干馍

干馍是沁县名吃之一，为圆形，中空有心。是用白面，花椒面、盐、香油制成。当地人一般用干馍夹熟肉吃，也可以夹枣糕吃。有“沁州甚最好，干馍圪夹糕”之说。

让沁县干馍也坐上互联网的快车

摄影师

在这深秋的沁县街上，回乡后的我一个人默默地走着，风吹过，橘黄的树叶纷纷落下，大街上仿佛处处都是美景，又一次回到水城，想念的是哪一口家乡味道，想见的更是那水城佳人。总想问一下你们回家后的第一顿饭，也总想把我家乡的美食分享给大家。擦面，烩面，馒头烩菜米汤，一个个属于家乡的味道总是那般诱人。每一次回乡总是先与食物为伴，故乡的每一家小店都有你值得留恋的味道。

干馍，一种属于沁县人自己的美食，这种食物县城街头比较多见，从早餐的羊汤泡干馍，再到中午土豆丝炒干馍，到下午的卤肉干馍，一种美食，就能够解决沁县人的一日三餐，从我记事起的一块钱3个，到现在的一块钱一个，价格涨了，但家乡的味道还在，情怀还在。作为沁县人每日离不开这种味道，那些远离故乡的沁县人但凡有返乡机会，或是听着有故乡人来，必然也会第一时间想起干馍的滋味。

记忆中上初中时的上铺住着的兄弟家中就是打干馍，家里人都是非常熟练，在一次交钱过程中，他给我算着他母亲需要打多少干馍才能交的齐费用。当我们在品味美味的时候，可以看看干馍的文化，看看传承着的干馍人。

在沁县，贡米沁州黄是当地有名的特产，沁州黄的故事也很多，在沁州黄的展览馆我一处处品味着他的故事。作为美食干馍，缺乏了历史文化价值，人们只是把他当作茶余饭后的零食。

守护名米30年

沁县干馍是汉堡包的祖师爷，这说法好像也是有来头的。

沁县干馍，不仅承载着悠久历史，还蕴含着农耕文明智慧的食品。2010年，沁县干馍被列为省级非物质文化遗产项目。干馍界有句话就是好的干馍人是把脸烤黑的，再黑的脸也不能把干馍烤黑。

干馍作为沁县地方特色。“打干馍说容易也容易，说粗浅也粗浅。”烹饪能被称为一门艺术，这其中便有些天赋成分，同样的食材做成的食物，味道便是有千万种之多。干馍不单单是一块死面团烤熟，是几代人熟悉的味道，是沁县人一日三餐的标配。干馍好不好吃，全得看厨子手艺。据说这也与沁县的水也有关，可我只当时听着说笑。

在做新媒体的这几年来，也结识到了不少各行各业的人群，其中就有打干馍的三 宝（位置就在北街菜市口），他正真的把沁县干馍通过互联网进行着传播。看着他将水城特产一此次通过快递发往外地，又为多少个在外乡亲送上了家乡味道。

沁县干馍夹上肉，那味道绝了！每天吃一个都不觉得厌……

很少见有哪个中国人会不承认中华美食的博大精深，中国人对食物的态度，是世界上最认真也是最深刻的。这是因为中华美食中，不仅蕴含着色香味，还有乡愁，以及文化。在沁县人的生活中，就有一种离不开的美食，它叫干馍。

非遗

档案

名称：沁州干馍制作工艺

类别：传统技艺

级别：省级

传承地：沁县

传承人：张庆宏（已故）

干馍和一座古城

▲沁县干馍。（资料图）

11月7日，沁县街头。一位中年男子站立在烤炉旁忙碌着，一个个颜色淡黄、形为瘪圆、中空有芯的饼状食物从炉膛中取出，等候着人们前来购买，这种看上去再普通不过的食物被称作“干馍”，是沁县人最钟爱的传统食品。沁县文化馆工作人员申莉告诉记者，干馍是沁县传统名产名吃之一。在沁县，哪怕是再小的一座村庄里都能找到一个打干馍的小铺。

事实上，任何一种特色美食大多具有鲜明的地域特征，正所谓东辣西酸，南甜北咸，它在满足人们味蕾的同时，也折射出不同地域的生活气息和习俗。说起干馍，必提及它的前缀“沁县”(古称沁州)——这座历史悠久的古城。史载，沁县最初是晋侯封给晋国公族羊舌氏的食采之邑，晋国称霸中原时，曾在沁县如今的辖区内修筑过一座城，名为铜鞮宫，都城在曲沃的晋侯曾多次在此地接受过诸侯进贡和进行军事谈判，可见铜鞮宫当年的重要。

关于干馍名称的由来还有一段传说。相传唐高祖李渊当年起兵反隋时被困沁县，沁县徐村的徐懋公援粮救急，给李渊的部队送去了小麦粉，可是军中的锅、碗及灶具都在战斗中被打碎，无法做饭。于是徐茂公让大家垒好炉灶，将和好的面团揪成小剂制成小饼贴在锅片上，放入灶中烤成干饼，送给李渊及士兵们充饥。李渊吃后感觉喷香、酥脆，便问徐茂公这叫什么饼子？徐茂公说，此饼无油无盐，是用小火干烤而成的，就叫“干馍”吧。此后，这种美食便在沁县、武乡、沁源民间一带流传下来。

