广东中山“地道”美食：石岐乳鸽，大街小巷寻找，遇见最好吃的？
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每一个资深的吃货，都知道若是想吃到真正好吃的“地方特色美食”，一定是要到当地吃才是最好吃的。虽然，现在交通非常便利，许多的地方特色美食走出了本地，开在全国各地，但不知道大家有没有发现，当地方特色美食走出本地后，会因为食材来源、口味改良等因素的影响，在异地总吃出或多或少的不同的味道，很难感觉正宗。所以，作为吃货的珊珊三丫头，每出差或旅行到达一个地方，总会想办法品尝一下当地的美食。这个夏天，珊珊三丫头再次来到中山石岐，这里有一道名扬海外的美食“石岐乳鸽”，因为从前来中山石岐的时候，因为这样或那样的原因错过了，所以这次决心要好好品尝这道地道的美食。
石岐乳鸽，是广东省中山市著名的一道特色菜，当地人会说：没有品尝过石岐乳鸽，你不算来过中山石岐。在《中山市志》中，记载了“石岐乳鸽”的由来：中山地区历来有养鸽的习俗，1915年，中山的华侨从美国带回“白羽王鸽”和“贺姆鸽”，后来又有中山的华侨从日本带回“钦麻鸽”，这些带回来的鸽种再与本地优良的鸽种配对杂交，到了上世纪30年代左右，血统优良且适合本地饲养的“石岐乳鸽”。同时，对于要搬上餐桌的乳鸽的饲养方法非常讲究：当鸽子出生后，先用稻谷通过大鸽喂食，15天之后，就用稻谷、麦豆、绿豆等配合喂食，到了约25天左右，乳鸽就可以食用了。
珊珊三丫头来到中山石岐之后，在石岐的大街小巷中觅寻“最地道”的食店，希望品尝到当地著名的石岐乳鸽。在当地人的推荐下，来过一家餐厅的两间分店品尝石岐乳鸽，在这里，石岐乳鸽做法有红烧、盐焗、卤水，另外还会利用乳鸽的内脏做一些炒菜、煲仔饭、炒饭、炖汤。我先后在品尝了两种口味的石岐乳鸽：分红烧乳鸽（22元）和盐焗乳鸽（26元），另外，还品尝了石岐乳鸽的边角内脏制作的三文鱼鸽肝菜心炒饭（19元）和苦瓜炒鸽肾饭（15元），每一种做法都非常有特色，非常的好吃，这次在中山石岐吃到的乳鸽，可以说是我吃过最好的乳鸽。
珊珊三丫头个人最推荐红烧乳鸽这种吃法，因为这种做法最能体验到乳鸽的美妙口感：鲜嫩多汁。当还带着热气端上来的乳鸽时，一股鸽子的香味便扑面而来，当用手撕开的时候，我才算见识了什么叫鲜嫩多汁，热辣辣的油水从内冒了出来，看着都有食欲。这里的红烧乳鸽是选用妙龄乳鸽，个头大概是巴掌般大小吧，入口能感觉到皮是脆的，鸽子肉是很是入味很嫩，各种香料的味道沁入到骨头内，骨头也烤得酥酥软软的，嚼起来也非常有味道。另外，吃红烧乳鸽，会让你选是原只、开两边、开四边吃，建议原只吃，这样可以享受热辣辣手撕开汁水流下的感觉。
另外，其他的做法也很不错，盐焗乳鸽个头要比红烧乳鸽大，咸香感十足，这种做法吃起来不会油腻，鸽肉会更加有嚼劲，更香。三文鱼鸽肝菜心炒饭，这个很特别的炒饭，其他地方很少有这样的搭配，炒饭很香，搭上三文鱼和鸽肝，让人很是回味。凉瓜鸽肾饭，这种夏天的菜式，清热解暑，苦瓜的厚度刚刚好，甘而不苦，配上鸽肾，也是非常不错的一道菜。
因为珊珊三丫头这次来中山石岐的时间比较短，只是品尝了石岐乳鸽的几种吃法，还有许多吃法没有品尝，希望下次再到中山石岐时，再品尝这个我已认为是最好吃的“石岐乳鸽”。
