河西猪以产在甘肃河西而得名。河西猪主要分布于河西走廊的武威、张掖、酒泉三个地区和20个县市的农业区与浅山区。
生长环境：河西走廊自古是“丝绸之路”的通道和重要的农业基地。气候干旱、昼夜温差大、多风沙、日照强，蒸发强烈，种植业靠积雪储水灌溉，所有这些自然生态特征，是造成河西猪明显区别于甘肃其他地方品种猪的重要因素。本产区除农作物外，还种植甜菜、胡萝卜、苜蓿、草木樨和箭舌豌豆等饲料作物。
外貌特征：河西猪种有大型、小型之分。大型猪60年代已绝种。小型猪以体型小、结构紧凑、皮薄、骨细、外形清秀为特点。颈长而单薄，鬐甲明显突起，背窄胸浅，背凹，肋骨弓圆，腹大下垂，臀部倾斜，后肢较前肢高，体型略呈前小后大的梯形。皮薄而有弹性，全身无皱褶。毛色沿祁连山地的猪多为黑色，川地灌区多饲养黑白花猪，亦有棕色猪，各种毛色多具有不完整的六白。除六白特征外，额部着生一丛白毛，称“玉顶”。唇端多为粉白色，称“粉嘴”。颈部和背部粗毛间有卷曲绒毛，夏秋脱落，初冬复生。头轻，嘴直呈楔形，额部仅有两条不清晰的纵形皱纹，鼻梁横纹不明显，耳小下垂，两耳距宽，耳根硬，耳短于嘴5～6厘米，长者与嘴端齐。背腰凹陷，腹大小垂，腹部皮肤紧凑，06对，亦有7～8对者。0细长，排列整齐，较纤弱。前肢端正，后肢软弱呈刀状，多卧系，是一个血统来源复杂的小型地方品种。
品种性能：河西猪属我国地方猪品种，中体格、体重较小，成年公猪最大体重104公斤，成年母猪平均体重82公斤。性成熟早，公猪3～4月龄开始配种，母猪4～5月龄开始配种，母猪可利用10年以上，一般正常繁殖年龄1～5岁，产8胎，产仔数一般10～14头，最少5头，最多27头。平均产仔数11.71头，育成率89.63%。河西猪在农村肥育，主要用糠麸饲料。10月龄活重50～60公斤；两年活重可达120～180公斤，用较好的饲料肥育，增重速度较快。8月龄为适宜的屠宰期（12月龄屠宰较为经济），屠宰率较低，活重70公斤时屠宰率为62.87%。肉红色，肉质细嫩，呈大理石结构，口味佳美，皮薄骨轻。母猪护仔强，耐粗性差，挑剔饲料，喜食精细的各种熟食，不喜食青绿饲料。河西一带引进的苏白、长白、巴克夏和内-四个品种与河西猪杂交效果好。
酸汤猪脚，一道让你吃得酣畅淋漓的广西河池美食
今天要介绍的这一道广西大河池美食，酸汤猪脚。你走在河池的街道总能看到有打着酸汤猪脚招牌的美食档，证明了这道美食在我们当地的受欢迎程度有多大。下面的图片，主要介绍我们河池人家常的酸汤猪脚的做法。
猪脚洗干净备用
用各种大料煮半成熟，捞起
弄汤底，加入自酿的酸水
加入自酿的豆子辣椒
把猪脚加入煮熟
还有一种做法是把猪脚油爆后再下锅
看看米更喜欢哪种？
东台旅游攻略景点必去哪？西溪天仙缘草市街许河猪头肉不可错过
屡见报端和电视荧屏的许河猪头肉可谓是东台美食界的“明星”，作为一名地道的“吃货”，你的餐桌上怎么能少了这道美味？
每天开售，前来购买的食客就已经排起了长长的队伍。刚出炉热腾腾的猪头肉，每天按时从许河运送到草市街，猪头肉、猪耳朵、猪舌头...飘香四溢，肉食爱好者们心动了吗？
不大的门脸，整间屋子弥漫着肉香，柜台前拥挤等待的人群，店铺老板都顾不上跟我们说话，一直忙着手上的生意！这就是我们要找的东台许河猪头肉了！
