糯米籺 广东 • 茂名 • 电白 糯米籺有两种,一种是只用糯米粉和米粉混合做成的皮,里面加椰丝做成甜馅或者绿豆做成咸馅,在上面点个红色的痣。另一种叫艾籺,在普通糯米籺皮的基础上加上煮熟剁碎的艾叶及艾汁做成艾籺。