那么，你有来过广东中山旅行吗？来中山，你有品尝过石岐乳鸽吗？你觉得石岐乳鸽哪一种做法最好吃？你在哪里吃过最好的石岐乳鸽呢？欢迎留言分享哦。本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运及转载。如需转载，请与作者联系，谢谢。
广东韶关市乳源县旅游 广东韶关乳源县景点
1.广东韶关乳源县景点
1.县城的文昌公园，晚上还是很漂亮的还有文昌塔
2.乳源人民英雄纪念碑(这座古道红军路遗址纪念碑也是自2018年以来，乳源民间在以铁龙头为中心，在岩口村委会、柯树下村委会等地西京古道沿途修建的第八座红色纪念建筑)
3.观音山公园
2.广东韶关乳源县景点介绍
1、广东大峡谷推荐理由:大峡谷四季风景如画，是巧夺天工的山水画廊，2005年被《中国国家地理》杂志评为“广东最美的地方”。
2、南岭国家森林公园推荐理由:南岭是广东省最大的自然保护区，是珍稀动植物宝库。这里深壑幽谷，清溪长流，飞瀑连缀，一瀑一景，绚丽壮观，水极清澈，空气清新，犹如长长的风景画廊，动人心弦。
3、云门寺4、南水水库5、必背瑶寨6、瀑布群7、云门山大觉禅寺8、乳源天景山仙人桥9、桂花潭10、云门山自然风景区
3.韶关乳源旅游
粤北指广东省北部地区，包括韶关、河源、梅州、清远、云浮五个地级市，地处粤、赣、湘、桂四省（区）的结合部。粤北旅游景点排行榜如下：广东乳源大峡谷景点、英德天门沟、宝晶宫景点、广东第一峰旅游风景区、丹霞山旅游景点、红军长征粤北纪念馆等旅游景点。
4.韶关乳源大峡谷风景区官网
乳源大峡谷是可以开车进去，到达乳源大峡谷停车场，还有以下几种方法可以到达，1、先坐火车从广州到韶关，车次很多2、在韶关火车站上车，坐 3路(坐2站)、 4路(坐2站)、 5路(坐2站)、 16路(坐2站)、 18路(坐3站) 到西河汽车站站下车 .3、在韶关西河汽车站,那里就有乳源专线,票价10元,6:00至19:00都有车,平均10分钟一班. 4、如果去乳源大峡谷的话，在乳源汽车站坐到大峡谷的专线车就可以到乳源大峡谷了
5.广东韶关乳源县景点有哪些
仁化丹县霞山，乳源县云门寺，乳源县大峡谷，韶关南华寺，始兴县围屋车八岭，仁化县灵溪公园，新丰县云髻山，乳源县天井山，南雄县，珠玑巷，梅岭，
6.韶关市乳源县有什么好玩的
南岭国家森林公园\ 广东大峡谷\ 必背瑶寨\天景山仙人桥\ 云门峡漂流\ 红豆杉公园\ 天井山国家森林公园\ 粤凰生态科技园\南水湖\ 西京古道\南岭餐馆 贤坑石英钟门得利坛 红七军伤病员养伤旧址 必背盘安杉古墓 瑶山情韵——黄龙景区 乐夫村炮楼农军防御战旧址 文昌塔
7.韶关市乳源县旅游景点
1、广东大峡谷推荐理由:大峡谷四季风景如画，是巧夺天工的山水画廊，2005年被《中国国家地理》杂志评为“广东最美的地方”。
2、南岭国家森林公园推荐理由:南岭是广东省最大的自然保护区，是珍稀动植物宝库。这里深壑幽谷，清溪长流，飞瀑连缀，一瀑一景，绚丽壮观，水极清澈，空气清新，犹如长长的风景画廊，动人心弦。
3、云门寺4、南水水库5、必背瑶寨6、瀑布群7、云门山大觉禅寺8、乳源天景山仙人桥9、桂花潭10、云门山自然风景区
8.广东韶关乳源县地图
是的，湖南省位于广东省的正北方向。
湖南和广东交界处有永州市、郴州市、清远市、韶关市。具体介绍如下：
