泰安豆腐宴

泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的，从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐，使得做出来的豆腐更加爽滑。

柳沟豆腐宴景点 柳沟豆腐宴在哪

1. 柳沟豆腐宴在哪

第一天上午在德胜门坐919到八达岭游玩下午再坐919换Y8到柳沟住农家屋吃豆腐宴，很有可能碰上雷阵雨，但是雨停了之后会有彩虹，天空超级美，再黑一点可以看到银河，互相聊聊天啊都很有意思第二天早上可以起早点，然后出发去小海坨山吧。最后可以直接回家了。ps：记得带件外套，下雨冷

2. 柳沟豆腐宴在哪家最好吃

1，四海人家农家院

2，四海钓鱼

3，四海草莓园

4，北京妫谷情农家小院

5，刘姥姥农家院·民宿（玉渡山店）

6，山水百里画廊三姐农家院

7，春园福满农家院

8，百里画廊玉龙农家院

9，龙庆农家院灶台鱼

10，57号彩豆园（柳沟豆腐宴店）

11，长福居农家院餐厅

12，咱屯农家院灶台鱼

3. 柳沟豆腐宴在哪家好大众点评

柳沟豆腐宴离八达岭长城20多公里

4. 柳沟豆腐宴在哪里

来燕羽山一定要吃牛肚宴，就像去柳沟一定吃豆腐宴一样~~无论秋天还是冬天，走一走燕羽山都是不错的，强度不是很大~~何况，这是被大家戏称为“艳遇山”牛肚也从26元涨到了30元~~不过燕羽山居每人一个羊蹄还是很吸引人的~~味道很好~

~这一次的菜品是这样的：蜜枣、泡菜、猪肝、香肠、凉拌黄瓜、凉拌银耳等等，算算的泡菜很爽口~

~紧跟凉菜进来的是这次的主菜，一锅红烧牛肚，一锅白菜豆腐，牛肚炖的很入味很软烂，白菜豆腐是豆腐宴的主菜，有豆腐白菜宽粉条和五花肉，最喜欢里面的白菜，炖的很入味~~话说，白菜可是炖菜中的一宝，不但百搭，而且味道绝不会让你失望~

~这里还按人头每人一个羊蹄，也是很入味很软烂，不过就是很咸啦~

~热菜和主食包括有炖鸡翅，还有炸油饼、麻团、锅贴、莜面、发面饼和牛肉馅的小饺子~~少不了的还有解渴的棒茬粥~~

5. 柳沟豆腐宴在哪家环境好

主要包含以下十个方面的特色小吃：

第一是八达岭外宾餐厅北京烤鸭；

第二是庆丰包子卤煮烤肉；

第三是豆汁配焦圈、油饼；頭條萊垍

第四是炙子烤肉；

第四是石峡关古客栈扒猪脸、炖肘子；

第五是岔道城民俗村各色农家宴；頭條萊垍

第六是柳沟豆腐宴；

第七是配餐黄米面炸糕；

第八是自制蒜肠；

第九是小油饼配农家小菜；

第十是阳坊镇胜利涮肉，等等

6. 柳沟豆腐宴在哪家住宿好

目前延庆可向游客提供住宿业单位共计615家，可提供2.4万余张床位。

在615家住宿业单位中，12家星级旅游饭店可提供2200张床位，15家快捷旅游饭店可提供1504张床位，其他19家旅游饭店可提供3928张床位，包含高端民宿、特色业态、“世园人家”在内的569家三星级及以上民俗户，可提供16939张床位。

下边是搜集的各家酒店的信息：

【园区配套酒店】

园区配套新建三家酒店

1、北京世园凯悦酒店

坐落于园区东侧2号门对面的世园村，主要用于商务接待，总建筑面积52995平方米，设有客房283间，床位471个，餐位898个。

2、北京世园海泉湾商务酒店

坐落于园区东侧2号门对面的世园村，主要用于商务接待，总建筑面积28559平方米，设有客房109间，床位171个，餐位272个。

3、北京世园璞燊酒店

位于园区内部的小型精品古典园林式酒店，主要用于政务接待，提供客房78套，113张床位，餐位144个。

【世园会周边酒店】

4、辉煌松山度假酒店

辉煌松山酒店以超美的景观和超舒适大床赢得亲子家庭芳心。从酒店的客房看出去，可以多维度的感受京� ��的美景，简约、舒心、静谧，保证一晚好眠。拥有308间客房，可同时接纳500人用餐，满足各种聚会以及团建的需求。距离世园自驾15公里，15分钟左右即到。

地址：北京市延庆区张山营镇古龙路66号

5、北京金隅左岸温泉小镇

距离世园会10公里左右，交通便捷。小镇内拥有33间客房和7栋风格各异的豪华私宅，温馨舒适的环境，让您有种回家的感觉。客房带有露台，室内泳池,泡正宗室内温泉浴，有缓解疲劳之效，搭配自然景观，漫步其中享惬意假日。晴天蓝天白云，面对着无边的美景，满眼绿色一起品美食。