中国人对食物的理解，常常存在一种加以变化、加以精细地调理，让它呈现出与原体不同的状态，这既是一种神秘又代表文明的高度。勤劳、智慧的沁县人民对食物有一种特别的态度，不仅拿它来果腹，体会一菜一羹的味道，而且怀着对食物的理解，在不断地尝试中寻求着转化的灵感。从一把普通的面粉到一个飘着麦香的干馍，这种美食已凝结在沁县这座古城的水土和人情之中，成为当地人心中最温暖的元素。

干馍和一位传承人

▲当地文化部门的负责人给记者讲述干馍的发展史。

干馍的特点是不霉不烂，极耐贮存且不含防腐剂，吃起来香脆可口，越嚼越香。令人称奇的是，干馍存放三至五个月脆香味依然不变，食用时，咀嚼充分口舌生津，无需饮水而不必担心噎喉。2011年，沁州干馍制作工艺入选山西省第三批非物质文化遗产代表作项目。

魏应忠是沁县文化服务中心主任，也是我市文化艺术界知名学者。他告诉记者，沁县干馍绝对不是通常的死面或发面饼子，其中大有玄机。首先用清水将干面粉和成面团后，在案板上反复揉至光滑有劲，搓成园柱形长条，揪成面剂，摁成圆饼，再揪一小面球蘸上椒盐、油汁包入饼内擀成圆饼形，放在鏊上烙至定形后，放入炉档内烘烤成中间鼓型、呈黄白色时取出，即可食用。趁热用刀在边处开二分之一的口，装入猪头肉或五香牛肉，味道更佳。

在沁县，张庆宏的名字是和干馍不可分割的，他是这项省级非遗的传承人。“老张的手艺最传统，加工的干馍最地道。”魏应忠说，烹饪能被称为一门艺术，这其中便有些天赋成分，同样的食材做成同一种食物，有千万种口味。好不好吃，全看厨子手艺。张庆宏打的干馍，十天半月之后依然酥软，而旁人打出来的干馍放凉就“韧性”，嚼久了腮帮子会酸痛。不过，令人扼腕的是，张庆宏在去年意外离世，这让包括魏应忠在内的沁县人感到惋惜和痛心。

其实，传承中国文化的，不仅仅是唐诗、宋词、昆曲、京剧，它包含着与我们生活相关的每一个细节，比如食物。从这个角度说，最好的传承者不是所谓的学者专家，而恰恰是一些无声的小人物。时至今日，最美味的那些传统食物，依然要依靠当年的气候条件，因而其过程也充满了最原始的哲学。中国传统文化中对自然的敬畏，就在中华美食中，和那些普通的名字一起静静地流传至今。

干馍和一种情怀

▲沁县干馍。（资料图）

这是一个剧变中的时代，但唯一不变的却是国人对食物的理解与期待。无论守在方寸的田地间，还是漂流在异国他乡，我们都恪守心里的声音与记忆中的味道，用平凡的双手与匆忙的脚步在时节中耕耘、收获，也用传承的智慧，做着一道凝结着眼泪、欢笑、信念与坚守的生活大餐。

魏应忠告诉记者，打干馍是大概饮食行当里最苦的，按照传统做法一天打100多个，好把式也超不过200个。“现在打干馍的门槛低，谁都能干，按照街上一块钱一个的行情，打干馍不如外出打工，所以现在的年轻人没有几个愿意学做干馍的。”对于街头巷尾与传统味道大相径庭的所谓干馍，魏应忠忧心忡忡。

坊间有种说法，称沁县干馍是饼干的雏形，还有人说，当年在沁县做传教士的一位西方人，特别喜欢吃夹了卤肉的沁县干馍，回国后将沁县干馍西方化，演变成了如今的汉堡包。这种说法的可信度有多少，我们大可不必较真，但沁州干馍对于食材充满想象力的转化，以及它所打造出的独特风味，历经漫长的岁月，仍然满足着我们的味蕾和我们的心。

正如《舌尖上的中国》中的旁白：这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

长治日报全媒体记者：文/许福勇 图/崔晓宇

编辑：周 丽

监制：赵卫祥

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莫干山风景区旅游攻略

莫干山位于浙江北部的德清县境内，因春秋时期和干将在此铸剑而得名。景区的面积非常大，山川连绵不断，植被覆盖率较高，空气清新，景色宜人。来到了浙江，一定要去一次莫干山，去感受山间的清幽、静谧。

莫干山简述

莫干山，位于浙江省北部德清县境内，美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心，因春秋时期莫邪和干将在此铸剑而得名，是国家级风景名胜区。距离上海、宁波分别为3小时车程，到杭州不过1个多小时。

莫干山与北戴河、鸡公山和庐山齐名，是我国著名的“四大避暑胜地”之一。莫干山以迷人风光称秀于江南，它隐逸于华东连绵起伏的深山茶园之中，坐拥大片浩瀚无边的竹海，其以竹、云、泉“三胜”和清、凉、景、静“四优”而闻名中外，素有“清凉世界”之美誉，号称“江南之一山”。

