扇贝

扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。秦皇岛很多菜市场都能买到新鲜的扇贝,带到饭店里加工,配上蒜蓉蒸煮,尝一个,保证鲜到骨子里!

拉丁学名:Pectinidae

界:动物界

门:软体动物门:Mollusca

纲:双壳纲

目:珍珠贝目

科:扇贝科

中文学名:扇贝