糯米卷糕

古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗,但糯米卷糕作为一种美食,平日里人们也做吃。其具体做法是:先将面和好饧好,再将面擀成一个个小面饼,待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次,将洗净的糯米、红枣加入锅中,待水开后用小火焖至米熟,再在里面加适量白糖,同糯米、红枣一起搅拌成糕。然后用锅铲把适量的糯米糕放在油饼中间,折成卷状即可食用。糯米卷糕香甜可口,让人吃一个想两个。

韩国济州岛 的名小吃海产火锅 糕饼类(黏小米糕。圆糕,糯米糕等)烤牛肉 荞麦面 拌饭 冷面

海产火锅4万-10万韩币(240元 -600元)。糕饼类一盒3千元-5千元韩币(18元-30元)。拌饭和冷面价格约 7千元-1万韩币(36元-60元)。所以你放心韩国济州岛靠海靠山所以食物都很新鲜,一般的食品或饭店都味道很好很正宗,到哪一家饭店都可以吃到正宗的韩国料理的,(太小的饭店或者快餐店味道有些差一点。)
价格几乎差不多都有明码标价

四川老式糯米软糕做法?

糯米软糕的简单做法

1.准备一个干净的容器,把糯米粉倒进去,再慢慢加入清水,边倒边搅拌,不能多也不能少

2.最后把它揉成面团状。

3.再掰成几块差不多大小的面团,摊平成椭圆形,放入开水中煮,至浮起来熟了就可以出锅了。

4.把它们捞起来放大碗里。

5.这个糖粉是自己弄的,里头有黑白芝麻,花生,白糖。黑白芝麻和花生都要事先炒熟炒香,再把花生弄碎,全部搅拌在一起就行了。

6.用模具切成了好多形状的呢,好看又好吃,吃的时候,沾糖吃就行了。

四川老式糯米软糕的做法,首先是把糯米提前泡2一3个小时,然后把水沥干用蒸笼把糯米蒸60分钟左右后,把它倒在案板上用手或棒使劲去中和揉,一直中来没有看到米粒即可

美食四川回锅肉的做法?

四川回锅肉做法如下↓

1.准备好原材料。

2将五花肉冷水入锅煮到八九成熟,锅里加入适量料酒、几片生姜,煮到可以用筷子插得动肉皮就可以出锅了。

3青椒、红椒切成块。

4蒜苗切成段,蒜头部分用刀拍一下,斜着切成小段。

5生姜切成片、豆瓣酱剁细。

6五花肉切成薄片。

7锅烧热放入适量油烧到五成热,加入生姜、花椒炒香,然后加入豆瓣酱炒出红油。

8加入五花肉慢慢煸炒,直到煸炒出油分,五花肉有点微微卷曲为止。

9加入青红椒翻炒至青红椒变色。

10

加入蒜苗翻炒至蒜苗熟即可

四川经典小吃炸土豆条的做法是什么?

土豆去皮,先用普通的刀切成厚片,大概0.8厘米左右厚的。

2.再用狼牙土豆的波丝刀分切成长条状。

3.把土豆条用水冲几次。

4.再用凉水泡十分钟左右,泡去淀粉。

5.葱切碎。

6.把泡好的土豆捞出沥干,用厨房用纸擦干。

7.锅中放油烧至八分热,分几批将土豆条放入油锅用中高火炸。

8.土豆炸熟即可,不用炸至金黄,也别炸太软了,否则拌的时候易断。

9.炸好的土豆放入大碗里,蒜压成泥,再放入其他所有调料,我还放了些花生碎。

10.拌匀,装盘即可。

四川有种小吃猪油醪糟的做法?

材料:酒酿3斤猪油适量 烤熟的花生1斤半核桃1斤 熟的黑芝麻1斤半冰糖适量红糖适量做法:

1.熟的黑芝麻打成粉,花生和核桃打成碎粒,不要太碎,嚼起来才香2.锅里倒上适量的猪油,把花生核桃碎倒进锅里翻炒香3.将酒酿倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀4.把冰糖倒进锅里翻炒融化5.再放一些红糖进去一起拌匀至融化。

(中小火不断铲,避免粘锅)

6.最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了7.完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存,不用放冰箱可以放2~3个月。

贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻!

美食领域创作者

贞丰糯米饭是源自于贵州贞丰县的特色小吃,制作起来并不复杂,就是将糯米饭再配以肉类和各种小菜做成,已有数百年的历史贞丰糯米饭色香味俱全,而且糯米十分软糯且味道爽口,非常受黔西南人及外来游客们的喜爱,营养丰富,老少皆宜,如今在贵州小吃中非常受欢迎。贵州种植糯稻的历史由来已久,而贵州的苗族、布依族等少数民族又喜欢以糯米为食,于是贵州人便逐渐形成了吃糯米的习惯。贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

贵州人对糯米饭称得上是爱到了骨子里,不论城市乡村,只要有人烟的地方就会有糯米饭的香味。贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。选用上等糯米,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,用现火现炼的猪油炒好装铁锅内,文火保温待用,经数十道工序,要吃的时候,上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味道爽口,堪称贵州独特的传统美食。糯米虽经猪油拌过,却丝毫不腻,口感变得更加香滑软糯。小火慢慢加热烘烤,锅底会产生一层金黄酥脆、焦香诱人的锅巴。

贞丰糯米饭的制作工艺有一定讲究,主要是原材料的选择上,糯米一定要选择当地优质精糯米,然后用簸干扬净米中的渣子,就可以放一边待用了,小时候贞丰县的大街上,大概是这么一个画面,小贩挑着扁担,一边用铁锅装着糯米饭然后用文火加热保温,另一边的框里放着精选瘦肉、特制的胡辣椒面、酸菜折耳根等,当客人要买的时候配齐即可食用。

糯米是贵州人最爱吃的食物之一,在贵州人的餐桌上,要是没有一道风味浓郁的糯食,那就绝对会少一分精彩。如今每当提及油糯米饭就大发感慨,回味不已,贞丰糯米饭已成为贵州特色小吃中有一定地位的美味小吃,影响力度已逐步扩大,在贵阳昆明等地以其独特的风味赢得了越来越多顾客的青睐。虽然贵州每个地方的人都觉得自己家乡的糯米饭最诱人,但是只要一提到贞丰糯米饭,很多人还是得心甘情愿地竖个大拇指。小伙伴们,贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?