莫干山人文景观丰富，明末清初兴建别墅200余幢，荟萃了英、法、美、德、日、俄等各国风格，无一雷同，可谓古今中外建筑风格之锦，号称“世界别墅博物馆”。 *** 、陈毅、朱_基等各个时期的名人都曾在莫干山驻足，是外国客人和社会名流偏爱的度假场所。

旅游景点推荐

1、毛主席下塌处

毛主席下塌处，是1954年3月毛主席在杭州主持制定之一部宪法期间到莫干山游玩时所住的宾馆——皇后饭店。据说，毛主席在这里还写下了《七绝?莫干山》。这幢门牌号是莫干山126号的建筑外观小巧玲珑，结构属于欧式乡村别墅，室内展示了当年毛主席入住时的一些装饰摆设，是莫干山的“名景点”之一。

2、塔山

大坑景区主要看群山，其中塔山为莫干山之顶峰，海拔700多米，是莫干山上视野最开阔的地方。山巅平坦，山坡绿荫环绕，盛夏无暑。登山四望，可观日出、云海。

3、怪石角

位于主峰塔山西侧的怪石角，可以说是莫干山最为奇特的岩石景观，这里丛石嶙峋，同时这里也是观看莫干山落日的更佳地点之一。

4、白云山馆

建于1915年的白云山馆，是 *** 之一任外交部长黄郛的别墅。现门牌是509号，现今保存完好，据说当年蒋介石和宋美龄来莫干山度蜜月，就住在二楼的套房里，这里也是周恩来与蒋介石在此进行国共和谈的地方。

门票及开放时间

门票：淡季(10月至次年2月)50元，旺季(3-6月)80元，7-8月及黄金周100元

开放时间：8:00-17:00

交通

1.

飞机杭州萧山机场：到达萧山机场后，可在出口机场大巴售票处购买到“武康”的车票，机场大巴停靠武康车站是德清汽车总站(虹运汽车站)后可转乘113路直达莫干山风景区(5—1月的季节性旅游公交)，或者201路前往莫干山镇。

2.

火车德清高铁站：杭州、南京方向经过德清的车次有很多，值得提醒的是，上海到德清每天只有7：27和18:18两趟高铁，早晚各一班，对于旅游的人来说时间不合适，如果你的行程时间比较自由，建议可以到杭州换乘，杭州/杭州东—德清的高铁动车有很多，而且十几分钟就可以到达。到达德清高铁站后，可以换乘公交113路直达莫干山风景区(5—1月的季节性旅游公交)，111路前往莫干山镇。

德清西站(德清火车站)：搭乘201路到汽车总站，再转乘113路到莫干山风景区;搭乘208路，公交西站-庾村(莫干);搭乘313路，武康-紫岭(途径庾村)

3.

长途大巴德清汽车总站(虹运汽车站)：几乎所有的省外长途大巴都会停靠德清汽车总站，到达后可转乘113路直达莫干山风景区(5—1月的季节性旅游公交)，或者201路前往莫干山镇。

莫干山在哪里莫干山门票多� ��钱莫干山景点介绍

莫干山是一出旅游资源十分丰富的地方，这里有着茂密的树林，美丽的山水景色，也因为这样，这里集聚着很多美丽有特色的民宿，一直深受各个地方游客的喜欢，在这里，就好像是住在风景里面一样。

那么，接下来，我们就来了解一下莫干山的地址和门票还有景点吧！需要的朋友们，我们一起来了解一下吧！

莫干山在哪里门票多少钱

门票：淡季(10月至次年2月)50元，旺季(3-6月)80元，7-8月及黄金周100元

开放时间：8:00-17:00

莫干山相对位置

莫干山，位于浙江省北部德清县境内

莫干山景点介绍

毛主席下塌处

毛主席下塌处，是1954年3月毛主席在杭州主持制定之一部宪法期间到莫干山游玩时所住的宾馆——皇后饭店。据说，毛主席在这里还写下了《七绝?莫干山》。

这幢门牌号是莫干山126号的建筑外观小巧玲珑，结构属于欧式乡村别墅，室内展示了当年毛主席入住时的一些装饰摆设，是莫干山的“名景点”之一。

塔山

大坑景区主要看群山，其中塔山为莫干山之顶峰，海拔700多米，是莫干山上视野最开阔的地方。山巅平坦，山坡绿荫环绕，盛夏无暑。登山四望，可观日出、云海。

怪石角

位于主峰塔山西侧的怪石角，可以说是莫干山最为奇特的岩石景观，这里丛石嶙峋，同时这里也是观看莫干山落日的更佳地点之一。

白云山馆

建于1915年的白云山馆，是 *** 之一任外交部长黄郛的别墅。现门牌是509号，现今保存完好，据说当年蒋介石和宋美龄来莫干山度蜜月，就住在二楼的套房里，这里也是周恩来与蒋介石在此进行国共和谈的地方。