地址：北京市延庆区妫水北街1号—金隅左岸温泉小镇

6、新华保险培训中心

坐落于妫水河畔，曾是新华保险内部培训基地的场所，现已对全面外开放。座拥豪华套房、高级套房、标准间等各类房间上百套。交通便利，距离世园会开车仅需15分钟左右。

地址：北京市延庆区湖南东路

7、中银酒店

中银酒店就在八达岭长城脚下，面朝长城，地处京郊生态旅游的热点环线中心，轻松快捷的解密周边世园会路线，美好春色尽收眼底。酒店设有停车位133个。拥有高中档客房113间。有套间8间、豪华标间84间、残疾人房1间、家庭房5间，单人间15间。这里不同大小的宴会厅有3个，中餐厅包间13个，同时能容纳972人就餐。二楼、三楼中餐厅主要经营川菜、粤菜、淮扬菜、东北菜、湘菜、宫廷菜、地方菜等菜系。

地址：北京市延庆区庆园街12号

【延庆精品民宿】

8、原乡里·三司民宿

长城脚下的老院子，共有三个院子每个院子2-4间客房不等，还可提供单间客房，有茶室、餐厅及活动区。听老人说，这里的石头会唱歌。青砖灰瓦的北方传统建筑，抬头可见远山辽阔，星夜可以院中烧烤。这里带着家的味道。客房配有淋浴、燃气热水、环保浴巾、拖鞋，阿芙精油系列洗漱套装。在旅途的疲惫中，褪去衣衫戎马、洗尽风尘铅华。

地址：北京市延庆区井庄镇三司村

9、左邻右舍

这里所有建筑改造都充分保留了当地的特色元素。沿承其独特的地域文化，塑造田园生活美学体验空间。

地址：北京市延庆区旧县镇东龙湾村

10、乡里乡居·观山小院

观山小院是延庆民宿里较为早期的一所民宿小院，也是延庆首家自带泳池的小院。室内日式榻榻米风，很容易就撩动了妹子的心意。此外还拥有独立厨房、两间客厅，观山露台，烧烤台一应俱全。

地址：北京市延庆区张山营镇靳家堡村

11、水泉031

妈妈山下菜食河畔，建筑师用最简单的灰砖、青瓦和石头打造起来的民宿。小院依山傍水而建，虽说不是诗人笔下的篱笆墙，但也有一种“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。小院最大的亮点是有一间超大的厨房。回到小院就是回家，提倡自带食材，在厨房亲手为家人朋友烹制一餐地道的特色菜。这里还是窦骁哥哥和苗苗姐姐拍摄电视剧《爱上你治愈我》的杀青地，妥妥滴网红小院！

地址：北京市延庆区珍珠泉乡水泉子村

12、大隐于市·冬奥小镇

是延庆的网红民宿，借力即将在延庆举办的冬奥会，冬奥小镇的人气也是居高不下。这里每个房间都带便利而又现代化的独立卫浴和地暖，大房间里均有改良过的榻榻米。老房改造的小院构造更为丰富，容纳了大床、单人床、榻榻米、沙发等等各式的床品，大概是目测入住人数最多的一个民宿院子了 。

地址：北京市延庆区张山营镇张山营村

13、山楂小院

山楂小院坐落于下虎叫村，这里充满着淳朴而安静的气息。民宿的装修简� �大方，既有现代感也很好的融入了当地特有的娴静气质。不论是红砖搭建的矮围墙以及围墙外葱绿鲜嫩的草本植物，还是室内榻榻米以及原木色的桌板，无不透漏着这里独有的神韵。

地址：北京市延庆区刘斌堡乡下虎叫村

14、石光长城

位于长城脚下，民宿小院是老房子改造而来，依照村落的特色，以石木为主的北方建筑风格鲜明，室内装饰也是复古式的风格，给人扑面而来的岁月感。这里还有有远近闻名的菜肴—石烹乡宴，

地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村

15、百里乡居

百里乡居，意为“远离城市百里之外的乡村居所”，以“越简单越美好”为理念。每一块石头记录着它的曾经与沧桑，还原着它的美丽。百里乡居老房子的每一个角落，一砖一瓦、一柱一梁，仅从建筑上就能读到这些房子的过去，它们被印在了这些石头上，石头记录着它的曾经与沧桑，还原着它的美丽。

地址：北京市延庆区千家店镇大石窑村

16、肆舍

“肆舍”如其名由四个不同风格的小院子组成，特别之处在于这四处不同风格的房子都是由老板娘自家的大院子切分而来。小院整院出租，不同于酒店的标准化，也不同于农家院的朴素，肆舍家庭旅店式的风格让人瞬间就有了回家的感觉，硬件和软件都简单舒适，让人可以在民宿最直观感受到民宿主人的人情味，是这里最大的特色了。

地址：北京市延庆区延庆镇卓家营村

17、荷府

荷府，坐拥密林，近享荷塘。这里有二十六间客房、一个书院、一个餐厅、一个禅室，一层私享花园，二层纵览整个村落，四和斋书香沁人心脾，荷府家宴味绕舌尖。房间南北通透，高层光线美好，南望八达岭延绵起伏，北眺小海陀冬奥场地。房间内采用木质地板，配备高级床上用品，一定让你舒舒服服睡个好觉。荷府距离世园会园区仅千米之遥，无论休闲还是旅游都极为合适。

