菏泽曹县烧饼 山东 • 菏泽 • 曹县 曹县烧饼历史悠久,是山东菏泽的老少皆宜的汉族传统名吃之一,也是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。