温州中秋节菜谱10个菜？

导读：温州中秋节菜谱10个菜？ 温州亚洲湾有中餐吗？ 谁帮我拟一份温州人完整的酒席菜单？ 温州十大名菜有什么？ 温州名菜有哪些?

中秋节这天，儿子们回来了，媳妇孙子孙女都来了。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘，鲜虾一盘，乌骨鸡一碗，猪蹄一大盆，麻油鸭一盘，牛肉一盘，鲜红枣一盘，鲜桂圆一盘，六大盘。

东海小黄鱼十条一盆，鲜目鱼两个煮一碗，最后再煮一碗汤圆，一大家子围坐一起，表示团团圆圆。

温州亚洲湾有中餐吗？

有

亚洲湾国际大酒店——红珊瑚风味餐厅

地址:博鳌镇滨海大道8号亚洲湾国际大酒店三楼中餐厅

亚洲湾国际大酒店的红珊瑚风味餐厅位于三楼，是属于中餐厅，装修风格中规中矩，设施有一点儿旧了，由于是工作晚餐，菜品不是太多，自助形式。

谢谢大家

谁帮我拟一份温州人完整的酒席菜单？

好像每次吃的酒席菜单都差不多，大概就是：冷盘：对虾，火腿，干鳗鱼，蝤蠓，新鲜桂圆，樱桃。主菜：第一个主菜肯定是面，第二道肯定是鱼翅，后面的老鸭煲，一整条的大鱼，北京烤鸭，螃蟹，龙虾，跳鱼，鲍鱼，红烧甲鱼等。甜品是汤圆，冰激凌糕点，水果拼盘。

温州十大名菜有什么？

银河一品羹：以鲜蛏和龙须菜加工做汤而成。
金田墨鱼饼：以传统渔家菜墨鱼饼为主料。
洞头黄金卷：由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。
海草龙虾面：龙虾肉打成虾茸制成虾面，再加入龙须菜。
水晶之恋：九节虾肉调味制成水晶冻，另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。
天涯海角：以海葵、鸽蛋为主料。
金沙蛏子：大蛏子经沸水氽后剔肉上味，在脆皮糊中拖过，下油锅炸至金黄；将炸好的面包糠沥油后倒入蛏肉，加其他辅料即成。
百岛四宝：将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒，加辅料使之入味，装入雕好的西瓜瓣中。
母子相会：将海螺肉切片过油调味后，在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。
“洞头传统菜肴”
巧人儿饼：把按比例的糯米、粳米混合磨成粉，加入糖和食用红色颜料糅合做成饼，做成人物和动物形状后蒸熟。
鸡母狗糕：用米粉做成各种小动物,然后蒸熟,表示六畜兴旺。
碗糕：颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。
水丸：黄鱼、鲈鱼的鱼肉加蛋清、番薯粉等，捏成小球。

温州名菜有哪些?

温州最有名的是海鲜，尤其是鱼做的各种风味独特的菜，如：三丝敲
鱼，鱼丸，都是不可不吃的，而清蒸小黄鱼尤其是佳品（不过似乎贵了一
些）
三丝敲鱼是用整块鱼肉撒上面粉敲出来的，完全手工工艺，至今没有
发明相关的机器，所以也只有限量供应咯，敲好的鱼片薄得透光，切成丝
后做汤，汤味鲜美，鱼片滑嫩又有一点韧性。
如果你看过《美味情缘》的话，你就会记得马友（吴启华饰）摆小摊
卖的那种鱼丸，就是温州的这种鱼丸了。
鱼丸已经有人介绍过了，不过要补充一点，上等的鱼丸是要用胖头鱼
做的，而且鱼肉和面粉的比例是很有讲究的，鱼肉多则鱼味就鲜了，而面
粉多则韧性好口感佳，看各人的喜好了，所以一般专卖鱼丸的小店会分开
卖好几重比例的鱼丸，你要自己好好选哦
这些本来是小吃，但是因为选料越来越精细，做工越来越考究，已经
成了一些酒楼的招牌菜了，特别推荐阿外楼，因为这家的菜很是有温州菜
的特色，很是地道，而且相对也蛮实惠的
温州的民间小吃也是很很很诱人的，有馄饨、米面、猪脏粉、灯盏糕
、松糕、汤圆……、
要特别更正的是温州没有� �馄饨和小馄饨之分，温州只有一种温州馄
饨，而且皮也就两张纸那么厚，半透明的，像薄纱一般好看。一般都是做
夜宵吃的。
米面很像上海的河粉，不过，我们是把一大片米面皮切成条，煮成汤
面的。因为这样更好吃也不会干干的。
这两种点心，推荐你去县前头汤圆店（一家点心连锁店哦）去吃，因
为汤里头的配料比较多。
其余还有很多好吃的，我一下子也说不过来拉，总之你到了温州随处
找得到吃东西的地方，而且掌厨的水平都不错的。
温州人喜欢清淡的口味，大多用煮和蒸，而且还有食生海鲜的习惯，
这一点很像日本

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