白云山馆(莫干山509号)是黄郛于民国17年(1928)6月在莫干山所购。黄郛为蒋介石“盟兄弟”，曾任上海市市长、外交部部长等职。

1937年8月蒋介石在此与周恩来进行过第二次国共和谈，最终导致其“地无分南北，人无分老幼，皆有守土抗敌之责”的庐山谈话的发表。

周恩来这样评价这次和谈：“一上莫干，二至匡庐，合作之局以成”。今为陈列室，有照片、历史资料、当年遗物等。

芦花荡公园

芦花荡公园是山中更大的人工园林，相传开山老祖莫元曾携女结庐于此。园林内树木葱茏，流水淙淙，其主要景观有鹤啄泉、鹤池、芦荡、开山老祖塑像、生肖园和碑林等。

芦花荡是山中更佳的“消夏湾”之一，山中更大的人工园林，相传开山老祖莫元曾携女结庐于此，培植芦苇，行医治病。

莫干山“三胜”中有泉一胜，芦花荡的鹤啄泉又为山中名泉之冠，志书载“地有流泉，洌而甘，西医验之无微生物，虽冷饮可无河鱼之疾”。

芦花荡的主要景观有鹤啄泉、鹤池、芦荡、开山老祖塑像、花毛竹和富有民俗情趣的生肖园、集当代名家书法之大成的碑林及陈帅诗碑亭等。

观日台

芦花荡附近的观日台也是日出赏景佳地。黎明前，凭栏静待，突然东方的云层轻轻一颤，云层中抛出一丝光束，让人忍不住感慨大自然的美。

剑池

剑池在莫干山荫山山谷中，传说是莫邪、干将磨剑处，是莫干山人气最旺的景点之一。

这里景点比较多，主要有四叠飞瀑、莫邪干将雕塑、磨剑石、试剑石、摩崖石刻等。

松月庐

坐落于莫干山屋脊头岗顶上的武陵村景区，地势高旷，素有“世外桃源”的美称，其更大的看点就是别墅群，布局错落有致，自成天地，其中最著名的还属蒋介石官邸——“松月庐”。

1948年7月这里还曾作为蒋介石的临时总统官邸，成为浙江的政治中心。

滴翠潭

滴翠潭是一个人工开凿的石潭，著名篆刻书法家钱君陶曾到此避暑，挥笔题“翠”，把今生写过的更大的字当做见面礼送给了巨岩。有趣的是，这个“翠”字的时刻在石头上是凹形，倒映在水中却成为了“凸”形的。

一口人工开凿的池潭，潭里有睡莲，潭外有挹翠亭一个，巨岩一块。潭水清澈、睡莲暗香、亭子古朴精致、巨岩上刻有“风月无边”“莫干好”几字。

1987年，鲁迅先生的学生、著名篆刻书画家钱君陶到莫干山避暑，来到滴翠潭，觉得巨石无点缀十分可惜。于是欣然挥笔题“翠”，把这个自己平生写得更大的字，作为见面礼，豪爽地送给了巨岩。

此礼实在厚重，把字刻到崖壁上足足花了两年。

在书法的映衬下，周围的景致都黯然无光：睡莲的绿叶比不上“翠”的绿、莲花比不上“翠”的美、池潭仅是为了“翠”的倒影而存在、亭子是为了让你坐着细细品味“翠”，而人们最喜欢的，是和那神韵飘逸的“翠”字合影。

旭光台

清凉台后的石阶山路，通向的是延伸出的旭光台，这里是莫干山上看晚霞、看日出的更佳地之一。

旭光台建于山势如半岛的馒头山顶，是莫干山观日出、赏山景的更佳处。·登上平台上的石亭凭栏远眺，山脚下的莫干山镇和掩映在大片竹海里的别墅群一览无余。

360度大广角拍摄莫干山全景，摄影爱好者可在清晨或雨后前往最出好片。

天池

在莫干山天池山巅。池广约12平方米。池前有方亭，池下有元代天池禅寺遗址。修竹浓荫，古木参天，其中银杏一株，苍劲挺拔，树围数抱。周围还有仙锯板、仙人洞、卧仙石等景。

莫干山，这里有着很多民宿，大家可以住在这里，周围景色旖旎，就像是置身于风景之中，庄周晓梦迷蝴蝶，朦朦胧胧的中，自己好像是在一个不真实的世界里面，因为这里太美好！

莫干山自驾游攻略一日自驾游

对于夏天旅游度假来说莫干山绝对是一处繁星点缀的夜晚，吹着凉凉的晚风，是避暑乘凉的胜地，而莫干山更是一个具有深厚爱情底蕴的人文胜地，那么莫干山一日游应该怎么玩呢。

景点推荐

剑池

“山中之一名胜”，史载春秋末年，干将莫邪奉吴王阖闾之命铸剑于此，莫干山也因此而得名。今尚有剑池、磨剑处、试剑石等遗迹。飞瀑危崖是剑池自然景观的精华，四叠飞瀑各有特色。主要景点还有银铃池、潘家花园、连理枝和甲寿岩等。剑池也是莫干山摩崖题刻最集中的地方，尤其是一些近现代名人，如抗日名将马占山等的题刻，借景抒怀，充满了爱国 *** 。

