一个不吃肉的北方人初次来到厦门，闽南的朋友
导读：一个不吃肉的北方人初次来到厦门，闽南的朋友 漳州市有什么特色的美食？
既然是到厦门，主要跟你说说厦门的美食吧。如果不吃肉的话，不知道你吃不吃海鲜，厦门作为一个沿海城市，来了不吃海鲜确实有点不妥啊！以下美食不全，仅提几样代表。
沙茶面说起厦门美食，第一个想到的就是沙茶面。沙茶面中的沙茶是用虾头熬制的，然后再加入五香粉、咖喱粉、辣椒粉等。食用沙茶面可以选择自己喜爱的配料，比如蛤蜊、香肠、鱿鱼等等。汤汁浓郁，吃起来令人难以忘怀。
海蛎煎海蛎煎是以鲜牡蛎为主料，以地瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。不过厦门的海蛎煎和隔壁的泉州的海蛎煎制作出来的形态是不一样的。前者更像是一个饼，泉州的则更加水润。而且两者所蘸的酱料也是不同的，欢迎都品尝看看。
虽然题主不喜欢吃肉，但这道美食，我还是想推荐给你，因为这与其他的肉不一样，很具有厦门特色↓↓
同安封肉同安封肉也是厦门的一大美食。此菜是将整块的肉配上佐料（香菇、虾米、板栗等），装进盆中，加盖入笼蒸熟，到了上桌才能掀盖，所以叫作“封肉”。同安封肉在当地很有名气，当地人们有喜事的时候都会出这一道菜。因为封肉的外形是四方形的，恰似古时候封王的大印，而包裹的黄布犹如束印黄绫，布包为“封”。封者，“敕封”也，有着“封官加爵”的寓意。除了美味，寓意很好，这也是人们喜爱这道美食的原因。
实在不吃肉的话，还可以去试试厦门的南普陀素饼、黄则和花生汤等等小吃。
（闽南网 林淳淳）
吃斋就去南普陀司吃饭去吧
漳州市有什么特色的美食？
说到福建，大多数人想到的便是阳光海滩的厦门，但其实就在不远处的漳州丝毫不输厦门，同样也是阳光沙滩还有满满的美食，下面就跟着飞小编一起去看一看漳州的美食吧！
卤面
卤面算是漳州代表性的一种面食了，看似简单的每个细节都透露着店家的用心。卤面采用的是碱面所以格外弹牙，面条清爽弹牙让你每一口都想细细品味。
面汤味道浓郁，配料丰富，有海鲜有炸物，简直就是美食的集结号。
飞小编探店：
阿芳卤面
地址：延安北路中闽百汇尚城隔壁
阿蛤正宗洋老洲卤面
地址：大通北路和平里22-5号店面
府埕传统
地址：卤面芳华横路10号
五香卷
五香卷是用豆皮裹上剁碎的葱肉末、荸荠等配料下锅油炸后的炸物，像每一口都透露着香味，简直妙不可言。其实福建随处可见五香卷，但最正宗的要数厦门和漳州龙海石码的五香卷了。
五香卷还有一种很赞的吃法就是放在卤面里，绝对是完美的结合。
飞小编探店：
达聪小巷五香面
地址：世纪广场进去到新华都旁边的打锡巷直走右手边（小吃街）
豆花粉丝
豆花大家可都吃过，可豆花粉丝知晓的却不多，在漳州就有这么一道名小吃，两者的结合可以说刚刚好，豆花的细嫩配上粉丝的滑口，在加上入味的油腐，简直就是天作之合。
飞小编探店：
水仙花园豆花粉丝
地址：北桥菜市场
东华豆花
地址：南昌中路鑫荣小区西门
豆花燕
地址：新华西小区南区4-5号（老街坊后侧）
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太多了说不过来
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