许河猪头肉松软香浓，入口即化。去许河不吃一口猪头肉，等于没有去许河。有人介绍，许河猪头肉这么好吃，关键在于一锅老卤汤，熬了60年！但就近一看，全无想象中的古朴玄奥秘制场景。从收货分割清洗的操作间，到清水流淌的浸泡间，到肉香扑鼻的卤煮室，每一间、每一室，都是窗明几净，完全是一副规范上档次的现代食品加工范。卷门打开，一辆小货车徐徐开进，送货员递上动物检疫合格证明。收货员自豪地说：“我们的猪头都是由中粮、雨润等大型国企集团提供的。”一袋袋猪头卸下，尽管看上去已经很干净了，但还是要再加工。每颗猪头分割成四块：上脸、下巴、猪耳朵和猪舌头，刀剪并用，一道道把鼻腔、耳鼓、猪嘴中的杂物去得干干净净。
卤汤头天晚上就加进锅里了，一块块大小匀称的猪头肉也已准备就绪，朱健身着蓝色工作服、头戴白色厨师帽，把一块块猪头肉放进锅里，盖上散发着木香的锅盖，就忙着送儿子上学去了。“就好了？”记者有些纳闷。“就好了。过一个半小时开锅就行。”朱健答。
其实，许河猪头肉还是有奥妙的。奥妙就两句话：功夫深，讲卫生。朱健的岳父——许河猪头肉第三代传人崔世湧一看就是个讲究人，指甲里干干净净的。他笑着介绍，60年的老卤汤也许有夸张的成分，是依据许河猪头肉的第一代传人——他祖父崔宗林在家中试制猪头肉推算的。但现在的卤汤的确起于38年前他接手经营许河猪头肉店铺之时。一锅接一锅，越熬味越浓。老卤其实很简单，只有食盐、八角、生姜、清水。主要是使用有讲究，每天炖卤后必须将老卤起锅，清理掉油膏、碎骨、肉松等杂质，只保存纯粹的老卤汤。每天在卤汤中下白宰猪头块件时，一同添加固定量的食盐、八角、生姜和水，水量以锅中汤卤淹没白宰猪头块件为限，温火炖煮，老 量渐渐减少，但以每锅来计量，当老卤明显减少时，就添加清水，保持老卤数量的衡等，就这样保存和使用到今天。
食客们吃到的猪头肉是直接卤汤煮出来的，保证了肉的原汁原味，老客们对我们说，他家的猪头肉一直吃不腻，味道清香，不似寻常卤菜那么重口，却比白切肉有味，咸淡适宜，猪头上脸的肉偏瘦下脸带几层肥肉，弹性十足，松软酥烂。
咬一口猪头肉，咸淡适口，肥而不腻，瘦的酥烂松软，肥的则富些许弹性，咀嚼在口中，让人有一种回味感，这种回味就是特有的东台老味道。
如今，许河猪头肉已经由摊头熏烧升格为远近闻名的地方特色风味小吃，不仅是定格在一代人记忆中的美好乡愁，更是美丽东台的一张闪光名片。想吃许河猪头肉再也不用驱车去许河，来东台西溪草市街就行啦！
密西西比河沿岸旅游景点 密西西比河公园
1. 密西西比河公园
密苏里河（MissouriRiver），美国主要河流之一，密西西比河最长的支流。密苏里河发源于蒙大拿州黄石公园附近的落基山脉东坡，流至密苏里州圣路易斯以北汇入密西西比河。全长4300多公里。密苏里河的名称来源于土著印第安人阿尔冈金部落，意为“大独木舟之河”。密苏里河，由杰斐逊河、麦迪逊河和加拉廷河在蒙大拿州西南部汇合而成。流经美国中西部7个州，在圣路易斯以北24公里处注入密西西比河，全长3725公里,以杰斐逊河源头雷德罗克湖起算,则长达4125公里。
2. 密西西比河生态
