【鸡子大饼】江苏_无锡特色小吃：鸡子大饼

鸡子大饼又称鸡蛋葱油饼，是江苏无锡汉族传统名点。肥香松脆、油而不腻、甜中带咸。无锡人称之为“鸡子大饼”。据考始于1916年，邑人范盘福，专营葱油饼小贩也，料足手艺佳，众人皆好，生意兴隆，日久山寨饼旁出，竞争日益激烈，范遂另出奇招，在饼中打入一鸡蛋，做成葱油鸡子大饼，以吸引顾客，后广为流传。

中文名：鸡子大饼

主料：面粉、酵母、鸡蛋

辅料：葱、板油、肥膘、椒盐

又称：鸡子大饼

地域：江苏无锡

特色：油而不腻、肥香松脆、甜中带咸

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1. 宝鸡姜子牙钓鱼台好玩吗

宝鸡往东走一路有好多好玩的，下面我给你详细说说，你好好听着

首先，市政府对面上面有蟠龙公园，一大型休闲公园

再往东走，就是到钓鱼台了，姜子牙钓鱼台风景区那里很不错的，还有湖里面有很多古庙，

再往东走，还有岐山五丈，原诸葛亮庙，还有凤翔东湖，凤翔灵山，凤翔冯家山水库

到了岐山，还有周公庙

然后就是眉县有太白国家森林公园

然后就是扶风有法门寺

然后就是到了杨凌杨凌市高科技农业石化区，有昆虫馆，植物馆等等

到了武功兴平，礼泉等等就是各种博物馆啦，还有好多古墓啊！到西安了，西安的好玩就多了，临潼华清池，兵马俑等等，多的很

2. 宝鸡钓鱼台著名景点

宝鸡的旅游景点：垍頭條

1，出城向南，过了太平庄就十分好看了：山清水秀，泉水波波，观音山，嘉陵江源头，秦岭山顶，凤县的人造月亮，人造星星，张良庙等等；垍頭條

2，向东，钓鱼台，太白山国家森林公园，五丈原；頭條垍

3，向东北，法门寺，刚修好，十分壮观；垍頭條

4，向北，冯家山水库。这些地方，人很少，想干啥都可以。垍頭條

3. 姜子牙的钓鱼台在哪个地方

大家知道现在以“钓鱼台 ”冠名的东西很多，譬如钓鱼台国宾酒，钓鱼台牌香烟，钓鱼台别墅等等，其中最为著名的要数中南海的钓鱼台国宾馆。考究“钓鱼台 ”一词的由来，还要追溯到三千多年前的姜子牙。

殷商末年，姜子牙在昆仑山上跟着师傅元始天尊学艺，这一学就是三十年。一天元始天尊把姜子牙叫到跟前，语重心长的说：“徒儿，你已功德圆满，这两天准备准备下山去吧。”子牙双手一楫道：“请师傅为徒儿指点迷津。”元始天尊长叹了口气：“这几天我夜观天象，看来商的气数已尽，数年以后必有明君出现，你先到商朝任职，做一些力所能及的事情，等候时机，辅佐明君成就千秋大业。”

纣王无道，暴虐凶残，滥杀无辜，百姓处于水深火热之中。姜子牙时任下大夫，一日他在朝上为民请愿，却激怒了纣王，纣王仗剑要杀了他，姜子牙纵身跳下鹿台逃到渭水河畔隐居起来。到了渭水姜子牙不去赚钱养家，整天不是钓鱼就是念书，老婆看日子过不下去了，就离他而去。姜子牙钓鱼与众不同，每次垂钓一钓就是一整天，风雨无阻，并且用直钩钓鱼，当地人都以之为怪。

4. 宝鸡市姜子牙钓鱼台

钓鱼台在陕西省宝鸡市蟠溪河上，南依秦岭，北望渭水，西周名士姜子牙在此隐居十载，系姜太公隐居垂钓之处，滋泉钓干遇文王而闻名于世。

《武王伐纣平话》卷下：“姜尚因命守时，立钩钓渭水之鱼，不用香饵之食，离水面三尺，尚自言曰：‘负命者上钩来！’” 释义　“姜太公”，即西周初的姜尚，又称姜子牙。姜太公用直钩不挂鱼饵垂钓，愿意上钩的鱼，就自己上钩。