地址：北京市延庆区康庄镇火烧营村旧村委会

7. 柳沟豆腐宴在哪家好吃2021

柳沟豆腐宴最正宗的是68号院

8. 柳沟豆腐宴在哪家最出名

延庆东南柳沟村，

名扬京北宴香云。

黄白黑绿紧衔口，

也请仙人酒一樽。

9. 柳沟豆腐宴在哪家好25号

吃豆腐宴最有名的地方是北京延庆的柳沟，那一桌上来真是各种豆制品的做法，非常好吃，价格很便宜，我们都是去的时候是坐大巴去延庆小沙漠和宁远古城玩了一圈，然后去柳沟吃豆腐宴，再做大巴会北京市区北土城，每个人总公才花109元，玩得好，吃得也好，下次还想去。网购安全食品一定要上龙宝溯源商城-中国安全食品电子商务平台。先溯源，再购买，保安全。

10. 柳沟豆腐宴在哪家最正宗

要是从北京城里出发的话，就得到德胜门去坐919，一定要到城楼下面去坐，问问是不是直达延庆的车。坐上之后一站就可以到延庆，你可以从南菜园总站下车，然后换乘到井庄方向的920车，就可以到了！至于哪家的豆腐宴好吃我就不太清楚了。

延庆旅游景点柳沟豆腐宴「延庆豆腐宴周边游玩」

听说延庆有个柳沟村的豆腐宴不错，卫生情况如何呢？

柳沟豆腐宴可以说是京郊美食当中的一大特色，尤其是到了冬季，柳沟民俗村可以说是热闹异常。现在去也是很不错的，那里环境很好，吃完柳沟豆腐宴，还能去龙庆峡游玩赏景。

具体的游玩攻略和路线走向可以到出城网看看，那里攻略和路线都比较全

柳沟凤凰古城

2021-12-3

柳沟凤凰古城坐落在柳沟村里，位于延庆县城东南井庄镇，距离延庆县城东南10公里左右，是一个因火盆锅豆腐宴和全村都是民宿而出名的小山村。

一进村里，就看到大红的灯笼高高挂，整个村子干净整洁，墙壁上画了很多关于制作豆腐过程的壁画，很文艺，据说它有着“北京最美乡村”之称。

柳沟，在《明实录》、《宣镇舆图说》、《延庆县志》等都有记载。古城始建于嘉庆三十年（1551年），设有四门。

它的地理位置特别重要，位于居庸关正北、八达岭北偏东一点，三地构成一个等腰三角形（居庸关距柳沟为长边）。

它在明清时期为边塞屯兵重地，是重要的一座军事堡垒，也是长城关隘，村里至今还留下一些古墙，古井，古城门，古庙，古树等遗迹，但大都数毁损得都很厉害了。

据说这里有一段明清时期的长城，是土边长城的基本形态。但是后来因为各种原因，都被周围十里八村的乡民，将城墙砖拆下来，人抬肩扛、大马拉小车运，一座长达数里的城墙变成了各家各户的房基、院墙……

查遍史料并无"凤凰城"这一名称。网上有文章说，因站在城西山头俯瞰柳沟城及其东西两关，整体形态酷似一只展翅欲飞的凤凰，所以柳沟城又称“凤凰城”。

柳沟的乡村旅游是村里的主导产业，在这之前柳沟村原本是个古老的穷山村，全村1000多人主要靠种地为生，没有别的收入来源。

2003年10月1日，有几位村民率先在祖传的暖手工具－－火盆上架上铁锅圈，铁锅圈上架上沙锅，沙锅里再放上豆腐、粉条、白菜、熏猪肉，推出了“火锅盆、豆腐宴”，迈出了民俗旅游接待的第一步。

“火盆锅”主要以素为主，荤素搭配。喝的有豆浆，吃的有当地人自己亲手种的新鲜蔬菜，主食有窝窝头、玉米面、炸油饼……

还有火盆里冒着热气的三色豆腐（滋补养肾的黑豆豆腐，清热去火的绿豆豆腐，美容养颜的黄豆豆腐）宴，制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。

四周再配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。

这里还有一个豆腐文化博物馆，一个旱船文化博物馆，一个柳沟村史博物馆，有一个中草药博物馆：艾草园。

柳沟豆腐文化博物馆主要介绍了柳沟豆腐 的文化和制作工艺，以及各地关于豆腐所制作的经典菜肴，还有豆

腐的各种做法，顺带有机会还可以品尝到刚出炉的热气腾腾的新鲜豆腐。

毛也喜欢吃豆腐制品，除了喜欢臭豆腐，他还喜爱豆皮。豆皮是湖北农村的乡土风味小吃，老通城以经营三鲜豆皮闻名，毛一共品尝过4次三鲜豆皮，次次“点赞”。

孙中山先生也提倡多吃豆腐，甚至将它写进了《建国大纲》里。

据《天禄识余》记载：“豆腐，淮南王刘安造，又名黎祁。”刘安即西汉刘邦之孙。

明代李时珍的《本

草纲目》中也有“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”的记述。

刘安本来想研制长生不老药的，结果研制出来了豆腐。而豆腐的营养丰富，既是人间美味也是一味良药，常吃豆腐可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，起到养生健体，预防心脑血管疾病的作用。

豆腐根据点豆腐的材料不同被分为南豆腐和北豆腐，南豆腐一般用石膏点豆腐，所以南豆腐非常细腻；北豆腐一般是用盐卤点的，也就是我们常说的“卤水点豆腐”。不同的人有不同的口味和选择。