1、永州：永州东连郴州，南界广东省清远市、广西壮族自治区贺州市，西接广西壮族自治区桂林市，北邻衡阳、邵阳两市。湘江经西向东穿越零祁盆地，潇水自南至北纵贯全境。
2、郴州：郴州市位于湖南省南部，东邻株洲市茶陵县、炎陵县及江西省吉安市遂川县和赣州市上犹县、崇义县；西于永州市蓝山县、宁远县、新田县、祁阳县交界；南连广东省韶关市下辖的仁化市、乐昌市、乳 瑶族自治县，清远市下辖的阳山县、连州市；北与衡阳市常宁市、耒阳市、衡南县、衡东县和株洲市攸县接壤。
3、清远：清远市位于广东省的中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上。南连广州和佛山市，北接湖南省和广西壮族自治区，东及东北部和韶关市交界，西及西南部与肇庆市为邻。
4、韶关：韶关地区东起南雄市界址镇界址村，西至乐昌市三溪镇丫告岭村，北抵乐昌市白石镇三界圩村，南达新丰县马头镇路下村，西北和东北与湖南省郴州市、江西省赣州市交界；东南接河源市，西南连清远市，南邻广州市和惠州市。
9.韶关乳源瑶族自治县靠近哪
广东乳源瑶族自治县是广东省韶关市下辖县，位于广东省北部。多峡谷，境内森林、水力、矿产、旅游资源丰富。旅游景点主要有南岭国家森林公园、广东大峡谷、鸵鸟寨、必背瑶寨、南水温泉度假村等等。
南岭国家森林公园:属南岭山脉中段，是珠江支流北江的发源地。这里有广东保存最好的原始森林，这里有海拔千米以上的山峰30多座，其中石坑崆为广东最高峰。由于山地多雨，这里溪涧流量大，形成不少险滩和瀑布，南岭的瀑布长廊景区、原始森林“小黄山”景区、广东第一高峰石坑崆景区、亲水谷景区堪称南岭四绝。
云门山旅游度假区:以“过山瑶民俗文化”及“云门禅宗文化”为特色主题，是国家4A级旅游景区。新项目云上飞瀑是世界上罕见的瀑布与观光电梯组合游玩体验项目，瀑布顶部设有80米长的玻璃观光平台供游客观景，站在观光平台上，可以欣赏云门山的无限美景。
广东大峡谷:峡谷长达15千米，深300多米，两侧是绝壁峡谷，以致密坚硬的石英岩为主。沿途风光秀美，由崖顶至谷底有观光梯，也有高达1386级石阶的陡峭“天梯”。峡谷还有一条从200多米的悬崖峭壁飞流直下的瀑布，形成了气势磅礴的山水奇观。
鸵鸟寨:1998年由台商投资1000万元，从南非引进鸵鸟蛋繁育养殖。高峰期曾有大小鸵鸟近4000只，其中成鸟2000多只，成为亚洲最大的鸵鸟养殖基地，是集鸵鸟的孵化、养殖、繁殖、屠宰、皮革、羽毛加工、饲料制造及观光旅游、餐饮旅业为一体的三高农业之一。
南水温泉度假村:总建筑面积6000多平方米，建有别墅、标准客房多座，床位108个，温泉水直达浴室。餐厅一间，可容纳120人同时就餐。大小温泉池6个，面积50多平方米，温泉浴室20间。度假村还设有狩猎、桑拿、快艇游湖等娱乐项目。
必背瑶寨:位于县境东北部，距县城54公里的必背镇。是乳源 过山瑶的聚居地之一，是旅居美国、法国、加拿大、泰国、缅甸、老挝等海外过山瑶的祖居地。
云门山大觉禅寺，简称云门寺，位于乳源瑶族自治县县城北6公里的慈云峰下，是我国佛教禅宗五大支派之一云门宗的发祥地。云门寺创建于五代后唐同光元年（公元923年），由云门宗始祖六祖慧能九传弟子文偃禅师所建。公元928年，南汉王刘龚赐额“光泰禅院”，后又改为“证真禅寺”。至宋乾德元年（公元963年），南汉王刘长敕封文偃禅师为“大慈云匡圣弘明大师”，并赐“文铢衣”一件，同时将“证真禅寺”敕升为“大觉禅寺”。因该寺座落在云门山，故称“云门山大觉禅寺”。