歇后语：姜太公钓鱼——愿者上钩。

5. 陕西姜子牙钓鱼台

姜子牙钓鱼台景区门票：50元。垍頭條

6. 宝鸡钓鱼台景区

从宝鸡市乘车到宝鸡县（虢镇）2元/每人，步行到东关，坐开往天王镇的中吧1元/每人，然后坐蹦蹦车2元/每人到售票口，门票原来是20元。

7. 宝鸡姜子牙钓鱼台在哪里

宝鸡文理学院到姜子牙钓鱼台没有直达车，先乘公交到宝鸡汽车站，然后转班车到达。；

公交线路：71路，全程约9.2公里；

1、从宝鸡文理学院东区站乘坐71路,经过11站, 到达胜利桥北·汉唐茶城站（也可乘坐28路）；

2、步行约400 米,到达宝鸡汽车站；宝鸡汽车站到姜子牙钓鱼台的公共交通：；

1、从宝鸡汽车站搭乘发往眉县的班车，在钓鱼台路口下车，打车前往。班车从5:50至18:35，每10分钟一班。

2、从宝鸡汽车站坐车去陈仓区2元，步行到东关，坐开往天王镇的小巴，2.5元到钓鱼台外，然后坐蹦蹦车，3元，到售票口。

8. 宝鸡姜子牙钓鱼台门票

人间仙境红河谷，通天河国家森林公园，龙门洞森林公园，崛山森林公园，宝鸡观光园，周礼文化主题公园，宝鸡炎帝公园，吴山，凤翔东湖，姜子牙钓鱼台

9. 姜子牙钓鱼台景区怎么样

虢(念guo，曾经听见有人念hu)镇位于陕西省宝鸡市陈仓区，现在为区政府驻地，陇海铁路、宝中铁路从这里经过。总之，在宝鸡市来说，虢镇是很富裕的地方了。内拥有渭阳柴油机厂、宝光集团、群力无线电厂等部、省、市属企业12户，区及区以下企业6000多个，乡镇企业2.5万个，乡镇工业园7个,乡镇企业集团8个，私营企业1200余户，非公有制经济占到辖区国内生产总值的42.8％，初步形成了机械加工、新型建材、电子电器、医药化工、食品饮料等五大支柱产业。秦川系列酒、FA303并条机、华伟水泥、祥和面粉、惠民奶粉、毅武方便面等优质名牌产品享誉国内外。萧史“吹箫引凤”、韩信“暗渡陈仓”、虢季子白盘、西周何尊、先秦石鼓等多处古文化遗址和国家级文物承载着悠远的历史文化。拥有省级重点文物保护单位5处、区级重点文物保护单位45处。到3A 级景区钓鱼台可寻访西周开国元勋姜子牙隐居垂钓之故地，目睹中国西部钓鱼台影视基地之景观；登临省级森林公园西镇吴山可饱赏奇峰鼎峙之风光，一览金陵川山清水秀之美景；去灵宝峡观光、雪山洞度假、千王海游船，可尽揽秀、古、壮、奇、雄、险之风采。垍頭條

10. 姜子牙钓鱼的地方

【陕西宝鸡钓鱼台】钓鱼台位于宝鸡市东南40公里蟠潘河上，南依秦岭，北望渭水，山清水秀，古柏叠翠，景色绮丽，历史久远，是古今中外颇享盛名的游览胜地，是省级风景名胜区和省级重点文物保护单位。钓鱼台因西周名士姜子牙在此隐居十载，滋泉钓干遇文王而闻名于世，史料典籍均有记载。唐贞观年间:“太公兵家者流，始令蟠溪立庙。”并植柏四株，至今犹存。至清乾隆年间有庙宇17处，著名的有太公庙、文王庙、山门口、三清庙等，河东岸的钓台遗迹，河道中央的“璜石”，河西的望贤台以及飞瀑流霞，浪声莫测。钓鱼台建筑风格典雅、自然景色迷人。近年来，各级政府的大力支持下，钓鱼台风景区的开发建设步伐进一步加快，新规划的景点为钓鱼台将再添新姿。

11. 宝鸡姜子牙钓鱼台的风景图片

钓鱼台在祖国各地有多处,而以位于陕甘交界丝路古道上的宝鸡钓鱼台知名度最高,这是因妇孺皆知的姜子牙曾在此隐居垂钓。读过《封神演义》的人,都熟知姜子牙这个神话人物。据《史记》记载,他姓姜名尚,东海(今河南许昌市)人。他满腹经纶,韬略过人,曾任职商朝,因纣王无道,国势日衰...

三合面大饼子的家常做法大全怎么做好吃视

用料
主料

玉米面(黄)100g

调料
白糖
15g
玉米油
10g
酵母(干)
3g
三合面大饼子的做法
1.将酵母用清水融化，静置几分钟。

2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。

3.将酵母水倒入面粉中，搅拌至水分消失。

4.用手揉成光滑面团，盖盖子放在温暖处发酵。

5.发至两倍大即可，现在的天气需一个半小时左右。

6.把发好的面团再次揉搓，充分排出空气。

7.分成若干小份。

8.用手压扁成饼。

9.电饼铛刷少量油，预热后放入饼坯，烙成两面金黄即可。

馋嘴饼的做法

【苗老太千层饼做法】
1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；
2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟；
3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上；
4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度。
5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。
特点：苗老太小吃培训做出的千层饼，外皮酥、壤多、味道香俗称“天下第一饼”。