大坑景区

大坑景区位于莫干山西北部，景区内峰峦竣峭，怪石林立，自古以来即为登高望远、攀岩赏石，观夕照、望明月之佳境，以雄、奇、险为特色，有古地质奇观——滚石瀑、天门、怪石角、石屏崖、小石林和鸢飞亭、流云桥等美景。大坑景区四季景象各具特色，春天映山红临崖怒放，盛夏浓荫蔽天，冬日白雪皑皑，而尤以漫山遍野的金钱松、枫香等色叶树种构成的秋色图最为著名。景区保存了良好的森林生态系统，生物多样性丰富，空气负离子、植物精气丰富，不仅是植物基因库，也是天然的森林保健中心。

白云公馆

位于莫干山芦花荡公园上端，由13幢别墅等组成，绿茵环抱白云缭绕，称“白云山庄”。最吸引人之处是白云山馆，是蒋介石的结拜兄弟黄郛的别墅，共三幢，蒋介石曾两次驾临。别墅“白云山馆”，建于1915年，现门牌是509号，现今保存完好。这里曾发生多起重要历史事件：1937年，周恩来总理在此� �蒋介石进行国共合作谈判;1928年，蒋介石与宋美龄在此度蜜月。

芦花荡

山中更大的人工园林，相传开山老祖莫元曾携女结庐于此，培植芦苇，行医治病。清末民初，莫干山辟为我国四大避暑胜地之一，芦花荡是山中更佳的“消夏湾”之一。莫干山“三胜”中有泉一胜，芦花荡的鹤啄泉又为山中名泉之冠，志书载“地有流泉，洌而甘，西医验之无微生物，虽冷饮可无河鱼之疾”。芦花荡的主要景观有鹤啄泉、鹤池、芦荡、开山老祖塑像、花毛竹和富有民俗情趣的生肖园、集当代名家书法之大成的碑林及陈帅诗碑亭等。

自驾攻略

上海方向：莫干山距上海约240公里，上海至德清行车约3小时，高速公路从A8转S12申嘉湖后再走G25杭宁高速至德清出口下高速，按照导航至莫干山风景区集散换乘中心，乘坐景区大巴前往莫干山景区。

杭州方向：从G25杭宁高速德清出口下高速，或104国道，按照导航到达莫干山风景区集散换乘中心，乘坐景区旅游专线车前往莫干山景区。

常州、南京方向：沿G25杭宁高速至青山出口后转104国道或从G25杭宁高速德清出口下高速，按照导航到达莫干山风景区集散换乘中心，乘坐景区大巴前往莫干山景区。

无锡、苏州方向：沿G15W常台高速转S12申嘉湖鹿山枢纽处转入G25杭宁高速从青山出口，进入104国道，或从G25杭宁高速德清出口下高速，按照导航到达莫干山风景区集散换乘中心，乘坐景区大巴前往莫干山景区。

住宿推荐

1：缦田生态度假酒店

坐拥300亩生态园，独享4座独栋别墅

31间房，前面是缦田农业生态园，穿过生态园就是缦田别墅型度假酒店。两部分都有自己鲜明的特色，前者「绿」，后者「奢」。空气清新，满眼绿意，休闲度假养生的好地方。

酒店整体采用新中式风格，所有房间配备全景落地窗，早上起床醒来就能在自己的房间看到缦田的日出。房内的设施设备及客用品无一不是精挑细选，房间自带的超大阳台更是三两好友品茗聊天享受惬意时光的好地方。

2：芝麻谷艺术酒店

坐落在莫干山镇筏头村的芝麻谷艺术酒店，独占了一座小山头。

从酒店外观大堂餐厅到客房每个角落都充满着浓浓的艺术色彩，无论是创意的墙绘还是精美的摆件，都很有格调，61间房，每一间设计和内容布局都各具风格，相信热爱艺术的你定会喜欢上这里。

有人说，芝麻谷是可以住的博物馆;也有人说夜幕下的芝麻谷更像画中的另一个世界;我们说芝麻谷是荒诞而又美丽的记忆。

3：宿里FUN集度假酒店

民宿众多的莫干山，点缀在各个村落里的民宿既有共性也有其独特的风格，无论是周边的山体环境，还是自身的设计风格，无论是在山谷,山腰亦或是山坡，都依托山势打造出属于自己的一片空间。

落地窗很好的欣赏山色，迷你高尔夫，攀岩滑道，丰富宿客的休闲乐趣。上皋坞村的宿里FUN集度假酒店，追求返璞的同时又主张个性的建筑风，尤其混泥土框架结构的大胆彰显，客房则清新简约之风。

Fun集旨在向人们传达这样一个理念：有趣是一种态度，惟有趣，度假才如此充满乐趣!

