000~5000公斤、磷酸二铵20~25公斤、50%硫酸钾40公斤。结合施基肥每亩用土壤杀菌王1~2公斤或地菌净1~2公斤、5%辛硫磷颗粒剂2公斤防治病虫害。
田间管理：
一般移栽后20天齐苗，齐苗后注意通风降湿，及时追肥浇水、防治病虫草害。齐苗后15天追肥，每隔20天每亩用尿素0.5~1公斤或“沃叶离子”磷酸二氢钾加水喷施。薯块膨大期培土2次，以防薯块露在土外变绿。因苗因土浇好2次水，齐苗后20天浇***次水，现蕾膨大期浇第二次水。
注意防治马铃薯晚疫病和瓢虫。
适时采收：
花后20天、薯块重150克时采收大的薯块出售，留下小的薯块继续生长。
以上就是大棚土豆种植早种植时间，大棚马铃薯种植技术，确实土豆可以是我国第二粮食作物，有着很大的种植空间，农民朋友意向的可以尝试种植一下。
马铃薯怎么种？
您好！我是山里唐唐，来自广西贵港桂平，非常高兴能够为您解答问题。
马铃薯怎么种？
首先买回马铃薯种，把它切一小块的，粘上草木灰，放至两三天左右，让它们集中发芽，这样可以提高发芽率。
然后在马铃薯发芽空际的时候我们可以去整地，把土地深耕耘翻晒，晒死土地里一些虫卵和消毒。土地平整好，做好排水，抗病，抗旱等措施。
最后马铃薯发芽好了就可以直接种植到土地里，种植之前，打窝放好农家底肥培好土，马铃薯芽根朝上，种植好了再盖上一层稻草可以保湿保暖。
希望能够对您有所帮助。
谢谢你邀请我来回答这一问题。
马铃薯怎么种？我觉得首先应该要弄明白马铃薯品种生物学特性。
马铃薯又叫土豆，属茄科，一年生植物，地上部分有茎、叶、花、果实种子、地下部分有根、匍匐茎和块茎。其中的块茎就是可食用部分。
马铃薯是以薯块经过休眠进入营养生长，经历发芽期、幼苗期、发棵期、结薯块期和休眠期，最后形成产品器官。
马铃薯喜欢冷凉气候，高温不利于块形成，在4℃以上时就能萌芽15-20℃之间最适发萌生长，超过36℃不能萌发导致烂种。茎叶生长18-25℃之间为佳。当块茎膨大期应要较低温度，15-20℃为宜，高温或干旱会使马铃薯块老化粗糙。
马铃薯发芽期耐旱，发棵时土层湿度保持在70%左右好，但是在结薯前控制水分，这样有利于结薯，保持土壤湿润状态，半干半湿。结薯中期要供水多而且均匀，保持土壤湿度80%左右，开花期水分敏感，结薯后期应控制水分，不能多，如遇雨水多，应保持排水畅通。
马铃薯是喜光作物，如光照不足或过于荫暗，茎叶会徒长，影响品质和上市时间。
马铃薯用块茎繁殖，它有逐年会矮化、结薯小、产量下降这一种薯退化特性。
马铃薯对氮、磷、钾要求以发棵期到结薯期最多吸收量，在整个生长期中，吸收钾最多，氮肥较少，磷肥最少。
以上主要讲马铃薯生物特性，下面具体说说马铃薯要怎么样来种好。以春马铃薯种植为例说说我的观点。
春马铃薯栽培
1.选好地：马铃薯喜欢在土层深、疏松、排水透气性好、含有机质多的肥地，微酸性沙壞土为最好，连作地和粘性重的土不宜种。
2.整地施基肥：每亩施腐熟厩肥2500公斤，并拌过磷酸钙20公斤、草木灰300公斤，一部分结合耕地翻入耕作层，一部分在开播种沟时施下。整地要根据各地方品种、气候来确定种植方法，主要有垄作、平作和畦作。在南方采用高畦双行栽培，以方便排灌。
3.播种：一般在晚霜前20天左右，春季气温稳定在7℃，土层温度达7-8℃，就可以播种。
在播种前，要把种薯处理，切块、催芽，选表皮色泽新鲜光滑、没有龟裂、无病的块茎作种，催芽前1天把种薯块沿顶向下纵切成数块，一定要带2个芽眼。切好用净水冲洗晾4个小时，之后置于温暖暗室处进行催芽。持续7-10天萌芽。15-20天后，形成长0.5cm以上的绿色粗芽后特，即可播种。有的也可不切块，选择种薯大点作种催芽。催芽前最好用1-2ppm的赤霉素溶液浸种5分钟以上。
4.种植密度：宽行60-70cm.窄行30-35cm，株距20-33cm之间，具体要看具体品种和各自地方因素确定，因地制宜。每亩4000-6500个穴窝。用种量150公斤左右。适宜的密度应因品种、地肥力、栽培制度而定，一般一穴单株宜密，一穴多株要种稀些。一般每亩出苗数在20200株左右产量才有保证。在北方，多采用垄作，方法是在深翻耙平的地块上，用犁开沟深10cm左右，然后把种薯等距摆在沟内，将肥 料均匀施入沟中并盖在薯块上，待到出苗后再培土起小垄。
在气温高的，降雨量少的地区，可采用平作栽培。方法同上，只不过开沟要深一些，播种后，要盖浅土。出苗后要培土平沟。
有的地方适合采用芽栽、坑栽等各种方法。注意，无论采用哪种方法，都应深播浅盖土，出苗后再培土。播种时把有芽眼的一面朝下。寒冷的地区并用塑料薄膜覆盖，这样可促进马铃薯提前7天出苗。
