在夏秋之季，陕北子洲一带，人们常常做吃一种叫玉米仁子稀饭。这种稀饭既清淡可口，又味美开胃，营养价值很高，使人愈吃，愈想吃。
玉米仁子稀饭是咋样做成的呢？先把玉米剶掉皮子，成为玉米仁子。然后再加上红豆、黄豆、豇豆、花生仁等煮在一起，用温火慢慢做烂，汤水稍微稀一些，吃起来更爽口，又解渴。
玉米种子 玉米种子更好的品种排行榜
玉米种子哪个品种更好
好的玉米种子品种有：郑单958、先玉335、德美亚3号、先玉696、大德216。
1、郑单958
黄淮海夏播区生育期100天左右，株高240厘米，穗位100厘米左右，综合抗性好，结实性好，耐干旱，耐高温。它的综合农艺性状好，是我国目前种植面积更大的玉米品种。
2、先玉335
宜在北京、天津、辽宁、吉林、河北北部、山西、内蒙古赤峰和通辽地区、陕西延安地区春播种植。它成株株型紧凑，株高286厘米，穗位高103厘米。
3、德美亚3号
适宜黑龙江第二积温带下线，第三积温带上线种植。2013年通过吉林省审定，适宜吉林省延边、白山早熟玉米区种植。它约需≧10℃的活动积温2200℃左右，株高300cm左右。
4、先玉696
它适于北京、天津、河北北部、山西、吉林、内蒙古赤峰地区、陕西延安地区春播种植。东华北春玉米区出苗至成熟125天，株型半紧凑，是近年来在适宜区域推广面积较大的品种之一。
5、大德216
2017年通过山西省审定，适宜在山西春播早熟玉米区种植。它的株形半紧凑，株高278厘米，穗位95厘米，是黑龙江、山西、内蒙适宜区域推广面积较大的品种之一。
玉米种子更好的品种排行榜
玉米种子更好的品种排行榜：
1、郑单958
郑单958是我国目前种植面积更大的玉米品种，全国已累计推广接近5亿亩。该品种属中熟玉米杂交种，株高246厘米左右，穗位高110厘米左右。籽粒黄色，半马齿型，白轴，粒深轴细，出籽率90%左右。夏播生育期96天左右，春播105天左右。综合抗性好，结实性好。
2、京科968
2018年通过国家审定，适宜面积广，适宜东华北、西北、东南春玉米区种植，东华北地区出苗至成熟128天，株型半紧凑，株高296厘米，穗位高120厘米，在内蒙的通辽占绝对优势。
3、良玉99
东华北地区出苗至成熟128天左右，夏播生育期98天左右，株型紧凑，耐密植。适宜中等肥力以上地块，可以采用多种种植方式种植。一般亩产800-900公斤左右，在高产栽培情况下可达1100公斤左右。
4、先玉355
该品种是由铁岭先锋种子研究有限公司选育的杂交玉米新品种，自2004年通过国家审定以来，先后通过了辽宁、新疆、甘肃、黑龙江等20多个省市自治区审定备案。该品种适应性好，抗病抗倒能力强，种植面积仅次于郑单958，是农业部向全国主推的两大玉米品种之一。
5、天农9
2007年通过辽宁省审定，适宜辽宁抚顺、铁岭、吉林、黑龙江、内蒙通辽、赤峰等有效积温在2650℃以上的中熟玉米区种植，紧凑型，株高284cm，穗位118cm，是近年来在黑龙江适宜区域推广面积较大的品种之一。
6、裕丰303
东华北春玉米区出苗至成熟125天，与郑单958相当。株型半紧凑，株高296厘米，穗轴红色，籽粒黄色、半马齿型，百粒重36.9克。2014年生产试验，平均亩产672.7千克，比对照郑单958增产5.6%。
7、伟科966
该品种春播生育期125天左右，夏播生育期98天左右；幼苗叶鞘紫色，苗齐、苗壮，出籽率90%以上。通透性好，茎秆坚韧，抗性更好。一般春播亩产900公斤，夏播亩产800公斤左右。
8、登海6702
登海6702是国家玉米的审定品种，适宜在山东、河北保定、河南以及陕西关中等地区夏播种植。该品种的主要优势在于株型紧凑，利于通风透光；果穗粗大且均匀，没有大小穗，轴系粒深，出籽率高等。
9、浚单20
2003年通过国家审定，适宜在河南、河北中南部、山东、陕西、江苏、安徽、山西运城夏玉米区种植 株型紧凑、清秀，株高242厘米，穗位高106厘米，到目前为止仍然在夏播区推广种植。
10、乐农79
乐农79是河南金博士种业选育的玉米新品种，是目前丰产潜力更大，抗逆性最强的新品种。该品种株型紧凑，叶片上冲，平均株高275-285厘米，气生根发达，茎秆韧性强，弹性好，高抗倒伏。黄淮海夏播，平均亩产1860斤。
玉米种子品种
玉米种子的品种有渭研6000、士海836、泰玉11号、汶农玉6号、郑青贮1号、白檽一号、泰玉14号、黄檽一号、豫青贮23号、青贮208号，这些品种都非常的优秀，生育期大概在100天左右，一亩更高能产出900公斤以上，容易种植和采摘。
1、渭研6000在玉米种子品种中，渭研6000是玉米中的优质品种，它的株型很紧实，高度在230厘米，结出的玉米长度大概是82厘米，一株玉米能长出20片叶子，一亩可以产出900公斤的玉米，适合在山西、东部沿海城市种植。
2、士海836士海836的种子适合在夏天播种，生育期大概100天左右，它的出籽率在87%以上，一千粒种子大概重390克，一亩可以产出800公斤的种子;这个品种种植出来的玉米呈糯性，口感非常细腻，适合慢慢咀嚼。
