【串串香】四川特色小吃：串串香

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一。

中文名：串串香

分类：川菜，成都小吃

口味：咸，麻辣

主要食材：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，香菇，肉丸子

工艺：煮

起源：四川成都

别名：麻辣烫

北京串串香哪家好吃

对于串串很多人都是有着一种说不清楚的情怀吧!反正总是会在路上看见这样的店铺，总会想着买几个吃一下，味道香辣，且不油腻，菜品丰富，而且也不是很贵，十分受到大家的欢迎。

那么，今天小编要来给大家介绍的就是北京的哪些有哪些好吃都串串香吧!要来北京旅游的朋友们千万不要忘记了!

1.小珺柑串串香

小珺柑串串香是一家环境不错的串串店，店内的装修很是简朴，看上去非常接地气，也很干净。

店内的锅底分滋补清汤锅、全红麻辣锅、精品鸳鸯锅、小珺柑浓香锅，可以根据自己的喜好进行选择。还有这里的串串不管是荤是素，签子都是按斤称的，每斤108元。

地址：朝阳区工体北路21号永利国际购物中心F1

2.二把刀串串香

“二把刀”是一家极具文艺气息的串串香火锅店、人气超级高。所谓的“二把刀”是指店内秉承着“好菜道、好味道”这两点。

这里的串串种类丰富、菜品新鲜，荤素一律9毛/串，锅底味道也是正宗的川味牛油锅，是性价比很高串串店!

地址：海淀区展春园西路2号蓟鑫大厦

3.有范儿串串香火锅

有范儿串串香火锅是一家人气较高的串串店，店内的装修很是符合店的名字——有范儿!墙上都是国安和首钢的队服，看上去很有气概。

店内的串串可选的范围也是比较多的，推荐店内的牛肉哦，味道很赞!不能吃辣的话也有鸳鸯锅可供选择。

地址：朝阳区将台路84号(朝阳区消防支队酒仙桥中队对面)。

4.四合院麻辣烫

以前”店在虎坊桥的时候就是“老主户”了，现在挪了地儿“依然”天远地远地追随着。锅底有红汤、清汤、鸳鸯几种，味道“依然那么好”;涮菜“一律五毛”，性价比“超高”，哪次不是吃得“满‘腹’而归”。

生意一直“很火”，门口总有“黑压压”一群人在“等号”。无论春夏秋冬，小小的院子，房间，都摆满了桌椅，最重要的是味道，又香又辣又够味!

地址：菜市口大街十字路口南(第一个过街天桥路西)

好了，对于北京的这些串串香店铺，小编已经介绍完了，北京地域辽阔，物产丰富，文化多元，这里一定还有着很多好吃的串串香店铺，来到北京千万不要忘记这里美味独特的串串香美食啊!

洛阳串串香店铺推荐

说到串串香想必大家都不自觉的流出了口水，串串香这种食物本来就起源于四川地区，它承载了四川重庆地区的麻辣之魂，鲜香麻辣就成为了它的代名词，后来就风靡全国地区，受到了广大吃货的欢迎，串串香也是四川重庆的招牌特色美食。下面小编就整理了几家洛阳最好吃的串串香，感兴趣的请见下文。

锑锅串串

串串是一道可以撸上一年四季的美食。锑锅串串不说天天排队，至少也算是座无虚席。服务好，味道好，这样的店再给我来一打!　　串串不论荤素一律6毛，还有许多四川特色小吃，味道都特别正宗。因为是冷锅串串，选完菜厨房做好才会拿上桌哦。　　串串一端上来，就有一股醇厚的牛油香味，还混着麻辣香扑面而来，鲜香醇厚，即使不要油碟也很美味!　　除了串串外，店里头小吃也很多。大仙喜欢鸭肠和兔头，佐料都是标准的四川小吃标准，味道鲜辣。鸭肠口感脆脆的，有嚼头，吃起来最爽的就是它。素菜推荐川粉，店里叫梭梭粉，其实是一个东西。一份火辣辣的川粉端上桌，立马就能闻到香味，加上配料味道比火锅涮得还好吃!