莫干山有什么好玩的地方推荐

曾经 *** 》曾将莫干山评选为全球最值得一去的45个地方之一，而莫干山的美景确实也配得上，这里每到夏季就是避暑乘凉的胜地，并且游客络绎不绝，那么莫干山有什么好玩的地方推荐。

剑池

莫干之美在剑池，剑池之美在飞瀑。剑池上面有横跨清溪之上的一顶小石桥，名阜溪桥，又叫飞虹桥。桥的石柱两旁是陈毅《莫干山纪游词》中的两句：� �边是：

夹道万竿成绿海，百寻涧底望高楼。另一边是：剑池飞瀑涤俗虑，塔山远景足高歌。

剑池飞瀑共分3迭，溪水冲出阜溪桥下，猛然间跌落二三丈，注入潭中，形成剑池飞瀑的之一迭。瀑布注入剑池后，稍作停蓄，水势益壮，又一次跌水，高达10余米，颇为壮观，这便是剑池飞瀑的第二迭，亦是主瀑，前人所写“飞泉裂石出，浩浩破空来。万壑留不住，化作晴天雷”诗句，描绘的正是这种景色。剑池飞瀑，远眺若一匹素练，窈窕多姿，不论俯视仰观，各呈奇姿，趣味无穷。

芦花荡

芦花荡为山中更大的人工园林，相传开山老祖莫元曾携女结庐于此，培植芦苇，行医治病。

清末民初，莫干山辟为我国四大避暑胜地之一，芦花荡是山中更佳的“消夏湾”之一。莫干山“三胜”中有泉一胜，芦花荡的鹤啄泉又为山中名泉之冠，志书载“地有流泉，洌而甘，西医验之无微生物，虽冷饮可无河鱼之疾”。芦花荡的主要景观有鹤啄泉、鹤池、芦荡、开山老祖塑像、花毛竹和富有民俗情趣的生肖园、集当代名家书法之大成的碑林及陈帅诗碑亭等。

怪石角

怪石角，也叫怪石谷，先民因无法解释其成因而以怪为名，是整个莫干山最为奇特的岩石景观，其地质成因与构造断裂及岩石岩性、节理有关。由于大自然的长期风化剥蚀，形成许多肖形景观，如骆驼峰、鹰龟岩、猩猩石、风动石等。怪石角也是欣赏莫干山落日景观的更佳处。

武陵村

武陵村坐落于莫干山屋脊头岗顶上，地势高旷景观壮美，自成天地。附近有问津亭、滴翠台、旭光台、古天池等景点。据民国《莫干山志》载：屋脊头在金家山东北，地势轩爽，登眺更佳。

这里与莫干山其他景点相距较远，环境幽静，自成天地，犹如陶渊明笔下之“世外桃源”，故名“武陵村”。

此处绿荫蔽天，景色秀丽，掩映于绿树芳趣之中的武陵村宾馆别墅群，曾接待过诸多中外名流，如松月庐就因蒋介石、宋美龄住过、山海楼因蒋经国住过、觉音楼系陈叔同旧居而为游人所瞩目。

塔山

塔山海拔海拔718.9米，是莫干山的主峰。此山是莫干更高峰，故宜观日出。山上原有一古塔，建于五代晋朝天福二年(公元九三七年)，约倾圮于明朝中叶。塔山之名，即由此而来。

莫干湖

莫干湖位于德清县西部莫干山南麓的莫干山脚下。也称对河口水库，系大型人口湖泊，于一九六三年六月建成。莫干湖以防洪为主，库区山水相映，碧水蓝天，风景秀丽，又有“浙江北湖”之称，修竹苍翠，树木葱郁，碧波荡漾，林中还有穿山甲、黄鼠狼、野兔、松鼠、黄麂、野猪等动没其间，一派原野气氛。

大坑景区

大坑景区四季景象各具特色，春天映山红临崖怒放，盛夏浓荫蔽天，冬日白雪皑皑，而尤以漫山遍野的金钱松、枫香等色叶树种构成的秋色图最为著名。景区保存了良好的森林生态系统，生物多样性丰富，空气负离子、植物精气丰富，不仅是植物基因库，也是天然的森林保健中心。

旭光台

旭光台位于莫干山，两层，由石块砌成的，二层有座亭子顶的敞亮房间，是辛亥元老黄乳1928年为其母建造的。1957年郭沫若曾来游莫干山，台前立着一方郭老《游莫干山》诗碑。这里是一座山的顶部，向四周眺望，景色一览无余。对面更高的山上，从山腰到山顶，一栋栋各种颜色的洋楼别墅，星罗棋布，掩映于绿树丛中。俯瞰北面，绿竹如海，密密层层，不见边际;南望则层峦叠幛，伏于脚下，山谷中散布着几个红瓦白墙的村庄;站在这里，上接湛湛青天，下临峻岭绿海，一股清凉之气扑面而来。

【青峰】这座避暑名山，浓郁秋色像是大自然打翻的颜料盘

因避暑胜地而闻名，却鲜有人知晓当下的浓郁秋色才是TA最美的样子。TA就是以“竹、泉、云”著称的莫干山。伫立于秋天的莫干山，既可以目睹层林尽染的绚丽，也能在文人的诗文碑刻中感受气势雄伟和神韵飘逸。

周末宅家的你，想象一下在竹海中醒来，是种什么样的体验？眼前是否浮现片片云卷云舒，耳畔是否泉水叮咚？这座坐落于浙江省湖州市德清县的名山，能满足这一切的想象。虽然现在处于疫情防控时期，非必要不离沪，但我们依然可以跟小布一起感受莫干山的秋景，享受周末的慢时光。