但是不管是南豆腐还是北豆腐，古人都对它们历来有很多的赞颂：

大诗人苏东坡有“煮豆为乳脂为酥”的名句，陆游有《豆腐》诗：“拭盘堆连展，洗釜煮黎祁”，“新舂滑如珠，旋压黎祁软胜酥”。都是称颂豆腐的名句。

元人郑允端有很著名的豆腐诗：“种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，玉食勿与传。”

清人苏雪溪的《咏豆腐》诗，描述豆腐最得体且最意味深长。诗曰：传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缸浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知，多在僧家与道家。

自从有了豆腐以后，人们把豆腐做成了成百上千的豆腐菜，比如麻婆豆腐，建德豆腐包，曲阜熏豆腐，长沙臭豆腐，砂锅豆腐，荷包豆腐，徽州毛豆腐，东坡豆腐，小葱拌豆腐，泥鳅钻豆腐，白菜豆腐汤，菠菜豆腐羹，酸菜粉条炖冻豆腐，尖椒干豆腐，豆腐串………，豆腐被当成了菜中之王。

中国不但有豆腐宴，还有豆腐节，豆腐文化。豆腐被迅速地传播到了世界各地，极大地丰富了世界各地人们的餐桌文化。

唐代鉴真和尚在公元757年东渡日本时，把制作豆腐的技术传入了日本，日本人视鉴真为祖师。提起中国的豆腐来，日本人总� �怀着崇敬的心情竭力赞扬，称为“唐传豆腐”，并以“淮南堂”后人自居。

如今豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为他们家庭中最主要的食物之一啦！

柳沟旱船文化博物馆主要介绍了柳沟的旱船文化起源于民间，2014年被纳入国家级非物质文化遗产名录。展示了各个时期特色鲜明的旱船和服装。

端午节期间您要是来柳沟，还可以在柳沟包粽子，系五彩绳，挂艾草做香囊，赏鲜花。还能在柳沟文化广场亲自体验"延庆旱船",感受中国传统文化的独特魅力。

柳沟村史博物馆主要陈列了柳沟村的历史文物和当地的乡情介绍，很有意思。

关于柳沟豆腐：从泡黄豆、打浆、过渣，到点豆腐、压模，每一道工序都非常讲究。

与其他地区用盐卤点豆腐不同的是，这里是用酸浆点豆腐。豆腐出锅后，锅里留下的浆水经过发酵，就叫“酸浆”。

传说，当地有一郭姓大家庭，儿女孝顺老人，每天都磨豆浆给老人喝。一次，老人在豆浆里放了一点醋，豆浆结成了块，澄去水后压成了豆腐。于是，郭家人就办起了豆腐作坊，用发酵的酸浆点豆腐，全村人都很爱吃。

随着老郭家豆腐坊的出名，很多人都来学艺，柳沟的豆腐也美名传开。

艾草园是一个古香古韵的中草药文化园。院墙是中医阴阳五行图解及名医名言壁画。

屋内分为中草药标本展示区、药用土特产标本展示区、艾草文化展示区。

中草药标本展示区收集了当地300余种中草药标本。室外种植了100余种中草药，是一个生机盎然的鲜药园。

村里还有城隍庙，大戏台，过年的时候还会举办庙会，很是红火热闹。

历史上有很多文人墨客在柳沟流下了不朽的诗篇，最有名的一首词是清初大才子纳兰性德写的。

当年康熙皇帝常派纳兰性德到塞外巡视，安抚边关将士。23岁的他奉旨巡边，柳沟城即是当年的牧马地之一。

《南乡子·柳沟晓发》写于《清史稿》所记的“四口”之一“柳沟城”，在八达岭北。

“灯影伴鸣梭，织女依然怨隔河。曙色远连山色起，青螺。回首微茫忆翠娥。凄切客中过。料抵秋闺一半多。一世疏狂应为著，横波。作个鸳鸯消得么？”

柳沟城三面环山，形成箕状，“青螺”在词中是比喻山的。因柳沟城背靠南山，北望即一座小山，如朱雀同，所以词人化用刘禹锡诗《望洞庭》句：“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。”词写柳沟城放眼一望的“曙色远连山色起，青螺”，十分写意传神。

后世研究者有认为此词作为甘肃柳沟，多数认为是在北京柳沟城。

在康熙十九年（1680年）词人26岁时，他还写过另一首《南乡子》抒发别样情怀：”何处淬吴沟？一片荒城枕碧流。曾是当年龙战地，飕飕。塞草霜风满地秋。 霸业等闲休，跃马横戈总白头。莫把韶华轻换了，封侯。多少英雄只废丘。”

柳沟豆腐宴-北方农家风味的豆腐宴，你吃过吗？

北京这座城市的魅力不仅在城市里，往郊外走，也处处都有好风景。京郊延庆是我们常去的地儿，每到延庆玩，一到饭点，大家不约而同就提起来：“要不，去吃柳沟豆腐宴？”

柳沟其实算是一座小小的古城，明朝大修长城时期，曾在柳沟建成要塞，不过现在只留下一堆残垣断壁。柳沟的豆腐宴如今比古城还要出名，几乎柳沟整个村，家家都做豆腐宴。北方村落修得齐整，一条条巷道排开，1号院，2号院......一直往下整齐排列。家家户户都做豆腐宴，但味道却有些差别，常去的人会有固定的院子去，我们则是每次都打游击，随便走到哪家算哪家。

