厦门旅游小吃景点 厦门旅游小吃景点有哪些

导读:厦门旅游小吃景点 厦门旅游小吃景点有哪些 1. 厦门旅游小吃景点有哪些 2. 厦门比较有特色的小吃在哪里 3. 厦门旅游美食有哪些必吃的 4. 厦门美食景点 5. 关于厦门的风景以及小吃 6. 去厦门旅游吃哪些小吃

1. 厦门旅游小吃景点有哪些

1.沙茶面  沙茶面,是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏,随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处,是汤头,再加上自选加料:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种,绝对内容丰富,风味独特,值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食,痛快淋漓的品味厦门生活。

2.海蛎煎  用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关重要。通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味,味道甚是鲜美。

3.土笋冻  特色食品土笋冻,是一种由特有产品加工而成的冻品,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美,有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜,就成了色香味俱佳的风味小吃,吃起来爽口有味。

4.炸五香  炸五香是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,制作较为简便,在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块,蘸以各色调料,入口香、酥、脆,妙不可言。

5.烧肉粽  厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油,味道可口非常。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。

2. 厦门比较有特色的小吃在哪里

鼓浪屿。鼓浪屿,2007年5月8日起被正式批准为国家5A级旅游景区。被国家地理杂志评选为“中国最美五大城区之首”,素有“海上花园”的美称。岛上完好地保留着许多具有中外建筑风格的建筑物,有“万国建筑博览会”之誉。

3. 厦门旅游美食有哪些必吃的

1、面线糊

面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

2、沙茶面

沙茶面,普通话:ShaChaMian,台罗:sa-te-mī,东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。

闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta),身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

4、蚵仔煎

蚵仔煎,(闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。

5、 五香

炸五香,福建省地方传统小吃。采用炸氽法制作,油炸时生坯要慢慢滑入油锅内,炸至浮起油面时要勤翻动,以便受热均匀。外观色泽赤褐色,鲜香酥脆,馅润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。

4. 厦门美食景点

厦门岛内火车站附近吃喝玩乐地方多了,大多1公里左右,走路就到。具体有,1、玩:有厦门十景之一的金榜公园、国内唯一女子佛学院紫竹林寺,以及怪坡、南湖公园;

2、购物:有罗宾森广场、中闽百汇、万象城、世贸中心;

3、吃喝:各大商场里,均有娱乐城、电影院、美食城,基本都是一站式服务。

4、如果是小吃、美食,可以走街串巷,或者到嘉禾良库文创园。

5. 关于厦门的风景以及小吃

厦门市别称鹭岛,由厦门本岛、鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛等组成,是东南沿海重要的风景旅游城市。这里旅游业发达,自然环境优美,人文景观丰富,有特色美食——中国八大菜系之一的闽菜,独特的建筑风情随手一拍都是大照、硬照。

6. 去厦门旅游吃哪些小吃

1.沙茶里脊串

每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。超级推荐!

2.芋包王

祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。

3.林氏沙茶面

一家小馆子,但味道很正宗,尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的,汤底喝起来很浓郁,鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。

4.食汇缘酱爆犹鱿鱼

是一道闽南小吃,海蛎煎也是他们家的特色,海力个头很大,淋上红薯粉和韭菜葱花满满的一锅,等两面煎黄之后在淋上鸡蛋液,继续翻炒,然后出锅。

5.朱记手撕鸡

手撕鸡的麻油香气很足,采用三黄鸡,经过撕鸡、拌鸡、拌料,有序的制作,鸡肉又滑又嫩。

6. 阿信厚吐司

听说是五月天粉丝开的店,吐司涂了黄油,很香甜,上面还有冰淇淋球,无敌好吃。

7. 椒盐虾菇

虾菇超新鲜,肉质细嫩Q弹,每一只虾菇都很大,鲜香入味,外焦里嫩。

8. 鸡蛋汉堡

厦门特色,用料满足。汉堡里夹得肉也都是腌制好的,里面还会有本地人吃的沙茶酱和花生酱,还有黄瓜丝、榨菜和辣椒都配在里面的。

9.1980烧肉粽

招牌烧肉粽必点,非常饱满,里面配有辣椒酱和沙茶酱。而且粽子用料很多,包的有肉、香菇、板栗,外地人一定要尝试一下厦门的烧肉粽。

10.阿杰五香

远远就能看见招牌和排队的人,食材都排在门口,现场制作,满满的一盆肉馅,用豆皮卷起来,炸到外酥里嫩,色泽金黄。

除了以上的小吃,厦门还有新鲜的海鲜

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