本期《青峰》系列，把眼睛融进莫干山的风景和 美食 里，满足翻山越岭的等待和向往，让心灵邂逅一场秋天的童话。

莫干山

莫干山风景名胜区位于浙江省湖州市德清县，地理位置优越，位于沪、杭、宁金三角中心。属天目山余脉，主峰塔山海拔758米。整个莫干山地区，东至东南为三桥埠、武康，南至筏头，西至铜岑山，北至龙池山碧坞，东西横亘15公里，南北纵贯12.5公里，方圆百里有余。莫干山因春秋末年，吴王阖闾派干将、莫邪在此铸成举世无双的雌雄双剑而得名。以竹、泉、云和清、绿、凉、静的环境著称，素有“清凉世界”之美誉，1994年被列为国家级风景名胜区。

莫干山的中心景区，包括塔山、中华山、金家山、屋脊山、莫干岭、炮台山等，植被覆盖率高达92%，有竹林、 *** 冷杉和唐代古银杏。登中华山、塔山均可看日出、云海；剑池最宜观赏飞瀑流泉。旭光、云逸、清凉、观瀑等20多处亭台景点，散建在莫干湖、碧坞龙潭、天泉山和石门卡等景点中。

除了名胜风景，它深受名人青睐，人文景观颇丰。不少文人墨客在此留下了诗文碑刻，除此之外，数百幢别墅，风格各异，被称为“世界近代建筑博物馆”，2006年莫干山别墅群被国务院列为全国重点文物保护单位。

德清县

德清县位于长三角腹地、浙江省北部。底蕴深厚，是 历史 人文的沃土。县名取自“人有德行、如水至清”之义，建县至今1800年，留存有中初鸣制玉作坊、千年古刹云岫寺等 历史 文化遗迹，是中国原始瓷器、珍珠人工养殖技术等重要发源地，孕育了孟郊、沈约等 历史 文化名人，形成了防风文化、游子文化等独特地域文化。

胜景

莫干山以

“竹、云、泉”三胜

和

“清、静、凉、绿” 四优

而驰名中外

竹

“竹” 是莫干山“三胜”之冠，以其品种多、品位高、面积大，有60多个品种，连片竹林达137平方公里，为国内更大竹海之一。

云

“云” 也极具特色，因时而异、变幻万千，动静各有特色。每年五、六月，或盛夏阵雨之后，为观云雾更佳时刻。

泉

“泉” 也是一胜，莫干山山间有众多的泉、溪、池、潭和瀑布、人工湖，飞瀑流泉多达百余道。

清

“清” 也是一大优点，漫步于竹林，处处清新悦人。

静

“静” ，宛如世外桃源的莫干山能给你一个静谧的天地。

凉

“凉” 是避暑的主要条件，因莫干山地处一定海拔高度，绿化覆盖率高，且多流泉及储水量大的修竹，因此，夏季气温较低，全年平均气温13度。

绿

“绿” 是“四优”之一，树绿、竹绿、草绿，全山绿化覆盖率高达93%。

美景

大坑景区

大坑景区位于莫干山西北部，为登高望远、攀岩赏石、观夕照、望明月之佳境，以“雄、奇、险”为特色，有古地质奇观——滚石瀑、天门、怪石角、石屏崖、小石林和鸢飞亭、流云桥等美景。景区保存了良好的森林生态系统，生物多样性丰富，空气负离子丰富，不仅是植物基因库，也是天然的森林保健中心。

滴翠潭

滴翠潭，1980年代利用废弃采石场改造而成。凿石成潭，因莫干山遍山翠竹，著名书法家钱君陶为此题写了“翠”字，镌刻于崖壁上，潭也因此得名。“翠”字高约10米，气势雄伟，神韵飘逸。雨季山泉顺高崖而下，呈水珠状，故名明珠瀑，崖面上还镌刻了许多名家书法，是莫干山的代表性景观。

怪石角

也叫怪石谷，先民因无法解释其成因而以怪为名，是整个莫干山最为奇特的岩石景观，其地质成因与构造断裂及岩石岩性、节理有关。由于大自然的长期风化剥蚀，形成许多肖形景观，如骆驼峰、鹰龟岩、猩猩石、风动石等。怪石角也是欣赏莫干山落日景观的更佳处。

剑池

剑池，为“山中之一名胜”，史载春秋末年，干将莫邪奉吴王阖闾之命铸剑于此，莫干山也因此而得名。今尚有剑池、磨剑处、试剑石等遗迹。飞瀑危崖是剑池自然景观的精华，四叠飞瀑各有特色。主要景点还有银铃池、潘家花园、连理枝和甲寿岩等。剑池也是莫干山摩崖题刻最集中的地方，尤其是一些近现代名人，如抗日名将马占山等的题刻，借景抒怀，充满了爱国 *** 。

芦花荡

芦花荡为山中更大的人工园林。芦花荡是山中更佳的“消夏湾”之一。莫干山“三胜”中有泉一胜，芦花荡的鹤啄泉又为山中名泉之冠。芦花荡的主要景观有鹤啄泉、鹤池、芦荡、开山老祖塑像、花毛竹和富有民俗情趣的生肖园、集当代名家书法之大成的碑林及陈帅诗碑亭等。