豆腐宴得名于主菜--一道由多种花样豆腐加熏肉、蔬菜、粉条组合成的豆腐火盆锅。豆腐火盆锅作为主菜摆在中间，大桌外围会摆上两层各色凉菜、主食、热菜，都是一些农家风味很足的菜：拌莜面、土豆豆角炖排骨、蘑菇炖小鸡、拌野菜、炸花椒芽、侉炖鱼、黄米炸糕、蒸红薯南瓜、煮玉米、现炸的喧腾小油饼、红豆饭、拨烂子之类。

汤水饮品也有农家风味：小米粥、新鲜的黏玉米粥、现磨豆浆。一桌菜全加起来能有30多个品种。每种都只装了看似不多的一小盘，但只要喜欢就可以再续。最后结账按人头算，最早是15元一人，随着物价上涨，到现在已经是26元一人了，但相比北京市区的消费，豆腐宴仍然显得便宜又实惠，算是农家饭里的豪华自助餐了。在这里不仅可以参观豆腐制作流程，还可以到1500亩的果园内尽情采摘苹果、李子和杏。全村52户民俗旅游接待户，同时可接待约2000人就餐，500人住宿。延庆柳沟村位于延庆县城东南10公里，有千亩果园，品种有6-7月份的杏、7-9月份的李子、9-10月份的苹果，其中苹果中的玫瑰红最出名，个大、色艳、清脆，酸甜适度。该村现共有民俗户余家，可同时接待200余人食宿。游人到这里可以采摘、垂钓、骑马，还可以推碾子、辘轳等，体验当地的民俗风情。

柳沟豆腐宴附近的景点 柳沟豆腐宴哪家好大众点评

1. 柳沟豆腐宴哪家好大众点评

柳沟古城

何处淬吴钩，一片盛无枕碧流，

曾是当年龙战地，

飕飕，塞草霜风满地秋

霸业登闲休跃马，横戈总白头。

莫把韶华轻换了，封侯，多少英雄只废丘。

这首词是清初大才子纳兰性德《清史稿》上说他'尝奉使塞外有所宣抚'，即康熙皇帝常派他到塞外巡视，安抚边关将士。康熙二十一(1682)年，他23岁时奉旨巡边宿柳沟。就有感于柳沟秋景填词一首名为——柳沟晓发

一说到柳沟，北京的小伙伴们，可能第一个想法就是柳沟的豆腐宴。确实，现在的柳沟几乎就是豆腐宴的代名词了，每年都会去柳沟吃一两次豆腐宴。

豆腐锅

但是因为纳兰性德的这首词，今年却让我抱着品味金戈铁马古韵有一次的走进它——柳沟！

由于疫情的关系来柳沟吃豆腐宴的，都需要在停车场扫绿码进行登记。如果没有绿码（给标识贴身上）的话农家是不接待的。因为那个农家院在村的最里面需要步行很远，觉着吧之前柳沟都是开车到人家门口这次不如就步行过去顺便仔细看看，之前因为总是开着车匆匆忙忙的，还真没有细细的品味过这个村子的真帽？

古长城柳沟段

柳沟城遗址

沿着新修的村路进村，左拐右拐的路过一座很长的土墙下面，还说谁把农家院的围墙修成跟长城垛口似的，却发现土墙下有一块碑，上边刻着这是长城城墙遗址的一部分。还只以为这是个古城，真没想到这里也是古长城的一部分。依稀记得在前边有一个城门楼子，那个才是我对柳沟是个古城的一个印象。

继续行走客人发现一座新修的墙院，有些不太一样大门是敞开的，里面的院子很大，在最北边院子深处有一棵古树，古树的后面是一个古香古故事故乡的建筑小心翼翼地走进院子不经意发现这里居然是城隍庙这个城隍庙建村好久好久有了，现在翻修了，还真没认出来。

城隍庙

我们一路前行路过平安树，方才来到农家院的门口。他家的前方就就是柳沟城墙遗址，这回一定要仔细地观赏一番，城门洞旁边有一块碑上面记载着柳沟的来历，农家院的大爷见我们看的仔细，不禁多聊了几句。

村中平安古树

他说柳沟早先的老人都说这里从高空俯瞰，柳沟古城像一个展翅飞翔的凤凰；还有个说法是：朱元璋做了皇帝，巡幸北方，走到柳沟，见此地山清水秀，遂上山细品景色见柳沟古城形似一只凤凰，于是赐名'凤凰城'。

瓮城

又给我们讲柳沟求雨最灵。说是早年间，延庆州经常遇旱灾，流传着'十年九旱'的说法，老百姓为争得个好年景，大多数村都修了龙王庙，求天降雨保收成。

清朝未年，柳沟有个秀才叫范九关，人称关先生，因在京城教书有功，皇上曾经赐给他'靴帽兰衫'。他教书五十年，因为年纪大了而告老还乡。他博学多才，为人忠厚，既知天文地理，又懂天时，在十里八村颇有威望，谁家有个难解之事，都愿意向他请教，他会尽力帮助。村里要求雨，先找关先生去商议，只要他让去，一准求下雨。

有年大旱，庄稼眼看被旱死了，百姓非常着急。村里会头找关先生商议啥时去求雨，其实人家关先生早就推算出啥时有雨了。他对会头说:'天有天时，地有地利，这几天呢先到龙母庙里烧香摆供，要是还不下雨，再过七天就去讨钱求雨。'然后乡亲们左顾右盼到了六天头上，也就是六月十二，果然一滴雨没下。十三那天早上，一百多名男性当家人组成求雨队伍，跪在龙母庙里磕头烧香拜过神、讨过钱，抬上供奉着龙母牌位 的柳条轿子和求雨的罐罐，伴着求雨的罗声、唢呐声出了村。他们走到马蹄潭(今龙庆峡)求雨，第二天果然下了一场雨。

