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求《潍坊中百集团佳乐家生鲜品运营中心仓储与运输分析》的毕业论文

maylee • • 阅读 748

佳乐家成立于1999年12月5日，隶属山东潍坊百货集团股份有限公司，是以经营生鲜粮油食品、居民日常生活用品为主，集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体的大卖场连锁机构。超市现有门店26家，总营业面积28万平方米，经营商品3万余种，是山东省服务名牌、山东省著名商标、全国诚信维权单位、全国百强大卖场连锁企业。
潍百集团通过现代化、高效率、低成本的农产品现代物流链以及“农超对接”模式,不但带来了便捷,丰富了市民的菜篮子、果盘子,也让农民、企业、消费者实现了利益上的“三赢”。
作为农产品现代化流通综合试点企业之一,近年来,潍坊百货集团股份有限公司积极响应国家商务部和省、市有关部门的号召,大力开展“农超对接”工程,加强农产品基地建设,确保进货源头,提高商品质量,探索适合企业发展的生鲜品运营模式,提升生鲜品运营能力与竞争力。
加强基础设施建设,为“农超对接”奠定坚实基础。2009年潍百集团组建了生鲜运营中心,2010年又在潍城区建设了12万平方米的佳乐家物流园,进一步提高了农产品物流配送能力,扩大了配送范围、品种;对现有生鲜品运营中心进行全面改造,更新改造存储冷库、气调库等相关设施,冷藏存储能力达2.6万吨。
加强农产品基地建设,打造产销一体化供应链。目前,潍百集团已建立青州农合瓜菜专业合作社等10家蔬菜定点种植、采购基地,基地面积达6000余亩。还在潍坊、烟台、陕西等地建立了萝卜、苹果、猕猴桃等水果采购基地。在肉制品加工方面,与同路食品等多家企业建立了稳定的采购关系,层层检测把关,确保了肉制品的质量。
优化农产品供应链结构,实现农民、消费者、超市三方受益。通过“农超对接”,超市直接参与了农产品生产过程的监控和管理,按照安全标准收购农民产品,并在生产环节上给予技术指导,提高了农产品质量和附加值,培育了农产品品牌,促进了农民收入提升。目前,“农超对接”合作模式已使3000多家农户受益

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