天景山仙人桥风景区:地处乳源瑶族自治县洛阳镇境内，景区内生态原始，景色迷人，共有十多个景点开设，景观奇特，风景秀丽，是一个集山水溶岩、西京古道、仙山琼阁等美景于一体的文化厚重的仙境般景区，是休闲观光、科学探险、避暑 度假的理想胜地。
10.韶关乳源县有什么景点
年龄在65周岁(含)以上的老人凭身份证免费。
韶关云门山旅游度假区坐落于世界过山瑶之乡——广东省韶关市乳源县境内，地理位置优越，交通便利，京珠高速、乐广高速出口近在咫尺。
景区依托云门山得天独厚的自然风景资源，发挥云门寺佛教文化胜地和“世界过山瑶之乡”的优势，突出体现“云门禅宗文化”及“过山瑶民俗风情文化”的特色主题，度假区内森林植被覆盖率高达89.3%，奇峰林立，古木参天、空气清新、山花烂漫，珍贵野生动植物品种丰富，全年林中溪水潺潺，目前景区开放的项目有自然风景区、云上飞瀑、观光电梯、玻璃桥、观光缆车、机动游乐园、百亩花海、萌宠乐园、孔雀乐园。
11.韶关乳源景点大全旅游景点
1、广东大峡谷推荐理由:大峡谷四季风景如画，是巧夺天工的山水画廊，2005年被《中国国家地理》杂志评为“广东最美的地方”。
2、南岭国家森林公园推荐理由:南岭是广东省最大的自然保护区，是珍稀动植物宝库。这里深壑幽谷，清溪长流，飞瀑连缀，一瀑一景，绚丽壮观，水极清澈，空气清新，犹如长长的风景画廊，动人心弦。
3、云门寺4、南水水库5、必背瑶寨6、瀑布群7、云门山大觉禅寺8、乳源天景山仙人桥9、桂花潭10、云门山自然风景区
广东乳源县景点 广东乳源旅游景点
1. 广东乳源旅游景点
1、广东第一峰旅游风景区为国家AAAA级旅游景区。广东第一峰原始森林风景区位于南岭国家自然保护区，距广州市区220公里，面积约138平方公里。风景区内的石坑崆，海拔1902米，为广东最高峰，堪称广东的“喜马拉雅”，崔嵬雄浑、峻峭秀丽，四周群峰高耸，分布错落有致，天然巧成。朝暮之间，登上极顶，云海日出，瞬息万变，壮丽多姿，时有云海蜃楼奇景，隐现于彩虹之中，无时不带给游人种种遐想。
2、贤令山风景区。贤令山又名“牧民山”，位于清远阳山城郊东北1公里处，这是阳山县人文景观旅游区。韩愈一生多次被贬，第一次被贬谪阳山当县令。虽然他在阳山当县令的时间不长，但影响深远。《新唐书》说他在阳山“有爱在民”：一是把中原文化带到阳山，促进了当地人的知识开化；二是把中原先进的农耕技术带到此地，改变了阳山以狩猎为主的生活方式，促进了当地经济发展。
3、北山古寺为阳山县文物保护单位。阳山北山古寺坐落在贤令山麓，坐北向南，因山构筑，占地十多亩，飞檐翘角，体态堂皇。周围群山相抱，树木葱笼；寺前禹门叠浪，馨泻而下；寺内花木丛生，环境幽美，为本县寺庙之冠。
4、广东南岭国家级自然保护区为国家级自然保护区。广东南岭国家级自然保护区坐落于粤湘两省交界的粤北南岭腹地，广东省北部南岭山脉中心地带，地理坐标为东经112o30′～113o04′，北纬24o37′～24o57′。东与乳源瑶族自治县大桥镇、大坪和南水水库接壤，南与乳源瑶族自治县洛阳乡、古母水镇连接，西靠连州潭岭水库，北与湖南莽山国家级自然保护区相邻，总面积58400 hm2，是目前广东省面积最大的国家级自然保护区，森林覆盖率达98%以上。南岭保护区属森林生态系统类型保护区，主要保护对象为中亚热带常绿阔叶林和珍稀濒危野生动植物及其栖息地。