过了几年，又遇上了大旱灾，别的村子一听说是路过的是柳沟求雨的，乡亲们赶忙敲锣打鼓到村头去迎接，然后张罗着烧水做饭，等求雨的队伍回来，他们用最好的饭招待大家。这次秋雨后，又普遍下了一场雨。

从此，延庆地区便流传着：柳沟求雨准下雨的佳话。

别过大爷，我们一行登上柳沟古城，走上城头那一瞬间，远处绵延的群山映入眼帘，烈烈北风吹动衣衫，那一刻，之前史料记载的历代古战场征战的画面蓦然浮现。

柳沟城头

成吉思汗登上汗位的第六年，也就是公元121年，他就率军经过此地伐金；

在明初蒙古也先、鞑靼等部先后进犯关内都是取道柳沟而进攻八达岭或居庸关长城；

嘉庆42年，1563年，蒙古骑兵5000人进犯宣化府一路势如破竹，攻下隆庆、延庆县和永宁；下一个目标是岔道口；大同总兵刘汉拼死力战，蒙古骑兵遂由柳沟转攻虎皮寨再攻张家堡时天降大雪，这才撤兵退回关外。

崇祯17年，1644年三月久攻不下八达岭关城的李自成，转而北上攻柳沟然后分兵围攻居庸关，在两路夹击下居庸关失陷，总兵马岱自杀；农民军出了居庸关一路凯歌冲进北京城......

史料记载在宋辽时期，柳沟因成为古战场而扬名。建成最早的记录，《宣镇图说》柳沟:'隆庆元年(1567)建城，周三百一十八丈，高三丈五尺，门四。万历二十四年(1596)复增北关，周一百八十五步，高二丈五尺。四十三年(1615)砖甃。'《宣府镇志》载，柳沟'西南沙河，东北平坦，乃南山适中之地。其护口墩与塔儿峪极冲，西灰岭次冲。

据《北京文史资料精选·延庆卷》介绍，当年这段长城沿线有30多座城堡，其中保存较好、价值较高的有延庆、永宁、岔道、双营等。柳沟古城古井、古树、古庙众多，还有兵营遗址。

柳沟城位于明陵之后，是明代南山路边垣重要军城，在延庆县城东南20里井庄乡南3里。明嘉靖三十年(1551)置守备，嘉靖四十五年(1566)置南山路参将。隆庆元年(1567)筑城，统兵6500名。崇祯十年至十三年(1637~1640)升陵后总兵。

明代设总兵官二十员，为蓟州、昌平、辽东、保定、宣府、大同、山西、延绥、宁夏、甘肃、陕西、四川、云南、贵州、广西、湖广、广东、浙江、福建、山东。总兵官、副总兵无品级，率以公、侯、伯都督勋戚充之。

南方一省还合不上一员总兵，弹丸小村柳沟置有总兵，可见延庆地理位置之重要。柳沟城在延庆职官品级最高，延庆知州为五品，永宁知县为七品，总兵是一品官。

清顺治八年(1649)裁参将。在清一代，长城已不再是边防屏障，古城渐成遗迹。近代以来，兵燹、战乱频乃，古城屡遭摧残。一些乡民将城墙砖拆下来，一座周长数里的城墙变成了各家各户的房基、院墙甚至猪圈、茅厕。

无怪乎纳兰性德在路过柳沟时可以做出'柳沟晓发'这样的词，面对曾经的兵家必争之地的古战场也是有感而发。

何处淬吴钩，一片盛无枕碧流，

曾是当年龙战地，

飕飕，塞草霜风满地秋

霸业登闲休跃马，横戈总白头。

莫把韶华轻换了，封侯，多少英雄只废丘。

词的大意是:秋天的早晨，词人又要上马出发了。眼前是昔日的古战场，哪里是焠砺宝剑的地方?古城荒芜了，只有碧流、霜风和满地的塞草。跃马横戈建立霸业，到头来也是垂垂老矣!千万别把宝贵的年华换了功名利禄，那些荒凉的坟丘，埋葬了多少豪杰！

镌刻着'柳沟晓发' ;的词碑就树立在柳沟村旁。这是一首清新秀隽的词句，有着对于人生苦短的感怀。

摇摇头，缓缓拾级而下。抛却古战场征战画面，还是收拾心情去大快朵颐一番。

实实在在的一桌

柳沟乡宴那是必不可少的，决不能错过。在我们登城的时候，大姐已经准备多时了。十二道小菜、八道小吃、四道小锅、一道大钵依次而上，色泽鲜艳，香气四溢，让人食指大动，欲罢不能。完成仪式（拍照）后，放下手机就开始大快朵颐。