小嘴当家馋嘴饼的做法
原料配料：15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、
孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。
制作工艺：要用老面,在一般天气下特色小吃,
水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8；
天气热的时候比例则调整为5∶1∶9；
天气冷时,比例则为5∶1∶7.5
烘烤时,温度也是秘方中详细强调的重点,做好的饼首先放入不锈钢托盘,
托盘上先涂一下油,烤箱温度设置300度左右,烘烤大约4分钟馋嘴饼馋嘴饼,
到表面有点发黄即可。
但秘方中所提到的在制作中使用的调料只有香甜打泡粉
红油、豆瓣酱以及葱花和芝麻
在肉馅的制作上,肥肉和瘦肉的比例应该是5∶2
制作烧饼的面团重量为175克馋嘴饼,内馅10-15克,外馅15-20克。

美食扬子饼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

精猪肉适量

花生油适量

面粉适量

香油少许

盐适量

酱油适量

洋葱1个相克食物

姜适量相克食物

扬子饼的做法
1.先和面，活好后盖上包袱闷一会

2.准备好食材～

3.猪肉切丁，姜切丝z洋葱也切好～

4.准备好盐酱油花生油调馅。

5.加少许香油调味味道更好，

6.把面揉好，揉成长条，切好备用

7.用擀面杖擀圆，因为饼不是发面的，最好擀薄些～

8.擀成大圆饼后均匀的把肉馅铺在饼上

9.铺好后从下往上卷起来，绕个圆形

10.卷好后省一会后在装入锅内

11.大火蒸三十分钟，可以定好时间，二十分钟后转中火

12.三十分钟后，香香的扬子饼出锅喽～
用手机看这道菜做法
小贴士
友友们记得擀大饼的时候一定要正反两面多撒面粉～

稷山四宝：麻花饼子鸡蛋枣

公益新闻网讯（王国梁刘林虎）为深入贯彻省委省政府“人人持证，技能社会”建设工程和市委市政府“技能运城”建设工作安排，叫响“稷山有四宝，麻花饼子鸡蛋枣”，打造稷山麻花、稷山饼子、稷山鸡蛋、稷山板枣四大区域公用品牌，6月10日上午，由中共稷山县委、稷山县人民府主办，稷山县总工会、稷山县人力资源和社会保障局、稷山县市场监督管理局、稷山县职业中学共同承办的2021年稷山饼子稷山麻花技能大赛在四馆一中心广场顺利举行，运城市人民政府副市长梁青燕，市人社局局长李旸，县委副书记、县长王润，县委副书记王德谋，县委常委、政府副县长南选智，县人大副主任朱建虎等亲临比赛现场参观并指导工作。

稷山，是后稷教民稼穑之地，山西面食之乡，自古以来就有面食加工的精巧技艺和优秀传统。稷山饼子“酥、脆、香、软”，稷山麻花色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口，饼子麻花一直以来就是最香最美的家乡味道。近年来，在县委县政府的大力扶持下，稷山麻花稷山饼子这两种特色小吃产业不断发展壮大，技艺不断改进提升，越来越多的稷山人凭借这一传统技能走出家乡，走向全国，过上了幸福生活。

据了解，本次参加比赛的20家饼子选手和16家麻花选手分别来自稷山各乡镇及周边县市稷山饼子麻花从业者，他们是稷山饼子麻花从业者的优秀代表，也是稷山饼子麻花传统技艺的传承人。比赛现场，饼子选手现场操作、各显技能，麻花商家花色多样、色泽诱人。

由稷山面食专家、文化学者组成的评委团通过看、尝、问、比等多种手段认真评比，公正评判。经过一个多小时紧张的比赛，评比产生出任氏饼子、小狗饼子、天峰饼子、璐娃饼子、孬娃饼子、黄师饼子、招财饼子、红子油酥饼等8个四星级稷山饼子王和四味坊麻花、邓氏麻花、翟店老口味麻花、鹏海麻花、二丑麻花、李彩红麻花等6家四星级稷山麻花王以及若干名三星级稷山饼子王、三星级稷山麻花王。

颁奖仪式上，县委副书记王德谋、县人大常委会副主任朱建虎、县委办主任杨成有、县总工会主席范志侠、大赛评委会主任原县人大主任郭崇学分别给获奖饼子麻花字号颁奖。

近年来，稷山县立足本地实际，因势利导，坚持标准化培训、全程化服务，持续打造“稷山饼子”、“稷山麻花”等特色劳务品牌，稷山饼子荣登运城市“十大劳务”品牌之首。县委县政府举办本次“饼子”、“麻花”技能大赛，旨在进一步扩大“稷山饼子”、“稷山麻花”知名度、美誉度和影响力，扎实推动以赛促训，以赛促学，深入挖掘后稷餐饮文化和特色美食文化，使更多的有意创业者实现技能就业、技能增收、技能成才，在全国打造“稷山饼子”、“稷山麻花”名吃、名师、名店“产业链”，进一步叫响“稷山饼子”、“稷山麻花”劳务品牌，谱写稷山高质量高速度转型发展新篇章。

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