5、阳山县博物馆（韩愈纪念馆）。坐落在风景秀丽、人文氛围浓郁的贤令山麓，是一座花园式的纪念馆。其占地面积约10亩，建筑面积2200多平方米，内设“贤令芳踪”、“文物普查成果展”、 馆藏文物”、“阳山革命斗争历史”、“非物质文化遗产”等展厅。被市、县批准列为“爱国主义教育基地”、“国防教育基地”、“中-史教育基地”和“红色资源教育基地”，是人们追溯阳山历史文化，缅怀韩愈在阳山功绩的好窗口。另有“韩源”、“韩公井”和“韩愈文化连环画”等景点，绿草如茵，环境优雅，被喻为花园式的纪念馆。
6、阳山烈士陵园。坐落在贤令山南麓，坐北向南，占地约10公顷。陵园以大理石牌坊为正门，东西两边设侧门，在侧门框架上分别镶有“英魂永在”和“浩气长存”，八字立体篆书与坊门相映生辉。坊门内有一平台，簇红拥绿，花卉繁荣，正面嵌有大型石刻画。有2000余级整齐坚固的台阶，侧列翠柏，直贯纪念碑，象征先烈万古长青。
7、鸣翠谷旅游风景区位于清远市阳山县3公里处的城郊，距离广州180公里，车程仅为2个小时。从广州出发，走广清高速，再接上清连高速，在阳山出口后第一个路口左转，顺着指示牌走8分钟即可到达。鸣翠谷景区所在的地块，是阳山国家地质公园的核心区域。景区地貌奇特，是华夏活化陆台的湘粤褶皱带，境内在构造内动力和风化、侵蚀等外动力共同作用下形成了众多地质遗迹奇观。
8、称架自然保护区。位于阳山县城东北面50多公里，323国道从景区旁经过。这里林荫蔽日，溪瀑遍布，飞禽走兽众多，保留着原始森林景观。区内有“水吊洞”、“百丈瀑布”、“石龙饮水”、“群童戏佛”等景点。而其中最有名的就是称架古道，这条古老的山道贯穿于高山之中，长达几十公里，在古道上徒步行走一段，是非常有味道的。最好再去太平洞山村的农家小住几天，感受大山人家的日常生活。
9、鱼水旅游风景区。广东小桂林——鱼水旅游风景区位于阳山县城南约10公里处，因其与桂林山水有异曲同工之妙，故此素有“广东小桂林”之称。风景区四面环山，沿河两旁奇峰林立，绿树掩映，翠竹婆娑，乘竹排漂游于江上，碧水蓝天，意境盎然，有如人间仙境。每年的春季和秋季，成群结队的白鹭在江面上来回飞翔，成为景区一道独特而亮丽的风景线。这里曾是第四届全国金鸡奖最佳故事片《乡音》的外景拍摄基地。风景区不仅风光秀丽，景色怡人，而且历史悠久，民间流传着许多脍炙人口的美丽传说，更为它蒙上神奇的色彩。
10、广东第一峰天泉度假村。 是按国际“三星级”的标准投资兴建的一家度假性酒店，地处广东省阳山县称架瑶族自治乡南岭原始森林国家自然保护区，四周青山环抱，深壑幽谷，郁郁葱葱潺潺的溪水欢快地流淌，浓浓的负离子气息，散发着扑鼻的芬芳，那风敲竹韵的旋律，令人心驰神往！
2. 乳源旅游景点有哪些
乳源瑶族自治县地处中亚热带山地，溶蚀高原地貌显著，多峡谷，境内森林、水力、矿产、旅游资源丰富。
森林面积226万亩，占全县面积的74%。县属森林140万亩，活立木蓄积量480万立方米，是广东省林业基地之一。动植物品种繁多，有高等植物1158种，兽类100多种，县境北部的青溪洞自然保护区是国家野生动植物保护区之一。水力资源非常丰富，理论蕴藏量在56万千瓦以上。境内拥有广东省第三大水库——南水水库，蓄水量达12亿立方米，水域面积5万亩，水质洁净清澈，还有杨溪河、武江河、五官河、游溪河、柳坑河、大布河、大潭河、水源宫河等水系。矿产有黑色金属、稀有金属、高岭土等27种。境内还有得天独厚的旅游资源。有广东最美丽地方之一的广东大峡谷；有“过山瑶”聚居集散地必背瑶寨；有地球同纬度地带上面积最大的绿洲--南岭国家森林公园；有广东第一峰石坑崆；有南水湖温泉；有中国五大禅宗之一的云门宗发源地云门寺等著名景点。3. 乳源旅游攻略必去景点