吃饱喝足，辞别主人。

带着一颗渴望探寻的心，

奔向前方，永宁古镇！

2. 柳沟豆腐宴哪家好吃

咱是延庆人，咱和您说：上午10点到龙庆峡，在龙庆峡玩3到4个小时，之后到柳沟吃豆腐宴，当晚可以住柳沟《龙庆峡也可以住》第二天去百里画廊之后顺怀柔就可以回市区了。

也可以先吃豆腐宴，然后去龙庆峡玩，接下来再去百里画廊。您们自己安排吧。頭條萊垍

3. 柳沟豆腐宴周边有什么好玩的

要是从北京城里出发的话，就得到德胜门去坐919，一定要到城楼下面去坐，问问是不是直达延庆的车。坐上之后一站就可以到延庆，你可以从南菜园总站下车，然后换乘到井庄方向的920车，就可以到了！至于哪家的豆腐宴好吃我就不太清楚了。

4. 北京柳沟豆腐宴地址在哪里

吃豆腐宴最有名的地方是北京延庆的柳沟，那一桌上来真是各种豆制品的做法，非常好吃，价格很便宜，我们都是去的时候是坐大巴去延庆小沙漠和宁远古城玩了一圈，然后去柳沟吃豆腐宴，再做大巴会北京市区北土城，每个人总公才花109元，玩得好，吃得也好，下次还想去。网购安全食品一定要上龙宝溯源商城-中国安全食品电子商务平台。先溯源，再购买，保安全。

5. 柳沟村豆腐宴

目前延庆可向游客提供住宿业单位共计615家，可提供2.4万余张床位。

在615家住宿业单位中，12家星级旅游饭店可提供2200张床位，15家快捷旅游饭店可提供1504张床位，其他19家旅游饭店可提供3928张床位，包含高端民宿、特色业态、“世园人家”在内的569家三星级及以上民俗户，可提供16939张床位。

下边是搜集的各家酒店的信息：

【园区配套酒店】

园区配套新建三家酒店

1、北京世园凯悦酒店

坐落于园区东侧2号门对面的世园村，主要用于商务接待，总建筑面积52995平方米，设有客房283间，床位471个，餐位898个。

2、北京世园海泉湾商务酒店

坐落于园区东侧2号门对面的世园村，主要用于商务接待，总建筑面积28559平方米，设有客房109间，床位171个，餐位272个。

3、北京世园璞燊酒店

位于园区内部的小型精品古典园林式酒店，主要用于政务接待，提供客房78套，113张床位，餐位144个。

【世园会周边酒店】

4、辉煌松山度假酒店

辉煌松山酒店以超美的景观和超舒适大床赢得亲子家庭芳心。从酒店的客房看出去，可以多维度的感受京郊的美景，简约、舒心、静谧，保证一晚好眠。拥有308间客房，可同时接纳500人用餐，满足各种聚会以及团建的需求。距离世园自驾15公里，15分钟左右即到。

地址：北京市延庆区张山营镇古龙路66号

5、北京金隅左岸温泉小镇

距离世园会10公里左右，交通便捷。小镇内拥有33间客房和7栋风格各异的豪华私宅，温馨舒适的环境，让您有种回家的感觉。客房带有露台，室内泳池,泡正宗室内温泉浴，有缓解疲劳之效，搭配自然景观，漫步其中享惬意假日。晴天蓝天白云，面对着无边的美景，满眼绿色一起品美食。

地址：北 京市延庆区妫水北街1号—金隅左岸温泉小镇

6、新华保险培训中心

坐落于妫水河畔，曾是新华保险内部培训基地的场所，现已对全面外开放。座拥豪华套房、高级套房、标准间等各类房间上百套。交通便利，距离世园会开车仅需15分钟左右。

地址：北京市延庆区湖南东路

7、中银酒店

中银酒店就在八达岭长城脚下，面朝长城，地处京郊生态旅游的热点环线中心，轻松快捷的解密周边世园会路线，美好春色尽收眼底。酒店设有停车位133个。拥有高中档客房113间。有套间8间、豪华标间84间、残疾人房1间、家庭房5间，单人间15间。这里不同大小的宴会厅有3个，中餐厅包间13个，同时能容纳972人就餐。二楼、三楼中餐厅主要经营川菜、粤菜、淮扬菜、东北菜、湘菜、宫廷菜、地方菜等菜系。

地址：北京市延庆区庆园街12号

【延庆精品民宿】

8、原乡里·三司民宿

长城脚下的老院子，共有三个院子每个院子2-4间客房不等，还可提供单间客房，有茶室、餐厅及活动区。听老人说，这里的石头会唱歌。青砖灰瓦的北方传统建筑，抬头可见远山辽阔，星夜可以院中烧烤。这里带着家的味道。客房配有淋浴、燃气热水、环保浴巾、拖鞋，阿芙精油系列洗漱套装。在旅途的疲惫中，褪去衣衫戎马、洗尽风尘铅华。

地址：北京市延庆区井庄镇三司村

9、左邻右舍

这里所有建筑改造都充分保留了当地的特色元素。沿承其独特的地域文化，塑造田园生活美学体验空间。

地址：北京市延庆区旧县镇东龙湾村

10、乡里乡居·观山小院

观山小院是延庆民宿里较为早期的一所民宿小院，也是延庆首家自带泳池的小院。室内日式榻榻米风，很容易就撩动了妹子的心意。此外还拥有独立厨房、两间客厅，观山露台，烧烤台一应俱全。

