西安有哪些正宗好吃的特色馆子和小吃?
导读:西安有哪些正宗好吃的特色馆子和小吃? 请问西安有什么可以带走的特色小吃?
讲真越特色的美食越不在闹市中,而是在街头巷尾。
给大家推荐几个西安美食小店。
柳巷面馆
人均:15元地址:新城区案板街吉庆巷名气非常大的一家面馆,来吃的人非常多,可以说的上是“地标性”的美食咯,面积不大但上座率非常高。秦豫肉夹馍
人均:16元地址:东木头市19号说这是西安生意最好的肉夹馍也不为过了,不到100平米的小店,排队差不多已经排到门外了。老殷锅仔
人均:39元地址:未央区凤城二路90号(汉城湖公园)典型的苍蝇馆子,环境是没有的,服务也是没有的,有的只是味道。小馋虫麻食
人均:16元地址:翠华路85中旁边(近博物馆)虽然麻食也是陕西特有的面食之一,但是大街上专门卖的还不是特别多,这家小馋虫麻食生意很好,一到饭点总会有人在排队。雷记澄城水盆羊肉
人均:19元地址:振兴路与环城路交叉口南行600米名副其实的澄城水盆老店,忠实粉丝也是多到爆~杨家粉蒸肉
人均:17元地址:安东街与建东街交叉口很有名的小吃,值得推荐。每天来吃的人络绎不绝。————————————————吞口水的分割线————————————————这是木鸟短租—提供全国396个城市的短期租房信息,支持在线预订,免一切手续费。还有温暖的民宿房东房客故事,欢迎关注我们。
请问西安有什么可以带走的特色小吃?
看到这个问题,我心里一阵窃喜,因为我去年去西安旅游时,也是带着同样的问题向当地人打听了的,所以这个问题难不倒我,下面我就来给您们介绍一下,西安有什么可以带走的特色小吃。
一、肉夹馍
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍。肉夹馍是陕西著名小吃。
二、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色彩绚丽,柿桂芳香扑鼻,而且果实扁圆、个小色红,晶莹光亮、皮薄无核,肉丰蜜甜既是单独食用的小吃,又是酒席宴上的细点。是陕西点心,用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成。荣获“中华名小吃”称号。
三、老童家腊羊肉
老童家腊羊肉,它的肉色泽红润,肉质酥烂、膘肉分明,油香不腻,鲜美可口,已具有300年的历史。
四、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西特色小吃。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号。
五、西安镜糕
镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃,外形小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般。
六、德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼,它的成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻。
七、泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃,小吃特点色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。由于饮食文化的交流和旅游事业的兴旺,泡油糕在西安古城和其他城市,成为中外宾客同声赞扬的上乘美点。先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。
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