3、泰玉11号泰玉11号是属于晚熟的品种，一般在山东省夏秋季播种，生育期一般90天左右，倒伏率大概在6%左右，一千粒种子重大概300克，一个发育成熟的玉米上面大概有600粒，具有很好的抗病虫性。
4、汶农玉6号汶农玉6号具有抗倒伏、抗病虫等特点，适合种植在干旱贫瘠的土地上，出籽率大概在80%左右，一千粒种子大概种400克左右;其种子的生育在120天左右，夏季播种100天左右，一亩可以产出800公斤。
5、郑青贮1号郑青贮1号是属于黄粒、半马齿型的品种，夏季播种的生育期在105天左右，种子成熟后花丝呈粉红色，颗粒圆润光亮口感呈糯性，甜度不高，但是具有一种淡淡的清香味;一亩地可以产出750公斤，种植土地的密度在3500株～4000株左右，适合在全国大面积推广。
6、白檽一号白檽一号是属于早熟的品种，具有抗旱耐热。抗虫抗病等特点，采摘时也特别的省力，播种80天后既可以收获，白糯一号呈糯性，吃起来特别的爽口，果实圆润饱满，吃在嘴中不沾牙，含糖量特别高，是属于非常优良的品种之一。
7、泰玉14号泰玉14号具有抗倒伏的特点，是属于高产、稳产和中熟的品种，播种90天就可以收获;播种后长出的幼苗根系发达，很少被虫害侵扰，一株高度大概在245厘米左右，一千粒种子大概种350克左右。
8、黄檽一号黄檽一号非常耐高温，成熟后果实甜度适中，金黄色的米粒，没有其它品种的凸尖，口感很好容易被人消化;一般在秋季播种，103天就可收获，一亩能产出800公斤左右，一千粒种子大概重400克。
9、豫青贮23号豫青贮23号的品种，具有抗病虫的特点，是标准的甜玉米品种，果粒颗颗饱满圆润，无论是炒蒸焖都具有很好的口感，吃完后并不觉得腻人；适合在华东华北东北地区种植;播种后收获期大概为105天左右，一亩能产出900公斤左右;幼苗的叶片呈碧绿色，株高在300厘米左右，一千粒种子重450克。
10、青贮208号青贮208号具有抗病虫抗倒伏等特点，玉米果粒呈黄色，是品质很高的甜玉米，颗粒饱满结实，吃后的清香味让人回味无穷；它株高一般在332厘米左右，适合在中北部地区种植，在夏季播种，102天后就可收获，一亩最多可以种植5000株以上，能产出730公斤。
今年种什么牌子玉米好？
目前市场上的玉米品种比较多，农户在选择玉米种时难免犯难，到底该选择什么牌子的玉米种呢？关于玉米种的选择，我有以下以下几点建议。
根据当地环境选择玉米种农户在选择玉米种时，要结合当地的自然环境进行选择。如果本地属于干旱少雨地区、且土壤贫瘠，那么就应该选择耐旱品种；如果本地区夏季会发生大风雨天气，那么就应该选择抗倒伏品种！
结合当地玉米主要病虫害选择当地玉米常发生的几种病害相信每个农户都知道，那么在选择种子时，建议农户要选择抗病虫害品种，这是保证玉米丰收的基础。
一定要选择在当地推广三年以上的品种农户在选择玉米种时，需要注意，一定要选择在本地已经推广过的品种，这种才能大规模种植，最好是推广三年以上。如果是新品种，那么它在当地的表现到底如何，无法确定，如果贸然大规模种植，会带来不必要的损失。
到正规场所购买正规品种目前市场上的玉米品种质量参差不齐，即使是农资销售店里卖的品种也不一定正规。这里提醒农户在购买时，一定要注意，玉米包装上的审核标志，一分价钱一分货，不要贪图便宜而购买不正规的散装品种，一旦种植过程中出现问题，损失是无法挽回的。
哪些牌子玉米品种值得推荐？目前国内的比较出名的玉米品种品牌有以下几家：
登海种业，代表产品登海605、登海6188等！
联创种业，代表产品裕丰303、、中科玉505、联创825等！中种国际，代表产品迪卡653、迪卡517等！奥瑞金种业，代表产品奥玉3111、蠡玉16等！隆平高科，代表产品隆平259、隆平206等！德农种业，代表产品德单5号等！目前市场上玉米品种比较多，除了上面我所说的品种，还有许多。用户在选择时一定要选择适应当地的品种进行种植，为丰收做保障！
请教正宗的粤菜 玉米青豆炒虾仁的做法，虾仁是
嗯哼~青豆玉米炒虾仁主料：冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根 辅料：盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量做法：1葱白切段。2烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。 3虾仁用盐和胡椒粉腌制。 4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。5热锅，爆香葱白，松仁过油。6下虾仁炒香后盛出。 7就着底油下玉米和青豆翻炒。 8加适量盐调味。 9下虾仁翻炒均匀，撒上松仁即可装盘。 以上~
先把虾仁过一下开水，然后一起放入锅中翻炒即可。