流域广阔，各地气候条件不一，因而河流各段的水文特征具有一定差异。上游河段纬度稍高，以春季融雪和雨水补给为主，4月出现全年最高水位，6月因降水增多，出现次高水位，洪水期 3～7月，12月为枯水期。年平均流量 2900 立方米/秒 。冬季封冻 ，含沙量少。中游年平均流量 5800 立方米/秒，3～8月为洪水期，6 月出现最高水位，12 月为枯水期。由于西岸流经半干旱地区支流的汇入，河流含沙量增大 。下游自俄亥俄河汇入后 ，水量大增 ，年平均 径流量达1.34 万立方米/秒，1～6 月为洪水期 ，4 月出现最高水位，10月为枯水期，含沙量大。干流右岸以密苏里河为首，长度大、水量小、季节变化明显；左岸以俄亥俄河为首，长度小、水量大、季节变化缓和。流域内大部分为平原，为美国中南部提供了丰富的灌溉水源和工业、生活用水。但中下游河段因比降小、河漫滩广阔，过去每当春夏，河水暴涨，中游以下沿河低地极易泛滥成灾，有美洲尼罗河之称。
密西西比河是美国南北航运的大动脉。干流可从河口航行至明尼阿波利斯，航道长3400千米。除干流外，约有50多条支流可以通航。其中水深在2.7米以上的航道长9700千米。干支流通航总里程为2.59万千米，并有多条运河与五大湖及其他水系相连，构成一巨大的水运网。除干流上游及支流伊利诺伊、密苏里河1～2月结冰外，全年皆可通航，海轮可直通距河口395千米的巴吞鲁日，航运价值极高。货运周转量约占全国内河货运的60%，主要运输石油、面粉、棉花、煤、金属及机械产品。沿岸主要港口有圣路易斯、孟菲斯、巴吞鲁日和新奥尔良等，其中路易斯维尔是在俄亥俄河畔。
3. 密西西比河旅游攻略
密西西比河风光的读后感东岸的风光不同，同西岸形成令人赞叹的对比。河边、山巅、岩石上、幽谷里，各种颜色、各种芳香的树木杂处一堂，茁壮生长；它们高耸入云，为目力所不及。野葡萄、喇叭花、苦苹果在树下交错，在树枝上攀缘，一直爬到顶梢。它们从槭树延伸到鹅掌楸，从鹅掌楸延伸到蜀葵，形成无数洞穴、无数拱顶、无数柱廊。那些在树间攀缘的藤蔓常常迷失方向，它们越过小溪，在水面搭起花桥。木兰树在丛莽之中挺拔而起，耸立着它静止不动的锥形圆顶；它树顶开放的硕大的白花，俯瞰着整个丛林；除了在它身边摇着绿扇的棕榈，没有任何树木可以同它媲美。 被创世主安排在这个偏远的丛莽中的无数动物给这个世界带来魅力和生气。在小径尽头，有几只因为吃饱了葡萄而醉态可掬的熊，它们在小榆树的枝桠上蹒跚；鹿群在湖中沐浴；黑松鼠在茂密的树林中嬉戏；麻雀般大小的弗吉尼亚鸽从树上飞下来在长满红草莓的草地上踯躅；黄嘴的绿鹦鹉、映照成红色的绿啄木鸟和火焰般的红雀在柏树顶上飞来飞去；蜂鸟在佛罗尼达茉莉上熠熠发光，而捕鸟为食的毒蛇倒挂在树枝交织而成的穹顶上，像藤蔓一样摇来摆去，同时发出阵阵嘶鸣。 如 说河对岸的草原上万籁无声，河这边却是一片骚动和聒噪：鸟喙啄击橡树干的笃笃声，野兽穿越丛林的沙沙声，动物吞噬食物或咬碎果核的咂咂声；潺潺的流水、啁啾的小鸟、低哞的野牛和咕咕叫的斑鸠──荒野的世界充满一种亲切而粗犷的和谐。可是，如果一阵微风吹进这深邃的丛林，摇动这些飘浮的物体，使白色、蓝色、绿色、玫瑰色的生物混杂交错，使所有的色调融合为浑然一体，使所有的声音汇成合唱，那是多么奇伟的声音，多么壮观的景象!可是，对于没有亲临其境的人，这一切我是无从描绘的。
4. 密西西比河自然景观
密西西比河两岸风光旖旎。西岸，草原一望无际，绿色的波浪逶迤而去，在天际同蓝天连成一片。三四千头一群的野牛在广阔无垠的草原上漫游。
有时，一头年迈的野牛劈开波涛，游到河心小岛上，卧在高深的草丛里。