5.田间管理：春马铃薯播种后约30天左右就出苗，在幼苗将出土前消灭杂草，出苗后10cm时进行查苗补苗。
出苗后7片真叶前，应多次中耕松土除草，少浇水，干旱地区开在出苗后浇一次水，对地肥力差的，结合灌小水施少量尿素进行提苗。
幼苗后期匍匐茎形成后，地上部分生长加快，为促进茎叶生长，形成大叶面积，要适当灌水，并根据苗情追施速效性氮肥，增加施磷钾肥，并继续进行中耕培土，逐渐加厚培土层。
结薯期，花蕾显时，把花蕾摘除，此时应灌一次大水，并进行“蹲苗”，防徒长苗。此期也中耕培土，作用是能防热，防烂，利于结薯和防止薯块晒青皮。保持土壤湿润，增施磷钾肥，配合氮肥，充分满足块茎膨大需要。结薯后期要注意雨天积水，排水问题。保持排水畅通。
6.收获：当地上枝叶渐次枯黄，匍匐茎干缩，块茎表皮木栓化。早熟种以出苗期计算起，为60天左右，中熟种75天，晚熟品种85天左右。收获避免日光暴晒，减少损伤。
好，我的回答就以上几点，希望能帮到所需要的人。
怎麽种植马铃薯
(一)选地施肥
选择土层深厚、土壤疏松肥沃的沙质壤土，翻犁碎土，平整后进行栽培。马铃薯在生长前期和中期需肥量较大，为保证正常生长发育，必须重施底肥，一般 亩施农家肥2500～3000公斤，磷肥50公斤，钾肥15公斤(或草木灰100～200公斤)，充分混合后，移栽时进行窝施或沟施。
(二)播种
1、选用良种：宜选用高产、优质、抗病性强、适宜当地种植的品种，特别要首选脱毒马铃薯。
2、适时播种：春季种植，一般在晚霜前一个月左右，外界温度稳定在5℃以上即可播种。以种植商品薯为目的地方，以不受晚霜为害为原则，争取适时早播，提早上市，具体播种时间应根据当地小气候条件具体确定。
3、种薯处理：为防止种薯带菌传染，在播前最好用0.3～0.5%的福尔马林浸泡20～30分钟，取出后用塑料袋或密闭容器密封6小时左右，或用0.5%的硫酸铜溶液浸泡2小时进行消毒。播种时为防止因种薯休眠期未过而推迟出苗，可用2～3ppm的赤霉素溶液浸泡5～10分钟，或用0.5%的石灰水浸泡1～2小时打破休眠。
4、播种密度和深度：马铃薯多数是与玉米进行二套二分带种植，一般以亩播3000～3200株为宜，行距1～1.2尺，窝距7～8寸。最好选用20～25克的小整薯播种，若种薯过大应切块种植，切块大小掌握在20～25克，并做好切口消毒，保持播种量在60～80公斤。纯作时，亩种植密度保持在3600～4200株，播种量100公斤左右。播种深度以10～15厘米为宜，适宜的播种深度，可防止冻伤或晒伤薯块，增加结薯层次，有利于提高产量和品质。
(三)田间管理
1、中耕培土：在去除田间杂草的同时，可加厚土层，提高土壤温度，增加块茎生长的土壤范围，地下根茎增多，对提高产量有着重要作用。一般应在4月中下旬、5月至6月上旬各进行一次中耕培土。在马铃薯生长前期进行中耕培土，可提高土温，促进发芽生长；中后期中耕培土可增强土壤通透性，利于块茎膨大。
2、合理追肥：马铃薯生长速度较快，除了施足底肥外，还要注意追肥，促进健壮生长。一般追肥2次，结合中耕培土进行。第一次以氮肥为主，亩施尿素10公斤，也可亩用25担左右人粪尿，每担对尿素100克浇施。第二次以磷、钾肥为主，亩施磷肥20～25公斤，钾肥5～10公斤(或草木灰100公斤)。
3、打花及疏枝：马铃薯的分枝性较强，若栽植过密或氮肥过多，生长过旺和密度过大，会影响地下部分发育，应及时进行疏枝，去除病枝、弱枝，增强通风透光，减少病害。在花蕾形成期，及时摘除花蕾，避免养分消耗，促进养分集中供应块茎，增强产量。
4、防治病虫害：为害马铃薯较重的病虫害主要有晚疫病、病毒病、块茎蛾和蚜虫，要采取预防为主的方针，积极进行综合防治，如选用抗病品种、合理用药防治等。移栽后20天左右，亩用尿素15～20公斤对清粪水淋施；在蕾苔期，亩施尿素10～15公斤，氯化钾5～10公斤，用移栽器打孔穴施；在初花期和盛花期，每亩各用0.5～1公斤尿素、0.15～0.2公斤磷酸二氢钾、0.15～0.2公斤硼砂对水45～60公斤进行叶面喷施。
病虫害防治措施：苗期前(开盘前)应重点防治蚜虫、菜青虫、潜叶蝇、霜霉病，蕾薹期应重点防治霜霉病，初花期重点防治菌核病，结荚期注意防治蚜虫。用药时，应选用高效、低毒、低残留农药。
(四)适时收获
终花后30天左右，当全株三分之二的角果呈黄绿色，主花序基部角果呈枇杷色，种皮呈黑褐色或黄色时，为适宜收获期，即“八成熟、十成收”，应及时收获。