夹饼,也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼,起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物,再加入各种调制好的酱料和撒料。主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠,鸡蛋,红肠,鱼排等为主料,以土豆,蘑菇,豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱,十分符合北方人口味,并且价格便宜,是济宁人早上主要的一道早点。
中文名:济宁夹饼
外文名:JiningSandwich;Jining Hamburger
主要原料:小麦粉,鸡蛋,火腿肠,鱼排
是否含防腐剂:否
主要营养成分:碳水化合物,蛋白质,脂肪
适宜人群:老少皆宜
储藏方法:现做现吃
分类:中式快餐