看它头上有两弯新月，看它沾满淤泥的飘拂的长髯，你可能把它当成河神。
5. 密西西比河具体位置
密西西比河属于美国。
西西比河（TheMississippiRiver）是世界第四长河，也是北美洲流程最长、流域面积最广、水量最大的河流。位于北美洲中南部，注入墨西哥湾。“密西西比”是英文“mississippi”的音译，来源于印第安人阿耳冈昆族语言，“密西”（misi）和“西比（sipi)分别是“大、老”和“水”的意思，“密西西比”即“大河”或“老人河”。干流发源于苏必利尔湖以西，美国明尼苏达州西北部海拔501米的、小小的艾塔斯卡湖，向南流经中部平原，注入墨西哥湾。
中文名：密西西比河外文名：TheMississippiRiver发源地：美国落基山脉以北长度：6020千米年平均流量：1.88万立方米/秒面积：322万平方千米
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6. 密西西比河旅游介绍
密西西比河在历史上作为美国国界过，1783年英国承认美国的《巴黎和约》就规定过密西西比河以东的国土归属新生的美国。十多年后，拿破仑将密西西比河以东路易斯安那卖给了美国，密西西比河两岸才都属于美国。
正是由于密西西比河支流众多，吸纳了沿途的大小河流水系，所以被曾经生活在密西西比河流域的印第安人称为“河流之父”，这也就是“众水之父”的由来。密西西比河也是北美洲“河流径流量最大”的河流，年径流量超过5800亿立方米，年均输沙量超过了3亿吨。
由于密西西比河的存在，使得美国中部地区形成了面积广阔的冲积平原，也被称为“中央大平原”。密西西比河的许多支流都流经丘陵山地，比如密西西比河的支流俄亥俄河，它有一条支流叫田纳西河，发源于阿巴拉契亚山脉，水能资源十分丰富，美国对其进行了“梯级开发”，建设了大量的水电站。
密西西比河可以说是美国人的母亲河，对它的保护也十分重视，不过曾经也出现过“好心办坏事”的事情，当年美国为了解决密西西比河流域的水藻和微生物泛滥问题，从东南亚地区引入了鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等八类鱼种，统称为“亚洲鲤鱼”，后来发生了生态危机，造成外来物种的入侵。
7. 密西西比河沿岸
密西西比河只有河口，密西西比河口是典型的鸟足状 三角洲河口。位于 墨西哥湾北岸中部。潮区界巴吞鲁日离入海口约 450公里，是早期三角洲的顶点，枯季盐水界新奥尔良离入海口 217公里，是距今750～500年间第六期三角洲的顶点。
8. 密西西比河两岸风光
美国密西西比河成为南北大动脉的原因=======
密西西比河建设了干支流畅通、标准统一的现代化运输网，
并以此为轴线，形成了“ 铁工业走廊”等沿河产业密集区。
所有就有了密西西比河是美国的南北交通大动脉之说。
9. 密西西比河的风景
丛莽中无数的动物，更给这个世界带来力和生气。在小径尽头，有几只因为吃饱了葡萄而醉态可掬（jū）的小熊，在树下蹒跚；群鹿在湖中沐浴；黑松鼠在茂密的树林中嬉戏；麻雀般大小的弗吉尼亚鸽从树上飞下来，在长满红草莓的草地上踯（zhí）躅（zhú）。
