中文名：白浇鳙鱼头
主要原料：干辣椒，活鳙鱼
是否含防腐剂：否
适宜人群：老少皆宜
分类：赣菜
白烧鱼头豆腐汤的做法？
用料
豆腐 1块，鱼头 半个，姜 3片，盐 少许，葱 1根，油 少许
做法步骤
步骤 1
洗干净鱼头，我的是大鱼头，只买了一半
步骤 2
豆腐切块
步骤 3
准备好葱香菜
步骤 4
姜丝去腥
步骤 5
油煎鱼头，煎至焦黄，汤才会白，另外锅里准备好烧开水
步骤 6
将煎好的鱼头放入开水中，可以看到汤变白了
步骤 7
加入豆腐，煮一会可以放入葱花香菜，少许盐调味，很浓稠的鱼头豆腐汤，喜欢白胡椒的可以放点进去即可
鱼头豆腐汤的做法大全四川方言？
食材：
鱼头1个，白豆腐2块，番茄2个，香菜1根，小葱1根，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙，胡椒粉1汤匙，开水适量
鱼头豆腐汤的做法步骤:
第一步：食材准备好之后，先将食材处理一下，鱼头清理干净之后，剁成小块，再放入料酒和食盐，搅匀后放着腌制一会备用。再把豆腐和番茄各自切成小块，分别装盘备用，把生姜切片，小葱切葱花，香菜切小段，也分别装盘备用！
第二步：起锅加油烧热，油温7成热左右，将腌制好的鱼头放入锅中，煎至底部，再翻个面，将另一面也煎至焦黄，这一步需要给点耐心，勤翻2次面，只有煎够火候的鱼头，做出来的汤水才会够靓！
第三步：等鱼头煎至表面焦黄之后，转成大火，然后马上放入刚煮开的开水，当开水遇到在煎的鱼头时，会瞬间变成奶白色的汤水，这也是鱼汤奶白的关键，然后放入姜片和1汤匙胡椒粉，盖上盖子，先煲15分钟，将鱼头里面的大部分营养煲到汤里面。
第四步：等鱼汤煲好之后，放入切好的豆腐和番茄，继续煲10分钟，煲好之后加盐调味就可以出锅了！
第五步：将鱼汤直接倒到汤盆里面，撒上葱花，放上香菜叶子，就制作完成了！
最美味的莲鱼头＜包头鱼＞怎么做？
喜欢吃辣可以做剁椒鱼头~
原料：鲢鱼头一个
调味料：剁椒、姜、小葱、味精、食用油
作法：
1、姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去。
2、小葱洗净切成二分长的小段。
3、将莲鱼头处理、洗净入大碟。
4、在鱼头上铺一些姜丝或姜片。
5、把剁椒铺在鱼头上，剁椒的量根据个人口味的轻重决定。如果嫌干的话，可以在碟中加入一小杯冷水。
6、先加适量味精，然后放适量食用油。
7、放入蒸锅，点火，蒸十分钟。
8、起锅，洒上准备好的香葱。
呵呵~喜欢的话不妨试试.
包头有那些特产小吃？具有在那？
小吃类：牛肉干，羊腿羊排，奶豆腐，果条，奶片，奶酪，马奶酒，沙棘汁，烤全羊，莜面 民族工艺品：羊皮挂画，牛角梳，巴林石，蒙银饰品，蒙古刀，牛皮酒杯笔筒 服装类：蒙古袍蒙古帽，鄂尔多斯羊绒衫，羊皮拖鞋，羊皮手套
内蒙古包头有什么好吃的？？
看来你不是包头人 ， 不然是不会随便一点好吃的都说不出来的
传统的老包头食品：
九星的羊架子、东河回民烧麦、张记粉汤、铁西排骨、向阳的面筋
乡土居的焖面和烩菜、小肥羊、九中香肠……
都是包头名声在外的食品了，好多都在外地开了分店！！
包头菜怎么制作泡菜
盐水要想质量好有味道，第一次得泡有红辣椒， 最好是比较辣的小个子红辣椒，不要切碎(切碎的叫剁辣椒， 下次再说)。新鲜红辣椒洗净，凉干，洒盐，预处理4小时以上。 (预处理就是用盐把蔬菜里面的水榨出来。可以同时在太阳下面凉) 子姜切片，不用预处理，蒜剥皮。
包头菜切宽条，预处理半天， 蒜苔，豇豆预处理1天。 切短，或者打结。倒掉菜周围的水，(不嫌咸的话你可以喝了它， 蔬菜原汁呢。)
把蔬菜分层装入空泡菜坛子，每隔一层蔬菜铺一层，红辣椒，子姜。 中心放香料包，继续铺满整个坛子，压紧。第一次这样然后才加水， 菜可以多一些，不然如果你先装好了半坛子水，就没有多少菜能够放进去了。以前我在三舍那么大的坛子，泡出来一次都是在1-2天之内被十来个三舍一舍的人吃光。
