糖不甩又名如意果,是广东省的东莞传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。如今成为东莞街头巷尾的大家都非常喜爱小吃。
中文名:糖不甩
主要食材:糯米粉,砂糖,花生碎,粘米粉
分类:粤菜甜点
口味:酥滑香甜,醒胃不腻
产地:广东
适宜人群:男女老少皆宜