旭光台

旭光台建于山势如半岛的馒头山顶，是莫干山观日出、赏山景的更佳处，登上旭光台可观莫干山全景。

银铃池

“银铃”为旧地名，相传为“吴王之墓所在，有宝藏焉”，蓄水成池后即以地名之。

武陵村

武陵村，位于莫干山东北之金家山顶（俗称屋脊头），因上世纪三十年代，陈叔通等人在此营造别墅后即取名武陵村，武陵村也是观赏莫干山大竹海的绝佳处。

古望吴台

相传，当年莫邪、干将夫妇奉吴王阖闾之命，在山中铸剑期间，经常登临附近山岗岩顶，遥望远在吴国的故乡，思念亲人。后人便将他们驻足的地方称作“望吴台”，并建亭以作纪念。

塔山云顶

塔山云顶位于莫干山主峰塔山，海拔719.8米。建有八角亭一座，亭周遍植杜鹃、松树多种花卉树木。至高处可观云海、日出，又宜远眺。

美食

山里圆子

莫干的一种特色 美食 ，以糯米粉和石灰炝过的南瓜叶为皮，有萝卜丝馅、咸菜豆腐干馅，咬一口，香香糯糯，十分可口。

竹林鸡

莫干山漫山修竹，当地人喜欢把生活在竹林里的鸡称为竹林鸡。而用竹林鸡慢火熬制出来的鸡汤味道鲜美，鸡肉很有嚼劲。

水磨年糕

年糕也是莫干山人餐桌常见的主食之一，莫干山水磨年糕是用本地水稻制成，吃起来筋道清新，无论是用来 *** 汤年糕，还是炒年糕都非常合适。

庾村面

庾村面条就是莫干山脚下流传多年的老味道，面条筋道，现炒的浇头加上浓厚汤底，吃了让人回味无穷。

庾村烧饼

庾村烧饼，面粉韧性十足，馅料量足，烤出的烧饼又香又脆。

茶熏鸡

茶熏鸡以放养的竹林鸡为原料，前期需要多种配料耗时腌制，最后加以玫瑰花及茶叶进行熏香， *** 好的茶熏鸡色泽金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有茶的清香。

莫干黄芽

莫干黄芽是莫干山的著名特产之一，当地人几乎都会用这种茶来招待远方来的游客。莫干黄芽茶所制成品，芽叶完整，净度良好，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，香气清鲜，滋味醇爽。

莫干笋干

莫干笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

交通

资料：浙江省、湖州市、德清县官网、官微，莫干山国家级风景名胜区官网

莫干山旅游攻略两日游路线推荐

莫干山风景秀丽，景点众多，有着“江南之一山”的美誉，接下来为大家推荐一条莫干山二日游路线，路途经过莫干山风景区、路虎体验中心、裸心堡、庾村景区、郡安里，详见正文！

三天两晚行程：

推荐路线：莫干山风景区→路虎体验中心→裸心堡→庾村景区→郡安里

之一天：

之一天当然要去看看莫干山上的奇峰、怪石、云海、百花，站在山上，无需等待，无需徘徊，就可以看到千万种云蒸霞蔚的大观!

大坑景区，莫干山上视野最开阔的地方之一

芦花荡公园，山中更大的人工园林

怪石角，观看莫干山落日的更佳地点

白云山馆，被蒋介石的结拜兄弟黄郛买下，蒋介石曾两次来到此处。

翠滴潭，鲁迅先生的学生钱君陶挥笔题“翠”。

下午：

来裸心堡城堡喝下午茶吧，谁还不是小公举?

在城堡的暖色调下，喝上一杯伯爵红茶，像是穿越到了上个世纪。

裸心堡下午茶是英式下午茶，味道偏甜，对于喜欢甜品的小伙伴来说肯定是不错滴~

晚上入住：

裸心谷

地址：莫干山镇北湖村上下庄37号

预约 *** ：4009200518

整个城堡散发着高贵沉静的魅力，简约宽敞，石头堆砌的地面、黑色金属铁艺，精致别样的主题套房，这条走廊中，每一扇门后面都是惊喜!

第二天

上午打卡路虎体验中心

地址：莫干山镇北湖村上下庄37号裸心谷度假村内37号

预约 *** ：400-920-3880

坐落于裸心谷内的路虎湖州体验中心是目前亚洲更大也是世界上更好的路虎体验中心。可以来这里探寻跌宕起伏的险峻地貌，开启地形巅峰挑战体验!

下午

去逛一逛有民国风情特色的庾村景区

晚上入住：

郡安里

地址：莫干山镇竹源路117号

预约 *** ：0572-8888886

郡安里“霸占”着6座山、一片水库，乘高尔夫车从山下盘山而上，沿途经过果树、茶园、竹海、森林，每一栋建筑就像被设计师轻轻放入，你可以不同角度观赏自然四季，丝毫不突兀!

每个造梦的人，都能在郡安里找到自己梦中的“乌托邦”。