地址：丽春路与丽新路交叉口向南300米路东

价格：0.6元/串

成都屋头串串香

成都屋头串串是一家大学生创业品牌的串店。店内就餐环境舒适，墙上的脸谱画展现了浓厚的川蜀气息，干净卫生。串串一共有几十种，别的不说，最具特色的傻儿牛肉，到这一定得尝尝，独一家哦。还有香菜牛肉，涮完特别辣辣辣~锅底有三鲜、红汤、鸳鸯三种。辣香扑鼻的锅底，再加上串串十里飘香的滋味，诱人不已。串串7毛钱一根，这是在用路边摊的价格，体会火锅店的享受。当舌尖感受到那份特别的辣时，整个人都要飞起来了!

地址：纱厂路与健康路交叉口向北100米路西嵩山路建设路交叉口东北角

价格：0.7元/串

袁记串串香

餐厅环境感觉很高大上，看不出这样的地方串串居然只卖6毛钱。以后谁再说找不到环境好、价实惠、味道正的餐厅，我就用串串戳他胳膊肘!为了保证所有食材的新鲜，袁记的菜品都是当天采购、制作和出售的。就连锅底也是一次性袋装的，健康环保。红汤锅底辣、麻、香风味一应俱全，辣味吃进肚子里一点也不燥，绝对让你撸出不一样的成都味道!串串的味道从头顶正宗到脚后跟，即使你不爱吃辣，也无法拒绝眼前的美味。� ��椒牛肉、香菜牛肉、鸭舌、郡把、油条……总之就是好吃，完全抓住了食客的胃!调料自助，但油罐是需要单买的。蒜泥+葱花+油碟绝对是串串的标配，自从吃上就再也停不下来。干碟1元/份，适合蘸肉吃。

地址：中州西路黄河路交叉口南50米路西

人均：0.6元/串

醉耍都串串香

hey，还记得这家熊猫屁股吗?前两天刚推荐过，果然粉丝推荐的店就是不同凡响，一发出去就获得了无数串粉的赞同!有两条重点内容再次强调一下：菜品荤0.7元/串，素0.9元/串，一定要记得早点去占位!串串的优势在于边拿边吃，不像吃火锅，点的少吃着单调，点的多又很浪费。吃什么菜大仙就不教学了，这么实惠每样都来个不就好啦!

地址：牡丹大道与兴洛东街交叉口东20米路北

人均：0.7元/串

灌县老妈砂锅串串

串串和火锅都有一种神奇的魔力，看着热腾腾、火辣辣的锅底，就很容易被它感染，一扫心中的烦闷。餐厅整体氛围很好，比如餐厅的装饰、桌椅、餐具，都体现出砂锅串串的文化特点。另外这里的串串是数签子的，不是按斤称。荤的和素的签子不一样。菜品种类不算多，但脑花、牛肉、毛肚之类，这些该有的还是有。锅底用料很足，自助式串串，调料也是自助的，人多的时候打不到调料有些伤感!

地址：汉屯路与纱厂南路交叉口东200米

人均：1元/大签 0.5元/小签

串掌门砂锅串串香

串串界的一股清流!站在门口就能闻到香味，菜品种类丰富，环境卫生也很干净。最重要的是价格实惠，一不小心就会吃到撑!泡椒牛肉、掌门牛肉都很不错。锅底味道正宗，典型的川香麻辣，辣得过瘾，越吃越香!进店就有冰粉和水果赠送，还提供免费纸巾，这点蜜汁感动。调味料是根据个人口味制作的，芝麻酱、蚝油、花生碎等等不限量，干料油碟全都有。

地址：牡丹路与上海市场南街交叉口老大张后门西30米

人均：0.5元/串

重庆李记串府火锅

店内共有两层，处处可见川剧脸谱，很浓重的重庆地方特色。在通往二楼的楼梯处，每层台阶上都贴了一句段子，很有意思。串串种类丰富，整整三大冰柜。光牛肉就分了很多种，什么泡椒牛肉、香菜牛肉、香葱牛肉、黑椒牛肉等等。而且都是当天串制的，去晚了很多串串就会售完哟!坑爹丸子是这里的招牌特色菜，绝对是对嗜辣人士的考验，是用12种辣椒混合而成的，可以想象吃完后化身暴龙兽的你。店内共有三种锅底可供选择，潮人特辣牛肉红汤锅底、特色番茄养颜鸳鸯锅、高汤滋补鸳鸯锅底。可根据自己的口味喜好来选择。食材大多都是红红火火的，非常的有重庆特色。建议吃辣的，自己调配香油碟。不能吃辣的，就可以调配芝麻酱碟。

地址：珠江路辽宁路交叉口向东珠江北路世纪华阳东门北100米

人均：0.5元/串