地址：北京市延庆区张山营镇靳家堡村

11、水泉031

妈妈山下菜食河畔，建筑师用最简单的灰砖、青瓦和石头打造起来的民宿。小院依山傍水而建，虽说不是诗人笔下的篱笆墙，但也有一种“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。小院最大的亮点是有一间超大的厨房。回到小院就是回家，提倡自带食材，在厨房亲手为家人朋友烹制一餐地道的特色菜。这里还是窦骁哥哥和苗苗姐姐拍摄电视剧《爱上你治愈我》的杀青地，妥妥滴网红小院！

地址：北京市延庆区珍珠泉乡水泉子村

12、大隐于市·冬奥小镇

是延庆的网红民宿，借力即将在延庆举办的冬奥会，冬奥小镇的人气也是居高不下。这里每个房间都带便利而又现代化的独立卫浴和地暖，大房间里均有改良过的榻榻米。老房改造的小院构造更为丰富，容纳了大床、单人床、榻榻米、沙发等等各式的床品，大概是目测入住人数最多的一个民宿院子了 。

地址：北京市延庆区张山营镇张山营村

13、山楂小院

山楂小院坐落于下虎叫村，这里充满着淳朴而安静的气息。民宿的装修简洁大方，既有现代感也很好的融入了当地特有的娴静气质。不论是红砖搭建的矮围墙以及围墙外葱绿鲜嫩的草本植物，还是室内榻榻米以及原木色的桌板，无不透漏着这里独有的神韵。

地址：北京市延庆区刘斌堡乡下虎叫村

14、石光长城

位于长城脚下，民宿小院是老房子改造而来，依照村落的特色，以石木为主的北方建筑风格鲜明，室内装饰也是复古式的风格，给人扑面而来的岁月感。这里还有有远近闻名的菜肴—石烹乡宴，

地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村

15、百里乡居

百里乡居，意为“远离城市百� �之外的乡村居所”，以“越简单越美好”为理念。每一块石头记录着它的曾经与沧桑，还原着它的美丽。百里乡居老房子的每一个角落，一砖一瓦、一柱一梁，仅从建筑上就能读到这些房子的过去，它们被印在了这些石头上，石头记录着它的曾经与沧桑，还原着它的美丽。

地址：北京市延庆区千家店镇大石窑村

16、肆舍

“肆舍”如其名由四个不同风格的小院子组成，特别之处在于这四处不同风格的房子都是由老板娘自家的大院子切分而来。小院整院出租，不同于酒店的标准化，也不同于农家院的朴素，肆舍家庭旅店式的风格让人瞬间就有了回家的感觉，硬件和软件都简单舒适，让人可以在民宿最直观感受到民宿主人的人情味，是这里最大的特色了。

地址：北京市延庆区延庆镇卓家营村

17、荷府

荷府，坐拥密林，近享荷塘。这里有二十六间客房、一个书院、一个餐厅、一个禅室，一层私享花园，二层纵览整个村落，四和斋书香沁人心脾，荷府家宴味绕舌尖。房间南北通透，高层光线美好，南望八达岭延绵起伏，北眺小海陀冬奥场地。房间内采用木质地板，配备高级床上用品，一定让你舒舒服服睡个好觉。荷府距离世园会园区仅千米之遥，无论休闲还是旅游都极为合适。

地址：北京市延庆区康庄镇火烧营村旧村委会

6. 北京延庆柳沟豆腐宴哪家好

1，四海人家农家院

2，四海钓鱼

3，四海草莓园

4，北京妫谷情农家小院

5，刘姥姥农家院·民宿（玉渡山店）

6，山水百里画廊三姐农家院

7，春园福满农家院

8，百里画廊玉龙农家院

9，龙庆农家院灶台鱼

10，57号彩豆园（柳沟豆腐宴店）

11，长福居农家院餐厅

12，咱屯农家院灶台鱼

7. 柳沟豆腐宴在哪

木有。难道是二锅头？

延庆葡萄

葡萄为延庆特产之一。

延庆杏

延庆拥有华北最大杏树基地，延庆的鲜杏品种多，有骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷苞、银白杏、串枝红等160个品种，早熟杏骆驼黄，最大的直径有5公分左右，重达90克。

延庆苹果

1985年和1988年，国光苹果和玫瑰红苹果分别在国家农牧渔业部举办的全国优质水果评比会上获得优质产品奖。

火盆锅、豆腐宴

火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。

以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。

8. 柳沟豆腐宴多少钱一位

小院地方很好找，跟摩友十一出游特意去吃了传说中的豆腐宴，农家小菜不错，火盆豆腐很有味道，价钱还好便宜，老板很热情，如果不是为了在天黑前出山，还舍不得走呢！

9. 柳沟豆腐宴38号最好吃

第一天上午在德胜门坐919到八达岭游玩下午再坐919换Y8到柳沟住农家屋吃豆腐宴，很有可能碰上雷阵雨，但是雨停了之后会有彩虹，天空超级美，再黑一点可以看到银河，互相聊聊天啊都很有意思第二天早上可以起早点，然后出发去小海坨山吧。最后可以直接回家了。ps：记得带件外套，下雨冷

10. 柳沟豆腐宴住宿排名

我去过延庆柳沟的（塞外园）去吃豆腐宴，味道很正宗，空气清新，远离了城市的喧嚣，顿时你会觉得抖去了一身烦劳，放松了疲惫的心情，那里吃住都行，吃15元一位，住50元一间房、能住4～6人。

乘车路线 ：坐919到延庆东关下车，在夏都商场门口坐小公共3元到柳沟村边下车即是。

塞外园电话：01081172018