黄嘴的绿鹦鹉、绿啄木鸟和火焰般的红雀在柏树顶上飞来飞去；蜂鸟在佛罗里达茉莉上熠（yì）熠发光，而捕鸟为食的毒蛇倒挂在树枝交织而成的穹顶上，像藤蔓一样摇来摆去，同时发出阵阵嘶叫。
如果说河对岸的草原上万籁无声，河这边却是一片骚动和聒（guō）噪：鸟喙（huì）啄击橡树干的笃（dǔ）笃声，野兽穿越丛林的沙沙声，动物吞噬食物或咬碎果核的咂（zā）咂声；潺（chán）潺的流水、啁（zhōu）啾（jiū）的小鸟、低哞的野牛和咕咕叫的斑鸠———荒野的世界充满一种亲切而粗犷（guǎng）的和谐
10. 密西西比河旅游
1、尼罗河
世界第一长河——尼罗河，非洲主河流之父，位于非洲东北部，是一条国际性的河流。尼罗河发源于非洲东北部布隆迪高原，尼罗河是由卡盖拉河、白尼罗河、青尼罗河三条河流汇流而成。流经布隆迪、卢旺达、坦桑尼亚、乌干达、苏丹和埃及等国，最后注入地中海。干流自卡盖拉河源头至入海口，全长6671千米，流域面积287万平方千米。
2、亚马逊河
亚马逊河．全长6440公里，域面积6915000平方公里，约占南美大陆总面积的40%；为世界第二长河，世界上流量最大、流域面积最广的河。从秘鲁的乌卡亚利－阿普里马克（Ucayali-Apurimac)水系发源地起，全长约6,751公里，亚马孙河干支流蜿蜒流经南美洲7个国家。
3、长江
发源于青藏高原唐古拉山的主峰各拉丹冬雪山。世界第三长河。长度6300公里。水蕴含量占全国的40%。干流以南的是乌江、湘江、沅江赣江和黄浦江。汉江中上游的丹江口水库为南水北调中线水源地。
4、密西西比河—密苏里河
密西西比河若以发源于落基山脉东坡的最大支流密苏里河的源头起算，长6262千米，名列世界第四。流域北起五大湖附近，南达墨西哥湾，东接阿巴拉契亚山脉，西至落基山脉，面积322万平方千米，约占北美洲面积的1/8。汇集了共约250多条支流。西岸支流比东岸多而长，形成巨大的不对称树枝状水系。水量丰富，近河口处年平均流量达1.88万立方米／秒。
5、黄河
黄河，世界第五长河。全长5464公里，流域面积752，443平方公里，它发源于青海省的巴颜喀拉山，呈“几”字形流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南及山东9个省，最后流入渤海。由于河流中段流经中国黄土高原地区，因此夹带了大量的泥沙，所以它也被称为世界上含沙量最多的河流。
11. 密西西比河风景区
密西西比河，被誉为是世界第四长河，同时也是北美洲流程最长、流域面积最广、水量最大的河流。它的位置是在北美洲中南部。“密西西比”是英文mississippi的音译，来源于印第安人阿耳冈昆族语言，“密西”和“西比”分别是“大、老”和“水”的意思，“密西西比”即“大河”或“老人河”。干流发源于苏必利尔湖以西，美国明尼苏达州西北部海拔501米的、小小的艾塔斯卡湖，向南流经中部平原，注入墨西哥湾。全长3950千米；若以发源于落基山脉东坡的最大支流密苏里河的源头起算，长6262千米，名列世界第四。流域北起五大湖附近，南达墨西哥湾， 接阿巴拉契亚山脉，西至落基山脉，面积322万平方千米，大约占据北美洲面积的1/8。领取了约250多条支流。通常，西岸支流比东岸更多更长，形成巨大且不对称树枝状水系。这条长河储水量大，近河口处的年平均流量可以达到1.88万立方米/秒。