年龄在65周岁(含)以上的老人凭身份证免费。
韶关云门山旅游度假区坐落于世界过山瑶之乡——广东省韶关市乳源县境内，地理位置优越，交通便利，京珠高速、乐广高速出口近在咫尺。
景区依托云门山得天独厚的自然风景资源，发挥云门寺佛教文化胜地和“世界过山瑶之乡”的优势，突出体现“云门禅宗文化”及“过山瑶民俗风情文化”的特色主题，度假区内森林植被覆盖率高达89.3%，奇峰林立，古木参天、空气清新、山花烂漫，珍贵野生动植物品种丰富，全年林中溪水潺潺，目前景区开放的项目有自然风景区、云上飞瀑、观光电梯、玻璃桥、观光缆车、机动游乐园、百亩花海、萌宠乐园、孔雀乐园。
4. 乳源旅游地图
才八公里多，就算打个车也不值什么钱，预计二十块搞定。
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
路线：全程约8.2公里
起点：乳源瑶族 治县
1.从起点向东南方向出发，沿鹰峰中路行驶160米，左转进入解放中路
2.沿解放中路行驶220米，进入解放中路
3.沿解放中路行驶150米，在第2个出口，直行进入解放北路
4.沿解放北路行驶650米，直行进入S250
5.沿S250行驶4.8公里，稍向右转进入S250
6.沿S250行驶1.6公里，左转进入Y893
7.沿Y893行驶660米，到达终点
5. 广东乳源旅游景点图片
有：韶关南雄市梅关古道，唐相张九龄开凿；曲江区南华古寺、禅宗六祖惠能大和尚坐化之地；乳源云门寺；市浈江区风采楼；风度楼（纪念宋相余靖）；南雄市珠矶巷（南宋妃子逃i难避祸地、也是中原南逃进入珠江三角洲发源地）；仁化县丹霞山地貌旅游景点；仁化双峰寨；乐昌市坪石金鸡岭（相传太平天国洪秀全之妹洪宣娇抗清复明战场）；市浈江区五里亭中共广东省委旧址等等。
6. 乳源少数民族旅游景点
7. 乳源旅游景点
粤北指广东省北部地区，包括韶关、河源、梅州、清远、云浮五个地级市，地处粤、赣、湘、桂四省（区）的结合部。粤北旅游景点排行榜如下：广东乳源大峡谷景点、英德天门沟、宝晶宫景点、广东第一峰旅游风景区、丹霞山旅游景点、红军长征粤北纪念馆等旅游景点。
8. 广东乳源风景区
韶关共有4个动物园：韶关动物园、云门山动物园、华南虎园、南岭动物大观。
1、韶关动物园地址：广东省韶关市浈江区；
2、云门山动物园地址：广东省韶关市乳源瑶族自治县云门山风景区；
3、华南虎园地址：广东省韶关市浈江区生态路森林公园内；
4、南岭动物大观地址：广东省韶关市乳源瑶族自治县
9. 广东乳源旅游景点介绍
广东省韶关市乳源瑶族自治县，它所在地理位置，属于广东、湖南所处交界地方。该景点当地人也喜欢将它称之为莽山峰，它境内的海拔可达1902米，这是乳源最高的山峰，海拔1902米。同属于广东的第一高峰。也属于一处野生动植物自然保护景点，境内的动植物种类比较多，其树种分布情况划分为珍珠黄杨、还有广东铁松、华南铁山等。