盐水：凉开水，或者干净的冷水，2000ml, 放盐，(最好是粗盐)100 克左右，太咸就不好了。加白酒50ml。 喜欢吃辣的话，还可以干辣椒面撒在菜上，用配好的盐水冲下去。最后盐水没过所有菜就可以了。
新疆白石头景区 白石头风景区
1. 白石头风景区
新疆各地、州、市景区分布概况
乌鲁木齐市
亚洲大陆地理中心、南山风景区、红山、乌拉泊野生动物园、国际大巴扎、乌拉泊古城及古墓群、水磨沟风景区、新疆人民会堂、自治区博物馆、自治区展览馆、新疆地质矿产陈列馆、新疆科技馆、八路军驻疆办事处、烈士陵园、中国工农红军西路军总支队旧址、汗腾格里清真寺。
昌吉回族自治州
阜康的天池自然风景区、庙尔沟风景区、奇石珍宝馆；呼图壁的康家石门子岩画；奇台的魔鬼城、硅化木园、石钱滩、岩画长廊、卡拉麦里山有蹄类动物自然保护区；吉木萨尔的五彩城、火烧山、野马人工繁殖中心、北庭故城；木垒的原始胡杨林、翻泪泉、鸣沙山、四道沟原始村落遗址；五家渠青格达湖森林公园。
吐鲁番地区
火焰山、艾丁湖、葡萄沟、坎儿井、交河故城、柏孜克里克千佛洞、吐峪沟千佛洞、高昌故城、苏公塔(额敏塔)、阿斯塔那—吐哈和卓古墓群、沙山公园、沙漠植物园等。
伊犁哈萨克自治州
那拉提草原风情旅游观光度假区、唐布拉草原风情旅游观光度假区、果子沟风景区、巩乃斯草原、恰西峡谷风景区、夏塔旅游区、秃黑鲁帖木儿汗麻扎、惠远故城遗址、弓月城遗址、阿力麻里故城遗址、伊犁将军府遗址、格登山石碑、察布查尔靖远寺、锡伯族箭乡风情、霍尔果斯口岸、林则徐纪念馆。
阿勒泰地区
喀纳斯自然景观保护区、喀纳斯湖、阿勒泰市桦林公园、阿拉善温泉、加什哈拉盖牧场、阿尔泰山岩画长廊、布伦托海、额尔齐斯河、塘巴湖、乌伦古湖、蝴蝶沟、白沙湖、鸣沙山、青河古代麦田圈。
克拉玛依市
乌尔禾风城（魔鬼城）、黑油山公园、九龙潭风景区。
石河子市
北湖公园、周恩来总理纪念碑、王震将军铜像、军垦博物馆、石河子南山达子庙风景区、”驼铃梦坡”沙漠公园、人民公园、游憩广场。
塔城地区
伟人山景观、热水泉子、鹿角湾松树沟、九莲泉、绿坪、玛依塔斯、甘家湖梭梭林自然保护区、野巴旦杏自然保护区。
哈密地区
回王陵、盖斯麻扎、巴里坤湖、松树塘、鸣沙山、八大石、白石头、黑沟、庙尔沟、天山庙、白杨沟佛寺遗址、冈成城。
博尔塔拉蒙古自治州
赛里木湖、哈日图热格、阔依塔斯（怪石峪）风景区、布格达尔温泉、博乐古城、达勒特古城、突厥石人墓、乌孙土墩墓、阿拉山口口岸。
巴音郭楞蒙古自治州
楼兰故城、米兰遗址、罗布人村寨、巴音布鲁克草原、天鹅湖、博斯腾湖、铁门关、金沙滩、莲花湖、巴仑台黄庙、满汉王府、塔里木河、原始胡杨林、沙漠公路、阿尔金山自然保护区。
阿克苏地区
克孜尔千佛洞、千泪泉、克孜尔尕哈千佛洞、克孜尔尕哈烽燧、库木吐拉千佛洞、龟兹故城遗址、昭怙厘大寺、昭怙厘大寺古城堡、天山神秘大峡谷、大小龙池、盐水沟（内有中国最大的盐山）、赤砂山、库车大寺、库车大巴扎、林基路烈士纪念馆、库车唐王城、阿艾山冶铁遗址、森木塞姆千佛洞、玛扎伯哈千佛洞、默拉纳额什丁墓、老龙泉、库尔米什阿塔木麻扎怪树园和圣水泉、蚌壳化石山、九眼泉、阿瓦提大清真寺、别迭里口岸、柯柯牙防风治沙工程、三河交汇处的肖夹克胡杨林风景区、铁山（即托木尔峰，是天山在中国境内的最高峰）、托木尔冰川（中国第二大冰川）、汗腾格里峰、雪莲峰、塔里木河第一桥、柯坪新石器遗址。
克孜勒苏柯尔克孜自治州
阿图什巴扎、苏里唐·沙土克麻扎、 喀拉汗王庭遗址、三仙洞、阿合奇沙棘林自然保护区、玉其塔什草原、盖孜驿站遗址、奥依塔格风景区、慕士塔格峰、公格尔峰、公格尔九别峰、布伦库勒湖、卡拉库里湖、莫达龙温泉。
喀什地区
艾提尕尔清真寺、阿帕克霍加陵(香妃墓)、玉素甫·哈斯哈吉甫墓、莫尔佛塔、石头城、公主堡、麻赫穆德·喀什噶里墓、唐王城、奥勒屯麻扎、阿曼尼莎汗王纪念陵、盘橐城、三仙洞、喀什大巴扎、恰萨古街、伯什克拉木果园、岳普湖达瓦昆——中国沙漠旅游之乡。
和田地区
美尔力克沙漠、千里葡萄长廊、和田玉石厂、和田地毯厂、和田丝绸厂、核桃树王、无花果树王、尼雅遗址、安迪尔古城、热瓦克佛寺、神秘泪泉、和田市集贸中心市场等。
2. 白石头风景区怎么样
白石头位于新疆东部天山主峰喀尔里克雪山北麓，口门子东约 2公里处，距哈密市约70公里。在碧绿的草场和茂密的松林间，独有一卧牛般大小的白色巨石。 白石风景区由寒气沟、松树塘、鸣沙山、白石 头、天山庙五个游览区组成，方圆100平方公里
白石头风景区不仅以其得天独厚的高山草 原，展现出富有特色的自然景观，而且有她悠 久的历史和美丽的神奇传说，三者结合使优美 的自然景色蒙上了一层神秘的色彩，极富魅力。 白石风景区由寒气沟、松树塘、鸣沙山、白石 头、天山庙五个游览区组成，方圆100平方公里。 因此，在白石头可同时观赏雪山、流水、森林、草地和繁花、 晴雨、晨夕，四季的景色变化无穷，环境幽静，气候宜人。 一望无际的大草原，绿草如菌，野花竞放，羊群象飘动着的朵 朵白云，松林里点缀着座座毡房，好客的哈萨克牧人捧来一碗碗奶 茶、酥油，悠扬悦耳的冬不拉声，组成了幽静的避暑消夏胜地。
3. 白石头风景区门票
哈密天山风景名胜区比较分散，点多面广，有些有人造景点或管理的景点是收门票的，如：鸣沙山，白石头，天山庙等景点是收门票的，但也有很多美丽的景区是没有设售票处收费的。
4. 风景区白石山
白石山风景区于巢湖南岸庐江县白山镇，海拔134米高，与巢湖岸边的袁家山遥遥相对。象雄师高踞的白石山，古木参天，茂竹修长，掩映在半山腰的晴雪寺古色古香，,更有望湖亭、仙女池、十八塔、钓鱼台等诱人景点，是旅游、休闲的好地方，白石天河象一条弯弯曲曲的白玉带依傍、护卫着白山大地。 白石山因山多白石而得名。山上有龙池、仙人洞胜迹。
5. 白石风景区在哪里
一般是拿来做观赏的。白石头位于东部天山主峰喀尔里克雪山北麓，口门子东约 2公里处，距哈密市约70公里。在碧绿的草场和茂密的松林间独独有一卧牛 般大小的白色巨石。有人说它是：“天外来客”(陨石)。盛夏，哈密 炎热而干燥，这里却凉爽湿润，景色迷人。如茵的草场，挺拔的青松， 大片的山花，还有牧民那独特的小木屋……吸引着中外游人。 白石头风景区不仅以其得天独厚的高山草 原，展现出富有特色的自然景观，而且有她悠 久的历史和美丽的神奇传说，三者结合使优美 的自然景色蒙上了一层神秘的色彩，极富魅力。 白石风景区由寒气沟、松树塘、鸣沙山、白石 头、天山庙五个游览区组成，方圆100平方公里。 因此，在白石头可同时观赏雪山、流水、森林、草地和繁花、 晴雨、晨夕，四季的景色变化无穷，环境幽静，气候宜人。 一望无际的大草原，绿草如菌，野花竞放，羊群象飘动着的朵 朵白云，松林里点缀着座座毡房，好客的哈萨克牧人捧来一碗碗奶 茶、酥油，悠扬悦耳的冬不拉声，组 了幽静的避暑消夏胜地。 白石头风景区还分布着许多古寺庙和古文化的遗址。古寺庙的遗址有天山庙（关帝庙），古文化遗存有天山唐碑，位于天山庙东三十余 步。松树塘汉代任尚碑、烧陶遗址。大型冶炼遗址与天山唐碑相映 照，“饱千秋冰雪，此中有汉石唐碑”。距白石头十公里柳条河岸 处，千顷碧波的草原上，奇妙地呈现出鸣沙山，是目前国内仅有的 四座鸣沙山中最完美、鸣声最佳、传有优美传奇神话的鸣沙山之一。 (四座鸣沙山名称：哈密鸣沙山， 敦煌鸣沙山，宁夏沙坡头，内蒙 响沙湾)。
6. 白石头风景区图片
呼市有去白石头沟的公交车，具体乘车线路为：
303路→64路
呼和浩特站步行214米
303路
火车站上车开往 公交六公司
23站工业大学电力学院下车
同站换乘
64路工业大学电力学院上车开往 兵州亥
13站伊利·金海乳业下车步行3282米
白石生态旅游景区